㈠ 牛奶菌落总数的标准量
计数时应选取菌落数在30~300之间的平板(SN标准要求为25~250个菌落),若有二个稀释度均在30~300之间时。
按国家标准方法要求应以二者比值决定,比值小于或等于2取平均数,比值大于2则其较小数字(有的规定不考虑其比值大小,均以平均数报告)。
若所有稀释度均不在计数区间。如均大于300,则取最高稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。如均小于30,则以最低稀释度的平均菌落数乘稀释倍数报告之。
如菌落数有的大于300,有的又小于30,但均不在30~300之间,则应以最接近300或30的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。
(1)西域春市场定位扩展阅读;
超标事件
2009年8月,河南省郑州市食品药品安全委员会办公室公布乐百氏薄荷水菌落总数超标。
2009年10月,国家质检总局网站公布了对200种豆制品产品的抽查结果,有18款产品不合格登上了“黑名单”,其中,“川妹子”卤香豆干菌落总数超过标准限量近70倍。
2010年8月,国家质检总局进出口食品安全局公布一批次进口自美国的“品客”薯片被发现菌落总数超标。
2010年10月,天津市工商行政管理局公布标称郑州上好佳食品工业有限公司“上好佳”谷维精华绿茶饼干菌落总数超标。
2011年6月,国家质检总局公布山西娃哈哈昌盛饮料有限公司生产的白葡萄汁饮品菌落总数超标。
2011年8月,北京全市停售“雨润”老北京烤鸭、“福聚兴”烤鸭、“大东老曹”牌烤鸭等4种菌落总数超标产品。
2011年10月,北京市食品安全办公室公布北冰洋双把雪糕因菌落总数超标停售。
2011年11月,蒙牛“随便榛子巧克力雪糕”在“菌落总数、大肠菌群”两个重要微生物指标中超标。
㈡ 请问牛奶酸奶以下哪个牌子更好啊晨光供港一号,认养一头牛,西域春,花园牛奶,麦趣儿
这些品牌的酸奶都没有听说过,我觉得国产的像蒙牛,伊利,君乐宝,三元,佳宝等这些品牌都可以。
㈢ 新疆牛奶有几大著名品牌
麦趣尔、维维天山雪、西域春、花园、佳丽
乌鲁木齐市场上常见的新疆本地产牛奶差不多就这些牌子
新疆麦趣尔集团有限责任公司是自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业 坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技术开发区麦趣尔工业大道,占地面积 99000 平方米。多年来在自治区党委、人民政府的大力关怀下,公司得到了飞速地发展。
西域春是新疆西域春乳业公司的一个产品品牌,属于全脂超高温灭菌乳类。
(3)西域春市场定位扩展阅读:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
㈣ 北京哪有卖西域春酸奶
北京市丰台区方庄市场一层小丰牛奶特惠店长期有售
㈤ 新麦趣尔牛奶与西域春牛奶哪个更好
西域春相对来说好,该产品的性价比较高。下面从多角度进行二者的对比:
一、性价比
1、西域春牛奶:西域春牛奶走的低端路线,有价格优势,为一元奶(所有牛奶均为自己饲养的奶牛所产,品质可以得到有效控制)。
2、新麦趣尔牛奶:麦趣尔在新疆经营时间久,有品牌优势,包装材质好有利于保质保鲜,但是价格要相对的高一些。
二、口感
1、西域春牛奶:口感上佳,不是特别甜,常温保存,开袋即饮,冷热均可,奶很浓、很香。
2、新麦趣尔牛奶:麦趣尔纯牛奶好品质,奶味香浓,口感纯正,比较甜。
选择牛奶的注意事项:
1、牛奶并非越香浓越好。专家说,挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。
2、高钙牛奶意义不大。专家说,牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。
