⑴ 沙田柚的历史
沙田柚的历史:
沙田柚原名羊额籽。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗, 种植于塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。
杨核子本来又酸又涩,为了改变果子品质,经过苦心栽培,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子,资料记载,容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培,已有二百多年的历史。
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沙田柚的功效与作用:
1、预防高血压
沙田柚能有效预防高血压,平时多食用身体能吸收大量的钾,还能促进钠元素代谢。可以有效预防高血压升高,让血压保持平稳的状态。
2、补充营养
沙田柚中含有丰富的维生素,可以维持身体正常运转。若身体中缺少维生素可能会生长发育不良,还会引发多种疾病。
3、增强体质
多吃沙田柚能补充身体所需的微量元素及维生素,还能补钙。另外它还含有的天然胶质,能清除人体肠道内的毒素,从而增强体质,提高身体的免疫能力。
⑵ 沙田柚具有多种功效,它的历史是什么
1.沙田柚是广西名牌水果之一,因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚作为广西传统的出口果品之一早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地在国际市场竞争力很强。 沙田柚现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种。沙田柚是属于亚热带水果肉质嫩软清甜幽香富有营养它的维生素比苹果还多出二十倍以上。
2.沙田柚,又称文旦,拉丁文名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,广西壮族自治区容县土特产。果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。
⑶ 广西沙田柚的市场
沙田柚是广西最名牌的水果之一,二百多年前,广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。
沙田柚作为广西传统的出口果品之一,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地,在国际市场竞争力很强。
沙田柚现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种。
当今,广西已成为我国沙田柚最大的集中产区。全自治区沙田柚种植面积数十万亩。
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⑸ 沙田柚的资料
沙田柚原产于广西容县松山乡沙田村的木兰塘,至今至少已有200多年的栽培历史。沙田柚不仅营养价值极高,且有很好的药用价值:其肉能补血、润肺、清肠、利便,又能治疗坏血病、脚气病,促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地防治动脉硬化。沙田柚所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。所以,它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。其核能提炼油脂,是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯,也可制作菜肴,名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。其制作方法为:先用蜂蜜涂在扎了眼的肉皮上,炸至红黄,再以腐乳、盐、酱油、白糖、胡椒粉、三花酒等调料腌制半小时,再将柚皮用清水浸泡多时除去苦味,切成块夹在五花肉中放碗内,上笼蒸制两小时即成。此菜绵软而不烂,甘腴而不腻,色泽绛红、清香溢口,并能健脾和胃、利湿止呕。
自1953年周恩来总理将沙田柚送往莱比锡国际博览会展出后,一直饮誉国内外市场,经久不衰。现今,沙田柚的种植面积已迅速扩大,除容县沙田外,已扩展到广西柳江、桂江、漓江和红水河流域,其中以容县、平乐、阳朔、恭城等地产量最多,质量最好。沙田柚已成为广西出口的拳头商品,而且在国际上是我国最有竞争力的果品之一。