国外水果罐头市场调查

① 1.在80年代和90年代初，罐头在中国市场上有很大的销量，尤其是水果罐头，更是受到广大消费者的喜爱。在汕

（1）、该企业采取了何种定价策略？
答：这一案例运用了新产品定价策略中的撇脂定价策略，撇脂定价是指产品在生命周期的最初阶段，把产品价格定得很高以攫取最大利润。本案例中，罐头厂将“珍珠陈皮”一新产品定价为33元／斤的高价，能最大限度地为企业赚取利润。
（2）为什么要采用这种策略？
答：采取撇脂定价是因为：
1)“珍珠陈皮”这种小食品生命周期短，生产技术一般比较简单，易被模仿，即使是专利产品，也容易被竞争者略加改进而成为新产品，故应在该产品生命周期的初期，趁竞争者尚未进入市场之前获取利润，来尽快弥补研制费用和收回投资。
2)“珍珠陈皮”之所以敢采取撇脂定价策略，还因为有如下保证：①市场需求较大；②产品质量较高，配科和包装均较考究；②产品迎合了消费者追求健美的心理，既能防止肥 胖，又可养颜；④产品是新产品。
（3）若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润？
答：在此案例中，企业不能制订低价，否则将导致利润大量流失，因为若实行低价，一方面无法与其他廉价小食品区分开来，需求量不一定能比高价时大，另一方面该食品生产工艺并不复杂，很快就会有竞争者进入，采取低价格根本就无法收回投资。

② 世界上水果罐头貭量最好国家是哪国

在商场，方便、美味的罐头食品琳琅满目，越来越受到消费者，尤其是那些生活节奏快速的消费者的认可。近年来，以肉类罐头、鱼类罐头、八宝粥罐头和水果罐头为核心的罐头产品的国内市场发展势头强劲。然而，世界卫生组织却将罐头食品列入垃圾食品之列，颇令人感到意外。那么，是什么原因让不少人喜欢的罐头食品成为垃圾食品呢?原来，罐头食品的加工和制作工艺是导致其沦落为垃圾食品的原因

问题一：蛋白质变性
肉类金属罐头、肉类软罐头都采用121℃的高温高压加热方式进行灭菌。肉制食品在受到高温加热时，特别是在121℃下长时间受热时，肉中含有的人体必需的氨基酸会遭到严重破坏。

问题二：维生素破坏
有研究数据表明，在罐头加工的过程中，肉中的维生素包括维生素b 1(硫氨素)、维生素b2(核黄素)、烟酸、维生素b6、叶酸等，会受到一定的损失。特别是维生素b1，在中性及碱性溶液中遇热，很容易受到破坏，会损失15％～25％，维生素b2会损失10％，维生素b5会损失20％～30％，尼克酸会损失掉一部分。
而对于水果罐头，维生素c几乎全被破坏。

问题三：糖分高
很多水果类罐头为了增加口感，都添加了大量的糖。这些糖分被摄入人体后，可在短时间内导致血糖大幅度升高。另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而会影响免疫系统功能。

