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椰子产品营销分析

发布时间:2021-05-01 05:48:43

Ⅰ 好椰子卖不出好价钱,传统营销显弊端

怎莫,你想干神魔

Ⅱ 郑州椰子企业营销策划有限公司怎么样

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Ⅲ 为什么椰树牌椰汁能如此垄断椰汁市场

因为椰树牌的椰汁打入了国人的心目当中。从这一个品牌诞生的时候,他们就在专心致志的做着,椰子汁的生产,让国人都可以喝到良心的椰汁。虽然中国的椰子产量在全世界排名不是很高的,但是在海南有中国90%的椰子林。

而其他家的椰汁想要打入国人的心中是没有这么简单的,在原料不够的情况之下,当然会想要把原料给一些大牌子,但是那些小牌子就没有了原料,只能用一些椰浆,但是椰浆的保质期是非常短的,加上添加剂之后口感就会变得很不一样,在口感上也比不上椰树牌的椰汁。对于消费者而言,不管你是什么样的原因,只要让我喝到我想要喝的椰汁就好了。所以现在的状况就是椰树牌的椰汁在我国国人的心目当中是椰子汁的第一顺位,没有其他的牌子能够撼动他的地位。

Ⅳ 海南椰子产业调查

世界上许多热带地区的国家在椰子产业化方面已经走到了前面,海南作为全国唯一一个可以发展椰子产业的省份,离椰子产业化还有一段距离。无论从椰子种植上,还是从椰子加工上,或者是椰子产品的营销上,海南都有很多工作要做。
椰子产品的种类繁多,如椰子油、食品椰干、椰衣纤维和活性碳等,广泛应用于食品、日用化工、医药、养殖和航海等领域,椰子产业在一些热带地区国家的国民经济中处于十分重要的地位,其产业化程度也达到了相当的水平。
在椰子产业相对发达的菲律宾和马来西亚,椰子产品出口贸易额也分别占其国家外贸收入的1.56%和4%,其椰子产品不仅包括椰衣纤维及制品、椰肉制品等初级加工产品,还包括椰油制品及椰子醇、甲基酯等高科技含量的产品。这些国家的椰子产业无论是在种植、加工还是在销售上都是值得海南深入学习和探讨的。文昌东郊镇一小型椰子加工厂的厂房 菲律宾等国椰子产业的发展与国际上对椰子产品的需求不断增长是紧密相关的。与三十多年前的只有少数进口国相比,目前已有100多个国家或多或少地进口椰油。虽然欧美各国仍在椰油进口中居领先地位,但亚洲各国也正迎头赶上。有些椰子产品甚至呈几十倍地增长。
海南的大部分椰子产品的科技含量与菲律宾等国相比存在显著差异。从2000年菲律宾公布的椰子出口产品及数量上看,其椰子加工产品中包含的科技水平远高于海南。其所销售的产品中除了传统的椰干、鲜椰果之外,还有从椰油中提炼出的椰子醇、脂肪酸等科技含量和附加值更高的椰子产品。
而海南的椰子产品除了椰子汁饮料具有一定的科技含量外,占比重较大的是椰子小食品和椰衣纤维制品,生产上以手工或半手工为主,几乎没有涉及到更深层次的开发利用,尤其在椰油的深度加工与利用上。在国外,椰子油的利用已经深入到某些特种物质的提纯,并广泛用于生物制药和精细化工领域。而我国的椰油制品除单纯的利用于传统的洗涤剂制造业外,没有更充分地挖掘其潜力。
所有的这些都是海南椰子产业化过程中要实现的目标。
海南椰子产业化要做些什么? 椰子产业化是一项综合、长期的工程,应而须重视种植业和加工业的协调发展,以确保加工业的发展为长远目标。例如选择品质优良的栽培品种,对现有的低产椰园进行改造,扩大椰子的种植面积,进行科学的种植和管理,使椰子产量得到提高,为椰子加工业的发展打下坚实的基础。同时通过加大研究和开发的力度,使椰子产品综合加工业由简单的初级加工或原料半成品加工向综合深加工转化,提高椰子的附加值,促进椰子产业健康和快速的发展。
在种植业方面,加快椰子的科研及开发力度,大力推广椰子种植技术,是椰子种植业快速发展的关键。海南椰子的科研和产品开发工作已开展多年,但不够深入,部分已完成的科研成果也未在生产上推广和应用。
从目前椰子生产的具体情况看,海南必须加强以下几方面的科研和产品开发工作:①加快高产、早产和多抗椰子杂交新品种的培育研究,建立椰子杂交制种基地,培育优质种苗,逐步取代目前大量种植的海南本地高种。②进行椰子丰产栽培技术的研究和推广,改变海南传统的椰子耕作方式,提高椰子产量。③进行椰园立体农业的研究和技术推广,选择市场前景广阔的椰园间种物,提高椰园单位面积的经济效益,进一步提高农民和企业种植椰子的积极性。④对现有的大面积低产椰园进行改造,可在短期内提高现有低产椰园的椰子产量。⑤加强椰子病虫害的防治和技术推广。⑥引进杂交良种,缩短椰子种植非生产期,提高椰子单产。椰子除了用于各种加工外,其树型之美丽也常被用作绿化树 在椰子加工业方面,海南须加大椰子综合加工产品的开发和标准化研究工作力度,提高椰子的附加值,使海南的椰子产品能够参与国际竞争。
