Ⅰ 试论饭店企业的客源市场定位——毕业论文怎么设计给个提纲。
一、在市场定位上：不是所有的客人都是你的客人 1）找准市场定位、抓住目标客源 错误的市场定位将导致饭店销售策略的不稳定性，使企业盲目卷入价格战，特别是卷入团队市场价格战。 2）同等级的饭店不都是竞争对象 3）细分客源类别、提高经营效益 喜来登饭店管理集团客源类别细分举例 二、在价格政策上：没有高价格,只有卖不出的价格 政府决定价格标准的结果 主管部门推行的“最低限价”与“最高限价” 企业与行业价格的自律举例 没有高价格，只有卖不出的价格 高价格高利润不等于就是暴利 部分五星级饭店降价销售结果比较 使用降价策略时应考虑的因素 部分三星级以上饭店客房实际平均售价比较 房价策略中小差价与大差价比较 5）处理好平均房价和出租率的关系 北京部分饭店客房房价和出租率情况比较 收益率的计算与使用 客房出租率、平均房价、经营毛利润的关系 6）特别案例分析：“match the rate” 北京凯宾斯基饭店96“拚价格”之战 三、建议：提倡房价佣金制度；加强酒店信息沟通 1）提倡佣金制度：按国际惯例运作提高饭店效益 2）加强信息沟通：提高市场透明度和自我保护
Ⅱ 请问：以“试论饭店企业的客源市场定位”为论题的论文，应该从哪几个方面写
建议你从以下几个方面入手： 一、饭店主观因素： 1、饭店区域的定位 2、食品口味、菜品特色风格 3、饭店档次、特色定位 4、内部人员管理、卫生管理 二、客观因素： 1、饭店居民的消费群、收入水平 2、政府相关的政策条件、支持度宏观调控度 3、潜在的消费群分析 三、竞争因素 1、周边类似饭店的数量、优势及劣势 2、客户的倾向 3、饭店营销方式及特点
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Ⅲ 我国中小企业市场定位
市场定位是指企业决定其产品在目标市场的地位以及其产品在目标市场的竞争地位。它也被称为“竞争定位”。
市场定位是企业成败的关键。企业的资源总是有限的。如果你渴望完美，你想做任何事，但最终你什么也没做。
在市场定位之前，企业管理者必须首先分析竞争对手产品在市场中的地位和份额，充分了解目标市场中现有产品和品牌的质量、可用性和价格水平，了解目标市场中客户对产品的主要关注。这些往往被中小企业忽视。
（一）问题与表现
1、没方向、没目标、没战略；
2、没模式、没效率、没成果；
3、跟风走，产品滞销；
4、盲目扩张，投资难回报；
5、保守谨慎，错失市场良机。
（二）根源与危害
1、没有进行市场定位的意识；
2、不了解政策、不清楚环境；
3、没有理清竞争优势；
4、对目标市场没有充分掌握；
5、盲目乐观、凭感觉进行市场定位。
其危害是:没有市场定位或错误定位，没有销量，没有利润，员工没有信心，这将导致企业或延迟发展机会，或浪费资源(人力、物力、财力)。
（三）“正常管控”思路与对策
市场定位是指企业和产品在目标市场中与消费者的匹配。
在互联网时代，企业或市场的定位是以用户为中心的，这种定位颠倒了产品或服务的定位，塑造了与众不同的产品，给消费者留下了鲜明的印象，并最大限度地将这种印象传递给消费者，从而使产品能够在市场上确定合适的位置。
市场定位时我们可以进行模拟操作，采用现场还原的办法，从调研、规划、执行三个方面进行考量。
首先，我们必须了解国家政策、市场情况、行业状况和我们自己的情况。
其次，在规划层面，方向、战略、业务模式和资源应合理匹配。
最后，在实施过程中，明确目标、计划、实施路径和团队角色的划分。
在弄清以上三个方面的情况下，进行客户、产品、销售的定位。
Ⅳ 论饭店企业的客源市场定位
地理位置、周遍环境、酒店档次、服务质量都会影响市场定位，关键看前2条来制定自己的客源定位，
Ⅳ 企业进行市场定位的核心内容是
1。为市场提供供应
2.开拓市场，一步一步摸索自己企业的发展市场
3.如果有该行业独有的供应关系和技术经验，就可以以成本竞争该市场的比例份额
Ⅵ 企业应怎样进行市场定位
首先是做来市场调查自，调查好哪个细分市场有利可图，适合你的企业去运作，并且没有竞争者或者自己有足够的竞争力，这样就可以做定位了。想做市场定位，一定要懂得市场细分。可以根据购买力来细分，定位为高中低档；也可以根据人群特点作细分，比如穿鞋，有人喜欢皮鞋，有人喜欢运动鞋；细分的方法非常多。但是做定位也一定要注意，你要定位的市场一定要有利可图，用属于说就是市场规模一定要足够大，购买的人要多，这样才是有效的定位。