问题四：水果罐头三成不合格
国家质量监督检验检疫总局2004年11月底公布的一项最新国家监督抽查结果显示，水果罐头质量近3成不合格(不涉及出口产品)。

③ 亲戚家的罐头厂，主要出口欧盟美国德国韩国，今年我开始做全国水果罐头批发，怎么找代理商呢

那就招人做网售，年销售上千万也很容易

④ 罐头市场调研报告范文

罐头市场调研报告我列好提纲，也有文章的。

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前瞻产业研究院有这个《2016-2021年中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》
第1章：中国罐头行业发展综述
1.1 罐头行业定义及分类
1.1.1 行业概念及定义
1.1.2 行业主要产品大类
1.2 罐头行业统计标准
1.2.1 罐头行业统计部门和统计口径
1.2.2 罐头行业统计方法
1.2.3 罐头行业数据种类
1.3 行业政策环境分析
1.3.1 行业相关标准
（1）《果蔬类罐头食品卫生标准》
（2）《肉类罐头食品卫生标准》
（3）《食用菌罐头卫生标准》
（4）《食品添加剂使用卫生标准》
1.3.2 行业相关政策动向
（1）《轻工业调整和振兴规划》
（2）《中华人民共和国食品安全法》
（3）《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》
（4）《关于调低部分商品出口退税率的通知》
1.4 行业消费环境分析
1.4.1 人均GDP增长分析
1.4.2 居民收入水平分析
1.4.3 居民消费信心分析
1.4.4 消费环境对行业的影响分析
1.5 行业贸易环境分析
1.5.1 国外罐头行业相关认证和标准
1.5.2 中国罐头行业贸易环境现状
第2章：中国罐头行业发展状况分析
2.1 中国罐头行业发展状况分析
2.1.1 中国罐头行业发展总体概况
2.1.2 中国罐头行业发展主要特点
2.1.3 2011年以来罐头行业经营情况分析
（1）2011年以来罐头行业经营效益分析
（2）2011年以来罐头行业盈利能力分析
（3）2011年以来罐头行业运营能力分析
（4）2011年以来罐头行业偿债能力分析
（5）2011年以来罐头行业发展能力分析
2.2 罐头行业经济指标分析
2.2.1 中国罐头行业经济效益影响因素分析
2.2.2 2011年以来罐头行业经济指标分析
2.2.3 2011年以来不同规模企业经济指标分析
2.2.4 2011年以来不同性质企业经济指标分析
2.3 罐头行业供需平衡分析
2.3.1 2011年以来全国罐头行业供给情况分析
（1）2011年以来全国罐头行业总产值分析
（2）2011年以来全国罐头行业产成品分析
2.3.2 2011年以来各地区罐头行业供给情况分析
（1）2011年以来总产值排名前10个地区分析
（2）2011年以来产成品排名前10个地区分析
2.3.3 2011年以来全国罐头行业需求情况分析
（1）2011年以来全国罐头行业销售产值分析
（2）2011年以来全国罐头行业销售收入分析
2.3.4 2011年以来各地区罐头行业需求情况分析
（1）2011年以来销售产值排名前10个地区分析
（2）2011年以来销售收入排名前10个地区分析
2.3.5 2011年以来全国罐头行业产销率分析
2.4 中国罐头进出口市场分析
2.4.1 2011年以来中国罐头行业进出口总体情况
2.4.2 2011年以来中国罐头行业出口情况
（1）2011年以来中国罐头行业出口总体情况
（2）2011年以来中国罐头行业出口产品结构分析
（3）2011年以来中国罐头行业出口前景分析
2.4.3 2011年以来中国罐头行业进口情况
（1）2011年以来中国罐头行业进口总体情况
（2）2011年以来中国罐头行业进口产品结构分析
（3）2011年以来中国罐头年行业进口前景分析
第3章：罐头行业产业链分析
3.1 罐头行业产业链简介
3.2 罐头行业上游产业链分析
3.2.1 基础原料市场分析
（1）蔬菜、水果市场分析
1）蔬菜、水果供需情况分析
2）蔬菜、水果价格走势分析
3）蔬菜、水果进出口分析
（2）肉、禽产品市场分析
1）肉、禽产品供需情况分析
2）肉、禽产品价格走势分析
3）肉、禽产品进出口分析
（3）水产品市场分析
1）水产品供需情况分析
2）水产品价格走势分析
3）水产品进出口分析
（4）其它原料市场分析
1）大米供需情况及价格走势
2）小麦供需情况及价格走势
3）玉米供需情况及价格走势
3.2.2 食品添加剂市场分析
（1）食品添加剂现状分析
（2）食品添加剂发展趋势
3.2.3 罐头包装市场分析
（1）玻璃包装市场分析
（2）金属包装市场分析
（3）软罐头包装市场分析
3.3 罐头行业下游消费需求分析
3.3.1 行业消费需求特征
（1）行业主要消费人群
（2）行业消费特征分析
1）罐头总体消费特征
2）罐头种类偏好分析
3）罐头价格偏好分析
3.3.2 行业消费需求趋势
第4章：中国罐头行业市场竞争状况分析
4.1 国际市场竞争状况分析
4.1.1 国际罐头市场发展概况
4.1.2 主要国家及地区罐头市场分析
（1）美国
（2）欧洲
（3）日本
（4）俄罗斯
（5）泰国
4.1.3 国际罐头市场竞争状况分析
4.1.4 国际罐头市场发展趋势分析
4.2 国内市场竞争状况分析
4.2.1 罐头行业市场规模分析
4.2.2 国内罐头行业集中度分析
（1）行业销售集中度分析
（2）行业资产集中度分析
（3）行业利润集中度分析
4.2.3 罐头行业五力模型分析
（1）行业上游议价能力分析
（2）行业下游议价能力分析
（3）行业替代品威胁分析
（4）行业新进入者威胁分析
（5）罐头行业竞争格局分析
4.2.4 罐头行业国际竞争力分析
4.3 行业不同经济类型企业竞争分析
4.3.1 不同经济类型企业特征情况
4.3.2 行业经济类型集中度分析
4.4 行业投资兼并与重组整合分析
4.4.1 罐头行业投资兼并与重组整合事件
4.4.2 罐头行业投资兼并与重组整合特征
4.4.3 罐头行业投资兼并与重组整合趋势
第5章：中国罐头行业主要产品市场分析
5.1 行业主要产品市场概况
5.1.1 行业产品结构特征分析
5.1.2 行业产品市场发展概况
5.2 蔬菜、水果罐头市场发展分析
5.2.1 蔬菜、水果罐头行业发展规模
5.2.2 蔬菜、水果罐头市场发展分析
（1）蔬菜罐头市场分析
1）蔬菜罐头市场发展概况
2）食用菌罐头市场分析
3）番茄酱罐头市场分析
4）芦笋罐头市场分析
（2）水果罐头市场分析
1）水果罐头市场发展概况
2）桃子罐头市场分析
3）柑橘罐头市场分析
4）菠萝罐头市场分析
5.2.3 蔬菜、水果罐头市场前景分析
5.3 肉、禽类罐头市场发展分析
5.3.1 肉、禽类罐头行业发展规模
5.3.2 肉、禽类罐头重点企业分析
5.3.3 肉、禽类罐头市场前景分析
5.4 水产品罐头市场发展分析
5.4.1 水产品罐头行业发展规模
5.4.2 水产品罐头重点企业分析
5.4.3 水产品罐头市场前景分析
5.5 其他罐头市场发展分析
5.5.1 八宝粥罐头市场分析
（1）八宝粥市场发展现状
（2）八宝粥消费情况分析
（3）八宝粥市场发展趋势
5.5.2 龟苓膏罐头市场分析
（1）龟苓膏市场发展概况
