Ⅰ 研究经济型酒店的市场定位有什么意义
能更准确的把握客源,有针对性的做酒店的宣传。
Ⅱ 骏怡城际酒店的酒店市场定位
高档次快捷酒店带给客人全新体验
骏怡精品酒店定位高档次快捷酒店 ,酒店装修风格简约而时尚、高贵而典雅。骏怡精品酒店高档次的酒店装修区别于那些提供有限服务的普通快捷酒店和由招待所演变的商务酒店。骏怡精品酒店赋予了酒店全新的概念,在酒店设计元素中增加人文关怀和艺术关怀。除了满足客人的住宿需求外,还能给予客人商务服务、休闲放松的功能,充分利用酒店的人性化设计和趣味性元素给予客人一个良好的心理反应,带给客人舒心的情绪。
Ⅲ 商务客房的商务酒店的定义
何谓商务酒店?目前还没有一个统一的标准体系。实际上,商务酒店概念及其内涵与外延的确定本身就是历史的和动态的,它随着商务旅游市场需求的变迁,以及产业供给的创新活动而不断加以修正。对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向,我们还可以从以下几个方面加以大体上的把握。
首先是客源导向。商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导,比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,加上价格和产品策略的配合。
其次是产品导向。酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备,如传真、复印、语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议;客房里的设施设备也要符合他们需求,便于办公,如打印机、网络接口等。
第三是价格定位。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。
第四是地理位置。商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密集区(如CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休闲活动。同样,由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动,地理位置不优越,无异于浪费时间。
第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时,酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。
最后是人力资源标准。好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒店从业人员而言,这些专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒店从业的经验。而商务客人尤其是国际商务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要求也比较高,有时还要求酒店提供与其商务活动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。从这个意义上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位,它更善于挑选、培训和激励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。
在中国商务酒店成长的道路上,《21世纪经济报道》已经启动了有力的品牌助推力。只要我们把握商务旅行者的需求特征,不断培育职业经理人员的创新意识和创新能力,善于在竞争中向国际商务旅行市场上优秀的酒店供应商学习,在不远的将来,中国一定会有更多的商务酒店品牌进入亚洲乃至世界的前列。
好地方商务酒店和省内的其他商务酒店一样,也是从餐饮做起发展而来的。起初大家是在做餐饮的过程中积累了丰富的服务经验,对消费者的需求有着深切的认识。这给我们养成了注意服务细节的习惯,而从事商务酒店以来的近两年时间的实践告诉我们,对服务细节的重视让我们受益无穷。
经济型与商务酒店的主要区别应该在于舒适度上,确切地说是提供的服务品质上。经济型酒店在中国出现是特殊经济时期的产物,侧重个人、家庭。商务酒店的最终出路在于连锁经营,靠品质胜出。单店即便做得再好,也会因管理成本高、知名度不高等问题而难以抵抗日益激烈的市场竞争。
商务酒店的优点,目标群体相对集中,提供的是有限的服务,服务设施单一,应该充分利用周边资源,降低投入,这样才能有比较优势,获得相对较高的利润。大多数商务人士几乎没有时间休闲,即便有也大都选择到专业化的场所进行,星级酒店具备的商场、桑拿、娱乐等设施,商务酒店不到万不得已,根本不需要配备。
