生鲜市场调查的原则和常用方式

Ⅰ 结合实际论述市场调查的基本原则和程序

一般来说，在选择调查公司时，主要考察的主要有以下一些方面：

提供者的声誉如何？专

通常能按时属间要求完成调查项目吗？

是否被公认为是维持职业道德标准的？

是否有灵活性或可变通性？

调查项目是否高质量完成？

有什么样的调查经验？

有多少这样的经验？

提供者的人员结构中是既有技术方面的专家，又有非技术方面的专家？

能否与客户很好对话或交流？

要记住，最便宜的投标不一定是最好的。在招标时既要比较价格也要比较质量这样才能得到有竞争力的投标。在调查项目开始之前最好要有书面投标书或合同决定选择调查服务提供者就如同其他管理决策问题一样，要以可靠的信息为依据.

Ⅱ 市场调查的原则

时效性原则、准确性原则、系统性原则、经济性原则、科学性原则、保密性原则。

从市场调研的目的出发，市场调研是为了了解人们的需求，根据这个需求来制定未来一系列的发展方向和发展的创意。所以要能够准确的制定出一些有效的决定，那么就要求市场调研的真实性。只有市场调研足够的真实，才能够让决策也相对准确。

而在真实性的方面出发又需要市场调研具有客观性。往往很多人会被一些主观的语言所引导而做出一些不客观的答案。那么这样直接就会影响到真实性的问题。所以客观性与真实性是紧密相连的。

(2)生鲜市场调查的原则和常用方式扩展阅读

市场调研对于营销管理来说其重要性犹如侦查之对于军事指挥。不做系统客观的市场调研与预测，仅凭经验或不够完备的信息，就作出种种营销决策是非常危险的，也是十分落后的行为。

具体来看，市场调研对营销管理的重要性表现在五个方面：

1、提供作为决策基础的信息；

2、弥补信息不足的缺陷；

3、了解外部信息；

4、了解市场环境变化；

5、了解新的市场环境 ；

作为市场营销活动的重要环节，市场调研给消费者提供一个表达自己意见的机会，使他们能够把自己对产品或服务的意见、想法及时反馈给企业或供应商。通过市场调研，能够让该产品生产或提供服务的企业了解消费者对产品或服务质量的评价、期望和想法。

Ⅲ 我是一个生鲜的采购，现在想像大家征求如何做好生鲜的方案。谢谢大家

生鲜岗位职责 （一）计划与预算职责 1、 负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、 熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系 3、 负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量） 专业能力 1、 具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。 2、 熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。 3、 了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。 （二）业务（商品）职责 1、 计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。 2、 及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整 3、 负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划 4、 对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量 5、 严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作 6、 负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求 7、 负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确 8、 负责门店生鲜整体环境卫生和安全 9、 负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送 专业能力 1、 了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施；熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程 2、 熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范，能根据商品的组合特点，对不同的商品选择合适的货架和陈列方式 3、 熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。 4、 熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的管理方法 5、 熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法 6、 了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。 7、 熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析 8、 熟悉生鲜区环境管理标准及要求 9、 熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表

Ⅳ 市场调查有哪些具体的方式

市场调查
市场调查是一项技术性很强的工作。这些技术掌握得如何，直接关系到调查的效果。以下简要介绍一下调查对象的选择技术、问卷的设计技术和提问技术等。
调查对象的选择技术 北京斯派尔咨询有限公司
一，市场普查
市场普查是以市场调查的总体为对象，主要是对市场上某些商品进行一次全面调查。例如，库存商品普查，某种商品的社会饱和量普查等。市场普查是专门组织的调查活动，主要用于搜集那些不能或不宜通过正常调查取得的比较全面的、精确的统计资料。市场普查有两种形式：一种形式是组织专门的普查机构和人员，对调查单位进行直接调查；另一种形式是利用机关团体、企业内部的统计报表进行汇总。
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市场普查的最大优点是取得的资料比较准确。但是，进行市场普查工作量很大，调查内容有较强的时效性，因此需动员较多的人力、物力；同时，有些内容不宜进行市场普查，所以这种方式在市场调查中很少使用。