（2）龟苓膏市场存在问题
（3）龟苓膏市场发展潜力
（4）龟苓膏市场发展趋势
第6章：中国罐头行业市场营销分析
6.1 罐头行业销售渠道分析
6.1.1 外销渠道
6.1.2 内销渠道
（1）经销代理
（2）商超零售
（3）餐饮渠道
1）罐头餐饮渠道发展现状
2）罐头餐饮化的概念和意义
3）罐头餐饮化的关键因素
4）罐头餐饮渠道的构建
6.2 罐头行业战略定位分析
6.2.1 罐头行业战略转移分析
（1）罐头产品出口转内销
（2）经营思路和模式转换
1）从生产商转型为品牌运营商
2）从制造商转型为渠道运营商
3）从生产商转型为资源整合商
6.2.2 明确国内市场发展战略
6.3 罐头行业营销策略分析
6.3.1 品类占位策略
（1）品类占位基本含义
（2）品类占位策略分析
6.3.2 品牌营销策略
（1）行业品牌现状分析
（2）品牌构建意义分析
（3）品牌营销策略分析
6.3.3 区域营销策略
（1）“精尖化”营销战略
（2）“精细化”划分策略
（3）“精耕化”运作手段
（4）“精确化”广告传播
（5）“精良化”联销模式
6.4 罐头行业营销案例及建议
6.4.1 真心罐头营销分析
（1）营销背景
（2）营销策略
（3）营销效果
6.4.2 银鹭罐头营销分析
（1）营销背景
（2）营销策略
（3）营销效果
6.4.3 罐头行业营销建议
第7章：中国罐头行业重点区域市场分析
7.1 罐头行业总体区域结构特征分析
7.1.1 行业区域结构总体特征
7.1.2 行业区域集中度分析
7.2 福建罐头行业发展情况
7.2.1 福建罐头市场发展概况
7.2.2 福建罐头市场出口情况
（1）漳州罐头出口情况
（2）莆田罐头出口情况
7.2.3 福建罐头行业竞争力分析
（1）福建罐头业在全国的地位分析
（2）福建罐头业的经营水平分析
7.2.4 福建罐头行业重点企业
7.2.5 福建罐头行业发展前景
7.3 新疆罐头行业发展情况
7.3.1 新疆罐头市场发展概况
7.3.2 新疆罐头产品出口情况
7.3.3 新疆罐头行业竞争力分析
（1）新疆罐头业在全国的地位分析
（2）新疆罐头业的经营水平分析
7.3.4 新疆罐头行业重点企业
7.3.5 新疆罐头行业发展前景
7.4 山东罐头行业发展情况
7.4.1 山东罐头市场发展概况
7.4.2 山东罐头产品出口情况
（1）菏泽罐头出口情况
（2）临沂罐头出口情况
（3）荣成罐头出口情况
7.4.3 山东罐头行业竞争力分析
（1）山东罐头业在全国的地位分析
（2）山东罐头业的经营水平分析
7.4.4 山东罐头行业重点企业
7.4.5 山东罐头行业发展前景
7.5 浙江罐头行业发展情况
7.5.1 浙江罐头市场发展概况
7.5.2 浙江罐头产品出口情况
（1）杭州罐头出口情况
（2）象山罐头出口情况
（3）台州罐头出口情况
7.5.3 浙江罐头行业竞争力分析
（1）浙江罐头业在全国的地位分析
（2）浙江罐头业的经营水平分析
7.5.4 浙江罐头行业重点企业
7.5.5 浙江罐头行业发展前景
7.6 湖南罐头行业发展情况
7.6.1 湖南罐头市场发展概况
7.6.2 湖南罐头产品出口情况
7.6.3 湖南罐头行业竞争力分析
（1）湖南罐头业在全国的地位分析
（2）湖南罐头业的经营水平分析
7.6.4 湖南罐头行业发展前景
7.7 广东罐头行业发展情况
7.7.1 广东罐头市场发展概况
7.7.2 广东罐头市场出口情况
（1）揭阳罐头出口情况
（2）顺德罐头出口情况
（3）湛江罐头出口情况
7.7.3 广东罐头行业竞争力分析
（1）广东罐头业在全国的地位分析
（2）广东罐头业的经营水平分析
7.7.4 广东罐头行业重点企业
7.7.5 广东罐头行业发展前景
7.8 江苏罐头行业发展情况
7.8.1 江苏罐头市场发展概况
7.8.2 江苏罐头市场出口情况
（1）徐州罐头出口情况
（2）连云港罐头出口情况
7.8.3 江苏罐头行业竞争力分析
（1）江苏罐头业在全国的地位分析
（2）江苏罐头业的经营水平分析
7.8.4 江苏罐头行业发展前景
7.9 辽宁罐头行业发展情况
7.9.1 辽宁罐头市场发展概况
7.9.2 辽宁罐头行业竞争力分析
（1）辽宁罐头业在全国的地位分析
（2）辽宁罐头业的经营水平分析
7.9.3 辽宁罐头行业重点企业
7.9.4 辽宁罐头行业发展阻力
7.9.5 辽宁罐头行业发展前景
第8章：罐头行业主要企业生产经营分析
8.1 罐头企业发展总体状况分析
8.1.1 罐头行业企业规模
8.1.2 罐头行业销售收入和利润
8.1.3 主要罐头企业创新能力分析
8.2 蔬菜、水果罐头领先企业个案分析
8.2.1 新疆中基蕃茄制品有限责任公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业投资兼并与重组分析
（8）企业最新发展动向分析
8.2.2 宁波五洲星集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业最新发展动向分析
8.2.3 浙江爱斯曼食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.4 椰树集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业投资兼并与重组分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.5 湖南三塘食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
8.2.6 临沂市康发食品饮料有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.7 福建紫山集团有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业最新发展动向分析
8.2.8 漳州市同发食品工业有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.9 山东贸发食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
8.2.10 福建漳州市港昌罐头食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.11 浙江新昌百思得食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
8.2.12 湖南熙可食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
（6）企业最新发展动向分析
8.2.13 乳山市华润食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构及新产品动向
（4）企业销售渠道与网络
（5）企业经营状况SWOT分析
8.2.14 浙江松友食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业组织架构分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况SWOT分析
…………