在国外,椰子产品的利用已经涉及到各个领域,如马来西亚的棕榈油燃油转化工程,将椰子油经过系列的提炼,生产出类似于汽油之类的燃油,把椰子油从日用化工、食用范畴拓展到动力能源领域。菲律宾进行的PCRDF-CUILAB-DOH/SLH研究,从椰油中提取某些物质能有效地预防艾滋病HIV病毒,把椰子油的应用延伸到生物制药领域。这些研究的开展大幅提高了椰子的附加值,丰富了椰子产品的种类,拓宽了椰子原材料的消化渠道,更进一步地发挥了椰子的特异性,促进椰子产业蓬勃发展。海南也应加强这方面的科学研究,在资金上给予支持,以保证能更深入地挖掘椰子的特异性。
此外,产品质量是开辟市场的关键。应尽快制定和出台我国椰子产品的质量标准,在生产过程中按照国际标准进行生产,才能使产品打开更广阔的市场。
政府在椰子产业化中能发挥什么作用? 可以说,在海南椰子产业化发展过程中,政府具有举足轻重的作用。由于海南特有的气候条件,使其成为我国椰子生产的最重要基地,1999年海南省政府提出“大种椰子,富民强省”的号召,在全省开始实施“百万亩椰林工程”,但在这样一个特殊而重要的作物的发展过程中,政府应从政策和资金上给予更多的倾斜加以扶持。
海南省林业局的黄先生说,目前,“百万亩椰林工程”的口号已基本不提了,林业局的工作重点已经转移到天然林保护、百万亩棕榈藤、退耕还林的工作上了。黄先生所述的工作重点转移无疑使得海南的椰子种植在一定程度上受到影响。
众所周知,椰树的生长周期比较长,国外的主要椰子生产国都对椰子产业的发展在政策和资金上进行扶持,如菲律宾根据本国的具体情况建立起椰子银行,给种植椰子的农民和企业提供低息长期贷款;印度对椰子油加工企业采取适度减税的管理方式,有效地促进了椰子产业的发展。在种苗方面,海南目前管理相当混乱,大量的劣质种苗定植下去后直接影响椰子种植者的收益,在这方面,菲律宾采用的椰子种苗由科研单位统一培育,经鉴定后免费提供给农户或企业种植的做法值得推广。另外菲律宾还成立了椰业署(PCA),对椰子产业进行统一的管理,使椰子的种植、加工、市场销售及科研一体化,使椰子产业中的各行业得到协调发展。 图为海南饮料企业的排头军“椰树集团”,其生产的“椰树牌”
天然椰子汁和天然矿泉水享誉大江南北 专家认为,作为政府,特别是我国椰子主产区的海南省政府,在椰子产业的发展中应重点抓好几个问题:第一,理顺政府部门对椰子产业的管理关系。第二,将椰子优良种苗的培育和推广作为椰子种植业发展的重点工作。第三,扶持一些椰子种植和加工的骨干企业。第四,出台一些扶持椰子产业发展的优惠政策。第五,加大科技投入,进行椰子新品种培育、高产高效栽培技术、椰子产品研发、产品标准化和市场规则的研究。
椰子产业化需要什么政策? 许多专家认为,椰子产业化需要政府的大力扶持,也需要相应的政策进行辅佐。海南的椰子生产区域由于土地条件较差、地域较偏僻,因此经济较为落后。而椰子的非生产期长,最短也要三年时间,加上目前单产低,故生产投资大而经济效益不明显。政府应针对椰子适宜在这类地区发展的特点,给予针对性较强的扶贫措施,并对其产品的加工、流通等方面给予资金、税收及政策上的优惠。
海南的椰子加工企业也需要政策扶持建设原料基地。目前我国椰子种植远远满足不了加工的需要,原料缺口很大。为了确保国内椰子加工业的长远发展,在适当引进国外原料的同时,可通过国内加工企业建设原料基地的方式带动椰子种植业的发展。政府对建设原料基地的企业可以给予信贷资金和组织上的扶持与配合,并相应减免税收。
政府还应该制定政策帮助建立由椰农组织的经营机构,发挥椰农的自主性和积极性。由于椰子种植、加工已经深入到各椰区人民的生活当中,因此政府可因势利导,组成民间的椰农组织,发挥椰农的自主性和积极性。对椰子种植技术的培训、新产品的技术推广应用等都可借助于这些组织,使一些新技术得到迅速的推广。
在目前情况下,政府还应该增加投入,加大椰子产业的科研开发力度。椰子属长期作物,其研究工作需要较长的时间,在我国现有的经济和科技基础条件下,个人及企业均无法承担研究与发展过程的费用,但椰子产品的市场需求潜力又极具投资价值,因此,政府可有针对性地对一些椰子项目的科研开发研究加大投资力度,以保障椰子产业的可持续发展。(完)

