Ⅰ 生态农庄的发展前景
随着社会经济的迅猛发展,旅游业快速成长起来,人们渴望回归自然,希望能将生活与自然结合起来,与此同时,传统的农业发展模式已经无法适应现代社会的需要,在这个过程中出现了将农业生产、生活与生态相结合的一种高效农业发展模式即生态农庄
在中国,生态农庄是近几年才开始走进人们的视野,但当前已经吸引了越来越多的人关注,不少资本已经进入这个行业,经过几年的探索与研究,当前,在中国生态农庄已经形成了多种经营发展模式,其中一些也获得了很高的回报,比如安徽的小团山香草农庄,弘毅生态农场,凤凰公社等知名农庄。
当前中国经济社会的发展水平为生态农庄构建多元的发展模式提供了广阔机遇,当前主流的经营模式有以下几种:首先是生态旅游,定位高端旅游市场,开发商务休闲旅游服务,其次,利用农庄自然无污染的生态环境生产高质量的有机食品、绿色食品,提供给高级餐厅和酒店,当然还可以建设游乐园,深化旅游服务的开发等等。
生态农庄拥有广泛的市场前景,社会的进步为它的发展提供了难得的历史机遇,只要能抓住机会,把握好时机必能在这个领域获得巨大的发展。
Ⅱ 生态农业究竟有多火如何经营生态农庄才靠谱
2014年,是中国休闲农业与乡村旅游倍受关注的一年,不但政府有各种政策出台,而且各方专业人士也纷纷发表高见,为休闲农业建言献策,可谓热闹非凡。
农业有多火?看看这些文章标题:《农业将取代房地产,成为未来最赚钱的产业》、《未来十年是中国农业发展黄金十年》、《未来20年最赚钱的行业
不是做房地产
而是做农民》、《“土地流转”加速资本下乡》、《2014八大佬“出轨”玩农业!2015农业风暴白热化!》、《大佬们纷纷投资农业》。。。。。。
热闹归热闹,农业的投资大、见效慢、风险高、回报周期长是其无法逾越的内在发展制约因素。如何保证资本的安全性呢?能耐最大的自然悄悄把土地性
质改成建设用地,能耐稍次点的使劲套国家惠农补贴,能耐小点的瞄准了休闲农业。休闲农业,既有农业的挡箭牌、遮羞布,又有吃喝玩乐一条龙的娱乐化运营,甚
至有个别的“挂羊头卖狗肉”,不得不说,休闲农业的确有效规避了农业投入的高风险。
农业,休闲农业,休闲农庄,一步步升级,资本一步步渗入。
当然,大部分工商资本是怀着梦想进入休闲农业领域的,向他们致敬!本文也是为他们梳理思维而专一撰写的。
休闲农业瞻望及面临问题
强劲的消费趋动,适时的政策鼓励,产业虽小却量大的聚合态势,带来休闲农业与乡村旅游前所未有的繁荣,预计产业规模在下一个五年将达到又一轮高峰。
在休闲农业受关注的大趋势背后,仍有许多具体的核心问题非常突出:消费项目单一,同质化现象严重,休闲农业发展面临提档升级;大多数经营园区定
位不清晰,市场化程度弱,企业化经营和管理的能力弱;消费者与经营园区缺乏信息对称的商业平台……不管是区域休闲农业的管理者,还是经营者或是行业服务
者,都面临着思维方式的转型。
专家观点
那么,如何进行思维转型呢?
最近看到几篇文章,都是谈运营农庄要加强市场化思维,木尧感慨颇多。
有专家指出:根据市场化的思维方式,大到一个区域休闲农业的整体发展,小到一个园区的发展,首先要明确的是在庞大的消费人群中确定园区的目标人
群是谁,然后挖掘目标人群的需求并结合所拥有的资源,进行深入分析与深度创意,从而确定休闲农业主题,进而用相应的消费项目支撑主题,才能形成有效的定位
体系。
另有专家说:休闲农庄要发展必须坚持市场化思维,而首要问题就是找到属于农庄的目标客户人群,至少要找到主流目标客户群。有了这个目标客户群,农庄更要讲究有所为有所不为,需通过主题化提升将有所为的部分创造出极致化体验,这样农庄才会系统提升经营和赚钱能力。
假定的市场化是自欺欺人
木尧并不完全认同市场化思维。木尧每次去超市,总爱买一些新奇的从来没有见过的东西,有些甚至连用都不会用,可我为啥还是买了?我明明不知道这种产品的存世啊?