3、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,专家表示,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。
㈥ 重庆西域春食品有限公司怎么样
简介:重庆西域春食品有限公司是一家为重庆市民提供优质乳制品的销售服务公司,总部位于江北区大石坝东原D7区7号楼20-01。重庆西域春食品有限公司的主要品种有西域春纯牛奶、西域春酸奶、西域春奶粉、西域春奶片。重庆西域春食品有限公司立足广大重庆市场,其供货商是新疆最大乳制品企业。
法定代表人:季春利
成立时间:2017-03-06
注册资本:500万人民币
工商注册号:500105009405559
企业类型:有限责任公司
公司地址:重庆市江北区红原路169号20-1
㈦ 在新疆为什么喝酸奶不能笑
新疆人食用酸奶这种奶制品的时候,从来不说喝,而是吃,这或许是因为新疆酸奶太稠的缘故吧。而自从我来内地上学之后就发现,有些内地省份的酸奶牛奶品种太少了!除了蒙牛就是伊利,虽然还有零零星星的“卡士”“光明”,没有一个省份的本土牛奶酸奶品牌有新疆那么丰富。
近几年,新疆本地酸奶可谓“百花齐放”,品牌一下炸出来几十个。
小时候我特别想喝一种叫做“麦趣尔”的本地牛奶,但奶奶坚持要我喝三鹿,因为当时三鹿风头正盛,卖得比麦趣尔贵,所以我奶奶不惜花费重金,也让她的宝贝孙子喝到“好”的酸奶,现在想想,我现在之所以那么“单纯无脑“还多亏了我奶奶当时的深明大义。
下面我就介绍几种新疆人常喝的牛奶。内蒙虽然奶源比新疆多,但品牌绝对没有那么多,也许新疆是全国牛奶品牌竞争最充分的省份了,伊利蒙牛占有率奇低。
一、麦趣尔
麦趣尔目前是上市公司,总部设在新疆昌吉州昌吉市麦趣尔大道。主要经营:乳制品液体乳(灭菌乳、酸乳)、饮料(蛋白饮料类)、冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、冰棍)、矿泉水、速冻米面食品的生产、销售。农副产品(除粮食、棉花)经销;畜禽养殖、农业种植。
麦趣尔在新疆算是比较老牌了,甚至很多城市也有麦趣尔蛋糕店,味道也还不错,大家可以去尝尝。其几种口味的酸奶味道都不错。
二、天润
天润这几年比较火,感觉发展很快,甚至打入了内地一二线市场,在与伊利、蒙牛竞争。其一开始以绿色包装为基础版,后来扩展了好几个口味。
我认为天润还是比较有眼光的,能够认识到其实新疆本地市场竞争过大,快速进入了内地市场,甚至造出了奶啤这样的稀罕物。
三、瑞源
之所以把瑞源写在第三个,因为它是我们库尔勒的品牌。为了迎合国家增强人民体质的倡导,政府和瑞源公司给予当地小学生以非常优惠的价格买瑞源牛奶,一箱二十包,一包二百毫升,我没记错的话应该是五块钱一箱。
当然,瑞源也有创新,它有自己品牌的奶疙瘩,其实汉族人通常吃不惯少数民族的奶疙瘩,所以瑞源公司迎合了汉族人的口味,让这种东西的味道更能让普通汉族人接受。
四、西域春
如果我没记错的话,西域春应该是北疆的吧。
他家的牛奶我喝的比较少,但酸奶品种非常多,味道也相当不错。
我记得最早在新疆市场出现的草莓口味、蓝莓口味、红枣口味.......都是他家的。
五、盖瑞
盖瑞我喝的也比较少,但是这种牛奶有一种包装只有五天保质期,非常短,这种牛奶我觉得超级超级赞,特别纯。
六、花园
花园是建设兵团石河子出的,近几年还出了奶粉。
新疆牛奶酸奶的品牌实在太多,除此之外还有三宇呀,焉耆老酸奶呀,等等,不像内地市场上口味那么单一,伊利蒙牛进入新疆市场比较困难。新疆这些牛奶酸奶在内地市场上也比较不容易找到,有时候超市打特价,5.99就能买一罐一升的酸奶呢!如果大家有机会来新疆,一定要喝够了再回去。
这就是新疆人之所能吃酸奶不舔盖的原因吧,因为酸奶既便宜又稠,虽然酸奶舔盖是中华民族勤俭节约的优良传统,但似乎新疆人真的有所不屑。