⑴ 采访一家咖啡馆 调查问卷应该问哪些问题
首先了解采访的目的，然后设置问题。
⑵ 谁能给我一份关于咖啡店的问卷调查表，万分感谢！
1、选定调查人群，并做好分析。注意：白色垃圾这个词比较文雅，不如换成塑料袋、快餐盒，人们就比较熟悉，（对于农村或文化程度低的人来说）。你调查的人群城市人口、农村人口占多少比例，文化程度高、中、低的比例，年龄段的比例。2、设计问卷，总分多少，回答是得多少分，否得到多少分。3、发放多少份调查问卷，实际调查。准备好纸、笔，或者一些小礼品。收回多少份，有效地多少份，无效的多少份，各占比列多少。4、写出分析报告，对于这个问题，人们怎么看。年龄大的人的看法，小朋友的看法，农村人的看法，城市人的看法，最后作一个总结一、问卷的基本结构 问卷一般包括三个部分，即说明信、调查内容和结束语。 1、说明信。说明信是调查者向被调查者写的一份简短的信，主要用于介绍调查目的、方法及填答说明等。一般放在开头，有些还加上一些宣传内容，使调查问卷更具说服力。 2、调查内容。也叫正文部分，主要包括指导语、各类问题及回答方式、问题编码等。是问卷的主体部分，也是关键部分。 3、结束语。一般放在最后，用来简短地对被调查者的合作表示感谢，也可询问对问卷的看法。 二、根据调查行业和调查方向的不同，问卷的设计在形式和内容上也有所不同 1、明确调查目的和内容，问卷设计应该以此为基础 2、明确目标人群，问卷设计的语言措辞选择得当 3、在问卷设计的时候，就应该考虑数据统计和分析是否易于操作 4、卷首最好要有说明（称呼、目的、填写者受益情况 5、问题数量合理化、逻辑化，规范化 最后，即使是一份很成功的问卷，也不是一制定好就是成功的，必须要经历实践
⑶ 开个咖啡店做市场调查的时候，问卷大概需要多少份
根据市场行情，一般现抄在对擦沸点关注的有20%左右，所以你可以采用抽选人调查的方式，至于问卷要多少份，一般2000份就可以了，但是要注意，虽说是任意的，但是要根据人群来分，如男女，老少等等，也必须均匀分布。
⑷ 开一个咖啡屋需要做那些市场调查
这个问题有点大，不知如何回答，能否说的具体一点你是准备开那种咖啡屋，投资多大，面积多大。
是正规咖啡馆呢，还是休闲咖啡吧，还是奶茶店翻版的小小咖啡屋。
调查项目完全不同的。
⑸ 开咖啡厅的调查问卷怎么写
你看看周围那个猫眼的下场~万年花城那边是有个咖啡厅，经营也挺惨淡的~在咱学校周围建这些好像收益不大~
⑹ 咖啡机市场调查问卷
1、您的性别B
A、男 B、女
2、您所在的年龄段B
A、 18岁以下 B、 18-35岁 C、 35-50岁 D、 50岁以上
3、您所从事的职业B
A、学生 B、雇员 C、个体经营者 D、退休或无业者
4、您的平月收入是A
A、800~~1200 B、1200~~2500 C、2500~~3500 D、3500~~5000
E、5000以上
5、您认为咖啡机最合适的价位是多少？A
A、1000~~1500 B、1500~~2500 C、2500~~3500 D、3500以上
6、您现在居住的房子属于一下那种？D员工宿舍
A、学生宿舍 B、公寓(短期/长期) C、别墅 D、其他(请注明)
7、相比较其他饮料而言，您对咖啡的喜爱程度A
A、喜欢 B、无所谓 C、不喜欢
8、您喜欢什么颜色的咖啡机？D
A、黑色 B、白色 C、深红色 D、银色
9、您喜欢什么风格的咖啡机，对其外形有什么要求？B
A、时尚简洁 B、古典优雅 C可爱迷你 D、欧式
10、您希望购买什么材料制作的咖啡机？C
A、不锈钢拉丝 B、塑料 C、金属合金 D、玻璃
11、您的家中是否有一台咖啡机了C
A 、否 B、是，但基本不用 C、是，偶尔用
12、如果您已经拥有一台家用咖啡机，那么您的咖啡机是那个品牌的？B
A、伊莱克斯 (Electrolux) B、喜客 (Saeco) C、灿坤
D、飞利浦 (Philps) E、优瑞 (Jura) F、布朗(Braun)
G、德龙 (DeLonghi) H、其他 (请填写品牌名)
13、影响您选购家用咖啡机的因素有哪些(可多选)？F
A、价格 B、冲泡咖啡的方式 C、形态 D、材质
E、色彩 F、可操作性 G、品牌 H、占用空间 I、其他(请填写)
⑺ 咖啡店市场调研报告
中国主要城市连锁咖啡店调查报告
中国主要城市连锁咖啡店调查报告
报告类别：调查报告
行业分类：食品烟草\菲酒类饮品
调查地点：北京、上海、广州、天津、沈阳、济南、南京、福州、厦门、深圳、杭州、青岛、大连、成都、武汉、西安、昆明、重庆、郑州、哈尔滨
调查时间：2001年
调查方法：媒体监测
样本数量：1000种媒体
样本情况：报纸、杂志、电视、广播、电影院、户外广告以及网络等
调查机构：《国际广告》杂志社
