粮食市场调查

⑴ 市场调查，如果有一款真正纯粮食白酒5斤装，价格100块你能接受吗

是纯粮食酿造能接受
五斤一百元说实话不贵
度数应该多少适宜
感觉45度---52度之间为宜

⑵ 到菜市场的粮油店去调查，发现很多不知道是饭店还是食堂的在那儿进货，买的都是大桶装的很便宜的油，过去

很正常，现在外面做生意的，不拿“地沟油”炒菜都算良心了，你还指望他们拿“非转基因”菜油来当食用油？无奸不商，你要记住。

⑶ 分析我国目前通货膨胀的成因，以及如何有效抑制通胀

这个问题不是一般大啊，其实也很简单，就是我国的经济结构和美元政策的双重结果。1，我国经济在2000WTO之后就转变为外向型经济，出口换回的都是美元，但是我国是货币不流通国家也就是资本项目不开放，所以出口企业必须在银行去换成人民币后才能正常生产经营，这种结果就是国家货币机构央行被动印钞票，目前外汇储备已经到3万亿美元，也就是20多万亿人民币。也就说这几年光是对冲进来的美元，央行就多印了20多万亿的人民币。而我国GDP截止2011年不过37,8万亿。2.另一方面70年代布雷顿体系崩溃之后，美元没有了束缚，美国可以通过印美元买到世界上的任何东西，特别是07,08年金融危机之后美元更是达到疯狂的地步，而过量的美元必然推高大宗商品价格，国际期货纷纷暴涨，而我国又是个进口大国，虽然经济是出口带动，但是我国资源难以满足出口和自己发展的需要，因为被动性涨价。进而传导到国内经济的各个角落。

至于如何去抑制通胀，说实在话，主动权基本不是国内
1.美元多印，目前只能由美国决定，而美国经济目前又爆出不好的信息，显然不适合缩紧货币，所以大宗商品价格回调也只是短暂现象。除非美国经济转折性好转，美元才有可能紧缩。
2.我国经济结构调整，虽然中央已经确立了目标，但是很可惜，太复杂了，政府根本没办法，而且涉及政治因素，就算有好的目标和好的方法，这个也需要时间，而且时间绝对不短，不是3~5年能够解决的事情。

目前国家采取的政策
1.树立转变国家经济结构的目标（国内一直都是这样做，但是每次目标都是选得很对，但是从来就是没有执行好的，比如教育体制改革、医疗改革、成品油机制改革。。。。从来都是说得到做不到）
2.推广新兴产业，刺激创新（我国从来不缺乏创新，就是太多阻碍创新的机制，各行各业，都是政治主头，国本位、官本位思想浓重，从来没有从个体、从人上去思考问题）
3.紧缩货币政策，主要是缩减印钱、减少贷款、回收流动性。（但是从各国各次的经验来看，每次通胀之后的紧缩只有一个结果，就是“滞涨”，经济缓慢，通胀依然高企：日本、韩国、俄罗斯都经历过）
希望采纳

⑷ 哪里有粮食机械行业免费的调研报告

给你推荐一个收费的：

中国粮食机械行业发展研究报告（2009资深版）

研究背景
研究方法
粮食机械行业的界定和分类
1．行业定义、基本概念
2．行业基本特点
3．行业分类

第一章 粮食机械行业国内外发展概述
一、粮食机械行业国际发展总体概况
1．2005-2008年粮食机械行业国际发展概况
2．主要国家和地区发展概况
3．粮食机械行业国际发展趋势
二、中国粮食机械行业发展概况
1．2005-2008年中国粮食机械行业发展基本情况
2．中国粮食机械行业发展中存在的问题

第二章 2009年中国粮食机械行业发展环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
三、宏观政策环境
四、粮食机械行业政策环境
五、粮食机械行业技术环境
六、金融危机对粮食机械行业发展环境的影响

