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超市服务营销战略分析

发布时间:2021-04-23 10:08:48

A. 服务营销战略的战略分析

服务营销战略分析是制定营销战略的重要组成部分和先决条件。其分析方法可采用SWOT(Strength、专Weakness、Opportunity、Threat),此法属即是对服务企业的内因分析(优势S、劣势W)、环境分析(机会O、威胁T),从而确定应选择的战略方针的方法。

B. 超市营销策略分析论文怎么写啊 (具体)资料

2.5销售赠品定价法
对于利润较高的产品品种,可以采用销售赠品的定价方法。即向消费者免费赠送或购买达到一定金额时可获得赠送礼品的方法。具体有三种方式:一是免费赠送,只要进店即可免费获得一件礼品,如气球、面纸、开罐器、鲜花等;二是买后送,购物满一定金额才能获得礼品如酱油、色拉油、洗洁精、沐浴露、玩具等;三是随商品附赠,像买咖啡送咖啡杯、买生鲜食品送保鲜膜、买手机赠电话费,等等,由此刺激高利润商品的销售。
以上提及的连锁超市的定价策略是商家经常采用的。随着连锁超市的不断普及,新的定价策略也会层出不穷。经营者一定要不断总结经验,充分发挥价格这把金钥匙的作用,使连锁超市的经营更上一层楼。

3促销策略

促销是超市的一项重要工作,促销成功与否决定超市的成败,尤其是在消费者拥有更多选择、零售业竞争日趋激烈的今天。据统计,在上海的连锁企业中,有50%~70%的销售额是由促销商品直接产生的。商品降价促销,是当今商企竞争的一大利器,无论是家乐福还是沃尔玛都在使用。

3.1进行顾客关系管理
现代商业企业竞争格外激烈,如何把握顾客,建立忠诚的顾客群体是商业企业获取竞争优势的有利武器。20世纪90年代以来,客户关系管理(Customer Relation Management, CRM)得以广泛运用。客户关系管理是企业为提高核心竞争力,达到竞争制胜、快速成长的目的而制定的以客户为中心的发展战略。CRM系统的宗旨是为了满足每一客户的特殊需求同每个客户建立联系;通过与客户的联系来了解客户的不同需求,并在此基础上进行“一对一”的个性化服务。通过CRM系统的实施,企业将实现由“以产品为中心”的模式向“以客户为中心”的模式的转变,同时,企业关注的焦点也将从内部运作转移到对客户的关系上来。Harvard Business Review的研究资料表明,在客户满意度方面,5%的提高率将使企业的利润加倍。
CRM系统通过与客户之间交互式的接触建立客户信息跟踪。其一方面以此来了解原有客户的意见和新的需求;另一方面,要不断获取新客户的基本信息以及其它需求信息。客户服务部门对这些客户信息进行系统的分析,将其结果提交到销售管理部门,销售管理部门经过对商机、竞争对手、产品信息、销售绩效等方面的综合分析,向企业高层提供有助于决策的各种建议。最后,企业决策者在此基础上对企业的市场营销、服务与技术支持等整个商业过程进行相应的调整。
国内外超市企业在实际经营过程中,为了能够争取稳定的顾客群,往往以会员制作为一种促销方式。具体做法为:在某一超级市场组成一个俱乐部,当消费者向俱乐部缴纳一定数额的会费后,就成为该俱乐部的成员,以后在该超级市场购买商品时可享受一定的价格优惠或折扣。关键会员成为企业长期的、稳定的顾客群,有利于在维持现有市场占有率的基础上进行市场开拓,为超级市场节省了大量的促销费用。设立会员制也便于进行顾客调查,使超级市场能够取得相对真实的资料,把握市场需求的发展趋势,及时调整卖场内的商品结构和品牌结构,为企业在市场竞争中赢得先机。
3.2在超市经营中运用体验营销技巧
现代社会飞速发展,对消费观念、消费方式带来多方面深刻变革,使消费需求结构、内容、形式发生了显著变化。从消费结构看,情感需求的比重增加,消费者在注重产品质量的同时,更加注重情感的愉悦和满足;从消费内容看,大众化的标准产品日渐失势,对个性化产品和服务的需求越来越高;从价值目标看,消费者从注重产品本身转移到注重接受产品时的感受;从接受产品的方式看,人们己经不再满足于被动地接受企业的诱导和操纵,而是主动地参与产品的设计与制造。这一切使体验营销得以快速发展。
3.3注重特殊事件营销
超市经营中标准化管理固然重要,但中国社会是一个多元化的社会,消费者人数众多,56个民族汇合的中华大文化区域,再加上各种外来文化的融合与借鉴,文化营销也是格外重要。诸如,春节、元宵节、情人节、母亲节、重阳节、中秋节、圣诞节等各种节日氛围的创造,特殊的产品构成以及消费需求的刺激与开发也是超市营销的重要课题。还可借助公众对食品安全问题的担忧,注重绿色营销。

