⑴ 果汁饮料和碳酸饮料的市场调查结题ppt
这个资料你准备了多少呢,ppt的话我可以代做,z
⑵ 求固体饮料市场的市场调研报告
所谓固体饮料,是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。
近年来,随着社会经济的不断发展,我国固体饮料行业也呈现明显上升势头。前瞻产业研究院《中国固体饮料行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示,2013年,中国固体饮料行业的产销规模扩大,行业的销售利润和利润总额均较上年有所增加。2013年固体饮料行业规模以上企业数量有96家,较上年增加7家。2013年行业实现销售额487.78亿元,实现产品销售利润58.14亿元,利润总计为35.36亿元。而到了2016年,中国固体饮料市场仍在不断上涨,涨幅达到了5.70%。而且,各种固体饮料的产量也在迅速增长,已占全部饮料的一半以上。
值得一提的是,随着人们生活水平的提高,对固体饮料种类和营养都有更高的要求,为满足人们的需求,市场上相继出现各类果子晶、减肥茶、豆浆粉、豆乳晶、花生晶、南瓜粉等新型固体饮料,推动了行业进一步向前发展。
不过,繁荣的背后也存在一些隐患。比如,国家食品药品监督管理局屡次在抽检产品中发现某些固体饮料存在各种指标不合格现象,这无疑会流失不少消费者。如何改变这一乱象,将是固体饮料行业目前急需解决的问题。
⑶ 饮料店市场调研报告 急
饮料市场调研报告
饮料市场调查报告 第一篇
市场调研报告
专业: 班级: 姓名: 学号:xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx
西安市饮料市场调研报告
一、背景
目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。
二、 调研概述
1、 调研目的:
为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求,以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对西安市民进行调查。
2、调查对象:
以西安市市民为调查对象,主体为16-30岁间;我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。
3、调研过程:
(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。
(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;并进行人员分工:钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。
(3)、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。
(4)、调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式;采用自填式问卷发放形式。
三、调研结果及分析
1、饮料产品分析
(1)茶饮料分析
现有市场的茶饮料可分为:纯茶、调味茶和含汽茶三类,像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言,又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看,消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、
(2)碳酸饮料分析
根据产品的原料成分和口味的差异,碳酸饮料分为以下五类:果汁型原果汁含量不低于2、5%的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不仅可以消暑解渴,还有一定的营养作用,是营养价值较高的一种碳酸饮料,现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。果味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2、5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品,以年轻人消费为主。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品,以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有可
乐、苏打水等产品,适合老年人、肥胖人饮用。 其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、运动汽水等,适合运动后饮用。
(3)水饮料分析
水类饮料分为矿泉水,纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水,是富有矿物营养的健康之水,能给人带来生命和活力。纯净水最早源于"太空水",即宇航人员经过净化、提纯等工序,在宇宙飞船舱内循环使用的水,这种水被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质,长期饮用易造成人体矿物质缺乏,引起疾病,绝大多数专家对其持否定态度。
(4)功能性饮料分析
凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分,大致可以分为以下几类:多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。
(5)果汁饮料
我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7,不到世界发达国家人均消费量的2%。随着人们对健康和时尚的追求,作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选,中国果汁饮料市场潜力巨大。
⑷ 饮料的调查结果
作文:
酷夏不期而至,使得饮料市场随同天气而不断升温,终成为居民消费又一亮点话题。那么,哪一类的饮料最受大众欢迎呢?就此问题我们展开了调查。
我们抽样调查了126名孩子,分别写出了他们最喜欢的饮料,喜欢碳酸饮料的有 47 人,占37% ; 喜欢果汁饮料的有40 人,占32% ; 喜欢茶饮料有的15 人,占12% ;喜欢特殊用途饮料的有13 人;占10%; 喜欢含乳饮料的有2 人,占2% ;喜欢瓶装饮用水的有1 人;占1%。 我们又抽样调查了29名中青年人,分别写出了他们最喜欢的饮料, 喜欢果汁饮料的有13 人,占45% ;喜欢茶饮料的有7 人,占24% ;喜欢碳酸饮料的有 4 人,占14%;喜欢特殊用途饮料的有2人,占7% ;喜欢瓶装饮用水的有1 人,占3%;喜欢植物蛋白饮料的有1 人,占3% 。我们还抽样调查了30名老年人,分别写出了他们最喜欢的饮料,喜欢茶饮料的有10人,占33% ;喜欢瓶装饮用水的有7 人,占23%;喜欢果汁饮料的有5 人,占17% ;喜欢碳酸饮料的有 4 人,占13%。
通过这次调查我们发现少年儿童最喜欢的饮料是:碳酸饮料;中青年最喜欢的饮料是:果汁及果汁饮料; 老年人最喜欢的饮料是:茶饮料;按对人体的害处由低到高的顺序排列:茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料。之所以这样说是因为碳酸饮料中的二氧化碳过多影响消化 ;大量糖分有损脏器健康 ;磷酸导致骨质疏松;果汁饮料具有抗氧化、助消化和增加体能等价值。喝果汁不是多多益善,喝太多的果汁对我们的身体健康还是有一些负面影响的。它会冲淡胃酸,影响我们的消化、吸收,长此下去,会导致人、特别是婴幼儿营养不良。茶饮料作为一年四季的饮料,含有咖啡碱及多酚类等400多种成分,具有解渴、利尿、防暑降温之功效。从对少年儿童、中青年、老年人最喜欢的饮料。调查中,发现随着年龄的增大,人们更加注重饮料对身体的影响,更加注重健康型的饮料,人们的消费越来越合理。
调查结果:抽样调查了126名少年儿童,分别写出了他们最喜欢的饮料,排名如下:
碳酸饮料: 47 人 37%
果汁(浆)及果汁饮料 :40 人 32%
茶饮料 :15 人 12%
特殊用途饮料:13 人 10%
含乳饮料 : 2 人 2%
瓶装饮用水:1 人 1%
抽样调查了29名中青年人,分别写出了他们最喜欢的饮料,排名如下:
果汁(浆)及果汁饮料 :13 人 45%
茶饮料 :7 人 24%
碳酸饮料: 4 人 14%
特殊用途饮料:2人 7%
瓶装饮用水:1 人 3%
植物蛋白饮料: 1 人 3%
抽样调查了30名老年人,分别写出了他们最喜欢的饮料,排名如下:
茶饮料 :10人 33%
瓶装饮用水:7 人 23%
果汁(浆)及果汁饮料 :5 人 17%
碳酸饮料: 4 人 13%
⑸ 美汁源果粒橙的市场调查报告怎么写
大家来帮帮忙 帮我填一下 ~ 谢谢~!
1.您的性别:. 男 B. 女
2.您的年龄;A.15以下 B.16-25岁 C.26-35岁 D.46以上
3.您的职业:A.专业技术人员 B.教师 C.学生 D.老板 E.其他职业
4.您口渴时会选择( )
A.矿物质纯净水 B.碳酸饮料 C.果汁饮料 D.茶饮料 E.其他
5.您是否经常购买果汁饮料( )
A.是 B.否
6.您购买果汁饮料您会注重( )
A.口感 B.健康 C.营养价值 D.品牌 E.包装
7.您喜欢果汁饮料的类型( )
A.纯鲜果汁 B.中高容度 C.优橙原汁 D.植物蛋白果汁 E.其他
8.您经常喝的果汁饮料是( )
A.美汁源果粒橙 B.统一鲜橙多 C.娃哈哈思慕 D.其他
9.您喜欢喝汇源果汁那类产品( )
A.100%果汁 B.乐乐园 C.果汁醋 D.奇异芒果 E果肉饮品
10.您喜欢在什么场合引用果汁饮料( )
A.口渴时 B.外出或游玩时 C.运动后 D.吃饭后 E.其他
11.在您选择果汁饮料时您会被什么样的包装吸引( )
A.实惠量大的包装 B.精巧细致的包装 C.独特新的包装 D.原版老牌
12.您购买果汁饮料时您会选( )
A.250ML B.1.5L C.2L D2.5L
13.广告对您购买果汁饮料影响如何( )
A.很大 B.一般 C.没有
14.您最希望看到谁出现在果汁饮料的广告中( )
A.娱乐明星 B.体育明星 C.平民百姓 D.虚幻明星(卡通人物.游戏人物)
⑹ 如何写饮料产品的市场调研报告
我以前也写过这类报告,网上资料很多
首先你要知道有哪些主要的果乳饮料生专产商,属哪家的历史最久远、哪家的规模最大、哪家的产品最多等,这些都是最基本的资料
其次对比几家大厂商的原料、生产工艺、营销手段。最好找到出过问题的企业,看看他们通过何种方法解决问题,消除影响。
接着看看有没有相应的协会、展览什么的,这能让你发现更多可以进行对比的资料和最先进的制造工艺等
然后试着找现在规模虽不大,但具有发展潜力的企业。当然,这是基于你对整个市场的了解后。
最后针对几个重点进行总结(如:哪些是绝对优势的企业、厂商生产工艺、原料、营销手段),提出在这一行业中取胜的基本要素。