第三章 粮食机械行业市场分析
一、粮食机械行业市场规模分析
1．2005-2008年粮食机械行业市场规模及增速
2．粮食机械行业市场饱和度
3．金融危机对粮食机械行业市场规模的影响
4．2009-2012年粮食机械行业市场规模及增速预测
二、粮食机械行业市场结构分析
三、粮食机械行业市场特点分析
1．粮食机械行业所处生命周期
2．技术变革与行业革新对粮食机械行业的影响
3．差异化分析

第四章 粮食机械行业生产分析
一、粮食机械行业生产总量分析
1．2005-2008年粮食机械行业生产总量及增速
2．2005-2008年粮食机械行业产能及增速
3．金融危机对粮食机械行业生产的影响
4．2009-2012年粮食机械行业生产总量及增速预测
二、子行业生产分析
三、细分区域生产分析
四、粮食机械行业供需平衡分析
1．行业供需平衡现状
2．金融危机对粮食机械行业供需平衡的影响
3．粮食机械行业供需平衡趋势预测

第五章 粮食机械行业竞争分析
一、粮食机械行业集中度分析
二、粮食机械行业竞争格局
三、粮食机械行业竞争群组
四、粮食机械行业竞争关键因素
1．价格
2．渠道
3．产品/服务质量
4．品牌

第六章 粮食机械行业产品价格分析
一、价格特征分析
二、主要品牌企业产品价位
三、价格与成本的关系
四、行业价格策略分析
五、金融危机对粮食机械行业产品价格的影响

第七章 粮食机械行业用户分析
一、粮食机械行业用户认知程度
二、粮食机械行业用户关注因素
1．功能
2．质量
3．价格
4．外观
5．服务
三、用户的其它特性

第八章 粮食机械行业替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对粮食机械行业的影响
三、替代品发展趋势
四、金融危机对粮食机械行业替代品的影响

第九章 粮食机械行业互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对粮食机械行业的影响
三、互补品发展趋势
四、金融危机对粮食机械行业互补品的影响

第十章 粮食机械行业主导驱动因素分析
一、国家政策导向
二、关联行业发展
三、行业技术发展
四、行业竞争状况
五、社会需求的变化

第十一章 粮食机械下游行业分析
一、粮食机械下游行业增长情况
二、粮食机械下游行业区域分布情况
三、粮食机械下游行业发展预测
四、金融危机对粮食机械下游行业的影响

第十二章 粮食机械行业渠道分析
一、渠道格局
二、渠道形式
三、渠道要素对比
四、各区域主要代理商情况

第十三章 中国粮食机械行业盈利能力分析
一、2005-2008年行业销售毛利率
二、2005-2008年行业销售利润率
三、2005-2008年行业总资产利润率
四、2005-2008年行业净资产利润率
五、2005-2008年行业产值利税率
六、2009-2012年粮食机械行业盈利能力分析预测

第十四章 中国粮食机械行业成长性分析
一、2005-2008年行业销售收入增长分析
二、2005-2008年行业总资产增长分析
三、2005-2008年行业固定资产增长分析
四、2005-2008年行业净资产增长分析
五、2005-2008年行业利润增长分析
六、2009-2012年粮食机械行业增长预测

第十五章 中国粮食机械行业偿债能力分析
一、2005-2008年行业资产负债率分析
二、2005-2008年行业速动比率分析
三、2005-2008年行业流动比率分析
四、2005-2008年行业利息保障倍数分析
五、2009-2012年粮食机械行业偿债能力预测

第十六章 中国粮食机械行业营运能力分析
一、2005-2008年行业总资产周转率分析
二、2005-2008年行业净资产周转率分析
三、2005-2008年行业应收账款周转率分析
四、2005-2008年行业存货周转率分析
五、2009-2012年行业营运能力预测

第十七章 中国粮食机械行业重点企业分析
一、行业前10家企业简介
二、行业前10家企业竞争力分析
三、行业前10家企业财务指标分析

第十八章 粮食机械行业重点子行业分析
一、子行业发展现状
二、子行业发展特征分析
三、子行业发展趋势分析
四、金融危机对粮食机械行业子行业的影响

第十九章 粮食机械行业细分区域分析
一、华东地区
1．发展现状
2．发展特征
3．发展趋势分析
二、华南地区
1．发展现状
2．发展特征
3．发展趋势分析
三、东北地区
1．发展现状
2．发展特征
3．发展趋势分析
四、华北地区
1．发展现状
2．发展特征
3．发展趋势分析
五、华中地区
1．发展现状
2．发展特征
3．发展趋势分析
六、西部地区
1．发展现状
2．发展特征
3．发展趋势分析

