Ⅰ 求市场营销经典案例分析题“可口可乐和百事可乐之争”的答案
1、百事可来乐利用“帅自哥靓妹形象法”、“现场蒙眼品尝法”、“加量不加价”等促销方法,快速形成青春靓丽、好喝实惠的品牌形象,吸引年轻一族形成品牌偏好,迅速占领市场。
2、百事可乐采取的竞争战略是“迎头定位法”,在可口可乐还没有完全明白之前迅速占有市场,夺得领先地位。这种竞争战略的特点是快速高效,可口可乐当时的却是被打“懵”了,慌不择路,竟然作出了“改变原始配方”等下策,导致自己多年形成的铁杆的“品牌忠诚者”的强烈反对,使其很快意识到自己的错误并及时纠正,认识到自己最大的优势是独一无二的产品品质,从而保住了自己的市场领导者地位。
3、孙子兵法谋攻篇曰:“知彼知已,百战不殆”,要在竞争中获胜,就要对自己和竞争者有一个全面的了解和把握,借助“五力模型”、SWOT战略等进行分析,准确把握双方的优劣势,避实击虚,以己之长攻其之短。
Ⅱ 市场营销案例分析题及答案
深度分来销
两乐在中国市场的自地位不容置疑,真正能把深度分销玩成那样的也只有可口和百事
王老吉是国产中比较成功的一个,但和可口百事比差距还是甚大。
未来是果汁饮料PK的天下,碳酸饮料会逐步下降,有机果蔬饮料将在未来2年来突飞猛进,采取的办法也会于深度分销类似,但是也需要借助分销商和WAT的关系来运作
Ⅲ 辽宁春晚、百事可乐如何运用“猴王IP营销”
2月6日,美猴王六小龄童登上了辽宁春晚,也算是圆了大家一个情怀梦。辽宁春晚用3D投影技术,帮助六小龄童再现了西游记的诸多情景,效果实在惊艳。这种用全新技术与视角来诠释经典的做法,找到了传统与新潮的平衡点,有看点也有情怀。
其实,早于辽宁春晚前一个月,百事可乐就用类似的“传统与新潮”手法,重新诠释了猴王精神。百事将六小龄童(章金莱)的家族故事,拍成了《把乐带回家之猴王世家篇》微电影。
微电影用年轻人的新鲜角度,重新诠释了猴王精神,勾起了大家对六小龄童、西游记的怀念,也激起了大家对猴王精神的讨论。
此时,我们不妨思考,如何激活优质的IP,让其成为激发情怀的引爆点?如何赋予经典IP足够的现代元素,吸引更多年轻人群?
为此,周愔采访到百事可乐广告创意的操盘手——文明广告创始人及创意领袖骆耀明(Andrew Lok),一解其中奥秘。
Q:每到年末,都会涌现一大波“潸然泪下”式情感营销案例。在同质化的背景下,如何挖掘到差异化的题材/内容??
??A:在前期准备阶段,我们做了很多采访调研。发现很多80、90、95后都有一种怀旧情怀,常走复古路线。而这几年春节恰恰缺乏一点传统的年味,所以我们就选择了六小龄童这样的人物,希望通过他能带出一点年味。
Q:六小龄童作为86版《西游记》的扮演者,对80后人群影响较大,能打动90后一代吗?此前是否有过顾虑?
A:90后不一定认识六小龄童,但《西游记》作为寒暑假必播电视剧,想必很多95后都是知道的。我们希望通过六小龄童唤起大家的童年记忆。这个广告创意,正是由文明广告的一位90后同事提出的。
Q:您怎样看经典与潮流,传统与年轻?
A:百事可乐一直在倡导年轻精神,它伴随着每一代年轻人成长,也成为年轻精神的代表。我们希望用猴王的故事,打动现在的年轻人,以及曾经年轻过的人。但并不是说故事的主角一定是年轻人,也并不是说要完全迎合年轻人的胃口。
1、传统的季节就要做传统的东西:春节是非常传统的季节,我们为什么不能说好一个传统的故事,却非要迎合各种新传播趋势、技术形式?
2、不要为了追潮流而追潮流:抓年轻人眼球,并不是说年轻人最喜欢什么、年轻人中最流行什么,就要在广告中展现什么,拿这些点与其交流。而是要透过潮流的外表,观察年轻人真正在乎什么,并用新鲜的角度去呈现。品牌对潮流有自己的态度,才能吸引年轻人。
Q:如何讲好一个故事?
A:百事可乐已连续五年推出春节主题营销活动——“把乐带回家”。“乐”包含几层含义:把自己带回家、把自己的快乐带回家、把百事可乐带回家。
百事希望通过娱乐明星、表演艺术家,去传递这种快乐,把乐带给更多的家庭,同时也传递自己的品牌精神。
今年猴王世家系列作品,也将出发点放在,通过猴王世家的表演,给更多的家庭带去无限快乐。
Q:如何说服六小龄童,出演商业广告?