Ⅳ 商务酒店设计的标准该如何定位
要知道商务酒店设计的标准该如何定位,先要了解商务酒店,简单的说商务酒店的档次、设计标准要高于经济型酒店。投资前要进行精确的市场定位,知道want to do(想做什么)、can to do (能做什么)、how to do (怎么做),要对目标市场进行细分,然后选择适合市场竞争要求和本酒店经营条件的那一部分目标客源。
市场定位明确之后,要精准确定并寻找目标市场。只有匹配的客户群体对应既定的市场定位,才能做到供求相符,经营顺利,比如商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店。
Ⅳ 锦江宾馆的市场定位
三、酒店产品定位步骤
酒店产品定位要达到的主要目的就是使顾客能够将本酒店与其他竞争对手区别开来。实现这一目的,通常必须开展以下几方面的工作:
步骤一:确定竞争对手,分析竞争对手的产品
酒店的竞争对手实际上就是酒店产品的替代者,即者有与酒店相同或近似的特点(如相同或相近的地区、酒店星级、顾客群、价格等)的酒店。
酒店在确定竞争对手的时候,常会出现这样的失误,即单纯地以星级或业务围来作为判定依据,将同星级的酒店或业务范围类似的其他酒店都视为自己的竞争者。同样的三星级酒店,有的以旅游团队作为目标市场,有的以会议为主要目标市场,还有的则以商务散客市场为目标,分属于不同目标市场的酒店相互间不能成为直接竞争者。同样以会议市场作为目标市场,五星级酒店的会议市场划分与三星级酒店的会议市场划分又因为划分标准的差异而使目标市场有所不同。因此酒店产品的竞争对手范围应限定在同一或相近的目标的市场中。
判断某一酒店的产品是否和本酒店的同类产品存在竞争,有一简单的测试方法:在酒店降低产品价格时,观察对方的顾客是否转移过来,如果有,则说明对方是酒店的竞争对手,顾客转移得越多,则说明竞争程度较高,反之则较弱。
确定竞争对手之后,酒店必须采取多种渠道收集竞争对手产品的有关信息,了解目标市场上的竞争对手向顾客提供何种产品,其质量、数量、价格、特色等方面与本酒店同类产品比较有哪些优势和不足,从而明确竞争对手的产品定位情况
对竞争对手产品的调查可以通过多种渠道,例如向曾经购买于竞争对手产品的顾客进行调查,了解他们的购买经历、对产品的评价等信息;也可以派人到竞争对手那里实地消费和观察以获取准确的竞争对手产品的有关资料。可以记录对各个竞争对手的调查数据,可以汇总目标市场内的总体竞争情况并与本酒店进行劣势对比。
步骤二:准确选择竞争优势,树立市场形象
通过上一步骤,酒店对目标市场内的竞争对手及其产品进行了细致深入的调查和优势分析,发现本酒店优势所在,这些优势就是酒店产品定位的主要基础。
酒店可能会面对多种竞争优势并存的情况,此时强调所有的优势并不可取,因为那样有时会给顾客留下“王婆卖瓜”的感觉,而且,信息过多反倒失去重点,不利于加深顾客的印象。因此,酒店应当运用一定的方法,在众多竞争优势中进行取舍,评估和选择出最适合本酒店的优势项目,并以此初步确定酒店产品在目标市场上的位置。
酒店产品的优势一经确定,就必须采取各种手段准确有效地向目标市场传播酒店产品的定位观念。酒店产品的优势不会自动地在目标市场上表现出来,要使这些优势能够发挥作用,影响顾客的购买决策,酒店需要以产品特色、优势为基础,树立鲜明的市场形象,通过积级主动而又巧妙地与目标市场中的顾客进行沟通,引起顾客的注意和举趣,求得顾客的认同。
要对目标市场进行宣传、沟通时,酒店要尽量避免因宣传不当在公众中造成误解,影响酒店优势的发挥。例如,传播给公众的定位过低,不能显示自己的特色;或定位过高,不符合实际情况,误导顾客认为酒店只经营高档、高价产品;或是定位含糊不清,无法在顾客中形成统一明确的认识。
步骤三:审时度势,调整产品定位
顾客对于酒店及其产品的认识并非一成不变,产品的定位即使很恰当,在遇到下列情况时亦会发生偏差:
·目标市场中的竞争对手推出新产品,定位于本酒店产品附近,侵占了本酒店产品的部分市场,致使本酒店产品的市场份额有所下降;
·顾客的喜好发生了变化,使得对本酒店产品的偏爱转移到竞争对手的某些产品上去。
当遇到上述情况时,酒店应根据变化,采取具体的办法,对本酒店产品进行定位调整甚至重新定位。在做出定位调整或重新定位决策之前,酒店应考虑以下一些因素:
首先,酒店要准确计算好自己的产品定位从一个目标市场转移到另一个目标市场的全部费用;
其次,酒店将自己的产品定位在新的位置上时,能够得到怎样的回报。
收益的多少取决于目标市场的购买者和竞争者的数量,其平均购买率有多高,在目标市场中酒店产品的销售价格能定在什么水平上。
酒店应将收、支两方面的预测进行认真的逐一比较,权衡利弊得失,然后再决定是否将本酒店产品定位在新的位置上,避免仓促调整,造成得不偿失的局面。
四、酒店产品定位策略