第二十章 粮食机械行业进出口现状与趋势分析
一、出口分析
1．出口量及增长情况
2．粮食机械行业海外市场分布情况
3．经营海外市场的主要品牌
4．金融危机对粮食机械行业出口的影响
二、进口分析
1．进口量及增长情况
2．粮食机械行业进口产品主要品牌
3．金融危机对粮食机械行业进口的影响

第二十一章 粮食机械行业风险分析
一、粮食机械行业环境风险分析
1．国际经济环境风险
2．汇率风险
3．宏观经济风险
4．宏观经济政策风险
5．区域经济变化风险
二、粮食机械行业产业链上下游风险分析
1．上游行业风险
2．下游行业风险
3．其他关联行业风险
三、粮食机械行业政策风险分析
1．产业政策风险
2．贸易政策风险
3．环保政策风险
4．区域经济政策风险
5．其他政策风险
四、粮食机械行业市场风险分析
1．市场供需风险
2．价格风险
3．竞争风险
五、粮食机械行业其他风险分析

第二十二章 有关建议
一、粮食机械企业营销策略
1．价格策略
2．渠道建设与管理策略
3．促销策略
4．服务策略
5．品牌策略
二、粮食机械企业投资策略
1．子行业投资策略
2．区域投资策略
3．产业链投资策略
三、粮食机械企业应对金融危机策略建议
1．战略建议
2．财务策略建议

主要图表
图表：2005-2008年粮食机械行业市场规模及增长速度
图表：2009-2012年粮食机械行业市场规模及增长速度预测
图表：2005-2008年粮食机械行业重点企业市场份额
图表：2008年粮食机械行业区域结构
图表：2008年粮食机械行业渠道结构
图表：2005-2008年粮食机械行业需求总量
图表：2009-2012年粮食机械行业需求总量预测
图表：2005-2008年粮食机械行业需求集中度
图表：2005-2008年粮食机械行业需求增长速度
图表：2005-2008年粮食机械行业市场饱和度
图表：2005-2008年粮食机械行业供给总量
图表：2005-2008年粮食机械行业供给增长速度
图表：2009-2012年粮食机械行业供给量预测
图表：2005-2008年粮食机械行业供给集中度
图表：2005-2008年粮食机械行业销售量
图表：2005-2008年粮食机械行业库存量
图表：2008年粮食机械行业企业区域分布
图表：2008年粮食机械行业销售渠道分布
图表：2008年粮食机械行业主要代理商分布
图表：2005-2008年粮食机械行业产品价格走势
图表：2009-2012年粮食机械行业产品价格趋势
图表：2005-2008年粮食机械行业利润及增长速度
图表：2005-2008年粮食机械行业销售毛利率
图表：2005-2008年粮食机械行业销售利润率
图表：2005-2008年粮食机械行业总资产利润率
图表：2005-2008年粮食机械行业净资产利润率
图表：2005-2008年粮食机械行业产值利税率
图表：2005-2008年粮食机械行业总资产增长率
图表：2005-2008年粮食机械行业净资产增长率
图表：2005-2008年粮食机械行业资产负债率
图表：2005-2008年粮食机械行业速动比率
图表：2005-2008年粮食机械行业流动比率
图表：2005-2008年粮食机械行业总资产周转率
图表：2005-2008年粮食机械行业应收账款周转率
图表：2005-2008年粮食机械行业存货周转率
图表：2005-2008年粮食机械产品出口量以及出口额
图表：2005-2008年粮食机械行业出口地区分布
图表：2005-2008年粮食机械行业进口量及进口额
图表：2005-2008年粮食机械行业进口区域分布
图表：2005-2008年粮食机械行业对外依存度
图表：2008-2009年粮食机械行业投资项目数量
图表：2008-2009年粮食机械行业投资项目列表
图表：2008-2009年粮食机械行业投资需求关系
……