Ⅳ 椰子的特点是什么

拼音:yē zi
拉丁学名: Cocos nucifera L.
英语名字: Coconut
别名: 胥余、越王头、椰瓢、大椰等
[编辑本段]植物学分类地位
域: 真核生物域 Eukarya
界: 植物界 Viridiplantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 单子叶植物纲 Liliopsida
目: 棕榈目 Arecales
科: 棕榈科 Arecaceae/Palmaceae
属: 椰子属 Cocos
种: 椰子 C. nucifera

[编辑本段]形态特征
常绿乔木。树干挺直,高15-30m,单项树冠,整齐。叶羽状全裂,长4-6m,裂片多数,革质,线状披针形,长65-100cm, 宽3-4cm先端渐尖;叶柄粗壮,长超过1m。佛焰花序腋生,长1.5-2m,多分枝,雄花聚生于分枝上部,雌花散生于下部;雄花具萼片3,鳞片状,长3-4mm,花瓣3,革质,卵状长圆形,长1 -1.5cm;雄蕊6枚;雌花基部有小苞片数枚,萼片革质,圆形,宽约2.5cm,花瓣与萼片相似,但较小。坚果倒卵形或近球形,顶端微具三棱,长15-25cm,内果皮骨质,近基部有3个萌发孔,种子1粒;胚乳内有一富含液汁的空腔。
椰子果实生态习性 椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在椰子开花24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26-27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区,年降雨量为600-800mm也能良好生长;干旱对椰子产量的影响长达2-3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好。适宜的土壤是海淀冲积上和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差。地下水位要求1.0-2.5m,排水不良的粘土和沼泽土不适宜种植。就土壤肥力来说,要求富含钾肥。土壤PH值可为5.2-8.3,但以7.0最为适宜。椰子具有较强的抗风能力,6-7级强风仅对其生长和产量有轻微的影响。8-9级台风能吹断少数叶片,并撕破小叶。10-12级以上强台风对椰子有严重的危害。条件适宜,椰子植后了年开始给实,15-18年为盛产期,单株结果40-80个,多者超过100个,经济寿命超过80年。椰树每年产生的叶片数,随树龄不同而异,盛产期前,有随树龄增加而增加的趋势,盛产期后略有降低,但仍可保持恒定。大致幼苗期年抽叶约3片,未结果幼树10-13片,幼龄结果树14-15片,成龄树12-13片。随着植株衰老,年产生叶片数相应减少。一年内,由于季节的变化,每月的抽叶数也有一定的变化。幼龄结果树每年抽出的花苞数较成年树少,前者平均为10.6个后者为12个。一年中,抽苞数以5-6月为最多,11-12月最少。花苞抽出后经3.5个月露出花序,称为开花,开花最多的7-9月,并且所开放的花苞中雌蕊最多,11月至次年3月最少。椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间。
[编辑本段]栽培技术
繁殖:采用种子繁殖。完全成熟的椰子,只要有适当的温湿条件,两个多月的时间就开始发芽。海南普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15-20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45°角,埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10-15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中椰子,注意浇水、排水、除草和施肥。一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植。
管理:护苗、补苗栽后要加强管理,植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,缺株要及时补植。耕作、培土和间种1年耕作两次,即在11-12月结合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次。随着植株长大,树干茎部长出大量的气根,进行培土,加固树体。椰园可间作短期作物,如花生、豆类等。起到活覆盖和提高园内湿度的作用,利于幼树生长。
椰子树需施全肥,以钾肥最多,其次为氮、磷和氯肥,但必须注意平衡施肥。椰树缺钾时,茎干细、叶短小,树冠中部叶片首先萎焉,上部叶片向下簇伸,低部叶片干枯, 下垂悬挂于树干;缺氮时,幼叶失绿,少光泽,老叶出现不同程度的老化,产量降低;缺磷时会引起根系发展不良和过腐;缺氯会影响椰果大小以及氮的吸收和植株对水分的利用。因此,施肥时要以有机肥为主,化肥为辅并施一些食盐。每年可在4-5月及11-12月施肥,在距离树基部1.5-2米处开施肥沟,效果较好。若用撒施法,应全面除草松土后再施肥。
[编辑本段]椰子品种
椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多类型和变种。近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种。
高种椰子品种介绍:该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子,植株高大粗状,树干围径90-120厘米,树高可达20多米,茎干基部膨大称"葫芦头"。树冠圆形、半圆形、Y形,由30-40片叶组成;叶长5-6米。结果迟,植后7-8年开花结果,经济寿命达60-80年,自然寿命长达100多年。雌雄同序,花期不同,先开雄花,后开雌花,异花授粉。所有植株均为杂合体。椰果较大,椰干品质率高。椰干产量1-1.5吨/公顷。