A:关键是要用特定的谈判方法。我们没有把艺人当做一个花瓶或工具,而是先做足功课,去了解他们对某个合作的态度和期待。从这个角度来谈,才有可能促成项目的落地。
六小龄童知道猴年会有很多品牌来找他,但他希望即便是商业广告,也能传递出文化意义,富有有艺术风采。我们的剧本重点讲六小龄童猴王世家的故事,六小龄童很看重这点。
出身猴戏世家的六小龄童,是家族最后一个表演猴戏的人,没人传承他的艺术(猴戏传男不传女),他需要以自己的方式把故事说出来,比如影片中在灯光下练眼神等情节,都是六小龄童自己补充的。
Q:猴王世家微电影播出后,获得了还不错的口碑,符合您的预期吗?
A:播出前,我们预计反响应该会很好,但不确定一定能打动年轻人。现在来看,网络上反应最大的就是90后,这点挺出乎意料的。如果让我猜其中的原因,我想应该是情怀故事讲的好吧。
Q:猴王是否应该上春晚”网络公关事件,是百事幕后策划的吗?
A:这个问题我不方便透露,持保留意见。我们也和品牌方(百事)讨论过,人算不如天算。
Q:您已经为百事操作了五年的“把乐带回家”贺岁广告,请问今年是您最满意的一年吗?
A:应该是最顺利的一年。创意提出来之后,一次性就通过了。包括百事的中高层,以及不同年龄层次的同事都没有提出异议。
Ⅳ 急:市场营销的案例分析
1、核心层次,因为配方变了就代表饮料已经变了
2、避强定位方法,没有跟着内可口去改变自己,换句容话说:很低调
3、具体来说,可口可乐是一个象征,而判定他生命周期的标准也得随之而改变,简单点说,他的生命周期可能很长,而具体来说的话他现在处在一个相对非常稳定的产品成熟期
4、最主要的原因就是忽略了消费者的感受,或者说他的前期调研挖掘层次不够深,只是认为消费者对新配方感兴趣,而没有分析感兴趣的持续时间。
5、维持原来的配方是他后来的做法,具体来说就是产品更改策略。
6、加大宣传,促使人们对他有新的深刻认识,从多个角度对他进行重新塑造,使人们形成新的习惯,但是这个往往很难
Ⅳ 百事可乐70 年代,80年代的广告策略分析
百事中国广告研究
——研究百事自进入中国后的广告
1981年,百事在北京建立第一家灌装厂,正式宣告了百事进入了中国。其老牌实力强劲的竞争对手可口可乐早在1979年既已进入中国,是美国第一个进入中国的企业。1979年3月,可口可乐在中央电视台作了一支广告。这支广告是在中国第一支电视广告《参桂补酒》在上海电视台播出后(01月28日)不久上马的,是中央电视台的第一支广告,也是与上海电视台3月15播出的第一支外商广告《瑞士雷达表》同时期出现的中国较早的外商广告。在社会上引起了巨大的讨论及反响。
百事进入中国的这个时候,可口可乐已经在中国拥有了相当大的知名度,这得益于他的先入为主及良好的市场营销手段。百事这个时候面临的就是在已有强势品牌占领着市场制高点的时候,自己崛起的问题,像在美国本土市场上一样,百事处于一个挑战者的地位。在这种环境下,百事想很好的发展,就得付出更大的努力!
百事在中国广告的发展,深受百事的营销策略及中国广告业的发展阶段和中国的客观情况的影响。这些表现在百事的每一支广告及广告的发展里面。
根据产品发展的一般规律,我们可以将百事的广告分为导入期、快速成长期和成熟期。下面我们从这三个方面来讲述百事的广告——
导入期——以生产观念为中心阶段向以推销观念为主导阶段的转型
百事中国最早的广告是张国荣的——伴随着动感的音乐,张国荣出现了,迈着青春的脚步在自动售货机上取了灌百事;画面切换到他的演唱会场面,他在动感的音乐下边舞边唱,这时候台下的一个小朋友说了声“百事”,接着张国荣面带微笑的说了句“你的百事呢?”。
张国荣是百事当时打造的“百事巨星”。在80年代初期,正是张国荣辉煌的时候,百事请他做广告可以迅速的提高自己的知名度。从这支广告本身的角度,我们也不难看出,这是一支典型的导入期的广告。尤其是从最后一句“你的百事呢?”,我们可以很明显的看出,这是百事在创牌的广告,借张国荣的名声以期打造更大的市场知名度。从广告的表现手法的角度来讲,这支广告深受中国广告发展现状的影响(1983到1984年的盐湖无线电总厂“艳舞”牌收录机的广告,就是以当时流行的“霹雳舞”音乐,配以动感节奏,然后一个男青年怀抱吉他在荧幕上唱啊、跳啊)。这支广告只不过是在此基础上有所发展,但仍没有跳出那个圈子。