市场普查是以市场调查的总体为对象，主要是对市场上某些商品进行一次全面调查。例如，库存商品普查，某种商品的社会饱和量普查等。市场普查是专门组织的调查活动，主要用于搜集那些不能或不宜通过正常调查取得的比较全面的、精确的统计资料。市场普查有两种形式：一种形式是组织专门的普查机构和人员，对调查单位进行直接调查；另一种形式是利用机关团体、企业内部的统计报表进行汇总。 北京斯派尔咨询有限公司

市场普查的最大优点是取得的资料比较准确。但是，进行市场普查工作量很大，调查内容有较强的时效性，因此需动员较多的人力、物力；同时，有些内容不宜进行市场普查，所以这种方式在市场调查中很少使用。
二，重点调查
重点调查是通过对使用本企业产品的重点用户和重点地区进行调查，来达到对全局基本了解的目的。重点调查所选择的对象要能对本企业营销产生较大影响，例如购买本企业产品占全部销量的比例较大，或者是老客户，或者对其他用户的购买有一定影响等。这种调查可以使企业用较少的人力、物力、财力、时间取得重要的市场资料，但其准确性不如市场普查。 北京斯派尔咨询有限公司
三，抽样调查
抽样调查是一种非全面调查。它是根据概率分布的原则，从被调查总体中抽出一部分单位作为样本进行调查，以此推断总体的一种方法。这种方法可能产生一些误差，但它比普查花费的时间少，成本低，并且有些无法进行市场普查的内容也可以采用，无力进行普查的企业也能进行。同时在经过普查的地方，还可以利用抽样调查对普查的资料进行核对和修正。所以，抽样调查是调查中常用的方法，已被广泛用于企业的市场调查中。 北京斯派尔咨询有限公司

调查中抽样的多少，从数据的准确性来看，是越多越好，但数据越多，成本也越高。因此，抽样的数量应按照被调查事物的性质确定，如果被调查对象之间的差距不大，采用少量样本即可；如果差距大，则需多抽样。北京斯派尔咨询有限公司

Ⅳ 市场调查应遵循哪些原则和科学程序

市场调查应遵循真实性和准确性原则；全面性和系统性原则；经济性原版则；时效性原则权；市场调查的程序一般可分为三个阶段走：市场调查计划阶段、市场调查实施阶段、分析报告阶段。

市场调查计划阶段一般是从客户提出市场调查的要求开始直到签订协议为止的过程，市场调查计划怎么写就要根据调查者的明确调查的内容和目的来。

当市场计划阶段结束以后，市场调查的实施阶段就开始了。实施的阶段也有很多环节需要进行，包括设计调查问卷、抽样方案的选择、确定调查地点、调查人员的培训和访问方式的选择等等内容。

(5)生鲜市场调查的原则和常用方式扩展阅读：

有效的市场调查特征：科学的方法。有效的市场调查的原则是使用科学的方法：仔细观察、形成假设、预测并试验。

提出假设是分析问题的重要一环，假设需要建立在仔细观察的基础上，仔细观察的目的是为了提出正确的假设，然后通过试验来求证；如果试验的结果排除了这个假设，那么就需要重新分析重新提出新的假设。

调查的创造性。市场调查最好能提出解决问题的建设性方法。市场调查是为了解决问题，否则就失去了调查的意义。

多种方法。能干的市场调查员并不过分依赖一种方法，强调方法要适应问题，而不是问题适应方法。

Ⅵ 市场调查的方法有那些

观察法、实验法、询问法、情况推测、问卷法等。

1、观察法

观察法是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。例如，市场调查人员到被访问者的销售场所去观察商品的品牌及包装情况。

2、实验法

实验法是由调查人员跟进调查的要求，用实验的方式对调查的对象控制在特定的环境条件下，对其进行观察以获得相应的信息。控制对象可以是产品的价格、品质、包装等，在可控制的条件下观察市场现象，揭示在自然条件下不易发生的市场规律，这种方法主要用于市场销售实验和消费者使用实验。

