『壹』 餐饮业营运经理的工作职责是什么
(一)工作职责:
(1)职责一
职责表述:负责日常营运管理
工作任务:
1.全面负责门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系,做好上级领导交办的工作。
2.负责制定门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。
3.制定服务标准程序和操作规程。检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
(2)职责二
职责表述:组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划
工作任务:
1.组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标。
2.负责组织门店产品收发货的车辆调配;
3.定期与重要客户保持良好沟通,维护客户关系;
4.负责组织公司的销售宣传与品牌推广
(3)职责三
职责表述:利润管理
工作任务:
1.与财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入
2.根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
3.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。
4.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,少维修费用。
(4)职责四
职责表述:部门内部的管理
工作任务:
1.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。
2.主持日常和定期的部门会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。
(二)核心权限:
1、销售计划审核权。
2、市场推广方案、调研方案审核权。
3、新产品开发立项建议权。
4、销售价格制定参与权。
5、对所属下级在本部门调配、奖惩权和任免的提名权、考核评价权。
(三)素质特征:
1. 热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。
2. 具有大专水平或有丰富餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能
3. 有良好的个人修养与道德品质,作风正派,生活严谨
4. 熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度,熟悉餐饮管理工作方式
5. 具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力,实际工作能力和语言文字能力
6. 有相应的餐饮财务管理知识。
7. 公平、公正、公开。
『贰』 上海红斗篷餐饮管理有限公司招聘信息,上海红斗篷餐饮管理有限公司怎么样
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• 公司简介:
上海红斗篷餐饮管理有限公司成立于2018-11-09,注册资本500.00万人民币元,法定代表人是王叠峻,公司地址是上海市奉贤区南桥环城西路2225号第二幢2182室,统一社会信用代码与税号是91310120MA1HQ5M50F,行业是其他企业管理服务,登记机关是奉贤区市场监管局,经营业务范围是餐饮企业管理,餐饮服务(限分支机构经营),酒店管理,商务信息咨询,品牌管理,品牌策划,电子商务(不得从事金融业务),设计、制作、代理、发布各类广告,文化艺术交流策划,企业营销策划,市场营销策划,企业形象策划,食用农产品的销售,食品添加剂的销售,日用百货、酒店用品、塑料制品、纸制品批发、零售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。】,上海红斗篷餐饮管理有限公司工商注册号是310120004462290
『叁』 我是营销与策划大专应届毕业生,在餐饮公司做品牌策划,在策划平时的工作都是做什么望各位高人指点
哈哈,先看个简单的框架吧
版块一:
1、定回方向
2、定目答标
3、定岗位
4、定职责
5、定标准
6、定流程
7、定机制
版块二:
1、战略系统
发展的战略方向是什么,实现战略的路径是什么,怎么定义自己的生意,怎么做有效的竞争区隔,怎么规划市场格局,怎么打造战略落地系统;
2、经营系统
战略系统打造好之后,具体细节,该怎么经营,每个板块怎么做到极致,怎么不断沉淀自己的经营成果;
3、收钱系统
每个细节做好了,经营能力有了,经营成果沉淀了,但收割现金不容忽视,必须规划出每年收钱的几个节点,进行批量收钱;
4、客流系统
以上一切,要想实现最佳状态,必须有海量的客流,从不同的入口导入,有效解决客流批量进入的问题
更多内容——公众号:实体店经营秘籍
『肆』 上海搜凡餐饮管理有限公司招聘信息,上海搜凡餐饮管理有限公司怎么样
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• 公司简介:
上海搜凡餐饮管理有限公司成立于2017-03-06,注册资本100.00万人民币元,法定代表人是钱翔,公司地址是上海市杨浦区控江路1142号23幢4楼(集中登记地),统一社会信用代码与税号是91310110MA1G8CEP38,行业是其他企业管理服务,登记机关是杨浦区市场监管局,经营业务范围是餐饮企业管理,计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让,企业管理咨询,商务信息咨询,企业营销策划,企业形象策划,餐饮服务(限分支机构经营)。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】,上海搜凡餐饮管理有限公司工商注册号是310110000879313
• 分支机构:
上海搜凡餐饮管理有限公司百齐路分公司,注册号是310120004233361,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司成山路分公司,注册号是310115003795072,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司淀山湖大道分公司,注册号是310118003811882,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司丁香路分公司,注册号是310141000468233,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司共和新路分公司,注册号是310106000369620,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司邯郸路分公司,注册号是310110000944500,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司航南公路分公司,注册号是310120003929206,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司沪南路分公司,注册号是310115003939939,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司沪太路分公司,注册号是310106000367214,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司沪亭北路分公司,注册号是310117004109024,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司华泾路分公司,注册号是310104000774112,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司剑川路分公司,注册号是310112002031471,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司控江路分公司,