在这里尤其值得一提的是百事的定位。1983年的时候,百事的新任CEO上台。他上台后做的第一大贡献就是给百事作了一个精确的定位——主攻年轻人这一块市场。张国荣的这支广告就是在这个大环境下应运而生的。张国荣的这支广告,效果是明显的。几乎是在一夜之间,让中国人知道了除可口可乐外还有另一种可乐的存在,那就是百事可乐。
快速成长期——以推销观念为主导阶段向以营销观念为导向的转型
在90年代初期,中国最火的男歌手莫过于“四大天王”了,女歌手中,天后王菲绝对是重量级的。当时,百事请刘德华、郭富城和王菲作为其形象代言人,绝对是一个明智的选择。刘德华的百事广告还带有明显的推销观念,当到了郭富城和王菲的百事广告,就很好的体现了百事的营销观念了。尤其是郭富城的百事广告歌,成为当时传唱的经典。这同时也体现了百事的音乐营销策略。
在上海电台一次6000人调查中,年轻人说出了自己认为最酷的东西。他们认为,最酷的男歌手是郭富城,最酷的王菲,而最酷的饮料是百事可乐,最酷的广告是百事可乐郭富城超长版。现在年轻人最酷的行为就是喝百事可乐了。
由此我们可以看出百事的这个广告做的是多么的成功啦!有一点值得一提的是,百事在国外的广告大部分是请球星做的,而在中国,大部分的广告都是请歌星做的。这就不得不提到一个事实,由于中国的足球水平长期处于一个比较烂的阶段,以至于球星的地位一直都超不过歌星。在国外,这种情况恰恰相反。这也说明百事很好的了解了中国的实际情况。
处于快速发展期的百事,广告的目的主要就是在巩固已有的品牌知名度的同时,以期争取更多的潜在消费者;再者就是通过一系列的广告,塑造百事的品牌个性——“新一代的选择”、“渴望无限”。
成熟期——以营销观念为导向阶段向整合营销传播阶段的转型
其实这两个阶段的广告,从广告本身的角度来讲,倒没有很大的差别。只是整合营销传播阶段的广告更加注意把各种媒体的广告往一个方向上引,以得到更大的合力。或者说是通过更多的广告营销手段来达到某一个营销目的。
雪碧原唱音乐先锋榜、百事校园新星大赛等一系列的活动,都是百事在整合营销观念的指导下采取的大广告营销策略,来达到共同塑造百事——这个年轻人的可乐的形象。
处于这个阶段的广告,你绝对看不出丝毫推销的感觉,他是在另外一种语言和你交流,让你感受到他的个性的同时感受到他的吸引力,然后深深的爱上他。
这个阶段百事的广告是越来越多,而且越来越有特色。在这里,我觉得尤其值得说的是百事广告的明星阵容——周杰伦、F4、古天乐、蔡依林、姚明、陈冠希、陈慧琳、RAIN、郑秀文、何韵诗、SHINE等。他们每一个都是这些年叱咤乐坛的人物,绝对有能力掀起中国年轻人的流行旋风,尤其是周杰伦,他这些年在华语乐坛的地位可以说是无人能比,也就是他的出现让刘德华深深的感受到自己老了。
拥有这样豪华的明星阵容,再加上百事公司自己良好的市场运作,对于2005年百事在美国本土及中国市场全面超过可口可乐的事实,你也就不会大惊小怪啦!
任何离开营销谈广告的话都是空洞的。我们很有必要粗略的了解一下百事这些年在中国的营销策略。
1、 本土化策略。任何国外品牌进入中国后想长期的占有比较大的市场份额,都不得不面对一个本土化的问题。百事在这一点上做的非常出色,从其公司管理团队中外人员的比例上我们也不难看出这个问题。
2、 多元化的品牌策略。目前,百事可乐国际公司在中国市场的旗舰品牌是百事可乐、七喜、美年达和激浪。
3、 独特的音乐推销。可能早期的百事广告歌你不会唱,但我相信,古天乐的《蓝色缘分》你是一定会的。
4、 大手笔的公关。2001年12月,由百事(中国)投资有限公司捐赠,中国妇女发展基金会设立的专项基金——"百事可乐基金",向内蒙古的准格尔旗捐款。这笔资金将主要用于当地缺水家庭修建"母亲水窖"及贫困失学儿童复学等项目。此类活动大大增加了百事可乐的美誉度
最近,看了百事可乐周杰伦的最新广告,是由一个网友创作的。讲的是在一个土著居住的地方收过桥费的故事,真的很是喜欢。
期待百事在今后会有更好的发展!