再比如,当我发现苹果手机后,好奇心驱使试用了一下,当即决定购买!而在这之前,我从来没有接触过苹果的产品,如果做手机的找我做市场调查,估计永远也生产不出来苹果手机。
这就叫创造需求,而不是迎合市场、迎合需求!市场化思维的缺陷就是:在大数据不全面的情况下,如何判定你的市场化引导是正确的?
回到休闲农庄上,老实说,休闲农庄在中国尚属探索前进阶段,甚至连定义都无法准确定义。如果跑到大街上做市场调研,你认为可以得到啥样的答案?如果你问他们希望农庄里有些啥项目,你知道会得到多少稀奇古怪的答案?
如果得到的答案普遍是采摘、租地、认领、农家饭,你做不做?
如果得到的答案是希望农庄里有菜园、果林、鸡舍、猪圈、窑洞、木屋、树屋、玻璃房、咖啡、书吧、影吧、骑马、钓鱼、划船、练瑜伽、抄心经、吃比萨。。。。。。你是不是都要融入进来?
什么叫市场化?什么叫定位?按着部分人的需求就是市场化,就是定位吗?
与此相反,倒是很多休闲农庄完全不顾市场的导向,坚持自己的想法,做出自己的个性,反而逐步得到市场的认可。
人们愿意为个性、差异、另类买单,实质上也是为追求生活的丰富多彩、有趣好玩买单。
主流人群是不存在的,你引导了某种生活方式,你就是主流!
我的同学在老家县城销售商品房,他告诉我最不喜欢公务员、上班族来买房,又是还价,又是按揭,麻烦死了!反而是老城大街卖浆面条的大妈,来就是一句话:俺是老城大街卖浆面条的,你没有吃过?房子卖完没有?我买两套,要门对门的!在哪儿刷卡?
木尧郑重声明:木尧不是否定市场化思路,只是说不要假定你的思路是市场化的。农村有句老话:是骡子是马,拉出来遛遛!
所谓“天雷勾地火”,大致上就是这样吧:你有来言,我有去语;你有情,我有意;你孤女,我寡男;你想睡觉,我这里有枕头。哈哈,是是非非还是交给市场检验吧。对了,所有的成交只要达成就说明有市场,那就是市场化!
更多的农业相关的信息可以去新农联盟了解下。
Ⅲ 跪求!!!生态农庄的项目计划书!
要明白生态的涵义再在农庄前加上这两个字
之所以叫生态是指不管生态链有回多长都会形成稳定的系统答
很少出现废物或全部循环利用
企划书还要翻阅一些有关经济学的书籍
因为生态学的起源也与经济学相关
围绕生态的主题,实行加环减环等必要手段
去图书馆查吧 祝你成功!