4供应链管理

采用计算机网络技术的供应链管理,通过对商流、物流、信息流、资金流等进行全面规划、协调与控制,有效提高了企业运作效率,越来越成为当今企业在竞争中胜出的法宝。所谓供应链,是指在生产与流通过程中,将产品及服务提供给最终客户所涉及到的上游与下游企业之间形成的网链结构。而供应链管理则是采用计算机网络技术,又对供应链中的商流、物流、信息流、资金流等进行全面规划以及进行计划、组织、协调与控制。
在企业的实际运营当中,有两个行之有效的供应链管理模式。一个是以沃尔玛与纺织企业合作,最先采用的快速反应系统为代表的供应链管理模式;另一个是以美国零售业与快速消费品厂商合作,最先采用的有效客户反应系统的供应链管理模式。在采用快速反应系统进行供应链管理方面,绝大多数企业认为,企业不应该储备“产品”,而应该准备“要素”,在客户需要的时候,能以最快的速度抽取“要素”、及时“组装’,向客户提供所需的产品及服务,这才是现代企业经营的最佳模式。在采用有效客户反应系统进行供应链管理方面,很多企业认为,以满足最终客户需求和最大限度地降低物流过程费用为原则,通过对提供产品及服务的流程进行最优化处理,对客户的需求做出准确地反应,这才是现代企业经营的核心竞争力。

C. 超市经营策略

这两个问题好解决,第一,你可以根据你周围消费群的作息时间调整一下内你的营业时间容,第二,找供应商谈特价,也就是联合供应商经常做一些促销活动,消费者得到了方便、实惠,一定会常光顾你的店,有了稳定的客户,还没钱赚吗。

D. 超市的服务营销包括哪几个部分

超市(全称超级市场)首次出现于1930年的美国纽约的牙买加皇后区,它的诞生被西方誉为零售业的一次革命。与其它零售形式相比,超市具有自助式的服务、商品价格低廉等特征,因此,它一出现就受到消费者的广泛喜爱。在我国,超市被定义为实行敞开式售货,顾客自我服务,营业面积在600平方米以上,营业范围广泛,主营各类食品和日常生活用品等的现代化零售规模体系。我国的超市行业起步较晚,经历了发展初期、停滞期和复苏期,现正处在快速发展阶段,超市的数量已经由上世纪90年代初的南京友谊超市、上海联华、北京华联等几家,发展到现在的近10 000家,同时以每年40%的速度递增。由原来的单店超市向连锁经营发展,积极谋求规模效益。在我国超市快速发展同时,大批的国外超市也在抢占中国的零售市场。据我国超市连锁营销协会最新统计:家乐福、沃尔玛、好又多、普尔斯马特、万客隆等近20家国际连锁超市,目前的销售额占我国零售企业的35%以上,同时销售份额还在迅速扩张之中。这表明中资超市与国际连锁超币的竞争已达到白热化。在商品逐渐趋于同质性的今天,超市这种服务行业,依靠单纯的价格性竞争已经无法满足日益激烈的市场竞争,因此,国内超市必须用非价格性竞争,即服务营销这一重要手段来提升自身的竞争力,占领市场,以寻求更大的发展。