一、百事可乐与可口可乐之间广告的变化:
百事可乐一直是可口可乐的晚辈,早期的“两乐之战”就曾经采取了价格竞争的形式。30年代时,百事可乐饮料便在世界上首次通过广播宣布,将当时最高价为10美分的百事饮料降价一半,使顾客用5美分就能买到10美分的饮料,从而拉开了美国软饮料工业中首场价格争夺战的序幕。包括其中把6盎司的瓶改成12盎司,改变口味等,但是这些策略都没有使百事得到新生,百事可乐在50年代初再次面临倒闭,起起落落,企业一直没有走出低谷。
1983年开始,百事可乐公司率先从年轻人身上发现市场,把自己定位为新生代的可乐;并且选择合适的品牌代言人,邀请新生代喜欢的超级巨星作为自己的品牌代言人,把品牌人格化形象,通过新一代年轻人的偶像情节开始了文化的改造。
1988年在香港,百事可乐率先聘请偶像张国荣为香港的“百事巨星”,展开了一个中西合璧的音乐行销攻势。当时的张国荣是80年代最耀眼的偶像巨星,也是偶像包装的第一代,受到消费者的欢迎。1993年,百事可乐为开辟中国大陆市场而选择走红于大陆和港台之间的“天王巨星”刘德华作为其代言人。此后90年代,“四大天王”风靡全城,刘德华成为新一代的文化偶像。
90年代末,另一位天王巨星郭富城正值事业的高峰,与同时期同样耀眼的偶像王菲、陈慧琳正式加盟百事。郭富城成为百事国际巨星后,与百事合作拍摄了第一部广告片,是以他的歌曲“唱这歌”MTV为情节的一部分。身着蓝色礼服的他以其活力无比的外形和矫健炫目的舞姿把百事一贯的主题发挥得淋漓尽致。此片在亚洲播出后,博得了年轻一代的热烈反响。1998年9月,百事可乐在全球范围推出其最新的蓝色包装,配合新包装的亮相,郭富城拍摄了广告片“一变倾城”,同时“一变倾城”也是郭富城新专辑的同名主打歌曲。换了蓝色“新装”的百事可乐,借助郭富城“一变倾城”的广告和大量的公关活动,极大地推动销售的增长。此外,其“雨中飞奔为邻家女孩买百事可乐”、“与国际巨星珍妮。杰克逊合作”、“与王菲合唱百事主题曲”、“为百事可乐中国足球联赛主唱首支主题曲”、“森林中智取可爱猩猩”等版本广告,更成为百事广告的扛鼎之作。在全国各地百事饮料的销售点上,我们永远无法回避的是郭天王执着、坚定、热情的渴望眼神。郭天王高人一筹的号召力和感染力获得了百事的一致认可,并升格成为亚洲区品牌形象代言人。
王菲的音乐在亚洲乐坛别具一格,王菲为百事所拍的广告片同样以“渴望无限”为主题,由她创作的歌曲《存在》表现了王菲对音乐的执著追求和坚定信念。“渴望无限”的理念得到了精彩的体现。
在上海电台一次6000人的调查中,年轻人说出了自己认为最酷的东西。他们认为,最酷男歌手是郭富城,最酷女歌手是王菲,而最酷的饮料是百事可乐,最酷的广告是百事可乐郭富城超长版。现在年轻人最酷的行为就是喝百事可乐了。
2002年,百事更加扩展他的蓝色阵营,F4、郑秀文、周杰伦、蔡依林等加盟百事音乐巨星家族,他们都是当时名气很高的偶像,他们的加入为百事可乐演绎出更加精彩的“百事乐章”。此后,谢霆锋、陈冠希、SHINE、古天乐也扩充了这一阵营。2005年火热巨星Rain也被邀代言百事可乐,直到2008年,百事可乐代言人才进行了大调整,陈冠希因艳照门事件,代言工作被罗志祥取代,另外,黄晓明、李俊基等具有高名气的偶像正式被吸收进来,而旧的代言人,只保留下蔡依林和古天乐。
寻找明星代言使百事可乐得到年轻一代的青睐。2000年以后,百事的增长速度已经明显超越了可口可乐,无论递增速度还是利润,而且在总额上已经赶超可口可乐的20.3%,其5年平均4.3%的利润增长速度远高于可口可乐的1.2%。并且功能饮料佳得乐、红牛的成功再次证明了企业的稳健发展。
对此,可口可乐也开始采用偶像代言胡形式,试图扭转局势。1999年可口可乐选择张惠妹、谢霆锋等为其代言人。2001年开始,张柏芝等加入红色旋风。面对着2002年开始百事明星阵容的强大及销量的快速上升,可口可乐加大了其明星代言人的广告牌。并在百事可乐偶像组合F4名气日渐衰退、周杰伦与候佩岑恋情公布,打破了与蔡依林双J的强效合作,明星阵容威力减弱的时候,可口可乐陪失时机地予以反攻,努力建立自己的红色明星阵容,容祖儿、陶喆、刘翔、SHE、张韶涵、潘伟柏、张韶涵、余文乐、李宇春等,开始与百事可乐在明星偶像及其他各方面的争夺战。
Ⅵ 百事可乐的营销战略带给我们什么启示
百事可乐在美国上市时的定位为:消费者差异化行销,广告语:年轻一代的选择!自这个内广告推出后,销量猛增容,当时的可口可乐试图改变口味迎击百事可乐,最后遭到全美消费者的唾弃。它的营销战略给我们的启示是:企业产品消费群需要准确定位,不能全面打击,准确的定位会让企业有限的资金都向着一个高地攻击,如果火力分散会造成,不但高地没攻下,部队却伤亡过大。然后就是消费群定位的准确度,由于百事可乐定位年轻一代,使得愿意尝新的年轻人,去尝试属于他们的可乐,迎合了年轻消费群尝新心理,所以,容易成功。
Ⅶ 市场营销案例分析(可口可乐)
首先,老可乐处于成熟后期。在这个阶段产品销量有下滑趋势,单仍有内一批老的顾客群体在容、处于这个阶段,公司应该,开发新的产品并保留此产品的继续生产。减少广告的投入。
其次,新可乐处于伸展期,次阶段是新上市阶段应该,大量的投入广告宣传费用,加大顾客对产品的了解。
最后,可口可乐公司此应采用多品牌战略。双管齐下,同时生产2忠产品。并着手下一新产品的研发··
Ⅷ 市场营销案例分析:百事可乐公司广告策划失败的原因!!!求!!