Ⅳ 做生态农庄的经济效益如何
在中国经济网有一篇文章《提高家庭农场效益的六大方法》希望这篇文章的内容可以帮助到你。
家庭农场是今年中央一号文件重点鼓励和支持的新兴产业项目,因此,从中央到地方各级政府都在当地大力培育家庭农场并树立家庭农场的典型,投入大量的资金扶持,如今家庭农场已成为人们投资创业的热点,也是许多投资者发展乡村旅游、休闲农业的好项目。 近几年乡村旅游蓬勃发展,日渐火爆。“吃农家饭,住农家屋,看农家景,干农家活”已成一股巨大潮流,休闲农业已进入井喷时代,每年以30%-50%的速度增长。许多前期投资建成的特色家庭农场,天天门庭若市、车水马龙、四季无休,年年火爆、日进斗金、持续盈利。但是目前也有一些家庭农场投资大、效益低,甚至半途而废,造成经济损失。为此,笔者专门采访被行业内称为“农庄权威专家”,有24年经营农庄经验的福建招宝生态农庄庄主蓝招衍,蓝庄主就目前许多家庭农场存在的普遍性问题提出如下对策:
1、专业决定成败
建家庭农场是专业性和实战性都非常强的一门技术,同时涉及的学科知识非常多,如果您想投资家庭农场,要获得高效、要安全,就一定要请专家。如果自己边学边摸索所需的学费和代价是最大、最不值的,而且所费时间长,损失和浪费都大。无数的实践证明,建农庄是一个系统工程,专业程度决定你的成败,投资越大,专业要求越高,可产生的经济损失和效益区别也越大。因此在建农庄之前必须寻找经营管理非常专业、时间久远和经济效益高的农庄进行合作或者加盟,以获得最佳的农庄经营管理资源,这是减少资金浪费,规避投资风险,获得投资安全和最佳效益的唯一方法。
2、经营模式决定效益
经营模式直接决定家庭农场的经济效益、生产成本、政府资金扶持力度。但是很多投资者完全不注重,只是千篇一律的餐饮、垂钓、棋牌,既没有特色,也没有自己的产业支持,经营模式更是单一,因而没有竞争力、没有可持续的盈利能力。每个投资者要使家庭农场持续高效益,就要有持续多个甚至10多个的收入项目,如野味养殖→绿化苗木花卉→动物标本加工→野味休闲食品加工→野味餐饮→狩猎等系统项目的开发和收入,形成产业链,这种经营模式将会产生巨大经济效益。因此,模式决定成败。投资者要认真研究好您家庭农场的经营模式。
3、项目决定回报
初次建家庭农场,一没资金,二没技术,很容易被别的家庭农场误导,许多项目您会认为是赚钱的而实际上效益低下甚至亏本,如:采摘水果、蔬菜、户外拓展、垂钓、水上项目等,都是投入大产出低、效益差的项目。但是很多人没有亲身经历,没有成本核算,根本不清楚其投入产出比,所以容易被误导导致投资失败。事实证明养殖野生动物在发展特色餐饮是效益最高的项目。同时要注意投资的项目之间要有很强的关联性,资源互为循环利用,成本低,回报高。
4、特色决定竞争力
家庭农场效益取决于特色,野生动物养殖是打造特色野味餐馆的最好方式。特色明显就能够吸引大量客户,产生大量的收益。这两个项目应优先发展,重点投资。有了特色野味餐饮的收入,农场每天就有现金收入,就能持续发展。
目前一般的家庭农场、农家乐,没有特色,同质化严重,菜谱原料全部源于农贸市场,菜色没有本质区别,而野生动物养殖、野味餐饮是明显区别于普通农家乐、家庭农场,竞争力强大。同时前店后场,自产自销、新鲜安全、低价、营养,无论哪方面都具有很大的竞争优势,盈利能力非常强,这是办家庭农场成功的法宝。
5、资金使用决定投资安全
家庭农场投资者大部分资金较紧张,所以应非常注重资金投放的项目内容及预算,包括基础设施、野生动物养殖及栏舍、野味餐饮、环境绿化等都要细化。同时对投资建设的时间、周期、场地选择、建筑材料、建筑风格、内部构建、场地规划、功能布局、生产设施等,都需要非常熟悉的专业人员才能全面把控,才可保证资金不浪费,同时还要学会掌握资金的杠杆效益,发挥最大的投资收益。目前许多人仅凭自己有限的知识或随意看几个农场或听他人只言片语的介绍,就进行投资家庭农场,必将造成大量资金的浪费。据招宝农庄20多年观察总结,一般的投资者,资金浪费都在30-60%以上,直接影响项目的安全和效益。
6、产业支撑决定农场生命力
一般家庭农场只有休闲、餐饮收入,遗憾的是目前家庭农场投资者不是把有限的资金放在建立产业链上,农场建成后没有自己的产业支撑,这也是造成许多家庭农场半途而废的根本原因。家庭农场无持续的产业支撑,往往收入单一,效益较低,成本大,难以持久,而且餐饮在秋冬进入淡季,没有收入,许多北方的家庭农场被迫关门,造成投资浪费。因此家庭农场一定要有自己的产业支撑,选择野生动物养殖、名贵苗木种植,形成循环经济,种养结合,一年四季有收入,使农场有自己的产业链,除了餐饮之外,还有自己众多的产品投放市场,天天有良好的现金流收入,这样的家庭农场才有生命力。而家庭农场的养殖也一定要有特色,避免同质化,而选择野生动物的养殖,不但可形成独特的竞争力,而且飞禽野味市场庞大,经济越发展,需求就越大,是打造野味餐饮不可替代的产品,应当首选。事实证明,野味养殖配合野味餐饮形成产业链的家庭农场,效益都很好!