注册号是310110001055860,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司南京西路分公司,注册号是310101000800243,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司平凉路分公司,注册号是310110001057327,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司浦东南路分公司,注册号是310141000567300,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司七莘路分公司,注册号是310112001878695,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司启帆路分公司,注册号是310115003959718,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司上南路分公司,注册号是310115003908564,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
上海搜凡餐饮管理有限公司胜辛路分公司,注册号是310114003527894,统一社会信用代码是91310110MA1G8CEP38
• 股东:
钱翔,出资比例60.00%,认缴出资额是60.000000万
钱圣桥,出资比例40.00%,认缴出资额是40.000000万
• 高管人员:
钱翔在公司任职执行董事
钱圣桥在公司任职监事
『伍』 上海燕佳餐饮管理有限公司招聘信息,上海燕佳餐饮管理有限公司怎么样
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• 公司简介:
上海燕佳餐饮管理有限公司成立于2017-07-06,注册资本200.00万人民币元,法定代表人是王燕,公司地址是上海市浦东新区金高路310号5层,统一社会信用代码与税号是91310115MA1H94FG06,行业是其他企业管理服务,登记机关是浦东新区市场监管局,经营业务范围是餐饮企业管理,企业管理咨询,商务信息咨询,文化艺术交流活动策划,会展服务,市场营销策划,日用百货、厨房设备、食用农产品的销售,从事食品加工科技领域内的技术开发、技术服务、技术咨询、技术转让。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】,上海燕佳餐饮管理有限公司工商注册号是310115003432411
• 分支机构:
上海燕佳餐饮管理有限公司长宁天山路店,注册号是310105000604473,统一社会信用代码是91310115MA1H94FG06
• 对外投资:
• 股东:
王燕,出资比例100.00%,认缴出资额是200.000000万
• 高管人员:
邵佳珺在公司任职监事
王燕在公司任职执行董事
『陆』 上海酷堡餐饮管理有限公司招聘信息,上海酷堡餐饮管理有限公司怎么样
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• 公司简介:
上海酷堡餐饮管理有限公司成立于2018-12-25,注册资本10.00万人民币元,法定代表人是张玮韦华,公司地址是上海市闵行区新龙路1333弄127号1层2室,统一社会信用代码与税号是91310112MA1GCA719R,行业是其他企业管理服务,登记机关是闵行区市场监督管理局,经营业务范围是餐饮企业管理,酒店管理,企业咨询管理,商务咨询,礼仪服务,会务服务,保洁服务,企业形象策划,市场营销策划,办公用品、花卉、洗涤用品、陶瓷制品、纸制品、餐具、食用农产品、食品的销售,餐饮服务。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】,上海酷堡餐饮管理有限公司工商注册号是310112001924647
• 分支机构:
• 对外投资:
• 股东:
• 高管人员:
『柒』 上海侠灵餐饮管理有限公司招聘信息,上海侠灵餐饮管理有限公司怎么样
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• 公司简介:
上海侠灵餐饮管理有限公司成立于2017-07-21,注册资本null,法定代表人是刘侠灵,公司地址是上海市青浦区朱家角镇康业路951弄32号1幢三层F区319室,统一社会信用代码与税号是91310118MA1JM1C56H,行业是其他企业管理服务,登记机关是上海市工商行政管理局青浦分局,经营业务范围是餐饮企业管理,企业形象策划,市场营销策划,销售餐具。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】,上海侠灵餐饮管理有限公司工商注册号是310118003491764
• 分支机构:
• 对外投资:
• 股东:
• 高管人员:
『捌』 上海文奕营销策划中心招聘信息,上海文奕营销策划中心怎么样
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• 公司简介:
上海文奕营销策划中心成立于2019-01-30,注册资本100.00万人民币元,法定代表人是阙舒文,公司地址是上海市崇明区堡镇堡镇南路58号28幢1楼109-3室(上海堡镇经济小区),统一社会信用代码与税号是91310230MA1K2MYK8W,行业是其他未列明商务服务业,登记机关是崇明区市场监管局,经营业务范围是市场营销策划,企业形象策划,公关活动策划,公共关系咨询,品牌策划,品牌管理,汽车租赁,自有设备租赁,商务信息咨询,企业管理咨询,旅游咨询,市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验),会务服务,礼仪服务,翻译服务,展览展示服务,酒店管理,餐饮企业管理,广告设计、制作、代理、发布,合同能源管理,创意服务,票务代理。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】,上海文奕营销策划中心工商注册号是310230002245091
『玖』 上海思珑营销策划中心招聘信息,上海思珑营销策划中心怎么样
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• 公司简介:
上海思珑营销策划中心成立于2017-06-10,注册资本10.00万人民币元,法定代表人是邢赣娟,公司地址是上海市松江区松米路2号3幢,统一社会信用代码与税号是91310117MA1J27G676,行业是其他房地产业,登记机关是上海市工商行政管理局松江分局,经营业务范围是房地产营销策划,文化艺术交流活动策划,企业形象策划,设计、制作、代理、发布各类广告,电脑图文设计制作(除网页),体育赛事活动策划,商务信息咨询,企业管理咨询,会展服务,礼仪服务,工艺礼品、办公用品销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】,上海思珑营销策划中心工商注册号是310117003675035
『拾』 大连快乐爱斯米餐饮管理有限公司招聘信息,大连快乐爱斯米餐饮管理有限公司怎么样
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• 公司简介:
大连快乐爱斯米餐饮管理有限公司成立于2018-04-16,注册资本null,法定代表人是朱快乐,公司地址是辽宁省大连市甘井子区泉水A4区38号1单元1层1号,统一社会信用代码与税号是91210211MA0XP3FK0U,行业是企业总部管理,登记机关是大连市甘井子区市场监督管理局,经营业务范围是餐饮管理服务(不含餐饮服务);企业形象策划;市场营销策划;国内一般贸易。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。),大连快乐爱斯米餐饮管理有限公司工商注册号是210211000337847
• 分支机构:
• 对外投资:
• 股东:
朱快乐,出资比例51.00%,认缴出资额是25.500000万
王岳斌,出资比例49.00%,认缴出资额是24.500000万
• 高管人员:
王岳斌在公司任职监事
朱快乐在公司任职执行董事
朱快乐在公司任职经理