百事可乐在营销中缺乏起码的真诚,以愚弄广大受众和消费者为乐专。证明百事可乐的产属品和他的品牌依然是有可能存在瑕疵的,因为他们曾使用欺骗来制造噱头。来自理性的判断会让消费者担心,百事可乐喜欢使用欺骗手段,会不会他的产品也是有可能存在问题的。
Ⅸ 百事可乐与可口可乐的市场营销策划
世界上第一瓶可口可乐于1886年诞生于美国,距今已有113年的历史。这种神奇的饮料以它不可抗拒的魅力征服了全世界数以亿计的消费者,成为“世界饮料之王”,甚至享有“饮料日不落帝国”的赞誉。但是,就在可口可乐如日中天之时,竟然有另外一家同样高举“可乐”大旗,敢于向其挑战的企业,它宣称要成为“全世界顾客最喜欢的公司”,并且在与可口可乐的交锋中越战越强,最终形成分庭抗礼之势,这就是百事可乐公司。
新可乐挑战老可乐
世界上第一瓶百事可乐同样诞生于美国,那是在1898年,比可口可乐的问世晚了12年,去年是它100岁诞辰。它的味道同配方绝密的可口可乐相近,于是便借可口可乐之势取名为百事可乐。
由于可口可乐早在10多年前就已经开始大力开拓市场,到这时早已声名远扬,控制了绝大部分碳酸饮料市场,在人们心目中形成了定势,一提起可乐,就非可口可乐莫属,百事可乐在第二次世界大战以前一直不见起色,曾两度处于破产边缘,饮料市场仍然是可口可乐一统天下。尽管1929年开始的大危机和二战期间,百事可乐为了生存,不惜将价格降至5美分/镑,是可口可乐价格的一半,以致于差不多每个美国人都知道“5分镍币可以多买1倍的百事可乐”的口头禅,百事可乐仍然未能摆脱困境。
在饮料行业,可口可乐和百事可乐一个是市场领导者,一个是市场追随者(挑战者)。作为市场追随者,有两种战略可供选择:向市场领导者发起攻击以夺取更多的市场份额;或者是参与竞争,但不让市场份额发生重大改变。显然,经过近半个世纪的实践,百事可乐公司发现,后一种选择连公司的生存都不能保障,是行不通的。于是,百事可乐开始采取前一种战略,向可口可乐发出强有力的挑战,这正是二战以后斯蒂尔、肯特、卡拉维等“百事英才”所做的。
百事可乐的一代
这时有一个对百事可乐的发展非常有利的环境。二战后,美国诞生了一大批年轻人,他们没有经过大危机和战争洗礼,自信乐观,与他们的前辈们有很大的不同,这些小家伙正在成长,逐步会成为美国的主要力量,他们对一切事务的胃口既大且新,这为百事可乐针对“新一代”的营销活动提供了基础。
但是,这一切都是在1960年百事可乐把它的广告业务交给BBDO(巴腾-巴顿-德斯廷和奥斯本)广告公司以后才明白过来的。当时,可口可乐以5∶1的绝对优势压倒百事可乐。BBDO 公司分析了消费者构成和消费心理的变化,将火力对准了可口可乐“传统”的形象,做出种种努力来把百事可乐描绘成年轻人的饮料。经过4年的酝酿,“百事可乐新一代”的口号正式面市,并一直沿用了20多年。10年后,可口可乐试图对百事可乐俘获下一代的广告做出反应时,它对百事可乐的优势已经减至2∶1了。而此时,BBDO又协助百事可乐制定了进一步的战略,向可口可乐发起全面进攻,被世人称为“百事可乐的挑战”。其中两仗打得十分出色。
第一个漂亮仗是品尝实验和其后的宣传活动。1975年,百事可乐在达拉斯进行了品尝实验,将百事可乐和可口可乐都去掉商标,分别以字母M和Q做上暗记,结果表明,百事可乐比可口可乐更受欢迎。随后,BBDO 公司对此大肆宣扬,在广告中表现的是,可口可乐的忠实主顾选择标有字母M的百事可乐,而标有字母Q的可口可乐却无人问津。广告宣传完全达到了百事可乐和BBDO 公司所预期的目的:让消费者重新考虑他们对“老”可乐的忠诚,并把它与“新”可乐相比较。可口可乐对此束手无策,除了指责这种比较不道德,并且吹毛求疵地认为人们对字母M有天生的偏爱之外,毫无办法。结果,百事可乐的销售量猛增,与可口可乐的差距缩小为2∶3。
1983年底,BBDO 广告公司又以500万美元的代价,聘请迈克尔•杰克逊拍摄了两部广告片,并组织杰克逊兄弟进行广告旅行。这位红极一时的摇滚乐歌星为百事可乐赢得了年轻一代狂热的心,广告播出才一个月,百事可乐的销量就直线上升。据百事可乐公司自己统计,在广告播出的一年中,大约97%的美国人收看过,每人达12次。
