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中国鲜奶市场调查报告

发布时间:2021-03-29 08:49:58

A. 关于牛奶的调查报告怎么写啊

报告简介

据统计,近年来中国婴儿配方奶粉市场每年呈现两位数的高速增长,正在取代日本,成为仅次于美国的全球第二大婴儿配方奶粉市场,规模将在50亿元左右。中国是全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场。专家预测,2006年我国高档婴儿奶粉市场规模将接近50亿元。

我国大大小小的乳制品生产企业约有1500家,其中大部分企业都生产婴幼儿配方奶粉,但取得婴幼儿配方奶粉许可证的企业只有40多家,市场集中度较低。婴幼儿配方奶粉占其总量的三分之一以上,但高档婴幼儿配方奶粉的比例却远不到三分之一。

长期以来,这个庞大的市场一直为国外品牌所垄断。特别在高端市场,洋品牌占据绝对的优势。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等国外品牌占据的市场份额高达80%—90%。

2005年上半年婴幼儿配方奶粉的全国销售额比2004年同期增长了49.2%,而高档品牌的增长率达到了84%。在竞争激烈的1-3岁幼儿配方奶粉市场,高档品牌的份额已迅速增长到半壁江山。除了外资品牌之外,国产奶粉也纷纷谋求升级发展。

我国婴儿乳品行业的低端市场占54%的份额,中高端市场的份额与之基本持平,洋品牌主要争夺利润相对丰厚的中高端市场,而不急于将产品线向下延伸。市场上婴儿奶粉的价格差异很大,本土低端品牌与高端洋品牌的等量产品价格相差5倍甚至更多。在产量上,洋品牌和本土品牌也基本持平。本土品牌的品牌集中度不高,产量最大的三大品牌“完达山”、“三鹿”和“伊利”的总产量不过市场份额的27%,而“雀巢”、“惠氏”、“多美滋”三大洋品牌的总产量的市场份额达44%。

我国婴幼儿配方奶粉发展现状:1、起步较晚,发展迅速;2、产品配方设计不断完善;3、市场集中度较低。

中国婴幼儿奶粉年需30万吨
中国婴幼儿食品市场潜力最大,从2005年的数据来看,原本就差距不大的中国与日本市场,差距还在不断缩小,预计在今后的3~5年内,中国将取代日本,成为婴幼儿奶粉消费的第二大国,从现在开始到未来几年,中国的婴幼儿配方奶粉增长都会驰骋在高速车道上。
我国每年大约有1700万婴儿,就算其中80%能够得到母乳喂养,那么还有20%,也就是340万婴儿没有母乳,需要用奶粉来喂养。每个孩子每年需要27.2公斤奶粉,这样每年的婴幼儿奶粉市场就需要30万吨,而排除其它因素,50%的市场也要15万吨。我国现在一年的婴幼儿奶粉产量仅8—10万吨,所以市场空间还很大

B. 全国牛奶各品牌市场占有率

三元成立伊始,三元奶在北京市场的占有率高达90%。
源自: 生命在取舍中精彩 《中国食品报》2006/04/06

2002年我国液态奶市场占有率排名前三位分别是上海光明、北京三元和内蒙古伊利,三家市场占有率分别为18%、10%和7%,市场占有率合计达到了35%以上,且有继续上升的趋势。
源自: 外资难挡乳业诱惑 《中国证券报》2003/11/25

目前公司已经控制了北京周边国有奶牛场99%的奶源,在北京市场占有率稳居第一。
源自: 券商周末荐股精选 《中国证券报》2004/02/28

公司是我国名牌乳制企业,年处理鲜奶32万吨,是我国三大液体奶品牌企业之一,在北京市场占有率独占鳌头,本次募集资金主要投向液体奶生产项目,建成后公司的竞争优势将进一步增强。
源自: 三元股份:资金介入较为踊跃 《上海经济报》2003/09/24

●公司年处理鲜奶32万吨,是我国三大液体奶品牌企业之一,在我国两大乳品市场之一的北京市场占有率独占鳌头。
源自: 乳业航母 乘风破浪 《证券时报》2003/08/27

三元股份在北京、上海、天津、河北和内蒙古呼伦贝尔拥有7个大型乳品生产基地,年处理鲜奶达32万吨,产品以液体奶为主,现拥有袋装消毒牛奶、屋型保鲜牛奶、超高温灭菌奶、酸奶等近百个品种,其产品销往全国近30个大中城市,在北京市场占有率高居首位。
源自: 乳业航母 乘风破浪 《证券时报》2003/08/27