3、询问法

询问法是用询问的方法收集市场信息资料的一种方法。它是调查和分析消费者的购买行为和意向的最常用的方法。它的优点是能够在较短的时间内获得比较及时、可靠的调查资料。

询问法中询问的主要内容，一般是要求被询问者回答有关的具体事实、什么原因、有何意见等方面的问题。询问法可分为集体问卷法、访问面谈法、信询法和电话询问法。

4、情况推测

情况推测是指根据以往的经验对自己的企业或产品做一个估计和比较。也就是根据已经知道的事物来推断不知道的事情。

5、问卷法

问卷法是通过由一系列问题构成的调查表收集资料以测量人的行为和态度的心理学基本研究方法之一。"问卷"译自法文questionnaire一词，其原意是"一种为统计或调查用的问题单"。

Ⅶ 市场调查应遵循哪些原则

市场调查既然是通过收集、分类、筛选资料，为企业生产经营提供正确依据的活动，它就需要遵循以下原则。
一、 时效性原则
在现代市场经营中，时间就是机遇，也就意味着金钱。丧失机遇，会导致整个经营策略和活动失败；抓住机遇，则为成功铺平了道路。市场调查的时效性就表现为应及时捕捉和抓住市场上任何有用的情报、信息，及时分析、及时反馈，为企业在经营过程中适时地制定和调整策略创造条件。在市场调查工作开始进行之后，要充分利用有限的实践，尽可能多地收集所需要的资料和情报，调查工作的拖延，不但会增加费用支出，浪费金钱，也会使生产和经营决策出现滞后，对生产和经营的顺利进行极为不利。
二、准确性原则
市场调查工作由要把收集到的资料、情报和信息进行筛选、整理，在经过调查人员的分析后得出调查结论，供企业决策之用。因此，市场调查收集到的资料，必须体现准确性原则，对调查资料的分析必须实事求是，尊重客观实际，切忌以主观臆造来代替科学的分析。同样，片面、以偏概全也是不可取的。要使企业的经营活动在正确的轨道上运行，就必须要有准确的信息作为依据，才能瞄准市场，看清问题，抓住时机。
三、系统性原则
市场调查的系统性表现为应全面收集的有关企业生产和经营方面的信息资料。因为在社会大生产的条件下企业的生产和经营活动既受内部也受外部因素的制约和影响，这些因素即可一起积极作用，以可以阻碍企业的正常发展。由于很多因素之间的变动是互为因果的，如果只是单纯的了解某一事物，而不去考察者这一事物如何对企业发挥着和为什么会产生如此作用，就不能把握这一事物的本质，也就难以对影响经营的关键因素作出正确的结论。从这个意义上说，市场调查既要了解企业的生产和经营实际，又要了解竞争对手有关情况；既要认识到其内部机构设置、人员配备、管理素质和方式等对经营的影响，也要调查社会环境的各方面对企业和消费者的影响程度。
四、经济性原则
市场调查是一件费时费力费财的活动。它不仅需要人得体力和脑力的支出，同时还要利用一定的物质手段，以确保调查工作顺利进行和调查结果的准确。在调查内容不变的情况下，采用的调查方式不同，费用支出也会有所差别；同样，在费用支出相同的情况下，不同的调查方案也会产生不同的效果。由于各企业的财力的情况不同，因此需要根据自己的实力去确定调查费用的支出，并制定相应的调查方案。对中小企业来说，没有向大家企业那样的财力去搞规模较大的市场调查，就可以更多的采用参观访问、直接听取顾客意见、大量阅读各种宣传媒体上的有关信息、收集竞争者的产品等方式进行市场调查，只要工作做得认真细致而又有连续性，同样会收到很好的调查效果。因此，市场调查也要讲求经济效益，力争以较少的投入取得最好的效果。
五、科学性原则
市场调查不是简单地搜集情报、信息的活动，为了在时间和经费有限的情况下，获得更多更准确的资料和信息，就必须对调查的过程进行科学地安排。采用什么样的调查方式、选择谁作为调查对象、问卷如何拟订才能达到既明确表达意图、又能被调查者易于答复的效果的。这些都需要进行了认真的研究；同时运用一些社会学和心理学等方面的知识，以便与被调查者更好地交流；在汇集调查资料的过程中，要使用计算机这种高科技产品了代替手工操作，对大量信息及进行准确严格的分类和统计；对资料所作的分析应由具有一定专业知识的人员进行，以便对汇总的资料和信息做出更深入的分析；分析人员还要掌握和运用相关数学模型和公式，从而将汇总的资料以理性化的数据表示出来，精确地反映调查结果。
六、保密性原则
市场调查的保密性原则体现在两个方面：第一是为客户保密。许多市场调查是由客户委托市场调查公司进行的。因此市场调查公司以及从事市场调查的人员必须对调查获得的信息保密，不能将信息泄露给第三者。在激烈的市场竞争中，信息是非常重要的，不管是有意或是无意，也不管信息泄露给谁，只要将信息泄露出去就有可能损害客户的利益，同时反过来也会损害市场调查公司的信誉。所以市场调查人员必须特别谨慎，第二是为被调查者提供的信息保密，不管被调查者提供的是什么样的信息，也不管被调查者提供信息的重要性程度如何。如果被调查者发现自己提供的信息被暴露出来，一方面可能给他们带来某种程度的伤害，同时也会使他们失去对市场调查的信任。被调查者愿意接受调查是调查业存在的前提，如果市场调查不能得到被调查者的信任和配合，那么整个市场调查业的前景也是不堪设想的。