几乎与此同时,百事可乐利用可口可乐和包装商们的利益纷争,以及联邦贸易委员会对饮料行业特许包装体制的反对,争取过来数家包装商,并且让可口可乐公司遭受了一次非常公开的挫折。1984年5月,负责官方饮料供应的快餐联号伯格•金公司因不满可口可乐转向其竞争对手麦当劳公司,于是交给百事可乐一纸合同,让它为全美2300家伯格•金快餐店提供3000万升饮料,仅此一项每年为百事可乐增加3000万美元的收入。伯格•金的“倒戈”,令百事可乐获益匪浅。
百事可乐只有30多岁的经理约翰•斯卡利坚信:“基于口味和销售两个原因,百事可乐终将战胜可口可乐”。这一预言现在终于变成了现实。在百事可乐发起挑战之后不到3年,美国《商业周刊》就开始怀疑可口可乐是否有足够的防卫技巧和销售手段来抵御百事可乐的猛烈进攻。1978年6月12日,《商业周刊》的封面赫然印着“百事可乐荣膺冠军”。A•C•尼尔森关于商店里饮料销售情况的每月调查报告也表明:百事可乐第一次夺走了可口可乐的领先地位。
色彩:红与蓝
实际上,可口可乐和百事可乐的商标设计可能最能反映二者的特色和定位。
可口可乐选用的是红色,在鲜红的底色上印着白色的斯宾塞体草书“Coca-Cola”字样,白字在红底的衬托下,有一种悠然的跳动之态,草书则给人以连贯、流线和飘逸之感。红白相间,用色传统,显得古朴、典雅而又不失活力。
百事可乐则选择了蓝色,在纯白的底色上是近似中国行书的蓝色字体“Pepsi Cola”,蓝字在白底的衬托下十分醒目,呈活跃、进取之态。众所周知,蓝色是精致、创新和年轻的标志,高科技行业的排头兵IBM公司就选用蓝色为公司的主色调,被称为“蓝色巨人”,百事可乐的颜色与它的公司形象和定位达到了完美的统一。
从真空地带着手
百事可乐不仅在美国国内市场上向可口可乐发起了最有力的挑战,还在世界各国市场上向可口可乐挑战。
与国内市场完全一样,百事可乐因为可口可乐的先人优势已经没有多少空间。百事可乐的战略就是进入可口可乐公司尚未进入或进入失败的“真空地带”,当时公司的董事长唐纳德•肯特经过深入考察调研,发现前苏联、中国以及亚洲、非洲还有大片空白地区可以有所作为。
肯特的至交,美国总统尼克松帮了大忙。1959年,美国展览会在莫斯科召开,肯特利用他与当时的美国副总统尼克松之间的特殊关系,要求尼克松“想办法让苏联领导人喝一杯百事可乐”。尼克松显然同赫鲁晓夫通过气,于是在各国记者的镜头前,赫鲁晓夫手举百事可乐,露出一脸心满意足的表情。这是最特殊的广告,百事可乐从此在前苏联站稳了脚跟,这对百事可乐打入前苏联国家和地区也起了很大的推动作用。但是,百事可乐虽然进入了前苏联市场,却未能实现在前苏联建立工厂,垄断可乐在前苏联销售的计划。于是,1975年,百事可乐公司以帮助前苏联销售伏特加酒为条件,取得了在前苏联建立生产工厂并垄断其销售的权力,成为美国闯进前苏联市场的第一家民间企业。这一事件立即在美国引起轰动,各家主要报刊均以头条报道了这条消息。
在以色列,可口可乐抢占了先机,先行设立了分厂。但是,此举引起了阿拉伯各国的联合抵制。百事可乐见有机可乘,立即放弃本来得不到好处的以色列,一举取得中东其他市场,占领了阿拉伯海周围的每一个角落,使百事可乐成了阿拉伯语中的日常词汇。
70年代末,印度政府宣布,只有可口可乐公布其配方,它才能在印度经销,结果双方无法达成一致,可口可乐撤出了印度。百事可乐的配方没有什么秘密,因此它乘机以建立粮食加工厂、增加农产品出口等作为交换条件,打入了这个重要的市场。
百事可乐在拓展国际市场时,一直将尼克松视为它的秘密武器。60年代尼克松竞选惨败后,百事仍然积极对其给予支持,肯特先生以年薪10万美金的报酬,聘请尼克松为百事公司的顾问和律师。尼克松则利用自己的关系周游列国,兜售百事可乐,并且在竞选美国总统成功后,任命肯特为总统经济政策顾问,使其有机会影响经济政策,借以创造百事可乐在世界市场与可口可乐竞争的有利地位。
在与可口可乐角逐国际市场时,百事可乐很善于依靠政界,抓住特殊机会,利用独特的手段从可口可乐手中抢夺市场。
另一种多元化
由于饮料行业的激烈竞争,为了规避风险,可口可乐和百事可乐不约而同地选择了多元化经营。但是,多元化为两家公司带来的收益大相径庭,百事可乐在这场特殊的角逐中再次战胜了可口可乐。
自70年代开始,可口可乐公司大举进军与饮料无关的其他行业,在水净化、葡萄酒酿造、养虾、水果生产、影视等行业大量投资,并购和新建这些行业的企业,其中包括1982年1月,公司斥资7.5亿美元收购哥伦比亚制片厂的巨额交易。但是,这些投资给公司股东的回报少得可怜,其资本收益率仅1%。直到80年代中期,可口可乐公司才集中精力于主营业务,结果利润出现直线上升。