1、 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为:红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为:大圆果、中圆果、小圆果三个类型。
(1)大圆果:果实围径70-90厘米,果重2.4-3.1公斤,椰子重0.49-0.63公斤,椰水重0.74-1.15公斤,椰壳重0.32-0.36公斤,果实圆形、椭圆形、椭圆形。单株产量低。在高种中为数不多。
(2)中圆果:果实围径60-70厘米,果重1.87-2.0公斤,椰肉重0.39-0.42公斤,椰子重0.41-0.45公斤,椰壳重0.24-0.26公斤,果圆形、椭圆形。产量中等,在高种椰子中为数最多。
(3)小圆果:果实围径50-60厘米,果重1-1.5公斤,椰肉重0.25-0.30公斤,椰水重0.55公斤,。果实圆形、椭圆形。产量高,为数少。
2、 高种椰子特殊类型:
(1)雄性树(雌雄不育)又称超优势公树:其特征是椰叶不完全羽裂。4-5片小叶粘合在一起,小叶较宽7厘米左右(正常4-5厘米),叶片长度较短400厘米(正常450-500厘米),花序较短70-90厘米(正常110-120厘米),雄花数量多,雌花少或没有,发育不正常,植株不结果。
(2)雌性树(雄性不育):花序较短40-80厘米,花轴较短17-25厘米(正常40厘米),花枝数量少15-17条(正常36-40条),花枝较短12-15厘米(正常36-40厘米),花枝上仅着生雌花,雄花极少或没有,植株结果,产量低,植株之间差异大。
(3)雌花行特多椰树:特征是花序上雌花特别多,每个花序雌花达104-214个,每个花枝雌7-12个,比正常高种椰子树多3-4倍。花枝和花序较短,雄花数量少,产量低。
(4)多层花苞椰树:佛焰花苞双层(正常单层),有的双层花苞一样长,有的一层长一层短,叶片和花序及花枝较短,单株差异较大。
(5)多层花苞椰树:佛焰花苞多层,花序较短,80厘米,花枝多层分枝(正常不分枝)。花序枯干之后不随叶片枯干脱落,树干上挂满残留花序,有的花序全是雄花,有的雌雄同序,产量低,罕见。
(6)早熟椰子:苗龄仅3-4个月就开花,苗高约40厘米,叶片约10片,全是船形叶(未羽裂)。从中心抽出花序,雌雄同序,雌、雄体积比正常小,开花后不久植株死亡,不能繁殖后代。
(7)多胚椰苗:正常椰果只有一个胚发育成一株苗,但有的椰果二个胚以上发育成苗。双胚苗常见,4-6株苗少见,最多达20多株苗,罕见。
高种椰子最高可达25米,矮种椰子最高只有15米左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多:高种椰子经济寿命约80年,而矮种椰子只有20-40年左右。但矮种椰子结果早,产量高:矮种椰子只需3-4年方可开花结果,年产量约每棵80个左右,而高种椰子要6-8年才开花结果,年产量约每棵40-60个。杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点,具有高度低、寿命长、产量高的特点。杂交椰子的年产量约每棵180-200个。此外,杂交椰子还具有很强的抗风、抗虫害的特点。
[编辑本段]地理分布
椰子为古老的栽培作物,原产地说法不一,有说产在南美洲,有说在亚洲热带岛屿,但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20°之间,尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布。我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地,台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。
[编辑本段]营养价值
椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
[编辑本段]食疗作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
[编辑本段]饲用价值
椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜,需逐渐添加于其日粮中,家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5-2.0kg,饲喂椰子油饼,可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中,以添加25%最好,此外,椰子树叶和椰干也为家畜喜食,但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。
[编辑本段]药用价值
以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集,随时取肉汁及果壳供用。
椰子性味甘,平。
功能与主治:果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。
用法与用量:椰汁或椰肉适量;外用椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸气,冷凝得馏油,加30%酒精混合后涂患处。
备注:生长9个月的椰子,曾取汁试用于临床,紧急时作为静脉输液的代用品。
中药化学成分:
椰子含油35%-45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕榈酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蜡酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid);还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%,主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%,其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。
[编辑本段]椰子的应用