一、增强服务营销管理对提升超市竞争力的重要作用

服务行业中各企业的竞争力主要来源于服务营销管理,超市虽然具有其一定的独特性但毕竟也属于服务性行业,因此增强服务营销管理就成为提升超市竞争力的一个重要的途径。随着经济的发展,各超市在商品、购物环境等硬件方面的差异越来越小,与此同时,顾客对超市在服务方面的要求却越来越高。市场竞争已从传统的以价格、品质为主的竞争转向了以非价格性、附加利益为主的竞争。于是,增强服务营销管理,成为超市显示特色和优势.在激烈的商战中赢得顾客的重要手段,服务营销成为继价格战之后超市竞争的新焦点,具体来说,增强超市服务营销管理可以从以下几个方面提升超币的市场竞争力:

(一)全面了解顾客需求,缩小超市服务质量差距
营销的本质是满足顾客的需求或顾客能够获取的实际利益,这种利益不仅包括超市可以提供给顾客的有形物质商品,而且还包括超市提供给顾客的各种无形的附加服务。有形商品只能满足顾客的物质需要,优质服务却可以在此基础上满足顾客更高层次的精神上的需求,使顾客产生获得更多价值的感受。超市在对顾客期望进行全面了解后,就能制定出符合顾客期望的服务标准,提出令顾客满意的切合实际的服务承话。而服务营销正是从这一点出发,在提供有形商品给顾客的同时,向顾客提供一系列更多、更优质的服务,为顾客创造超出商品价值以外的价值,缩小顾客感知服务与期望服务之间的差距,从而缩小服务质量差距,使营销的本质内涵得以全面实现。

(二)提高超市员工的综合素质,树立超市的良好形象
超市员工是企业对外交流的主体,是超市与顾客联系的纽带,超市的服务质量要通过员工的素质来体现。也就是说,超市对外的服务营销工作要靠超市通过内部营销工作,努力提高超市员工的素质来实现,内部营销作为服务营销的一个不可缺少的重要组成部分而存在。因此,超市通过服务营销工作,可以促进超市员工素质和超市经营管理水平的全面提高,从而树立超市的良好形象。

(三)提高满意度,维护和创造顾客群
服务营销为超市建立起较高的顾客满意度,由此在一定程度上维护了固定的顾客群体。特别是对重点顾客的重点服务,使目标市场的顾客能长期稳定化。通过忠诚的老顾客的口碑宣传,又会带来新的顾客,从而进一步扩大顾客源。

