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校园餐饮市场定位

发布时间:2021-04-19 12:49:18

1. 一份原创的校园餐厅创业计划书摘要

一。市场环境分析
二。客户定位及潜在需求分析
三。产品特点
四。主要营销手段和促销方法
五。成本投入及风险控制
六。经营计划

2. 学校周边小餐馆的营销策划

策划书谈不上,只能说是一点建议吧。
既然是小餐馆,那么在广告方面应该也不会投资太多。你可以在开业前几天印发一些传单,这是最常见的一种方式了吧,期间你可以搞一些活动,比如打折、免费送饮料之类的。
我正在上大学,所以我可以根据我的感受来给你说说大学生的一些情况。我们在吃饭的时候除了餐馆味道之外,比较注重的是环境和服务态度。环境方面,不一定要装修得多豪华,但是一定要保持干净。而服务态度用该是比较重要的,不管你餐馆的味道有多好,但是如果服务态度很差的话,生意照样是好不起来。其实如果你店里的口碑好的话,一传十,十传百,你的生意自然会好起来的。所以不管对待哪一类顾客,态度必须要好。
还有就是开餐馆,出现一些卫生问题是难免的,比如说菜里面有头发丝之类的,当出现这种情况的时候,千万要保持冷静,要敢于承认错误,因为既然是大学外面,大学生的素质一般是不会无事生非的,所以有这种情况的时候要及时作出补救。因为如果你得罪了这一个顾客,那你的损失就不仅仅只是这一个顾客。
因为我不知道你具体开的是哪一类,所以也不好具体的说。基本上也就这些了,希望对你有所帮助!祝你生意兴隆!1360594071这是我的QQ,有兴趣可以继续探讨!

3. 学校快餐店市场调研书怎么写

第一,首先要选好地段,人流量尽量要大一些,只有这样的地理位置才能够让特色内中式快餐做起来容。
第二,一定要掌握好特色中式快餐店的消费水平,只有掌握好消费水平才能使店内的生意有一个正确的定位。
第三,经营模式一定要掌握好,煲饭堂特色中式快餐的经营模式就是以西式快餐里面的经营模式,只有这样的经营模式才是最简单、最便捷的。

4. 校园里开餐饮业的经济意义

其实,在校园里做生意,针对的销售对象也是学生,这个问题也是我一直在问的问题,经过我的分析和朋友指点的意见,我认为,在校园里开餐厅,
1,价格不能太高。(在有钱的学生也不会天天吃很贵的东西)
2,方便快捷、最好带送外卖(现在学生一般很懒,没外卖业务的自己打包回去边上网边吃,如过你带外卖业务,而且是免费的外卖,那么会带动很多生意)
3,餐饮业卫生状况就不用讲啦!(一定要做好)
4,服务态度(谁都不想去吃个饭还要看别人脸色对吧。)
5,最好经营小吃之类(糖水,这个利润太好了。奶茶,烧烤,麻辣烫都是学生喜爱的小吃)
6,产品的味道、分量(产品要味道好且不能分量太少)
7,最好弄点优惠之类(11减1块,吃50送10优惠卷,供下次用。还有些优惠是自己默默的来,比如,一桌一起吃了63,你也不出声,直接收她60就可以了,这样他们以为占了便宜,下次还会来,还能带朋友来。反正一定要灵活)
反正呢,学校呢,说大不大,说小不小,口碑很是重要。如果你一点做的不好,特别是服务,他们可以在学校论坛之类发帖,会很多人跟风的。那你店的生意就会……(虽然我也做餐饮,但很多时候我听别人说哪个店不好,我都不会在去的,我出外就餐,购物,对服务员的态度都要求很高的。更别说抓自己员工的服务了)
哈哈,貌似回答偏题了哦~
校园里开餐饮业的经济意义!
应该是对于学生的消费情况,给自己的出售的餐饮定位吧。就是大家都消费的起,接受的了吧!
嘿嘿,希望上面说的几点对你开店有用,也从没回答过别人的问题。看您问了校园餐饮想说几句,结果你问的我也不太懂。不好意思额~~
~

5. 学校餐饮业的市场细分

是殷勤凡老师留的市场营销作业吧~~~

6. 想在学校里开个川菜餐厅怎么定位

首先, 中餐主营,不应该是湘菜,也许你爱吃湘菜哈, 可以这样(川菜,带做湘菜) 可承办宴席, 好比同学聚会了,老师开会什么的。 另外,来到四川 的 同学,都肯定比较喜欢吃,你走外省哪个小地方没有有川菜卖,这样 容易 被接受些! 、
套餐 分几个档次 光十元套餐 是做不出来的! 可分别为 10- 16-20 多选择!
休闲 区 算是茶楼吧! 那可以腾个地方出来就可以了!
对于 砍掉 哪一部分, 更本就没有冲突的!
实在要砍,也只有2个选择, 是经营 1餐厅 还是 2茶楼(休闲吧)
就是那么简单,么有你想的 那么复杂!

