1. 如何做市场调查和分析
1.如果实力雄厚,可考虑找相关市场调查公司
2.如果实力不够尝试以下方案
1)确定经营项目内
2)确定所选项目的相容关联需要调查的内容,如地区市场行情、市场 发展情况等等,
3)根据自己所需的内容做出企划书,包括确定调查内容、调查人群对象、调查时间、地点位置,调查规模及人员,调查成本、调查数据收集及后续处理方案等
4)制定调查表格,根据所需调查规模印制
5)按照确定的方案组织人员,包括确定组织机构,人员分配,制定并说明相关规则等
6)调查过程中的控制,包括对相关规则,目标的执行情况
7)数据收集,相关费用的发放
8)数据处理,得到相关的信息
注:一个实际的问题,现在市场调查如想提高效率,可在采访时考虑准备适当小纪念品,这是一个很好的方法
2. 怎么进行市场调查
一般来讲,获取信息的方法有两种,一是随机的获取信息,很多情况下,你并一定有获取信息的明确目标或具体计划。很多有价值的信息是在你不意的时候发现的。作为一个生意人,读报、看电视、观光旅游、漫步、与人闲谈,都要做个有心人,时时留意有价值的信息。第二种获取信息的方法,就是带有明确的目的,具体的计划,运用一定的手段去获取信息,这也就是我们平常说的市场调查。
(一)市场调查的主要内容
1、经营环境调查
①政策、法律环境调查。调查你所经营的业务、开展的服务项目有关政策法律信息,了解国家是鼓励还是限制你所开展的业务,有什么管理措施和手段。当地政府是如何执行有关国家法律法规和政策,对你的业务有何有利和不利的影响。
②行业环境调查。调查你所经营的业务,开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如,从事美容美发行业,应该了解该行业国内及本地区的发展状况,国际国内流行趋势和先进美容技术,该行业的行业规范和管理制度制度有哪些。从事服装业的,应该了解服装行业的发展趋势,流行色和流行款式,服装技术发展潮流等。“家有家法,行有行规”进入一个新行当,应充分了解和掌握该行业信息,这样,才能有助于你尽快实现从“门外汉”到内行的转变。
③宏观经济状况调查。宏观经济状况是否景气,直接影响老百姓的购买力。如果企业效益普遍不好,经济不景气,你的生意就难做,反之你的生意就好做,这就叫做大气候影响小气候。因此,掌握大气候的信息,是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针,经济不景气也有挣钱的行业,也孕育着潜在的市场机遇,关键在你如何把握和判断。比如,1989年夏天,香港部分有钱人纷纷移居外国,市场低迷,地价楼价大跌。在这种状况下,少数精明的、有政治眼光的商人看准时机,在楼价下跌时大量买进“楼花”。不出半年中国政府局稳定,改革开放的政策不变,“一国两制”方针不变,保持香港繁荣稳定不变,形势明朗,楼价攀升,精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。因此,了解客观经济形势,掌握经济状况信息,是经营环境调查的一项重要内容。
2、市场需求调查
如果你要生产或经销某一种或某一系列产品,应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说,通过市场调查,对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器,你应调查一下市场对这种家用电器的需求量,有无相同或相类似的产品,市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目,你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度,需求量有多大,有无其它人或公司提供相同的服务项目,市场占有率是多少。
市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势,了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受,需求前景广阔,还是逐渐被人们淘汰,需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。
3、顾客情况调查
这些顾客可以是你原有的客户,也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容:一是顾客需求调查,例如购买某种产品(或服务项目)的顾客大都是此什么人(或社会团体、企业),他们希望从中得到那方面的满足和需求(如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等),现时好些产品(或服务项目)能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料,如果是某类企业和单位的话,应了解这些单位的基本状况,如进货渠道、采购管理模式,取系电话、办公地址,某项业务负责人具体情况和授权范围,对某种产品和服务项目的需求程度,购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人,应了解消费群体种类,即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准,对某种产品和服务项目的需求程度,购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息,将为你有针对性开展业务做准备。
4、竞争对手调查
在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了,在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的,有独到之处,在你刚开始经营的时候,没有现实的对手;一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入你的竞争行列,这些就是你潜在对手。“知己知彼,方能百战不殆”,了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模,分布与构成,竞争对手的优缺点及营销策略,做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占居有利位置,有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。
5、市场销售策略调查
重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节,最短进货距离和最小批发环节,广告宣传方式和重点,价格策略,有哪些促销手段,有奖销售还是折扣销售,销售方式有哪些,批发还是零售,代销还是传销,专卖还是特许经营等,调查一下这些经营策略是否有效,有哪些缺点和不足,从而为你决策采取什么经营策略、经营手段、提供依据。
(二)常见的市场调查方法
1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般下岗职工做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如你经销一种小学生食品和用品,完全可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。
2、按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试销,来了解顾客的反映和市场需求情况。
3. 怎样做好市场调查做调查最重要的要素有哪些