(1)抢占市场定位,避实击虚:
当酒店对竞争者的市场地位、顾客的实际需求和本酒店产品的属性等进行了充分的评估分析,发现目标市场上竞争对手实力雄厚,无法与之正面抗衡时,酒店应将目光转上竞争对手尚未顾及或忽观的市场空隙,组织自己的产品去满足那些市场上尚未得到满足或未被完全满足的需求,从而与竞争对手形成鼎足之势。这样的定位方式风险较小且易于成功。
美国20世纪60年代的经济型酒店如汽车旅馆(Budget Motels)成功的产品市场定位,对我国目前的酒店行业竞争具有十分现实的指导意义。这种旅馆对大众旅行提供了满足基本需求又可以省钱的选择。它没有会议室、宴会厅以及项目繁多的娱乐休闲设施,只提供卫生、舒适、价格低廉的客房,这对于过路、只求得到很好休息的客人来说是极具吸引力的。我国许多中小型酒店在面临大酒店和酒店集团的竞争压力时,往往采取追加投资,对产品更新改造,求上档次,求项目全,并以此作为竞争的本钱。这样做将对本已有限的资源造成更大的压力甚至浪费。实际上,我国的国内旅游正在兴起,国内旅游者将在今后一段时间内成为一个巨大市场,他们要求酒店提供与他们的经济能力相适应产品,这样需求是一些四、五星级酒店所忽略的,而这正好是中、小型酒店的市场空隙,在这样的市场中将大有可为。
(2)强行改击,共享市场:
资源雄厚、实力强大的酒店常采取这样的产品定位策略。当发现目标市场竞争对手众多,但市场需求潜力仍然很大,此时酒店采取强行挤占的策略,选择与竞争对手重叠的市场位置,争取同样的潜在目标顾客,与竞争对手在产品、价格、促销、渠道等各个方面和环节展开直接面对面的拼争,与竞争对手共坐一席。
采取这种强硬的产品定位策略,酒店对竞争者和竞争的结果必须有充分、准确的估计和分析。酒店必须十分了解自己是否具备比竞争对手更为丰富的资源、更强的经营能力,是否能比竞争对手做得更为出色,竞争中的获利能否平衡为赢得竞争所付出的代价等。如果缺乏足够的认识,贸然逞强,将可能把酒店引入歧途,那是十分危险的。
由前文论述可知,酒店行业的进入壁垒较低而退出壁垒较高,这就造成了市场景气时竞争对手纷纷进入,而一旦市场形成势发生逆转,酒店在无法退出竞争的情况下必然倾全力搏杀以求生存,此时在竞争中往往“迫于形势”以硬对硬,以强制强。
硬拼对竞争双方甚至多方而言将是一件痛苦的事情,国内某省会城市1999年酒店价格大战致使当地酒店业亏损以亿元计算,恶果是可想而知的。
为避免恶性竞争的出现,即使是大酒店也应该有意识地去寻找新的市场空位,而不是只注重传统的“有利可图”的市场。在酒店制订产品定位策略时,上述两种策略同时并举并在不同时期内有所侧重,将不失为一种明智的选择。
无论采取何种产品定位策略,酒店都应当对自己的产品提出以下八个问题:
·酒店的对象是谁?酒店的目标是什么?
·酒店在哪些方面与竞争对手有差异?怎样才能使自己与众不同?
·酒店在哪方面有可能占得先机?酒店有可以利用的优势吗?
·酒店需要克服哪些不利条件?是否有可能变不利为有利?
·在所有细分市场中,哪一个对本酒店而言是最重要的?
·酒店如何扩大或改变习惯模式?
·酒店是否已经利用了有形和无形的优势?
·顾客最有可能挑选酒店提供的哪种产品?
Ⅵ 商务酒店的发展
对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向,我们还可以从以下几个方面加以大体上的把握。 在中国,酒店一旦赋予“商务概念”,立刻身价百倍,经常与“最高贵”、“最奢华”、“业界精英”、“名流”词等联系在一起。尽管如此,但对于许多人来说,要更精确定位商务酒店依旧是个难题,要挖掘出顶级和最令人神往的商务酒店,则更是个大难题。还没有一个统一的标准体系。实际上,商务酒店概念及其内涵与外延的确定本身就是历史的和动态的,它随着商务旅游市场需求的变迁,以及产业供给的创新活动而不断加以修正。重要的是需要满足商旅客人的要求,这些客人对酒店的星级水平更关注,这体现出他们的尊贵,在价格方面并不敏感,因为有大部分是公司出钱。酒店的客房质量有更高的要求,互联网线设施是最基本的要求。商旅客人还会关注这些酒店的会议厅质量,及酒店的地理位置。
其实,当得起“最受欢迎”这个词,只需要一条依据:能最大限度满足每一位标准商务人士的欲望。因而,北京东方君悦、香港半岛、上海波特曼丽嘉、香港文华东方……这些酒店由不得你不喜欢,它们都卓然不群。
对于酒店鉴赏家们来说,上述酒店是一种独特文化的典型代表:这些酒店出身名门,在那里,“服务”这门古老的手艺世代相传。
商务酒店的成长是在商务旅行需求引导下,市场竞争的产物,也是商务酒店运营商长期致力于品牌培育的必然结果。但是,对于中国成长空间广阔的商务旅行市场来说,商务酒店的未来之路还很漫长,比如产业结构的非均衡发展、民族品牌的成长缓慢、持续竞争力弱化等一系列问题都需要在发展中加以解决。 中国的商务旅游还处于市场培育和产业形成的初级阶段。从地理分布上看,相对集中,主要分布在北京、上海和广州等大城市。这些城市活跃的经济态势吸引了成千上万的商务旅客,城市商务活动频繁,绝大多数集中在北京、上海和广州。