发布机构：千讯行业研究

⑸ 调查春节期间市场果蔬粮油价格情况,并做好记录

调查目的：了解春节期间的物价上涨情况，分析当前经济形式 调查时间：2008年2月10日 调查地点：广东深圳龙华华富市场 调查方式：随机询问 采访 亲身体验 调查内容： 近几年，经济不断发展，人民生活水平不断提高，尤其是大中城市，物价上涨的消息也越来越多。虽然媒体有报道，尽管以前我读书的时候并不在意这些新闻，但是现在一个人在学校生活，日子也要精打细算，才开始感受到物价上涨对我们生活的影响。 襄樊是一个中等城市，生活水平不算高，但是近一两年物价也不断上涨，就连学生餐也是一次一次涨价，才发现基础生活物质价格上涨给生活带来的不仅仅是物质上的压力，也是突然不能够适应。 “民以食为天”，对于普通老百姓来讲，此类基本生活物质虽然小幅上涨，但带来的影响却是巨大的。这类基础物质价格再怎么涨，老百姓也是要买的，无论如何，饭总是要吃的。 这两年因为父母原因，我都在深圳过年。更是直接感受到物价上涨带来的物质压力和一些影响。那么具体情况如何呢？年后初四我随母亲去了一趟菜市场了解了一些情况。 ⒈猪肉价格：印象中猪肉应该卖的很便宜的，6，7块钱一斤。可是当我妈问猪肉价格时，摊主说：“14元一斤。”我就惊讶极了。什么时候涨的这么厉害了？旁边另一个顾客说：“好多天都没有吃猪肉了，都不知道猪肉是啥味道了，想吃肉只能买点羊肉吃火锅啦，否则别的也买不起，鸡蛋更是长得离谱，原来3.4就能做一顿炒鸡蛋，但是现在4.2才能炒一盘啦。现在过年才来买些猪肉回去。”早就听说国家政府一直要控制猪肉价格上涨，可是现在看来好象没有什么效果吧。 ⒉鸡蛋价格：印象中以前只买一两块一斤的，可是妈妈告诉我：“那是早几年的价格了，现在都卖到四五块钱一斤啦。”我随着妈妈去买鸡蛋，果真，鸡蛋标价：4.5元/斤.妈妈买了十个鸡蛋就要了十几块钱. ⒊蔬菜价格: 2008年真是不一样的一年,年前大雪灾.湖北、湖南、广东受灾严重,很多北方时令蔬菜因为道路不通而无法正常运到南方.这是蔬菜涨价的主要原因之一.妈妈去买藕.一看标价:6元/斤.买了两节就是12元.妈妈大发感慨：“现在买菜都要大几十块.却没有多少东西.再这样下去,如果不涨工资,真的是会越来越困难了。”我在心里也暗暗赞同。 随后在市场上转了一圈，发现一般的蔬菜价格都在1元以上。很多居民都试着还价，可是卖家一直“叫苦”表示不能再便宜了，涨价也是没办法，一涨都跟着涨了。 看到这样的情况，我真是颇有感触：生活真是很不容易！ 理性的看近两年物价上涨，对原本生活困难的低收入居民家庭确实产生了一定程度的影响。食品价格的波动给普通市民特别市低收入家庭的生活也带来了影响。 整体上看，我国城市居民的生活已基本实现小康，粮油价格上涨尚不足以影响到居民整体生活。但由于低收入家庭的消费结构仍停留在以满足生存需要为主的温饱型模式，。因此，粮油价格的上涨对低收入居民的生活造成的影响较大。 如何让物价不再继续上涨，如何真正让人民生活的愉快还是需要靠国家社会各方面的努力和调控了。 可以的话给最佳