一般来讲,获取信息的方法有两种,一是随机的获取信息,很多情况下,你并一定有获取信息的明确目标或具体计划。很多有价值的信息是在你不意的时候发现的。作为一个生意人,读报、看电视、观光旅游、漫步、与人闲谈,都要做个有心人,时时留意有价值的信息。第二种获取信息的方法,就是带有明确的目的,具体的计划,运用一定的手段去获取信息,这也就是我们平常说的市场调查。 (一)市场调查的主要内容 1、经营环境调查 ②行业环境调查。调查你所经营的业务,开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如,从事美容美发行业,应该了解该行业国内及本地区的发展状况,国际国内流行趋势和先进美容技术,该行业的行业规范和管理制度制度有哪些。从事服装业的,应该了解服装行业的发展趋势,流行色和流行款式,服装技术发展潮流等。家有家法,行有行规进入一个新行当,应充分了解和掌握该行业信息,这样,才能有助于你尽快实现从门外汉到内行的转变。 ③宏观经济状况调查。宏观经济状况是否景气,直接影响老百姓的购买力。如果企业效益普遍不好,经济不景气,你的生意就难做,反之你的生意就好做,这就叫做大气候影响小气候。因此,掌握大气候的信息,是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针,经济不景气也有挣钱的行业,也孕育着潜在的市场机遇,关键在你如何把握和判断。比如,1989年夏天,香港部分有钱人纷纷移居外国,市场低迷,地价楼价大跌。在这种状况下,少数精明的、有政治眼光的商人看准时机,在楼价下跌时大量买进楼花。不出半年中国政府局稳定,改革开放的政策不变,一国两制方针不变,保持香港繁荣稳定不变,形势明朗,楼价攀升,精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。因此,了解客观经济形势,掌握经济状况信息,是经营环境调查的一项重要内容。 2、市场需求调查 如果你要生产或经销某一种或某一系列产品,应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说,通过市场调查,对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器,你应调查一下市场对这种家用电器的需求量,有无相同或相类似的产品,市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目 ,你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度,需求量有多大,有无其它人或公司提供相同的服务项目,市场占有率是多少。市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势,了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受,需求前景广阔,还是逐渐被人们淘汰,需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。 3、顾客情况调查 这些顾客可以是你原有的客户 ,也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容:一是顾客需求调查,例如购买某种产品(或服务项目)的顾客大都是此什么人(或社会团体、企业),他们希望从中得到那方面的满足和需求(如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等),现时好些产品(或服务项目)能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料,如果是某类企业和单位的话,应了解这些单位的基本状况,如进货渠道、采购管理模式,取系电话、办公地址,某项业务负责人具体情况和授权范围,对某种产品和服务项目的需求程度,购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人,应了解消费群体种类,即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准,对某种产品和服务项目的需求程度,购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息,将为你有针对性开展业务做准备。 4、竞争对手调查 在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了,在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的,有独到之处,在你刚开始经营的时候,没有现实的对手;一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入你的竞争行列,这些就是你潜在对手。知己知彼,方能百战不殆,了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模,分布与构成,竞争对手的优缺点及营销策略,做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占居有利位置,有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。 5、市场销售策略调查 重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节,最短进货距离和最小批发环节,广告宣传方式和重点,价格策略,有哪些促销手段,有奖销售还是折扣销售,销售方式有哪些,批发还是零售,代销还是传销,专卖还是特许经营等,调查一下这些经营策略是否有效,有哪些缺点和不足,从而为你决策采取什么经营策略、经营手段、提供依据。 (二)常见的市场调查方法 1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。 市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般下岗职工做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。 抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如你经销一种小学生食品和用品,完全可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。 典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。 2、按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。 访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。 观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。 试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试销,来了解顾客的反映和市场需求情况。
4. 超市位置地段不好,如何经营
一.加盟连锁品牌;
二.经常到市场找些便宜的品牌常规商品窜货,大力搞活动;(如:康师傅冰红茶,可乐,雪碧什么的;
三.经常找人去其他店调查价格,制定相应的对策;
四.做每周特价,海报形式派发;
五.赠品发放,在各大库存网找寻一些便宜的日常用品库存(象毛巾,牙刷,脸盆等等)在顾客购买一定数额商品后免费赠送。
.................