E. 超市怎样运用服务营销策略!急

一)产品策略 国外自上世纪年代开始,根据消费中的餐食加工者和用餐者、加工地点和用餐地点的不同,将生鲜食品消费形态细分为内食、外食、中食。内食主要指传统餐食加工消费方式,主厨和用餐者都是消费者家庭成员,做饭的厨房和用餐地点也是在家里,外购做饭所需的原材料,但整个餐食加工和消费过程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式,主厨者以及厨房和用餐地点都在消费者家庭以外,整个加工和消费是在家庭以外的地点完成的,用餐者则有多种组合方式。中食是近年逐渐流行的用餐方式,其加工者和加工地点是在家庭以外的加工场或超市完成,加工品一般是半成品,消费者则以家庭成员为主,用餐地点可以在家里也可以不在家里。因此,在体现专业化的生鲜超市中应具备较全面的消费品类,以满足消费者多方面的需求。 1. 以内食为主, 2. 覆盖面广, 3. 分类清晰; 4. 辅助外食, 5. 建设超市厨房工程; 6. 大力推广中食,7. 扩大超市产业化规模; 8. 辐射产品经营范围。 (二)价格策略 由于生鲜消费的需求弹性较小,属于消费频率高的需求品,市场定位在于中低端,实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略,因此薄利多销应是生鲜超市遵循的原则。在产品价格定位上要灵活决策,这主要体现在分拆后产品的定价和合并后产品的定价两个方面。根据需要的不同,生鲜超市很可能要进行一些化整为零的操作,这样无疑会改变一些原始的数据,使定价复杂化。因此,超市要灵活处理,运用有效的计算方法合理制定价格,达到既有竞争力又实现客观利润的目的。 (三)促销策略 促销的目的是告知信息、说服客户、提醒客户采取购买行动等,要达到促销目的,就必须选择适当的时间、适当的地点、运用适当的营销组合策略,首先必须针对自己的特定目标消费群体的消费行为进行深入分析。生鲜超市在掌握消费群体行为的情况下,可以充分运用广告、公共宣传、有奖活动等方式进行有针对性、有目的性的促销,宣传自身的优势,引导顾客消费。 1. 以社会责任为主题,突出生鲜超市的绿色营销; 2. 以浓厚情感为主题,显示价格及品种优势; 3. 以提升形象为主题,贴近生活,宣传服务; 4. 以不变应万变,创新促销模式。 (四)渠道策略 生鲜超市作为生鲜经营供应链末端的销售环节,其中存在不少来自供应链上游的各种问题,如果生鲜商品在进入超市销售以前已经最大限度的标准化了,那么生鲜经营必然会减少很多不必要的损耗和成本浪费。我们可以通过分析生鲜流通渠道生产者——产地市场——运销批发商——零售商——消费者,找到优化采购渠道和销售渠道建设的途径。由于繁琐复杂的流通渠道,使得流通成本增大,运销成本波动性大,再加上一些不确定性因素,更增加了营运风险,所以有必要缩短、消除传统的一些流通环节,建立起“公司+农户”的产销模式,把农户生产直接纳入超市体系。同时,生鲜超市要针对具体问题具体分析,在确定目标消费群体,特别是选址上要进行充分考虑分析,合理布局。以发达城市为建设中心,坚持两大原则,一是依托与借鉴传统农贸市场的布局,贴近农贸市场建设生鲜超市;二是配合小区建设,进驻居民区。 五、建设生鲜超市应注意的问题 随着人们消费水平和消费观念的提高,生鲜超市的连锁经营必将成为农产品

F. 求高手解答~~~本土超市的营销战略可以具体从哪些方面写。。。。营销战略和营销策略有点区别不出来

一、本土超市市场概述
1、本土超市的概念、特征
2、同类超市产生的背景、意义、发展历程和趋势前景分析
二、本土超市营销环境分析
1、宏观环境分析
2、项目环境分析
3、竞争对手分析
三、本土超市营销战略分析
1、项目SWOT分析
2、STP战略分析
四、项目营销组合策略分析
1、产品策略分析
2、价格策略分析
3、地点策略分析
4、促销策略分析

战略高于策略。营销战略包括:STP战略(目标市场营销战略)市场竞争战略等。营销策略则是在战略确定是前提下,对市场营销因素所做的组合和调整,如4p策略。

G. 家家悦超市营销策略

1.营销策略——占山为王式
家家悦的营销策略有一个很大的特点——占山为王内。
首先从他的店面选址容来看,就是那里人多在哪里开店,在家家悦总部——威海,“五步之内必有家家悦”可以说是好不夸张。
其次是从他的对外策略上,排挤!还是在威海,大润发进入威海有多么的艰难是众所周知的,我08年在家家悦培训了一个月,那时好像说佳世客也要进驻威海,不知道现在成功了没,反正阻力是蛮大的。
2.机构体制——不科学
因为是民营企业,其“成功”的原因很大程度上是其一干元老的吃苦耐劳,于是家家悦自然把这一优良传统坚定的坚持了下来,体制的科学架构和运作方面,自然就被忽略的很彻底。
3.不过,家家悦幸运之处在于,中国老百姓们的对于购物环境“不挑剔”和行为习惯上的惰性。一站式购物还没有深入人心。不过眼光稍稍放远一点,家家悦钱途堪忧啊