树木本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。
椰子纤维:拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。
椰木:质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料。
椰叶:可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料。
椰花苞:可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等。
椰壳:质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品。
椰肉:可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰子水:含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品。
椰油:主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏。
椰子的养生功效
椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪,常被制成罐头、椰干等。椰子汁虽含钾量高,但含镁量也高,可增加机体对钾的耐受性。用来治疗胃肠炎脱水均有效。
椰子的营养价值
椰子是棕榈科植物椰子树的果实,它的树为重要的热带木本油料作物。椰子,原产于亚洲东南部、中美洲,目前全球有80多个热带国家有种植,菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。我国南方的很多省份也有栽培,其中以海南省的椰子最为著名,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”。
椰子长在其树叶的根部,一棵椰子树一般可以结十几串椰子,每串可挂果一、二十个。椰子果为核果,一般为椭圆形或卵状,有的呈三棱。未成熟的椰子为青绿色,成熟后呈暗褐棕色,一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。椰子外皮厚滑且软,可保护果实落地时不致于破碎,又可以防止水分的侵入。在吃椰子时,要先剥掉外皮,落出硬壳,硬壳上有几个白点,将其捅开,用吸管吸椰汁,之后再用刀刮取内侧的白色果肉,冷冻后吃味道更佳。而且食用椰子的学问也很多,如椰汁离开椰壳味道则变;上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”,饮后清凉、甘甜、可口,风味独特,营养价值高,是解暑的最佳饮品。椰肉芳香滑脆,它除可作为水果食用以外,还可以做成菜肴或蜜饯:海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”,也称做“椰子船”。另外用椰子做成的菜肴还有:椰子炖鸡,琼州椰子盅等。
椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。
椰子除了其果实有很大的作用外,其它部分的功用也不小:椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.
[编辑本段]文献记载
《海药本草》:“主消渴、吐血、水肿,去风热。”
《本草求原》:“治夹阴风寒邪热。”
《本草纲目》:“椰子瓤,甘,平,无毒,益气,治风,食之不饥,令人面泽。椰子浆,甘,温,无毒,止消渴,涂头,益发令黑,治吐血水肿,去风热。”
《全国中草药汇编》:‘“补虚,生津,利尿,杀虫。主治心脏性水肿,口干烦渴,姜片。”
宋·秦观。《醉乡春》:“社瓮酿微笑,阗缺椰瓢共舀。”
宋·黄庭坚。《椰子》:“浆成乳酒醺人醉,肉载鹅肪上客盘。”
民间传说:相传林邑王与越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,悬于树,化为椰子,其核犹有两眼,故俗谓之越王头,而其浆犹如酒也。
[编辑本段]后记
椰子是热带地方之宝,脂肪和蛋白质含量特多。随手摘来树上熟的椰子,已能提供一份好的营养餐。人们对椰子最大的误会,莫过于以为它清润。其实椰肉性温,能补阳火,且能强身健体,最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米炖鸡,效力特佳,因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补,以炖汤方式处理,补益功效更加显著。
不过,依然是老话一句,体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子。另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补。
要是你真爱椰香,可选清凉消暑的椰青水,或者弄椰子甜品时,加入其它配料来平衡,例如用沙参、百合、石斛,可清热养阴;加冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥。
前人相信椰子能驱虫,特别是姜片虫。不过,今时今日,这种天然杀虫剂相信没有多大市场,反而是患寒咳时,不妨吃些椰肉,能止咳化痰补火。如果你不晓得分辨何谓寒咳,忽略了本身体虚、喉痒、无痰等征状,碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话,椰肉或椰子炖鸡可以有效地舒缓这些症状。
椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称。
椰子如何剥壳?
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。
椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。
如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了.