方法其实很多,主要看你自己如何把握尺度。
但愿你会压倒他们经营。
5. 怎么做市场调查
市场调查是创业相当重要的一环.
市场调查主要是寻找目标市场可能的商机,
为自己进专入该商属业领域提供定性定量依据.
从加拿大的情况看,
现在创业或者兴办企业一点不做市场调查的生意人越来越少,
关键是市场调查的质量和方法,
对市场调查的深浅程度的把握.
有的人舍得花大价钱请专业市场调查公司来做,
有的人则是自己走马观花看一看而已,
这样市场调查效果就完全不同.
市场调查的方法很多,
在企业管理的教科书中有相当详细的论述.
但是从从小企业市场调查实用的角度,
可以从以下方面进行:
(1)
亲自考察市场.
如果要买下一个餐馆,
你可以到它那里观察几天的客流量,
甚至到它那里免费打几天工体经验餐馆的商业气氛;
(2)
查阅行业资料,
如统计年鉴﹑商业名录和专业报刊杂志;
(3)
与行业专家或者企业家交谈或请教;
(4)
参观行业展览会﹑新产品发布会﹑参加行业协会活动;
(5)
与有关顾客交谈;
(6)
听取亲朋好友对做生意和选择行业的看法;
(7)
联系进出口商.
将自己的产品在一个地点先经营着,主要还是自己到相应的地方查看,翻阅最新的网络资料!对其整理!
6. 如何做市场调查,请高手支招!
做任何项目都有一个是否可行的问题,包括市场前景如何,竞争情况如何,技术方面能否先进,经济方面是否合算等,都要做一个全面的分析。投资越大,风险性越大 牗当然利润也越大牍时,对可行性的研究就更加需要深入和细致。
1□ 如何做好市场调查可行性研究的第一步是对市场的调查与研究。市场调研是可行性研究的基础,也是项目中对各方面决策的依据。□
(1)□去服装市场调查什么
市场调查的内容因企业的规模、性质等因素而有所不同,调查的重点亦不相同。
①政治因素的调查:包括国家和地方政府的相关政策。如政府对产业的扶持政策、货币政策、地区发展规划、对外经济政策、国民经济发展规划国家重点投资项目等。
②法律因素的调查:包括各种有关法律与法规,如企业法、公司法、竞争法、商标法、工商法、金融法、涉外经营法等。
③经济因素的调查:包括人口密度、分布及增长情况、国民收入以及个人收入情况、地区经济增长速度、总体物价水平、社会就业状况、行业平均利润率、进出口贸易等情况。
④社会活动的调查:包括各种重大节日活动与庆典活动,地区或城市特色,文化教育情况等。
⑤文化因素的调查:包括消费者的职业构成、民族分布、宗教信仰、教育和文化水平、家庭构成、风俗习惯与审美观念等。
⑥气候地理因素的调查:包括市场的地理位置、气候条件、自然条件和相应的交通运输情况等。
⑦消费需求量的调查:市场的需求量直接决定了企业规模的大小,而且受社会环境、消费者收入水平、人口数量和流行等因素影响较大。
⑧消费结构的调查:包括人口构成、家庭规模和构成、收入增长状况和商品供应状况以及价格变化。它表明了消费者将其货币收入用于不同商品的比例。消费者行为的调查:其主要影响因素包括消费者的心理性格、个人爱好、周围环境及消费习惯等,它们都在一定程度上促成了消费者的购买行为。
⑨供给情况的调查:包括本企业需要的各种生产要素的供给情况。如资金、劳动力、土地、技术、设备、面料、辅料、配件、管理人员与设计师等人才情况。