原文作者:福建招宝生态农庄庄主蓝招衍
Ⅳ 创业前如何做前期的市场调查
创业前应该做前期的市场调查,才能了解市场的供求状况、现状及其发展趋势、经营模式和风险,通过市场调研制定相应的创业计划并实施创业。
市场调查,是指运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销的信息和资料,分析市场情况,了解市场现状及其发展趋势,为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。
市场调查的流程:
Ⅵ 生态休闲农庄的几种类型及效益
据交通部门统计,每年五一、十一黄金周及周末,全国大约5-6亿人次外出到郊区乡村旅游,休闲观光,可见其市场之大,致富机会之多。 投资生态休闲农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资项目,在这大好形势下,那么要做怎么样的农庄才能取得最高效益呢?下面先介绍目前国内的几种农庄类型,相信对您投资有所帮助。 一、常见农庄类型: (一)小型休闲农庄 即小型农家乐,全国约有50-60万家,为传统模型的农家乐,大多数只提供餐饮、棋牌、垂钓等服务,以餐饮休闲为主,游客缺乏体验。本类型农庄规模小,但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求,虽设施简单,卫生条件较差,但普通效益好而火遍全国各地,一般的农家乐年纯收入在30-50万元,一些可达100万元以上。随着经济的发展,市民需求不断拉高,此类农庄由于特色不明显,管理粗放,菜谱忒旧,原材料不变,创新力差,接待条件简陋,面临升级或市场淘汰。 招宝农庄儿童游乐场 (二)景观型农庄 有良好的地域风景资源,占地面积大,基础设施投资大、环境绿化、各项景点、休闲设施投入多,资金闲置浪费大,创收途径单一,仅有餐饮及部分住宿休闲收入,很容易受季节和市场影响,竞争力小,收益回报慢。此类型农庄普遍经济效益差,经营不理想,主要原因是创办初期仅凭个人的想象和看好就盲目投资,没有请农庄经营专家对农庄项目论证、市场调查和资金的使用方式进行详细咨询,同时在农庄的规划、设计上存在方向性错误,建议与专业的农庄管理专家或咨询公司联系以获得更高效益。 招宝生态休闲农庄的百香果成为吸引游客的亮丽风景 (三)生产型农庄 农庄内以特色的产品生产经营为基础,有产业支撑,是农庄最大的发展动力,并且根据市场需求进行产业变化和创新,以农业的种植养殖项目来发展休闲、餐饮、娱乐、度假等项目,并建造有特色的生态木屋,把农庄的生产、休闲、消费高度融合在一起,使农庄既是生产场所,又是消费、休闲场所,产品就地消化升值,还能让前来游客在不同季节始终充满乡村田园的新奇感觉。此类农庄以农产品生产经营为主,没有过多的景点投资,但一年四季收入稳定,并且收入渠道多,不受旅游市场和冬春淡季影响,农庄所投入资金的项目都成为收入点,是农庄中竞争力最强,效益最好、最持久的类型。 生产经营型农庄效益是其他农庄所无法比拟的,具有独特优势: 1、有自己的产品支持:生产型农庄不仅在种植、养殖、加工等过程中创造了较高的效益,同时把生产经营环节,作为让城里人了解农村和农产品生产的旅游项目。 