H. 超市的营销策略应从哪些方面分析

超市产品促销策略。
促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用
1、 价格促销。价格促销主要是降价促销,为了提高竞争优势,一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销,提高其进货积极性;为了提升购买率,还可针对消费者进行降价促销
2、 赠品促销。赠品可分为两种:一种是赠米,一种是赠礼品。赠米是最常用的一种方式。诱导挖动消费及潜在消费,进而展示品牌形象。
3、 人员促销。由企业派促销员进行现场促销,如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好,充满青春时尚气息的青年,由于女性亲和力更强,最好使用女性促销员。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的促销技能,促销费要统一着装,服务青春美丽大方,但不能太性感。要加强促销员的管理,制订合理的薪酬和激励机制,充分调动促销员的积极性。
4、 幸运奖促销。在现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖,奖励相应的礼品,目的是刺激消费者消费激情,提升品牌记忆力。
5、 节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日举办相关主题的促销活动,
6、 一步到位价策略。企业以较低的价格供货给经销商,经销商利润完全靠顺价销售获得,企业不承担经销商在市场运作中产生的各种营销费用。一步到位价使企业几乎没有任何市场风险,但市场开发能力还能得到最大限度提高。由于一步到位价较低,经销商利润空间较大,对于有资金实力和终端网络的经销商来说比较适合,但这类经销商往往缺乏品牌意识,更加注重短期利润的最大化。
7、 折扣价格策略。企业以稍高但经销商能够接受的价格销售产品给经销商,按经销商销售数量再给经销商一定的折扣,如某品牌采用折扣价格策略,价格为60元/袋,如年度销量低于10000袋,每袋返利10元,10000—20000袋每袋返利11元,20000袋以上每袋返利12元,除此之外还根据经销商执行公司营销政策情况(如是否按公司指导价格销售,是否在公司限定的区域内销售,是否按规定回款等),对经销商不确定性的奖励。折扣价格策略对企业来说单袋利润较高,而且经销商在一年经营周期内对企业的忠诚度更高,因为谁都想拿到年终返利;对于经销商来说,对市场投资信心更足,经营风险相对降低。
8、参照竞争对手价格策略。为了使自己的产品在价格方面比竞争对手更具优势,企业在认真研究竞争对手价格的基础上,参照竞争对手的价格制订自己的相应价格。国内一些二线品牌紧跟一线品牌价格灵活调整自己的价格,随时保持价格优势,提高了终端的竞争力。

价格策略:大多数来超市的消费者都是一般收入的普通
居民来超市选购商品的消费者就是图个实惠,对商品的选择决定性因素中,价格是最关键的,而高收入的消费者常是到专卖店选购或就近购买。所以产品价格如果定得比其它商场、饭店里的还要贵,就不能吸引到消费者,价格要比其它地方的价格低,让顾客真正有实惠感,才能引起连续性的消费。
1、促销策略:多开展让消费者感到额外实惠的促销活动,刺激消费者购买欲望,在不加价的情况下,对购买者赠送实用性的小礼品,
2、宣传策略:超市人流量大,目标群体集中,宣传效果相对较好,所以现场宣传工作做得如何,直接关系到产品的销售效果。可以制作突出品牌个性,图文并茂,色彩明快,吸引力强的导购板,放于超市进口或店内合适的位置;在结算处可以印刷精美的折页或手册,供消费选取;店内悬挂吊旗要醒目;在超市开业或重大节日,在超市门前布置气球彩带或彩虹门,举行小型的有文娱节目配合的展示活动;门头灯箱广告应由技术水平较高的广告公司制作精美的电脑彩喷稿,档次要高,耐久性强,应当。对于新上市品牌为配合超市的现场宣传,电视广告、报纸广告也应当适当配合,广告内容不但要突出品牌个性,还要有更吸引人的地方,如凭所持报纸广告或在限定的时间内到超市购买该产品可以得到额外的抽奖或赠品等,这种活动对超市也是一个宣传,应取得超市方面的支持,共同举办活动,活动要以情取胜。
3、理货策略:对每个超市都应有专门的理货人员经常性地巡视,及时反馈市场信息,加强货架管理,按照严格、统一的产品陈列要求,争取超市营业人员的支持和配合,做好产品陈列,要注重陈列的层次和主次,在众多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企业实力强,超市出货能力强,可以选派促销员进驻超市,引导消费者选购,同时要与超市管理员、导购员搞好关系,增进感情,使其重视该种产品的销售。
4、服务策略:业务人员和片区销售主管应经常性地和超市经营者进行沟通和交流,听取对方的意见和建议,改进工作,增进合作。在送货服务、结算方式、价格、返利等方面尽可能地为对方提供更好服务和条件。

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