⑩自我生产能力的调查:包括原材料的来源、技术装备水平、资金状况和人员素质情况等。产品包装的调查:包括销售包装、工业包装、运输包装、特殊包装等。产品生命周期的调查:包括各种服装产品的实际年销售量的变化及动态,并以明显出现的产品实际销售量增长或下降为转折点,来区分产品处于其生命周期的何种阶段。□
⑾流行趋势的调查:包括款式、色彩、面料和配件等。要了解国内外及销售地区的流行状况。□
⑿竞争对手情况的调查:产品只要进入市场,就会出现竞争,而调查竞争对手才能做到知己知彼。竞争对手的调查包括现有竞争对手的基本情况,如市场占有率、销售额、利润额、新产品开发速度、市场竞争策略、市场促销策略及企业的竞争实力等等。□
⒀价格的调查:包括相关产品的市场价格,本企业产品的定价策略与销售之间的关系,产品价格的供求弹性及消费者的价格评价。□
⒁销售渠道的调查:包括经销商的情况,如经销商的经营情况、信誉情况、经营能力、资金实力、店面形象等情况,商品的运输状况如运输工具及费用等,企业对经销商策略的执行情况等。□
⒂促销手段的调查:包括门市销售、人员销售、广告宣传、媒体价格与效果、推行品牌战略的情况。□
(2)□怎样做市场调查 对于小型服装企业,老板到市场上转一转、看一看就算是市场调查了,这种调查方法有时也能奏效。但随着业务的扩大,市场调查的准确性就显得更加重要了。如果公司有实力,可自行培养专职调查员,也可以委托专业的调查公司来完成。通常所说的调查方法一般有以下三种:
方法 1:询问调查法。调查者直接接触被调查对象,通过询问的方式收集服装有关信息的方法称为询问调查法。它是由调查者向有关对象提出问题,以获得经营情报和资料的一种方法。询问法按接触方式不同可分为三种形式,即走访调查法、信访调查法和电话调查法。
方法 2:观察调查法。调查者亲临所要调查的现场进行实地调查,或在被调查者毫无察觉的情况下,对他们的有关行为、反应进行调查统计的一种方法。观察法经常用来调研服装产品与穿着的外观、色彩、款式、面料、包装与客流量等。
方法 3:实验调查法。先选择较小的范围,确定 1~2个因素,并在一定控制条件下对影响服装生产与销售的因素进行实际实验,然后对结果进行分析研究,进而在大范围推广的一种调查方法。相当于服装加工的试生产阶段和联营服装店的试销。
7. 做市场调查需要注意什么
计划首重目标。你要调查什么就是目标。如果你说我就想知道黄瓜的行情如何?这种目标和没有一样!目标一定是细分的,可数据表达和量化的。例如:我想要知道2016年截至到2月15日,本地(确定范围)内黄瓜的进货价格曲线,批发价格曲线,零售价格曲线,销售数量,库存数量,本地产量和田头价格波动曲线,外地进入数量和价格占比和曲线,零售数量和批发数量及它们的价格走势与波动幅度。如果再深入:批发市场中黄瓜流出的方向和数量占比;菜场规模与黄瓜销售数据的收集与比较,家庭采购黄瓜的平均频率和平均数量,食堂采购黄瓜的平均频率和数量,饭店采购黄瓜的平均频率和数量;库存黄瓜的平均保质期和日平均损耗率……………可以无穷无尽的挖下去。但是,你没有必要被吓到,这些数据的选择和你要做什么事情是相关的。所以你要根据调查目的选择相关的数据调查。