生态招宝·放养的贵妃鸡 2、能获得政府的大力支持:因为生产型农庄有种植养殖生产经营的规模收益,又有旅游收益,投入产出比普通农庄多几倍,同时其科技含量高,具备生态农业和现代农业的理念,规模也更大,容易得到政府大量的资金扶持。 3、竞争力强:生产型农庄是种养结合的大型生态休闲农庄,一年四季都在生产有机动物、有机水果、蔬菜等优质农产品,有可靠的收入,竞争力强。 4、经济效益高:生产型农庄可以实现农庄产品就地消化,能受到游客和其他消费者的喜爱,节省了包装、运输、销售、保管等成本,经济效益高。因此投资农庄,请先听听专家的建议。 二、农庄专家建议: 近几年由于农业项目天时、地利、人和因素都具备,投资生态休闲农庄者日益增多,许多生态休闲农庄投资者由于前期没有进行项目论证,缺乏市场定位,在建设中又没有专业人士的指导,仅凭个人的想法,或旁人随意的建议,造成农庄布局不合理,资金浪费很大,很多建筑投资闲置,而且缺乏特色和竞争力。在经营过程中,又没有完整的思路,使一些农庄经营很不理想,农庄专家建议建生态休闲农庄应从以下几个方面去考虑: 1、定位上应选择投资生产型农庄: 不宜过多景点建设和基础投资,这点千万要注意,更不能随意听从他人意见,盲目投资。一切投资应以效益为中心,特别是建设初期尤为重要。 2、优先发展野生动物养殖: 这不仅是突出农庄餐饮野味特色的关键,也是餐饮的竞争力所在;同时利用动物粪便做沼气供农庄,可节省能源;沼液用来种植有机水果,有机蔬菜,种植出来的产品产品高,品质好,绿色无污染,既可观光采摘,又很受市民欢迎,市场很好,且种植成本几乎为零。还可以产生良好的生态环境,可吸引更多客人前来休闲消费,形成整个农庄养殖—能源—种植—餐饮—观光休闲的良性循环经济体系。 漂亮的山鸡好看又好吃,是农庄打造特色野味餐饮必不可少的项目 3、建造木屋、打造特色餐饮: 大量实践证明,餐饮是为农庄发展提供现金流和产品销售的重要渠道,也是农庄必不可少的项目,应和野生动物养殖项目同时进行,才能最快地发展壮大生态休闲农庄。木屋是提升农庄品味,吸引高档客户的重要措施。建造各种不同风格的生态木屋别墅作为餐饮、住宿、会所等等,特受市民和高端人士欢迎,效益要比其他的建筑高几倍,同时又成为农庄的一个风景点。
Ⅶ 休闲农庄目前前景怎么样
休闲农庄,生态农庄,创意农庄,酒庄,养生养老农庄,北京山合水易规划设计院多年来专注于休闲农业设计开发专题研究,积累了丰富的经验,有着独特的见解,山合水易认为,休闲农庄是现代旅游业向传统农业延伸的一种新尝试,也是生态旅游的一个重要组成部分。在我国发达地区的一些大城市周边的休闲农业旅游已见初步成效。如四川等地区迅速发展起来的农家乐等。休闲农业以生态旅游为主要特色,再以农业观光为基调,不仅符合由传统观光型向休闲型和特色旅游转变以及开展绿色旅游、绿色消费运动的国际趋势,而且具有投资小、见效快的特点,也十分适合我国当前人口众多的国情 休闲农业和生态农庄在我国兴起与发展的时间已有20年左右,特别是近年来,我国各地休闲农业蓬勃发展,休闲农庄数量急剧增加。