在牛奶主业上,三元股份在北京、上海、河北、天津和内蒙古呼伦贝尔市拥有七个大型生产基地,年处理鲜奶32万吨,产品以液态奶为主,现拥有袋装消毒牛奶、屋型保鲜牛奶、超高温灭菌奶、酸奶、奶粉、炼乳、北京干酪、冰淇淋及宫廷奶制品等近百个品种,其产品销往全国近30个大中城市,在北京市场占有率稳居首位。
源自: 天时 地利 业兴 人和 赢取健康未来 《中国证券报》2003/08/26

目前公司在北京、上海、天津、河北和内蒙古呼伦贝尔拥有7个大型乳品生产基地,年处理鲜奶达32万吨,产品以液体奶为主,现拥有袋装消毒牛奶、屋型保鲜牛奶、超高温灭菌奶、酸奶等近百个品种,其产品销往全国近30个大中城市,在北京市场占有率高居首位。
源自: 传闻分析 《经济导报》2003/10/11

公告中还说,公司主要从事乳制品的生产、销售业务,在北京、上海等地拥有7个大型生产基地,年处理鲜奶32万吨,生产保鲜奶、酸奶、奶粉产品近百个品种,销往全国近30个大中城市,在北京市场占有率位居第一。
源自: 资本铺路三元欲实现二次腾飞 《中国工业报》2003/09/24

有调查显示,光明包装奶和酸奶目前在上海市场的占有率是88%和50.3%,而三元这两项产品在北京市场的占有率则是71.2%和32.2%。
源自: 伊利股份突出重围 《中国证券报》2002-07-31
http://number.cnki.net/show_result.aspx?searchword=%E5%A5%B6%E5%8C%97%E4%BA%AC%E5%B8%82%E5%9C%BA%E5%8D%A0%E6%9C%89%E7%8E%87

C. 关于中国乳业的调查报告

1中国有多少家来生产企业

今年看自新闻是1500家。

2中国有多少家生产奶粉的企业

正规所属企业有130多个。

3有多少家生产婴儿奶粉,这些企业生产量是如何的

已经统计为题二内;生产量我是真的不知道了。

4有多少品牌奶粉含DHA和AA,年产量如何
所有电视广告名牌基本都有。年产量我不知道。

5相关信息,越多越好,给加分
蒙牛,伊利,雅士利,雀巢……
还有好多~`

放松心情,好运。

D. 怎样做一份光明牛奶的市场调查报告

先生/女士:

您好!现在我们正在进行一项有关高露洁牙膏的调查访问,可不可以耽搁你几分钟时间问您几个问题?

调查地点: 调查日期: 调查人:

被访者姓名: 电话: 详细地址

第一部分

A1.请问您听说过哪些品牌的牙膏?还有呢?

A2.除了刚才提及的品牌外,您还听说过卡片上哪些品牌的牙膏呢?

A3.请问您过去三个月中看到过哪些牙膏的广告呢?还有呢?

A4.除了刚才提及的广告品牌外,您还看到过卡片上哪些品牌的广告呢?还有呢?

表1—1

品牌提及
广告认知

第一提及
其他提及
提示后
第一提及
第二提及
第三提及

品牌名称
(A1)
(A1)
(A2)
(A3)
(A3)
(A4)

A
1
1
1
1
1
1

B
2
2
2
2
2
2

C
3
3
3
3
3
3

D
4
4
4
4
4
4

E
5
5
5
5
5
5

F
6
6
6
6
6
6

A5.请问您是从哪些渠道知道A1和A2所提及的品牌的呢?(复选)

表2—2

认知渠道
品牌名称

A
B
C
D
E

()
()
()
()
()

电视………………………………………
1
1
1
1
1

电台………………………………………
2
2
2
2
2

报纸………………………………………
3
3
3
3
3

杂志………………………………………
4
4
4
4
4

亲戚/朋友介绍…………………………¨
5
5
5
5
5

在商店/产品展销会看到…………………
6
6
6
6
6

汽车广告/街边广告………………………
7
7
7
7
7

霓虹灯……………………………………
8
8
8
8
8

街招………………………………………
9
9
9
9
9

其他(请注明)
()
()
()
()
()

第二部分

B1、请问您是否使用过“高露洁”呢?

有 跳问B2 没有 跳问B1a

B1a、请问您为什么不使用“高露洁”呢?( )跳问C1

B2、请问您上次使用“高露洁”是多久以前呢?(单选) ( )

过去一周内 1 过去一至两周内 2

过去三至四周内 3 过去一至三个月内 4

过去三至六个月内 5 过去六至十二个月内 6

超过十二个月 7 不知道/不记得 X

B3、请问您在过去六个月内,使用过哪些品牌的牙膏呢?还有呢?还有呢?

B4、请问您在过去三个月内,使用过哪些品牌的牙膏呢?还有呢?还有呢?