确认数据需求后开始制表。但记住,制表一定要站在被调查者的角度思考。尽可能把所有的数据浓缩为不超过10个问题,而10个问题涉及的都是最基础的根数据。问题的问法不能带有倾向性,而且问题文本中不能有转折,必须简单明了无歧义,让没文化一听就明白。被调查者如果只用三分钟做完调查,并不假思索的把他烂熟于心的数据报出来,这份表格就过关了。
然后确定被调查人群的样本。这里要注意,调查结果的精确度和样本数量无关,而和样本分布有关。举个栗子:你要调查某日黄瓜的零售价格曲线分布。你不可能本地菜场所有的蔬菜摊位问过去。你只能靠样本采集。这个时候,你要知道本地有几家可以卖蔬菜的商业机构?农贸菜场有几家?生鲜店有几家?超市有几家?分布在市中心有几家?分布在居民区的有哪些?分布在城乡结合部的有哪些?服务人群数预估是多少?然后,你要根据地理位置的分布选择4~5家商业机构,根据不同类型各选择4~5家,根据大,中,小规模分别选择4~5家,然后,把有重叠的商业机构合并,你就有了20~30个预订调查目标。这样调查出来的数据就比较精确了。
有了表格和目标人群,现在可以动手了。如果是实效性强的调查,你就必须有团队,大家一起动手才来得及,请一些做社会实践的学生比较便宜,但要做抽样回访,防止乱交卷,这是团队管理的事情了,不再展开。如果实效性不强,你不舍得花钱的话,就自己跑吧。
但被调查者愿意配合的不多,被拒绝是常事。为了提高他们的配合度,你有必要给自己找个身份。
8. 如何做产品市场调查和定位
新产品定位是抄针对产品开展的,其核心是产品为其服务。因此,新产品定位要针对当前的和潜在的顾客需求,开展适当的市场调查活动,以使其在顾客心目中得到一个独特的有价值的位置。在潜在顾客心目中,每一种产品类型都存在某种无形的阶梯,在阶梯顶端的是他们心目中的市场主导品牌。定位的策略,就是为你的产品在这个阶梯上找到一个合适的位置。新产品定位的功能是,产品若能针对单一利益而设计------针对该利益群体来定位,必能更努力满足市场的需求。新产品设计定位准确,所设计出来的产品才能被市场消费者接受。我要调查网,让调查更简单方便!
9. 因地理位置不佳,所以很少旅客光顾,. 有什么好的办法帮助
地理位置是一个因素,但不是全部。
比位置更重要的是,特色。
根据地租理论,区位良好的地方,地租会高;反之会低。不管怎么样,地租都会转嫁到消费者那里。因此,位置不佳,地租低,经营成本会低一些。但不利是人流量较少。经典市场区位理论强调的是区位,但没有“反区位”。仅以亲身经历来说明。
5月出差去了一趟宁夏固原市,晚饭不知道哪儿吃。索性沿着一条街(不是主街)走,在一条小巷里,看到一家装修很一般的清真面馆(装修平实无华,都没用反光材料),但里面人爆满。出于对本地人味蕾的信任,我也排队等。面一上来,真心不错。
另一例,某学校外面有一家“一碗香”面馆,紧靠学校主出入口,装修也不错,面、米饭、菜都有,但我仅去过3次,真心吃不了。而另一家面馆,在学校公路对面的巷子里,只有面,到饭点总是找不到地方坐。前一家的牛肉拉面,是用干牛肉丁,面少,后一家用的是酱牛肉,面多。再某高校,一家湘菜馆在学校外面城中村的小巷的二楼,但每次都去那里。
所以,建议:本地人是第一团结的对象,因为他们会成为长久客户,口碑形成之后,再辅以某地好吃好玩攻略、自媒体传播等,就能在外地驴友、旅游者心中留下极深的印象。