⑹ 今年玉米涨价的背后原因是什么

玉米价格上涨的原因主要有三方面。

一、是需求旺盛。生猪生产加回快恢复，饲用玉米需求增答加。酒精、玉米淀粉等需求也在增加，加工企业和贸易商普遍看好，收购价有所提高。

二、是成本增加。今年台风使得东北部分受灾地区玉米出现倒伏，机收成本增加，农民有惜售心理。

三、是资本炒作。受疫情影响，国内外投资市场对粮食的炒作有升温迹象。10月份以来，玉米期货价格上涨明显，导致现货价格联动上涨。

(6)粮食市场调查扩展阅读

近期玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨，而且这种上涨主要是市场作用的结果，在成本增加的情况下，价格适当上涨具有一定的合理性，并没有超出粮食价格的合理运行区间。

粮食价格关乎产业效益和农民收入，也关乎物价水平和居民生活。今后要综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业链协调发展等因素，继续尊重市场作用，使粮价在动态中实现总体稳定

目前，粮价总体还是偏低的，玉米涨价并未超出粮食价格合理运行区间。粮食价格关乎产业效益和农民收入，也关乎物价水平和居民生活。今后要综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业链协调发展等因素，继续尊重市场作用，使得粮价在动态中实现总体稳定。

⑺ 懂酒的请进本人从不喝酒，请问真正粮食酒有什么牌子的

古井镇翟先生的酒虽然名气不是太大，但是喝着真心不错，上次三个人喝了两斤，半夜就醒了，而且还不上头，价格也是很实惠的，希望对你有帮助

⑻ 鸡精和味精有什么区别，哪个好

在日常饮食生活中，好多人都说为了健康不吃味精，也有人不用味精改用鸡精，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。那到底“味精”和“鸡精”哪个更安全呢？国家级注册营养师俞卫华给出了解释。
首先，认识下鸡精与味精。味精是一种很纯的鲜味剂，主要成分是谷氨酸单钠，目前是以碳水化合物（淀粉、糖蜜等）为原料，经微生物发酵后提炼精制而成。它没有咸味，但是放在咸味适当的溶液中，能够产生鲜味。
而鸡精是多种呈味物质配合而成的混合物，它既有味精的鲜味，又有其他呈味物质的鲜味。它是在呈味核苷酸、水解动植物蛋白、酵母抽提物等新产品出现后才产生的，可以说是味精的换代产品。鸡精的优势主要体现在风味上。
有人说鸡精是用鸡肉制成的，虽然鸡精广告宣称“用上等肥鸡制成”、包装鸡精的袋子上也是一只肥鸡的图片，但其实鸡精的主要成分是食盐、糊精和味精，加上呈味核苷酸二钠、香辛料、白砂糖、咖哩粉等。核苷酸加上有机酸盐、糖和香辛料，有些产品还含有“水解蛋白”或“酵母提取物”，可带来多种氨基酸的鲜味，再加上鸡味香精等，混合起来，就能让味道显得更加自然和丰富。当然也有一些优质鸡精确实含有少量来自天然食品的成分，但只不过是鸡肉粉或鸡骨粉、鸡蛋提取物等，实际含量非常少，有的鸡精甚至根本不含鸡肉粉，而

⑼ 常吃味精好吗

应该是有害的吧
成人过多的摄取味精会脱发。
现在都建议由鸡精取代味精
婴儿身体更为脆弱
所以，尽量少吃或者不吃
－－－－
很多人炒菜时习惯放味精，但据最近台湾一项调查发现，约有30%的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。

味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。

味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。

当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。

那么，每顿饭摄取多少味精才合适呢？研究人员建议，每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异。所以，大家在享受美味时，也应注意健康。
味精放锅时间不宜过长（一二分钟），不然对身体有害。
－－－－－－
我妈妈就非常不赞成吃味精，说味精对身体不好，可是我记得上高中的时候，老师说过高温下要达到400度还是多少度以上，味精才会变成对身有害的化学成分，今天看见这个研究结果，看来还是要少吃为妙！

味精，是一种家庭常用调味品，很多人喜欢食用。但日本科学家最近研究发现，味精吃得过多会影响视力，严重时可能会导致失明。

研究人员给3组实验小鼠分别吃下3种不同的食物，这些食物中所含的谷氨酸钠（味精的化学成分，英文简称MSG）的比例不同。结果显示，吃了高 MSG含量食物的小鼠，6个月后视力出现减退，视网膜也变薄了，严重者出现了失明。吃了MSG中等含量食物的小鼠，视网膜也受到了损害。