百事可乐就幸运多了。它从60年代起就试图打破单一的业务种类,迅速发展其他行业,使公司成为多角化企业。从1977年开始,百事可乐进军快餐业,它先后将肯德基食品公司(KFC)、必胜客(Pizza-hut)意大利比萨饼和特柯贝尔(Taco Bell)墨西哥餐厅收归麾下。百事可乐这次的对手是快餐大王麦当劳公司。肯德基、必胜客和特柯贝尔在被百事可乐兼并前,都只是一些忽冷忽热的餐馆,仅仅在自己狭小的市场内略有优势。百事可乐兼并它们之后,立即提出:目标和对手“不应再是城里另一家炸鸡店、馅饼店,而应是伟大的麦当劳!”于是,百事可乐又在快餐业向强手发起了挑战。
当时正是美国通货膨胀不断高涨的年代,麦当劳的食品价格也随着物价不断上涨,百事可乐看准时机,以此为突破口,开始了它的攻势。公司不断设法降低成本,制定了“简化、简化、再简化”的原则(这不是指食品的制作和质量,而是指尽量减少非食品经营支出)。如预先做好部分食品,在店外烧烤牛肉,尽量减少厨房用地,降低人工成本;修改菜单,将制作快的菜放在前面,以加快流通速度等。结果销售额很快达到以前的两倍,而员工只有以前的一半。由于收入迅速增加,成本大大降低,利润猛增,已经能够与麦当劳抗衡,并且带动了百事可乐饮料的销售。
百事可乐还首创快餐业“送货上门”的新型营销方式。当时百事可乐公司的总裁韦恩•卡拉维说:“如果只等着忙碌的人们到餐厅来,我们是繁荣不起来的。我们要使炸鸡、馅饼的供应像看时间那样方便。”
百事可乐质优、价廉的食品,高效、多样的服务赢得了顾客的青睐,销售额年年创记录,很快成为世界上最赚钱的餐饮公司。许多老牌快餐公司在百事可乐咄咄逼人的攻势下败下阵来,甚至麦当劳也受到了巨大的威胁。70年代末80年代初,麦当劳公司的年利润率为8%,而百事快餐公司的年利润率却高达20%。
百事可乐终于在它诞生92周年的时候赶上了竞争对手。1990年,两种可乐平分市场,在零售方面百事可乐甚至超出了1亿多美元。该年度A•C•尼尔森公司对美国、欧洲和日本的9000名消费者进行了调查,排出了世界上最有影响的10大名牌,百事可乐和可口可乐均获此殊荣,分列第6和第8位。百事可乐已经实现了成为全世界顾客最喜欢的公司的梦想。1997年,百事可乐公司全球销售额为292.92亿美元,位列《财富》98世界500强第92位,荣登饮料行业企业世界冠军,可口可乐只能屈居亚军,销售额只有188.68亿美元,排名在201位。
可乐在中国
由于可口可乐是最早进入中国的美国企业,具有百事可乐不可比拟的先人优势,百事可乐在中国同样处于挑战者的位置。
百事可乐在中国市场的竞争战略主要是:
1.以年轻人和爱好体育的人士为目标市场。1999年3月,中国足球协会宣布,中国足协与国际管理集团经过友好协商,正式签订协议,由百事可乐公司买断今后5年中国足球甲A联赛冠名权,从1999年开始到2003年,甲A联赛将冠名为百事可乐全国足球甲A联赛,同时,合同规定,禁止其他饮料企业进入甲A联赛俱乐部和球队,一举独占了中国最大体育运动市场的宣传权。百事可乐还通过多种形式参与中国体育,扩大在体育爱好者中的影响。另外,百事可乐的广告也全部以时尚、新潮、青年或运动人士为诉求重点。
2.集中开拓北京和南方主要大中城市。现在百事可乐产品已在国内12家合资的灌瓶厂制造,包括北京、深圳、广州、福州、上海、南昌、桂林、成都、重庆及长春等地,除了北京和长春外,全是南方城市,其中上海、福州、成都、重庆被认为是百事可乐最重要的领地。
3.并购国内饮料企业。1993年,百事可乐在广州成立百事亚洲饮料有限公司,设立了两家浓缩液生产厂:一家负责生产百事饮品,而另一家则负责生产当地品牌。1994年,百事可乐又同天府可乐和北冰洋饮料公司达成协议,成立了重庆百事天府饮料有限公司和北京百事北冰洋饮料有限公司。
4.多样化经营。百事公司旗下的饮料和餐饮业务均已在中国展开。目前,百事可乐饮料在国内的产品包括百事可乐、七喜、美年达及激浪、北冰洋等,百事可乐餐饮在中国主要是肯德基炸鸡和必胜客比萨饼。
自1993年百事可乐与中国国家轻工总会签订共同合作发展备忘录至今,公司已在国内相同项目上进行了7亿美元的投资,拥有12家合资灌瓶厂及3家浓缩液生产厂。百事可乐国际集团还计划于未来5年在中国设立9家新厂,联同本地的合伙人,公司将会转移先进科技及器材,同时引入现代的管理及市场系统。