7. 某餐饮企业想在学校门口开设一餐厅,请为该餐厅进行市场定位和决策

网络文库:http://wenku..com/p/xxcyyjw

8. 在学校里面开餐饮店如何进行市场调查分析

这个就不用进行市场调查了,你看你什么定位了,如果是大众消费的话,就是菜要干净,然后味道好,价格满足一般学生消费的就可以了,这个是需要口碑的,不需要市场调查的,因为吃饭的人是很多的

9. 讨论 如果在学校附近建造一 家四星级饭店, 分析当地的康乐市场应该设置哪些张乐项目如何定位

如果学校学生资金不是太充足的话,四星级饭店并不是太适合在学校旁边回建设,其次参考一答下周围的设施,是否有娱乐项目,考察一下周围什么人比较多。什么人会选择入住,然后因人而异,设置适当的娱乐项目,吸引顾客的目光。

10. 怎么在学校开餐饮店

1.首先你应该把学校的餐饮业分为几大类,看你属于那一类。这个是你做餐饮业进入前提。这样的话,你选择餐饮种类的话,就不仅仅是按照你自己擅长的,或者是以自己在外面做的好的种类来决定。要解决好这个问题的话,你也说了,只有10家,那么从这个可以看出,学校选择的余地并不多,就那么几家,所以你这个时候就可以搞一点个性的东西,但是不能象外面一样搞的那么专业,因为大学生大部分经济条件都不是很好,所以搞的太个性的话,学生反而会感到别扭,因为毕竟天天在那里吃饭,除非你定位是在这块,专门做这个高消费的客户群。因为大部分学生是天天在学校吃饭,所以主要的还是那么几个大类别,面食和米饭类。细分可以这样来分,比如面食就可以分为包子,面条,水饺等等,米饭就是菜的种类上变化多一些。所以先从大的方面来分,是做面食,还是米饭类,这样话首先可以保证你的店里面的基本收入。如果象外面搞的话,许多其他比较稀奇的东西的话,那店里收入就会很不稳定,因为毕竟是学生,所以还是有一种本身的特质在里面,不象外面。------方向定位
这样首先定位了大的方向,这样就可以细分一下你的市场,做一些你店里的特色,当然这个只是为了增加竞争力,上面讲的是基础的方面,也就是大家都一样的。那个性突出在什么地方呢?那就是你得分析学生的心理。这个方面可以有几个方面:(1)你可以在量方面进行分别处理,加入哪天有人主动要求你多打点菜,或者饭的,你以后就给他多打点,这样话,这个就会是你的忠实客户
,你不要小看这个方面,因为这个客户很可能会带其他的人去那里吃,因为学生一般吃饭都会成群结队的去,所以无意中他会成为你的导购。(2)你可以在服务态度方面进行处理。因为学生属于冲动型的,你如果一次态度不好的,那么大部分以后不会在去你那里,也可能成为你的反导购群,无意中减少了你的其他潜在客户。所以你平时对待学生的时候,要态度温和,这个是很重要的,因为我也是学生时代过来。你有时候一个神态对学生的影响也是很大的。总之保持微笑就可以了。(3)就是你的菜或者饭的独特味道,当然这个是锦上添话的事情。这样的话,可以是你的店里面的收入增加。-------客户定位
2.你要预先评价自己的店大小,这个你要和你经营的种类想结合来考虑了。当然这个只适合于米饭类。因为面粉毕竟不如米饭吃的普及。当然这个和你所在地理位置有关,如果在北方的话就要另当别论了。-----确定规模
3.你可以另加一些其他方式,比如早上卖一些早餐的事物,可以增加收入。这个方面你可以卖一些早餐奶之类的,加上一些饼啊,粥啊,当然这些你可以从其他地方拿来卖,而不用专门自己来做,影响自己正常的运作。早餐的话,你可以根据不同地方来做,比如桂林就是早上吃桂林米粉的多,其他地方就不同了,总之不同的地方不同处理。-----特色经营
4.最后一点,其实很简单,因为学校毕竟是人口密度大的地方,然后店很少,所以只要你诚信经营,热情对待学生。一般营业额不会低。加上你自己的特色的东西,相信会开的很顺利。------

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