⑥ 外国进口海鲜罐头在中国市场怎样把产品销量做过5个亿

我们的水果罐头是一个微商团队在运营。销量一个月不止五亿

⑦ 水果罐头出口情况在哪里能查到

水果罐头2018年1-2月出口的国家:

⑧ 为什么在国外很受欢迎的罐头，在我国越来越不受欢迎

在以前的时候，我们的生活条件并不是特别的好，但是那个时候人们对于罐头都特别的喜爱，而且有一些人觉得如果能够吃上一个罐头的话，感觉生活真的非常的美好，经济水平越来越提高，我们的生活质量也相应的提高，并且可供我们吃的东西也越来越多了，而且人们现在的口味也越来越高了，所以说现在的罐头在我们中国似乎并不是特别的受欢迎，甚至于万总这个行业已经开始呈下坡路发展。

但是在国外的不同，国外的罐头是比较热销的，而且国外的罐头跟我们国家有所不一样，我们中国的罐头主要是水果罐头儿，在国外基本上所有的食材都可以做成罐头。而且做成罐头之后也有不一样的口感。所以说对于我们中国的罐头行业来说可以向多方面发展一下，不要再只单一的做水果罐头了，当然也一定要注重食品的安全问题，这样我们才会重拾对罐头市场的信心。

⑨ 水果罐头现在市场需求大

反正我还是比较喜欢吃的，但是感觉现在买这种的人确实比较少的。