Ⅶ 企业如何进行市场定位
当今，社会商品市场日趋同质化，消费者需求日趋复杂、商战空前激烈，企业版利用有限的资源，为消费权者提供什么样的产品，又为自己的产品找到更恰当的市场位置，这些问题都可以通过市场定位得到解决。
在企业的营销战略中，企业只有明确了市场定位，才能依靠自身的具体实际进行战略设计。正如美国营销学专家菲利普． 科特勒所说: “重大的定位失误会毁掉企业的市场营销战略”。可见，市场定位是整个营销工作的第一步。
市场定位是20世纪70年代由美国学者阿乐.赖斯提出的一个重要营销学概念。所谓市场定位是指企业根据目标市场上同类产品竞争状况，针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度，为本企业产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性并将其形象、生动地传递给顾客的一系列活动过程。市场定位的实质是使本企业产品与其他企业产品严格区分开来，使顾客明显感觉和认识到了这种差别，从而在顾客心中占有特殊的位置。
Ⅷ 企业如何进行市场定位
转载以下资料供参考
市场定位是由美国营销学家艾·里斯和杰克特劳特在1972年提出的，其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度，为本企业产品塑造与众不同的，给人印象鲜明的形象，并将这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。
市场定位可以通过以下三大步骤来完成：
1)识别潜在竞争优势
这一步骤的中心任务是要回答以下三个问题：
一是竞争对手产品定位如何?
二是目标市场上顾客欲望满足程度如何以及确实还需要什么?
三是针对竞争者的市场定位和潜在顾客的真正需要的利益要求企业应该及能够做什么?
要回答这三个问题，企业市场营销人员必须通过一切调研手段，系统地设计、搜索、分析并报告有关上述问题的资料和研究结果。
通过回答上述三个问题，企业就可以从中把握和确定自己的潜在竞争优势在哪里。
2)核心竞争优势定位
竞争优势表明企业能够胜过竞争对手的能力。这种能力既可以是现有的，也可以是潜在的。选择竞争优势实际上就是一个企业与竞争者各方面实力相比较的过程。比较的指标应是一个完整的体系，只有这样，才能准确地选择相对竞争优势。通常的方法是分析、比较企业与竞争者在经营管理、技术开发、采购、生产、市场营销、财务和产品等七个方面究竟哪些是强项，哪些是弱项。借此选出最适合本企业的优势项目，以初步确定企业在目标市场上所处的位置。
3)战略制定
这一步骤的主要任务是企业要通过一系列的宣传促销活动，将其独特的竞争优势准确传播给潜在顾客，并在顾客心目中留下深刻印象。
首先应使目标顾客了解、知道、熟悉、认同、喜欢和偏爱本企业的市场定位，在顾客心目中建立与该定位相一致的形象。
其次，企业通过各种努力强化目标顾客形象，保持目标顾客的了解，稳定目标顾客的态度和加深目标顾客的感情来巩固与市场相一致的形象。
最后，企业应注意目标顾客对其市场定位理解出现的偏差或由于企业市场定位宣传上的失误而造成的目标顾客模糊、混乱和误会，及时纠正与市场定位不一致的形象。企业的产品在市场上定位即使很恰当，但在下列情况下，还应考虑重新定位：
(1)竞争者推出的新产品定位于本企业产品附近，侵占了本企业产品的部分市场，使本企业产品的市场占有率下降。
(2)消费者的需求或偏好发生了变化，使本企业产品销售量骤减。
重新定位是指企业为已在某市场销售的产品重新确定某种形象，以改变消费者原有的认识，争取有利的市场地位的活动。如某日化厂生产婴儿洗发剂，以强调该洗发剂不刺激眼睛来吸引有婴儿的家庭。但随着出生率的下降，销售量减少。为了增加销售，该企业将产品重新定位，强调使用该洗发剂能使头发松软有光泽，以吸引更多、更广泛的购买者。重新定位对于企业适应市场环境、调整市场营销战略是必不可少的，可以视为企业的战略转移。重新定位可能导致产品的名称、价格、包装和品牌的更改，也可能导致产品用途和功能上的变动，企业必须考虑定位转移的成本和新定位的收益问题。