百事公司积极扩展的成绩十分显著,仅1994年,该公司在中国的销量就增加了50%。但是,在中国可乐市场,可口可乐仍然处于绝对优势。1998年的中国碳酸饮料市场上,前5名中有4名是可口可乐公司的品牌。1999年2月1日—28日,可口可乐公司在位于上海市人民广场的中国民生银行大厦上,挂起了四幅总面积近9000平方米的可口可乐巨型广告,公然在百事可乐的家门口向百事可乐挑战,可见其气势之盛。
1999年2月2日,推出非常可乐的娃哈哈集团通过《中国经营报》,对全国的消费者进行了“为非常可乐打分”的问卷调查。北京市统计局计算中心对回收的问卷进行了统计,结果在参加调查的消费者中,63%的人在购买可乐时首选品牌是可口可乐,34%的人首选非常可乐,而百事可乐仅为3%。据分析,中国人有两种心态:崇尚外国生活和对国货潜藏在心的爱护。可口可乐以纯正的美国口味成为“可乐”的同义词,得到了前一种心态的一致喜爱;而非常可乐则争取了后一部分人;百事可乐面向年轻人的定位并没有得到普遍认同,所以位居末席。连初出茅庐的非常可乐都竞争不过,看来百事可乐在中国还有很长的路要走。
但是,以百事可乐勇于向强手挑战的精神、杰出的经营销售经验,以及人才云集优势,百事可乐公司绝不会甘居人后,好戏还在后头。
点评
百事可乐和可口可乐之间的双雄战早已打得不可开交,百事可乐在其中令人称道的是它勇于挑战的勇气和它的市场竞争手段。最终,百事可乐取得了一席之地。
当我们的眼光投向世界,尤其是以世界500强为代表的大型跨国公司的时候,我们深切地感到:中国的企业与它们相比是何等的渺小。但是,竞争是不可回避的,中国企业必须学习百事可乐的精神,勇于面对世界级强手。实际上,并不是一点机会没有。与新兴的小企业相比,规模巨大、历史悠久的企业也存在致命的弱点,百事可乐就抓住可口可乐管理机构调整和人事纠葛带来的良机,向可口可乐发起有力的冲击,并取得了赫赫战果。
当然,我们最应该学习的是百事可乐如何向强手挑战。百事可乐在美国挑战可口可乐的主要方式,是其卓然超群的市场定位和对销售渠道的控制。在可口可乐一统天下的年代,针对青少年对碳酸饮料的强大需求及未来的购买潜力,百事可乐将自身定位于“创新、年轻并富有活力”,这对于60年代的美国年轻人极具号召力,并且控制了销售渠道中的包装公司,因此能够异军突起。在可口可乐和百事可乐鏖战可乐市场的时候,七喜将自己定位为非可乐,也迅速打开了销路。
在国际市场上,百事可乐的竞争策略也很独特,它看准时机,占领了可口可乐的“真空地带”,不仅避免了后入劣势和两败俱伤的局面,还在大片地区形成了垄断。百事可乐对麦当劳等快餐公司的挑战主要是有针对性地“提供质优、价低的产品,高效、多样的服务,并不断创新”。都是眼光独到、精准,策略切中要害,深合顾客心理和需求,因此能够行之有效。
最近,非常可乐、汾湟可乐、中华可乐纷纷出台,掀起中国的可乐大战。在向以可口可乐为代表的强手挑战中,应当学习当年百事可乐的精神,特别是要学习百事可乐的竞争手段,找准定位,做好市场营销。
但是,这三种可乐除了强调自己是国货外,似乎没有其他创意。以汾湟可乐为例,现在电视上播得比较多的是汾湟可乐的两则广告——《打抱不平篇》和《龙舟篇》。前者的内容是:手中的汾湟可乐被抢走后,小男孩无可奈何,这时成龙见义勇为,抢回可乐,小男孩对成龙的功夫佩服得五体投地,又将手中的汾湟可乐抛出,要求再来一次。后者的内容是:大家扛起龙骨下水,人们挥汗如雨,这时一罐汾湟可乐出现了,成龙打开它,仰头痛饮,然后来了一句话,“汾湟可乐,大家齐欢乐”。专家评论说,前一则广告似乎是在为成龙的功夫而非汾湟可乐做广告,将可乐换成玩具一点不影响其完整性;后一则也无非是这样一种诉求:汾湟可乐能解渴,特别是大汗淋漓时,与其他可乐并没有两样。这两则广告的问题都在于:定位不准、不深,没有特色。
其实,这正是汾湟可乐对自己产品定位把握不定的表现,其他两种可乐也是一样。在洋可乐横行的时代,宣扬“中国人自己的可乐”当然能够赢得部分顾客,因而非常可乐首先以此为诉求,确实取得了一定成效。但是,消费者关心的不仅仅是国货,而是它们与洋可乐比,有什么新颖独特的地方,能否接受并喜欢,显然,这就不单是“国货”二字能达到的。如果非常可乐营销得法,能够充分利用“娃哈哈”对儿童的影响,培养未来“娃哈哈的一代”也并非无稽之谈。现在,在台湾,占软饮料市场60%以上市场份额的不是可口可乐,也不是百事可乐,而是一家当地饮料企业,它的诀窍就是独特的市场定位和对销售渠道的牢牢控制。
这正是我们需要向百事可乐学习的。