B5、请问您在过去六个月内,最常使用哪一种品牌的牙膏呢?(单选)

B6、在您最常使用 (添入B5的答案)品牌的牙膏前,请问您通常用的品牌是什么呢?(单选)

曾经用过 过去六个月内用过 过去三个月内用过 最常用 以前最常用

品牌名称 B3 B4 B5 B6

佳洁士 1 1 1 1

黑人 2 2 2 2

立白 3 3 3 3

两面针 4 4 4 4

黑妹 5 5 5 5

中华 6 6 6 6

洁银 7 7 7 7

田七 8 8 8 8

狮王 9 9 9 9

高露洁 0 0 0 0

不知道 X X X X

其他(请注明)—— —— —— ——

[如果没有转换品牌,即B4和B5的答案相同,跳问B8]

B7、请问您为什么从 (填入B5答案)转向 (填入B4答案)呢

B8、请问您现在使用什么类型的牙膏呢?(单选)( )

1草本型 2洁白型 3 中药型 4其他

B11.请问您现在使用哪种包装规格的牙膏呢?(单选)( )

1,100克以下包装 2,100~150克包装

3,150~200克包装 4,200克以上包装 5,其他(请注明)______________

第三部分

C1请问您有有购买过“高露洁”呢?

(如果没有,跳问c2)

C1a请问您上次购买“高露洁”是多久以前?(单选)

今天………………1 昨天………………2 一个星期内…………3

一个星期以上至四个星期……………4 一个月以上至三个月…………………5

三个月以上至六个月…………………6 六个月以上……………………………7

没有买过………………………………8

C2 请问您在过去六个月内最常购买哪个品牌的牙膏呢?

C3 假如你最常购买的____品牌买不到了,您要寻找一个替代品牌,请问哪一个是最可能的替代品牌?

品牌名称 C2 C3 品牌名称 C2 C3

佳洁士 1 1 洁银 1 2

黑人 2 2 田七 1 2

立白 3 3 狮王 1 2

两面针 4 4 高露洁 1 2

黑妹 5 5 不找替代 1 2

中华 6 6

C4请问您上一次买了多少这种包装规格的“高露洁”呢?

C5请问您平均多久购买一次“高露洁”呢?

一个星期一次………………………………1 两个星期一次………………………………2

一个月一次…………………………………3 两个月一次…………………………………4

三个月一次…………………………………5 超过三个月一次……………………………6

C6请问您上次是在什么场合下购买“高露洁”的呢?

家里存货已用完………………………………1 需要转换品牌…………………………………2

看到促销活动…………………………………3 其它(请注明)___________________

C7请问您经常到什么地方购买“高露洁”呢?(单选)

士多店………1 小超市………2 大超市…………3 其它(请注明)_______________

C8.你购买高露洁牙膏时,是属于卡片上哪一种情况呢?

1. 我通常在进入商店之前已决定买哪个品牌,最后也买这个品牌

2. 我通常在进入商店之前,已决定买哪个品牌,但最后改变了

3. 预先没有决定品牌,最后到商店才决定(跳问D1)

C9.上次你去的商店有没有找到你预先决定买的品牌?

有 1: 没有 2----跳问D1

第四部分

[对被访者在B4中回答的品牌在D1的品牌名处打“×”,然后从打“勾”处循环读出打“×”的品牌,提问D1]

D1.现在我想了解一下你对一些产品名的使用情况,卡片上有一些关于这方面的句子,现在我读出一些品牌,请从四个句子中选择答案。[注意每列单选]

品牌名称

佳洁士
黑人
立白
两面针
黑妹

( )
( )
( )
( )
( )

我曾使用过这个牌子,但不想再用
1
1
1
1

它不是我喜欢的牌子,偶尔会使用
2
2
2
2

它是我经常使用的几个牌子之一
3
3
3
3

它是我唯一使用的牌子
4
4
4
4

品牌名称

中华
洁银
田七
狮王
高露洁

( )
( )
( )
( )

我曾使用过这个牌子,但不想再用
1
1
1
1

它不是我喜欢的牌子,偶尔会使用
2
2
2
2

它是我经常使用的几个牌子之一
3
3
3
3

它是我唯一使用的牌子
4
4
4
4

如果在D1中的高露洁中,圈3或4,则问D2a,然后跳问D3:圈2则问D2b,然后跳问D3:圈1则问D2c,然后跳问D3。

D2a。你说高露洁是你经常使用的几个牌子之一,请问他在哪些方面是你最喜欢的呢?]还有呢? 还有呢?_________________________________________________________

D2b。请问你对高露洁有哪些方面是你不喜欢的呢?[追问]还有呢?还有呢?