Ⅵ 代理椰树椰子汁的营销方案{急}

不知道你在哪个城市,你是市一级代理还是区一级代理。
既然市场已经打开,那么你需要做的就是维护为主,开发为辅。
配合你所管辖的地区超市、商店、酒店等,做好估算工作,并在适当的时候将产品进行推广。
还有就是及时回款……
呵呵,很多具体的事情,不是这么简单就说的清楚了,随便说2句,献丑了。

Ⅶ 请问要怎么做椰子、水果的市场营销与推广呢

去找饮料,饮品生产商洽谈...

Ⅷ 由椰子产生了哪些创业想法

科普下椰子冻是如何生成的,首先是椰子,是椰子冻必不可少的用品,用椰子作为容器,这是消费者对它的了解,可实际上椰子不单单是一个容器那般简单,首先是产品溢价,这个就不用细说了吧,创业者都懂的。其次是椰子深加工后的椰香味更加浓郁,浓郁的椰香和椰子冻预拌粉的融合,这才是椰子冻的精华所在。

预拌粉,这是制作椰子冻所需要的原料。这可不是度娘上能搜集到的配方,利用各种纯天然的原料做成粉状,方便了制作椰子冻流程。

Ⅸ 用椰子来做的产品有哪些

果汁,牛奶…

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