Ⅷ 市场调查方法中最简单、最一般和常用的方法是

发送问卷调查表，具体内容要看你公司是什么行业产品，比如快销品和工业品的侧专重点就完全不同。属一般都是公司内市场部收集汇总主要客户关注点，作成问卷，注意问卷的内容要简洁，内容不宜太长，公司无市场部可由销售代为主导。

Ⅸ 市场调研的基本基本原则是什么

1、科学性原则（要按客观规律办事）

正确的思想观念

严格的规章制度

科学的工作标准

合理的调查方法

2、客观性原则

一切从客观实际的情况出发，在正确理论的指导下，进行科学的研究分析。

3、系统性原则

以系统要素为指导，处理好整体与局部的关系，全面的考虑问题。

4、时效性原则

市场不断变化，市场调研在这种不断变化中对市场现象进行研究。

5、经济性原则

以最少的调查费用去的最佳的调查结果

6、保密性原则

为客户保密、为被调查者提供信息保密。

(9)生鲜市场调查的原则和常用方式扩展阅读：

市场调研(market research) 是一种把消费者及公共部门和市场联系起来的特定活动一一这些信息用以识别和界定市场营销机会和问题，产生、改进和评价营销活动，监控营销绩效，增进对营销过程的理解。市场调研实际上是一项寻求市场与企业之间“共谐”的过程。市场调研犹如婚前健康检查，如果忽略它，就可能产生低能儿，到那时再一掷千金搞销售，好似给低能儿增加营养，又能起多大作用？因为市场营销的观念意味着消费者的需求应该予以满足，所以公司内部人士一定要聆听消费者的呼声，通过市场调研，“倾听”消费者的声音。当然，营销调研信息也包括除消费者之外的其他实体的信息。

参考链接：市场调研-网络

Ⅹ 简述市场调查的原则

收集、分类、筛选资料，为企业生产经营提供正确依据,以准确、全面、科学、保密为原则。

市场调查是创业相当重要的一环. 市场调查主要是寻找目标市场可能的商机, 为自己进入该商业领域提供定性定量依据.现在创业或者兴办企业一点不做市场调查的生意人越来越少, 关键是市场调查的质量和方法, 对市场调查的深浅程度的把握. 有的人舍得花大价钱请专业市场调查公司来做, 有的人则是自己走马观花看一看而已, 这样市场调查效果就完全不同.市场调查的方法很多, 在企业管理的教科书中有相当详细的论述. 但是从从小企业市场调查实用的角度, 可以从以下方面进行:(1) 亲自考察市场. 如果要买下一个健身馆, 你可以到它那里观察几天的客流量, 甚至到它那里免费打几天工体经验健身馆的商业气氛;(2) 查阅行业资料, 如统计年鉴﹑商业名录和专业报刊杂志;(3) 与行业专家或者企业家交谈或请教; (4) 参观行业展览会﹑新产品发布会﹑参加行业协会活动; (5) 与有关顾客交谈; (6) 听取亲朋好友对做生意和选择行业的看法; (7) 联系进出口商.所以要想创业的人士, 事先学习一些市场调查的知识, 循着比较正规的市场调查步骤去进行, 一定会提高创业的成功率.