__________________________________________________________________

D3.下面我们会出示一些人们在购买牙膏时会考虑的因素,请告诉我下面每一因素在您购买牙膏时的重要程度。您可以用1-10来表示每一因素的重要程度,分数越高表示越重要,越低表示越不重要。(从打“√”处循环读出每一因素)

D4.下面我想知道您对曾经使用过的品牌,在上面D3中所列出来的每一个因素上的评价。当我读出每一个因素时,请告诉我每一个品牌在这个因素上的表现,我们还是采用1-10来表示你对每一个品牌的评价,分数越高表示评价越高。

(从打“√”处循环读出每一因素,对每一因素从打“√”处循环读出打“×”的品牌)

因素
D3
D4

A
B
C
D
E

重要程度
评分
评分
评分
评分
评分

价格
( )
( )
( )
( )
( )
( )

补钙
( )
( )
( )
( )
( )
( )

包装
( )
( )
( )
( )
( )
( )

促销
( )
( )
( )
( )
( )
( )

口味
( )
( )
( )
( )
( )
( )

广告
( )
( )
( )
( )
( )
( )

朋友介绍
( )
( )
( )
( )
( )
( )

适合全家人用
( )
( )
( )
( )
( )
( )

含氟
( )
( )
( )
( )
( )
( )

洁白能力
( )
( )
( )
( )
( )
( )

口气清新
( )
( )
( )
( )
( )
( )

五、对产品的态度

E1.下面我将读出一些有关人们对“高露洁”牙膏态度的语句,请您告诉我您对每个语句的同意程度。如果您非常同意这个语句,则给5分,如果您非常不同意,则给1分,或根据您的意见在1~5分中选择一个恰当的值。(横向单选,从打“√”的语句开始循环提问)请问您对——(读出语句)的同意程度怎样呢?

非常不同意
不同意
不能确定
同意
非常同意
不知道

“高露洁”的洁白和保健功能好
1
2
3
4
5
6

“高露洁”的价格合理
1
2
3
4
5
6

“高露洁”的广告能打动消费者
1
2
3
4
5
6

“高露洁”的种类多样,选择面广
1
2
3
4
5
6

“高露洁”的知名度高
1
2
3
4
5
6

E. 三元牛奶市场调查分析范文

据统计,近年来中国婴儿配方奶粉市场每年呈现两位数的高速增长,正在取代日本,成为仅次于美国的全球第二大婴儿配方奶粉市场,规模将在50亿元左右。中国是全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场。专家预测,2006年我国高档婴儿奶粉市场规模将接近50亿元。
我国大大小小的乳制品生产企业约有1500家,其中大部分企业都生产婴幼儿配方奶粉,但取得婴幼儿配方奶粉许可证的企业只有40多家,市场集中度较低。婴幼儿配方奶粉占其总量的三分之一以上,但高档婴幼儿配方奶粉的比例却远不到三分之一。
长期以来,这个庞大的市场一直为国外品牌所垄断。特别在高端市场,洋品牌占据绝对的优势。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等国外品牌占据的市场份额高达80%—90%。
2005年上半年婴幼儿配方奶粉的全国销售额比2004年同期增长了49.2%,而高档品牌的增长率达到了84%。在竞争激烈的1-3岁幼儿配方奶粉市场,高档品牌的份额已迅速增长到半壁江山。除了外资品牌之外,国产奶粉也纷纷谋求升级发展。
我国婴儿乳品行业的低端市场占54%的份额,中高端市场的份额与之基本持平,洋品牌主要争夺利润相对丰厚的中高端市场,而不急于将产品线向下延伸。市场上婴儿奶粉的价格差异很大,本土低端品牌与高端洋品牌的等量产品价格相差5倍甚至更多。在产量上,洋品牌和本土品牌也基本持平。本土品牌的品牌集中度不高,产量最大的三大品牌“完达山”、“三鹿”和“伊利”的总产量不过市场份额的27%,而“雀巢”、“惠氏”、“多美滋”三大洋品牌的总产量的市场份额达44%。
我国婴幼儿配方奶粉发展现状:1、起步较晚,发展迅速;2、产品配方设计不断完善;3、市场集中度较低。
中国婴幼儿奶粉年需30万吨
中国婴幼儿食品市场潜力最大,从2005年的数据来看,原本就差距不大的中国与日本市场,差距还在不断缩小,预计在今后的3~5年内,中国将取代日本,成为婴幼儿奶粉消费的第二大国,从现在开始到未来几年,中国的婴幼儿配方奶粉增长都会驰骋在高速车道上。
我国每年大约有1700万婴儿,就算其中80%能够得到母乳喂养,那么还有20%,也就是340万婴儿没有母乳,需要用奶粉来喂养。每个孩子每年需要27.2公斤奶粉,这样每年的婴幼儿奶粉市场就需要30万吨,而排除其它因素,50%的市场也要15万吨。我国现在一年的婴幼儿奶粉产量仅8—10万吨,所以市场空间还很大

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