专家们说，实验小鼠所吃的食物中谷氨酸钠的含量非常高，人们吃味精肯定不会一次吃那么大的量，但如果经常食用味精，几十年后可能同样会产生视网膜变薄、视力逐渐丧失的后果。因此，在日常生活中，烧菜做汤要尽量少放味精或不放味精，这样既可保持食物的原汁原味，也有益于健康。

⑽ 关于食用油的市场调查报告

食用油中国版图品牌格局 看不见的战场

去年年底，食用油再次掀起了一轮涨价潮。几大品牌几乎同时宣布上调大豆油、调和油、菜籽油等品种的价格，且涨幅均在10%%上下……有人开始高呼：请有关方面正视此次食用油涨价的“民生痛感”。甚至有人说食用油涨价无疑加重了生活成本，加重了民众的生存压力。也有人慷慨激昂：这是外资垄断的必然结果！放眼市场，近年来，橄榄油、葵花籽油、葡萄籽油等小品种、新品类食用油不断涌现，以大米为主要产品的利是品牌又推出了“利是”稻米油，这些号称更健康食用油的出现，对中国食用油品类及品牌格局的影响值得人们拭目以待。面对这种状况，我们不禁要问，食用油真的有必要大幅提价？此次调价，到底是供不应求？还是产量过剩、存在滞销而由某些油品品牌进行的商业炒作？抑或是粮油制品加入国际竞争行列随行就市？食用油多品类的格局对价格趋势有何影响？或许，回眸近年来中国食用油品牌市场的发展状况，会对我们有所启迪。
中国食用油行业发展现状———从小包装食用油热潮到健康、营养用油的“食用油新时代”

18年前，第一瓶“金龙鱼”小包装食用油出现在中国市场。从此这种安全卫生的桶装油逐渐得到消费者的青睐，散装油逐步退出国内大中城市。从这个时候起，中国的食用油消费就开始了快速的增长，在一些经济较发达的大城市，小包装食用油已经取代散装油成为市场主角。

食用油是人们的日常必需品，人们的消费习惯正由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的一个转变却造就了一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30％的小包装食用油大市场，而这个市场几乎被外资及南方品牌垄断，辽宁品牌大多昙花一现，2009年辽宁中稻股份有限公司投资6亿元建设稻谷深加工产业基地，以利是品牌进军食用油市场，辽宁本土食用油品牌登上中国油脂大市场的版图，与群雄共竞争。

然而，随着我国人民生活水平的不断提高，食用油消费水平也不断提高，中国全年食用油消费大约在2400万吨，进口的棕榈油、豆油、菜籽油的总量高达68%%，由于我国耕地资源紧缺，油料作物的耕种面积已经无法扩大，直接导致了中国食用油无法自给自足、以及中国食用油市场供不应求的主要原因之一。稻米油———这种与稻谷共享耕地资源并依赖于稻谷加工的副产品的诞生，使得食用油的本土供给占比有了改变的可能，促进了中国食用油品牌市场的再次洗牌。

“时势造英雄”———食用油市场竞争状况及主要品牌

早在利是稻米油出现之前，油脂行业的快速成长和丰厚的利润空间也造就了中国食用油市场上巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等著名品牌和“嘉里”、“中粮”等产业巨头。中国市场上食用油品牌众多，约600多个，但据资料显示，国内约有70%%的销售收入集中在占总数7.5%%的企业，“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”三大品牌占据了市场42.20%%的市场份额。中粮集团&“福临门”

