『壹』 水果店怎样经营比较好
1、要定位好自己的水果店
是做普通走量店,还是做精品店,还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好,定位好了,后面的经营方式都是在定调这些调性。很多人做水果店都想做到多,快,好,省,但是这些都做到是不可能的,如果做了中高端店,能给顾客带来好品质,就不能给顾客省钱。如果做低端店,只能给顾客省钱,但是做不了很高的品质。
2、线上线下闭环做
现在做纯实体,不去做线上,水果店一定跟不上时代的步伐,一定会被市场所淘汰。平时店里面多做一些引流到线上的活动,比如用微支付,加购1元,送一只娃娃,线上支付打八折的活动去引流。
最好是通过自己的水果店去引流,这样顾客是周围的居民,是自己的服务范围内,也有购买水果的需求。不要乱加人,什么附近的人,通过裂变加上一些十万八千里的人过来,没有用的,凑好友数没有意义,一定要抓住哪些想买水果,水果店也能服务到的顾客,其他的都是在浪费精力。
顾客是养出来的,加上之后平时多发朋友圈,去进货视频,自己试吃小视频,打折特价促销,比较诱人的图片,让人舒服的文案都可以发,这些内容发多了,有需求的顾客看到就会来购买。
3、平时多做做活动
水果店特价引流不可少,有些应季水果直接以成本价或者微利的方式去吸引客流,但是要注意限时,限量,这只是吸引人的手段而已,不要把这个手段当成正常的销售,否则水果店都在赔本赚吆喝,不要相信那些低价吸引客流来,顾客就一定能够去购买其他水果,顾客买不买不一定,大多数都买走了特价水果。
做活动也要有节奏,比如每天下午8点会发一波优惠特价水果,坚持去做,顾客就有印象了,消费习惯就养成了,而且如果特定的时间段去做促销,去配送的时候,成本也降低下来了,可以集中配送,如果促销时间长,零零散散的单,自己总是跑出去送零散单,肯定忙不过来。
傍晚多做促销的目的是,当天的水果白天没有卖完,鲜度都会下降,晚上不去卖完,第二天品质下降的更厉害,所以尽量当天晚上通过促销方式没坏掉之前去销售完。
4、时刻注意水果品质
做水果其实就是在做水果的周转,水果周转的快,销售额就高,周转的慢,成本就不断在上升。而且水果的甜度好,鲜度高,定价也可以高一些,而品质下降了之后,一定要尽快的周转出去。一旦发现品质下降,在顾客能接受的程度上,通过捆绑销售,打折促销都要赠送出去,比如芒果品质下降了,只要购买包含芒果的订单,就可参与满50减10元活动,或者通过特价比如打7折向顾客做宣传。
5、锁客回流
如果有条件有精力,可以做会员卡业务,通过充值来锁定顾客的消费。也可以通过常常发优惠券的形式去做锁客回流,比如顾客购买30元后,赠送一张优惠券,优惠券设计为满30减5元的优惠券,只能在下次使用。顾客下次想买水果的时候,因为有折扣,会有一定的回流到店里面。但是优惠券不要滥发,容易得到的东西,顾客都不会珍惜,要创造稀缺感,比如只发20张,或者只发给新客户等。
6、做社群,外卖,企业配送等
这些业务其实很消耗精力,如果仅仅是两个人开店,这些事情根本忙不过来,做社群要维护,做外卖也要维护,企业配送要人力,跑市场等等。这些如果没有精力就不建议去搞了,如果人手充足,可以专注去搞一些,多拓宽销售渠道。
『贰』 开个水果店怎么样
开个水果抄店还是不错的袭,一年20万还是有的。夏季通常是水果销售的旺季,但是就算扣除淡旺季的因素,一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。
3、开水果店其他成本
开水果店还需要采购,这里就涉及到物流费用,另外,水果存在一定的损耗,一般业内的损耗率在10%左右,这些一年下来,大约也要支出四五万元左右。
综合下来,一家街头水果店一年的成本支出大约在16万元左右,单从数字看确实不是一笔小支出了。
『叁』 求指导社区水果店怎么经营
1,
小区水果生意,格局小,社区小,固定圈子做生意,如果不能和小区的居民打成一片,经营会举步为艰,所以,一定要记住你的客户,多和他们交流,碰到了主动问候一下并不难。只要水果价格合理,有卖相,服务好,一定是购买首选。
2,
门店引流的重要性,可以跟周边小区副食店老板作个沟通,产品没有卖相的,作为赠品,跟小区副食店的人说,买足多少钱,赠送一斤或多少,异业联盟引流,以此互换。
3,产品太多,品类太多,坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同时,可以更方便进货,降低不必要的损耗。所以,定位一定要准确,可以根据小区的购买力来参考。
4,选择有优势的供应商长期合作,建立好联系后,产品的价格,质量才有竞争力,配合也会更默契,我们对供应商有忠诚度,消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
5,话术方面的提炼,熟记自己的产品,产地,特点等作为故事的背书,比如多吃苹果有什么好处?梨子有什么好处等等。
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6,可以送货上门来提升销量,社区营销要的就是人情,重点在建立信任及提供方便,针对小区的跳广场舞的阿姨,在副店门口聊天的焦点人物等等,做做人情,可以带来相当大的宣传力度。
7,小区物委会,业委会,等意见领袖等,也是很好的发力方向,过年过节的,送点小礼物,建立联系后,有机会也会介绍给你,效果也是出奇的好。一旦有需求,打电话来要水果。送货上门后,培养客户依赖感。
8,水果赚钱有限,培养客户依赖感,建立客户群基数非常重要,薄利多销,后期也可以再做多样化经营转换,比如:烟,酒,干果等年轻人需求品。
『肆』 做社区水果店该如何定位
社区水果都要价廉物美,新鲜,大家才会支持
『伍』 社区水果店该如何提高自己的市场竞争力
社区生鲜电子商务是目前电子商务中实现门到门服务中最重要的关键一环。
如果仅仅是电子版商务仅仅是做这一项权是基本不能够实现很好的利润模式,因为实体大型超市/小型连锁超市都要在做这一方面,而且做的非常好;
另外还有菜市场也整合了相应的资源开展的送货上门的服务
如果你要做首先去弄明白已经成熟的这些模式她们的利润怎么样,然后还没有空白的商机,然后你再制订自己的模式,这样会好一点。
『陆』 社区水果店需要几个人一起开
个人觉得开社区水果店,你这个水果店应该是针对一个小区的客户而开,规模应该不用很大,有两个人就够了。多人了平钧分利润不大。而且要信得过又不计较的人合伙才行。要不很容易闹矛盾。
『柒』 社区蔬菜水果店前景
要看你是在哪来个城市了源。现在的一线城市,就在大规模的清理农贸市场,取而代之都是现代化的超市和社区服务设施。这是一个大的趋势。
水果店也是街边的类似于超市性质的自营的小企业了。另外还有看看周围的环境,看看有没有竞争对象,比如周边没有大型的超市就可以考虑。
价格必须有竞争力,才有发展前途,质量永远都是硬道理。