Ⅰ 煲仔饭店铺经营生意一直亏本,还要不要坚持下去
首先,你看看是否存在什么问题,然后根据存在的问题把它解决掉,不管做什么事情一定要坚持,换个思路,但是不要轻易放弃才好
Ⅱ 本人开了个煲仔店,想经营煲仔饭,煲仔粥,煲仔粉,由于位置不是很好,想发点传单出去,这传单的内容怎么
你的优势是什么,我觉得不论销售什么,首先你要明确你的优势,比如你的煲仔饭是量大、味好、价格实惠、营养丰富等等,既然位置不好就一定要有吸引顾客来的优势,把这些写上去比较好。
Ⅲ 煲仔饭加盟店成功经营的技巧
一、基层员工轮岗制。一个基本的煲仔饭店的工作人员包括店长、收银员、服务员、外卖员和厨房人员。这里就要求每个人员对相应的工作岗位进行轮岗,不至于后期万一有人请假的时候,店里的相应岗位无法快速获得代替,以至于影响出餐率。
二、适当的运用激励和赞扬。每个人都渴望得到别人的认可,因此在员工做的好的时候,管理人员能尽量发自内心的对他进行赞扬,这样能在一定程度上促使他更加认真工作。而管理人员也不能老是只会采用处罚机制来约束员工,这样有时候会有适得其反的效果。中国特许经营第一同学会
三、店长负责制。在煲仔饭店中,店长的作用是不容忽视的,他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个店铺,先要从管好店长这一环节开始做起。
四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练,同时也应该要培养员工的工作意识,服务意识,仪容仪表等,这些都是不能忽略的训练内容,相信通过日积月累的训练,这些都能够的都到很好的体现。
Ⅳ 急求一个关于卖包小店的卖包营销案例分析
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Ⅳ 开了一家煲仔饭店,生意不理想该怎么办
做生意最怕的就是生意不理想,开店做餐饮生意的,大部分人是小本投入,一旦生意不好,意味着亏本或者是保本的状态,长期没有起色,没打击到商家继续经营下去的信心,如何改变餐饮店生意不理想的状态,可以从以下几点入手:
1,分析导致生意不理想的原因,店铺位置有时候是导致没有客源的关键因素,地理位置比较偏僻,缺少客源,有些商家为节省店铺房租而去租一些偏僻的商铺,这样在餐饮生意经营上没有起色,“得不偿失”,此时可以考虑换一个人气比较高的店铺尝试一下。
4,现在经营项目讲究的是一个“品牌效应”如果你的店铺是自主经营产品,此时可以考虑一下通过加盟的方式来经营一个品牌煲仔饭,很多顾客会冲着餐品品牌消费,再者,加盟公司会对加盟商的生意状况起到一个扶持作用,在加盟商的生意不理想的状态下,一般加盟公司会有专门的企划部为加盟商改善经营状况而出谋划策。这样可以减轻在做餐饮生意方面的风险性。意见仅供参考。
Ⅵ 附近的煲仔饭加盟店太多,怎样打败竞争对手,在餐饮生意上争取经营优势
根据地方特色口味,才能迎合更多人的饮食习惯。所以学习特色小吃,一定要因地制宜,尤其是到外地之后,如果不能融入当地人的饮食习惯,就一定会在新鲜感之后,遭到淘汰,各个地区红极一时最后却黯淡收场的小吃很多都是这个原因。
Ⅶ 做煲仔饭项目加盟有哪些优势和劣势呢
煲仔是现在非常火热的项目,很多人都很喜欢吃煲仔饭,因为煲仔饭口味多样,味道好,其次价格不贵,都吃得起。
Ⅷ 我想开个小店是做煲仔饭的,以前没有开过店,一点经验也没有。请问刚开始要怎么做才会吸引别人呢
竹筒饭早就有了
应该选一个稀奇一点的
比如做一些好吃的菜
把馒头从中间切开
让人们选菜加在馒头里
很好吃
叫做中式汉堡包
Ⅸ 来店里吃煲仔饭的客户都反应了餐品的口味问题,该如何改善啊
在数不胜数的餐饮项目中,只有做货真价实产品技术,为消费者提供特色的口味,才专能够抓住消费属者与赢得餐饮市场百。
无论再如何夸张的品牌包装,再多么巧妙塑造品牌的情怀,度如果没有产品技术与口感作为依靠,结问果只能是徒劳而活的,恰恰我们就是做答有特色的美食,在市场上尤其受到食客们的青睐。