中粮集团是中国最大的进出口公司之一，连续10年进入世界500强行列，具有巨大的资本优势。1995年，中粮集团以“福临门”品牌进入利润丰厚的小包装食用油行业。中粮集团和美国ADM公司联合新加坡WILMAR公司等国际知名公司合作进行产业运作，耗资20亿打造“福临门”的生产布局，目前旗下的主要企业有：东海粮油工业（张家港）有限公司、黄海粮油工业（山东）有限公司、东洲油脂工业（广州）有限公司、北海粮油工业（天津）有限公司、大海粮油工业（防城港）有限公司、中粮艾地盟（山东）有限公司、山东莱阳鲁花浓香花生油有限公司等。自从2001年底，中粮出售了所持有的“金龙鱼”的全部股权后，向外界表达了集中资源和精力全力打造“福临门”品牌的决心。嘉里粮油&“金龙鱼”

嘉里粮油（中国）有限公司是新加坡郭兄弟集团专为中国的粮油企业而设立的一个投资公司。嘉里粮油1990年组建了南海油脂工业（赤湾）有限公司，开始了中国第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌就是“金龙鱼”。在随后的十年内,嘉里粮油又陆续在防城港、上海、青岛、营口、成都、西安和厦门先后投资建立了7家大型食用油生产企业,形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的油脂生产体系。已经发展了包括“鲤鱼”、“元宝”、“胡姬花”、“花旗”等16个国内小包装油知名品牌，涵盖调和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等多油种的大型系列产品。

做好自己的品牌建设———应对中国市场可能形成的“双寡头”

几年前，中国内地恰逢食用油价格上涨。郭氏家族那场资产重组也引发了中国食用油市场的震荡。

中国最大的两家国有粮油企业———中粮集团和中谷集团完成了高达700亿元的合并，成为我国最大的油料油脂加工企业集团，旗下食用油品牌主要是福临门。

丰益国际整合后，受母公司兼并影响，郭氏集团旗下的嘉里粮油和益海集团很可能将被丰益国际收编为一家人。嘉里粮油是郭氏集团旗下粮油资产，主打品牌“金龙鱼”在中国食用油小包装市场排名第一，而旗下“胡姬花”品牌也颇有声誉。此外，嘉里旗下还有鲤鱼、元宝等品牌。当丰益国际完成所有股权转换后，中国市场上几大知名食用油品牌背后几乎都能找到它的影子。而这也意味着，在中国食用油市场将形成国有大鳄和外资寡头两相对峙的局面。

中国品牌建设专家李光斗指出，在后WTO时代，将有越来越多的自主品牌受到挑战。据其介绍，在入世最初，汽车、家电等行业最先受到冲击。如今，在科技含量不高的快速消费品行业也将面临这一问题。在西方成熟市场上，行业前四名的品牌往往能占据行业75％左右的份额，“品牌寡头时代最终会形成，关键还是做好自己的品牌建设。”

迎接食用油新时代———“利是”稻米油在江湖大战中精彩亮相

国家宏观调控政策首次锁定食用植物油

众所周知，作为13亿人口大国，中国以世界十分之一土地养活了世界五分之一以上人口，粮食安全一直是国家战略安全重中之重，但近几年来，中国的粮食自给已得到基本保障，且出口开始大于进口。相比之下，食用油却一直过度依赖进口，依存度高达60%%以上。2007年下半年以来，由于国际石油、粮食价格持续性上涨，以及中国南方百年未遇冰冻雪灾直接因素，中国出现了以食用油、猪肉为明显特征的结构性物价上涨，已凸显中国食用油的战略安全隐患。

温总理在十一届人大《政府工作报告》中指出，“特别要加强粮食、食用植物油、肉类及基本生活必须品和其他食品生产”。并提出“国际环境变化不确定因素和潜在风险增加，必须充分做好应对国际环境变化的各种准备，提高防范风险的能力”。这是国家宏观调控政策首次锁定食用植物油。

他山之石———用优势产品“稻米油”跻身食用油市场，化硝烟于无形

在这场一石激起千层浪的食用油涨价风波里，辽宁中稻集团的赵毅总经理显得淡定而胸有成竹。

多年从事期货贸易的赵总在这场风波的外围，充分印证了中国的那句古话———旁观者清。他说他羡慕整合之后的中粮集团所拥有的昭然实力，但是，我们的粮食集团为什么不走出国门？为什么不想办法在全世界种中国的地？因为只有控制了土地，才控制得了价格。所谓“巨头游戏”，说白了就是一种控制———资源的绝对控制。