全球范围内的投资谈判、展览与研讨、商品、技术与服务贸易、经营管理等商务活动大量增长,为中国商务旅行市场的深化提供了客源基础。有研究资料表明,进入21世纪以后的中国商务旅游消费正以每年20%的增长率持续扩大,2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元,约占亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来,中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。
正是这种极为难得的市场发展机遇,使得越来越多的酒店运营商已经或正在调整自己的发展战略和运营策略,将商务酒店置于产品结构的中心地位。为了占有更多的商务旅行市场份额,国际知名的酒店集团和国内都市区域的单体酒店正在给自己的企业注入更多的商务元素。
翻开外资酒店管理集团中国版图,点连成线,线绘成网,高潮过后,外资酒店集团再次拉开中国扩张之弓。比如外资酒店管理公司开始引入其品牌谱系中更多的高端商务品牌;国内的管理公司则试图通过品牌延伸或规模扩张的方式寻求更多的商务旅游市场份额;一些在区域市场上知名的单体酒店也在抓紧制订自己的集团化运营方案,以期能够借助更多的客源和资源优势培育新的战略增长点;而更多的酒店则在改变酒店内部的产品线,特别是提供有针对性的功能齐全的商务楼层。正是上述不同运营主体的进入和扩张,使得中国的商务酒店市场在发展初期就面临着极为剧烈的竞争压力。 在市场培育期,中国的商务酒店供应商必须就致力于以品牌和规模为核心的可持续竞争体系的形成和提升。一个没有品牌的商务酒店是没有希望的商务酒店,一个无法以民族品牌为支撑的酒店产业,也是承担不了商务旅游市场的长期发展目标的。
一方面,国内的酒店集团比如锦江国际、首都旅游等领导型企业无法通过有效的品牌来区隔,以培育其成员酒店在商务旅游市场的稳定形象;另一方面,部分在区域市场上已经有一定知名度的单体商务酒店,无法通过有效的区域化规模扩张来提高其市场占有率,给商务旅游市场的一个总体印象是:我们总是缺少能够在全国范围内享有知名度和美誉度的品牌。在许多消费者已经是在空间移动中完成消费的旅游市场上,没有相应规模的市场份额,商务酒店的品牌就不会真正地实现市场化。而就单体酒店来说,大量的商务酒店和提供商务楼层的酒店之间出现了交叉,完全区分二者很难。这也导致了不少酒店的定位不明,经常可看到酒店宣传册上写着“服务设施完善,休闲功能齐全,是旅游、商务、会议、餐饮、娱乐的理想去所”,这样就没有自身明显的特色。同时,商务产品和服务单一,差异化不大。
正是在上述背景下,我们呼唤中国商务酒店产业的品牌发育和规模扩张,特别是民族酒店的品牌成长和市场份额的扩大。从产业层面来看,只有把握住最有发展潜力的国内商务旅游市场,才能培育真正有竞争力的酒店集团。在供求两个方面的共同推动下,商务酒店的品牌化发展必将从必要走向可行。当然,在此过程中,政府的产业引导、专业媒体的支持和专业研究机构的介入,也是必不可少的市场推动力量。 在中国商务酒店成长的道路上,《21世纪经济报道》已经启动了有力的品牌助推力。只要我们把握商务旅行者的需求特征,不断培育职业经理人员的创新意识和创新能力,善于在竞争中向国际商务旅行市场上优秀的酒店供应商学习,在不远的将来,中国一定会有更多的商务酒店品牌进入亚洲乃至世界的前列。
好地方商务酒店和省内的其他商务酒店一样,也是从餐饮做起发展而来的。起初大家是在做餐饮的过程中积累了丰富的服务经验,对消费者的需求有着深切的认识。这给我们养成了注意服务细节的习惯,而从事商务酒店以来的近两年时间的实践告诉我们,对服务细节的重视让我们受益无穷。
经济型与商务酒店的主要区别应该在于舒适度上,确切地说是提供的服务品质上。经济型酒店在中国出现是特殊经济时期的产物,侧重个人、家庭。商务酒店的最终出路在于连锁经营,靠品质胜出。单店即便做得再好,也会因管理成本高、知名度不高等问题而难以抵抗日益激烈的市场竞争。
商务酒店的优点,目标群体相对集中,提供的是有限的服务,服务设施单一,应该充分利用周边资源,降低投入,这样才能有比较优势,获得相对较高的利润。大多数商务人士几乎没有时间休闲,即便有也大都选择到专业化的场所进行,星级酒店具备的商场、桑拿、娱乐等设施,商务酒店不到万不得已,根本不需要配备。
Ⅶ 酒店该如何进行市场定位
其实酒店不需要有太好的位置,新开的酒店生意都会好,前期广告要到位,要做出特色,要组织好一批营销队伍,管理到位,注意每个顾客的小问题,解决问题,多听建议,促销力度到位就差不多了,祝生意兴隆!!