火锅鸡市场调查

⑴ 现在开一个火锅鸡店挣钱吗

⑵ 我想开一家和餐饮方面的点，火锅鸡行吗

只要你想,什么都能...

⑶ 火锅鸡加盟，会有市场吗

其实自己好好的经营管理，把项目选择好了，开店肯定会赚钱，单人单锅火锅的市场前景就挺不错的。

⑷ 想开家成老灶火锅鸡加盟费用要多少

这个得看品牌吧？每个都不一样，费用有些高有些低，服务也都不一样，我建议直接加盟一个品牌，服务不错，还有售后保障，总成本也不大，主要看你成本控制吧，我觉得，还有位置，这个比较重要。看你地段的选择了，创业有风险，还是做一下市场考察。

⑸ 我现在想自己在北方开个火锅鸡的店。不知道能不能开起来。现在手中也没有具体的做法资料，我该怎么办啊、

我可以就现在你所提出的问题做一番问题，其他的就要靠你自己去实践了。第一，你要先摸清现在的市场需求是否能达到你所能出品的量。第二，就是在你现在的地区是否有这种店成功开启。第三，本地人是否会接纳你这种店内的食品。第四，你的资金是否真的到位，或者还多备了一些。第五，在哪个地区的什么范围开店，是闹区还是一般地区。第六，就算你成功把点开了起来，那你的员工要请多少，那他们的工资要在多少到多少之间。第七，这也是最关键的，店面要开多大，谭诺亏本了了呢，或者经营不是很懂，再有就是技术不过关怎么办。第八，以上的问题你如果都能解决了，而当时的顾客只是为了一时吃新鲜，就觉得怕上火就不去吃了那你因该怎么办。。

求采纳

⑹ 在沧州市开个火锅鸡店成本一共要多少钱

这要看你火锅鸡店的店面所在的具体位置了.置办家当500至2000元就差不多了.流动资金1000元以内即可.租房或转房是个大数目.2万以上.看你谈的怎样了.

⑺ 餐饮火锅市场调查表

(一)、对火锅市场的影响因素：
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

(二)、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

(1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

(2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

(3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

(4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析：

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；

(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；

(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；

(4)、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析：

(1)、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

(2)、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

(3)、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

(4)、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导

⑻ 现在的火锅鸡怎么样啊

大众美食，可以吃，但是经营起来的利润现在很低，如果自己没有技术用请厨师的话，就没有钱赚了。