中国是稻米的生产大国，拥有2982公顷水稻种植面积及年产2亿吨的水稻产量。然而，由于提炼技术及设备的困扰，尽管众所周知米糠油（稻米油）是迄今为止最健康的食用油，但却无法走进人们的视野和餐桌。

早在2006年，时任生威粮食集团董事长的赵毅就对中国的水稻产业、物流体系以及深加工等方面有了清醒的认识和布局。他曾表示：稻谷加工业的格局正在发生着变化，稻米企业在物流上的重要性日渐突出，稻米加工和稻米物流有着相互依存的关系。水稻期货上市是大势所趋，南粮北储、稻米深加工业的发展都带来了商机。因此，港口在稻米加工和稻米物流方面面临着巨大的市场机遇。

2009年6月末，通过对稻米油加工过程的持续改良及精心研制，辽宁中稻股份有限公司的首批“利是”稻米油新品终于成功下线。

2009年9月10日，辽宁中稻股份有限公司举办的“中稻2009———利是稻米油全国推介会”在沈阳宾馆隆重召开。中国油脂学会副会长刘世鹏教授和中国营养学会常务理事、国家食物与营养咨询委员会委员李淑媛教授分别做了《稻米油的历史、现状与未来》和《稻米油与健康》的精彩讲演，从产品高度和营养解析角度分别给予稻米油产品高度评价。

由于稻米油是“新生事物”，所以在市场推广伊始，颇为艰难。商超均以“炒作概念”、“价值不高”、“消费者很难认可”等多种理由将“利是”稻米油产品拒之门外。

然而，应了中国人那句老话———好东西自己会说话。

稻米油是备受营养学家推荐的健康食用油，因为和其他食用油相比，稻米油脂肪酸比例均衡，可有效预防三高，心脑血管疾病等功能，富含谷维素，维E维物甾醇的营养之素，又可以降低胆固醇、缓解疲劳、增加免疫力，是适合全家老小的健康食用油，在美国，被心脏病学会推荐为心脏病人指定食用油，在日本厚生省指定为中小学生烹饪营养用油。

稻米油高烟点的优点，又特别适合中国人煎炒烹炸的饮食习惯，烹饪少油烟，厨房更洁净。

强劲的品牌宣传与货真价实的产品特性，使“利是”稻米油产品终于从7月中旬陆续在家乐福、沃尔玛、新玛特、兴隆、中兴、乐购等系统卖场上架销售。令中稻公司始料未及的是，摆货当天在无任何优势排面、无任何促销、导购的情况下实现了自然走货。

随着消费者逐渐对稻米油产品认可，辽宁中稻集团的赵毅总经理对自己的产品充满信心。

新的产品就是新的机会、新的产品就是新的挑战，在这场没有硝烟只有油烟的食用油江湖大战中，辽宁中稻可以说是敢于作第一个吃螃蟹的人，他们的品牌“利是”自然最先品尝到当中的美味，自然也是创造“历史”的人。

[2009中国十大食用油]

上榜品牌（排名不分先后）

金龙鱼中国名牌,嘉里粮油出品,知名品牌,十佳食用油品牌

福临门FORTUNE中国名牌,中国粮油食品集团,知名品牌,十佳食用油品牌

鲁花食用油中国驰名商标,中国名牌,山东鲁花集团,十佳食用油品牌

香满园/胡姬花含元宝/鲤鱼,中国名牌,嘉里粮油,十佳食用油品牌

多力食用油葵花油一流品牌,上海佳格食品,知名品牌,十佳食用油品牌

海狮食用油上海名牌,上海良友海狮油脂,知名品牌,十佳食用油品牌

盛洲食用油福建名牌,厦门中盛粮油,知名品牌,十佳食用油品牌

红蜻蜓重庆名牌,重庆市油脂公司,知名品牌,十佳食用油品牌

刀唛/红灯新加坡/香港名牌,深圳南顺油脂,知名品牌,十佳食用油品牌

鹰唛食用油广东省名牌,中山市鹰唛食品,知名品牌,十佳食用油品牌