报告来源：中商网 报告内容： 咖啡是中国民众高阶层的彰显性消费 喝咖啡的人比较追求流行时髦、求新求变、具有独特风格、喜欢发达国家的生活方式和品牌，也比较在乎享受，譬如重视商店的气氛、喜欢过浪漫的生活。 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式。进一步分析饮用咖啡的比例和人口特征的关系，我们发现，小学程度的城市居民喝速溶咖啡的比例只有8.1%，初中程度的有27.7%、高中程度有24.2%、中专／技校程度的有27.8%、大专程度的有32.5%，而大学以上程度者喝速溶咖啡的比例则上升到最高点，达35.8%，不论重度、中度或轻度消费者的比例，均有随教育水平而提高的现象。
此外，家庭月收入和喝速溶咖啡的比例也成正比。家庭月收入在1999元人民币以下的居民，只有7.9%的比例有饮用速溶咖啡的习惯，但是到了月收入8000元以上的家庭，消费者饮用速溶咖啡的比例却高达42.5%。
教育水准、家庭月收入和饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。所以尽管上海星巴克一杯咖啡要价22元人民币，人们还是趋之若鹜，看来喝咖啡不但是一种生活享受，更是一种彰显性消费(conspicuous
consumption)。可以预见，随着大陆经济的繁荣昌盛，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，无论是老板，还是职员，甚至包括学生，越来越多的人将走进咖啡店。
上海地区喝速溶咖啡人口比例最高 虽然上海并非是个人收入最高的大陆城市，但是根据中国市场数据库CMDB在2000年针对速溶咖啡产品所进行的调查，上海民众的饮用比例是全国最高的。大陆20个主要城市居民过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例是24.7%，而上海民众却高达42.7%（参见图一）。此外，上海居民每天都喝速溶咖啡的重度消费者有5.2%、每周至少一次的中度消费者有21.5%，均明显高出其他城市。由此不难看出，星巴克连锁咖啡店能够在上海成功抢滩并非偶然。
根据同项调查，过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津，20%以上的地区则有南京、大连、深圳、福州、广州、西安、郑州、青岛、武汉和北京。调查显示，速溶咖啡饮用率较高的地区，当地居民对咖啡的接受度较高，是连锁咖啡店进军的好地点。我们认为，重庆、哈尔滨、沈阳和成都这四个地区的民众饮用速溶咖啡比例最低，这四个城市的咖啡市场将比较难打开，其他城市是进攻的重点。
台湾连锁咖啡店的市场区隔 调查显示，台湾连锁咖啡店已走向分众的市场区隔，这对大陆的咖啡市场是有重要的借鉴意义。 根据2000年EICP的调查数据，过去三个月去过的连锁咖啡店前五名依序是真锅(7.1%)、伊是咖啡IS
CAFé（4.3%)、星巴克Starbucks(3.8%)、丹堤(3.7%)和西雅图(2.8%)。上榜的有美式／欧式风格，有走日式路线，也有国人自创的品牌。
比较星巴克、丹堤和真锅这三个品牌的连锁咖啡店，他们的服务方式和价位各有各的特色，可以用来分析连锁咖啡店怎么走出不同的市场区隔。真锅是走高价的日系咖啡连锁店路线，主打日系“黑咖啡”系列以及花式咖啡系列，一杯咖啡要价多在新台币100至200元间。星巴克专卖美式、义式，以及加上大量牛奶的咖啡，有50元起价的本日咖啡，也有100元左右的拿铁或卡布其诺。丹堤咖啡则是标榜平价咖啡，门口招牌斗大的“35元咖啡”。标榜35元就可以喝到专业的好咖啡，是其最吸引人之处。
价位和服务方式的确形成市场区隔。三种品牌的消费者年龄层分布有很大的不同。星巴克最主要的顾客群是25-29岁，占了29.4%，而丹堤咖啡是以30-34岁为主，真锅咖啡的年龄层分布较广，尤其是中壮年以上的消费者也有一定的比例。若以职业来分析，星巴克的主要顾客群是以学生和专业技术人员，丹堤咖啡以事务工作者的消费人口最多(24.5%)，真锅咖啡则是自营者为主(26.0%)。这和他们的服务方式、价位等都有关联。
二三十岁的学生和专业技术人员会去星巴克排队，点一杯本日咖啡或拿铁，为了喝到一杯专业的咖啡，不在乎多等一会儿。一杯本日咖啡就可以在布置精美的咖啡店消磨一个悠闲的午后。三十多岁的事务工作者，会在丹堤喝一杯35元咖啡或用餐，然后在咖啡的提神下再去工作岗位冲刺。而中壮年老板级的人物会选真锅这类日系高价咖啡店，因为真锅有服务人员带位、点餐，和老板的身份也相称。
综上所述，我们认为，中国大陆的速溶咖啡市场潜力巨大、前景喜人；台湾咖啡市场这种市场区隔、人员分流的发展态势反映了中国咖啡市场的发展方向；随着中国经济的发展和大陆生活水平的提高，连锁咖啡店即将走入大街小巷，为各阶层所津津乐道。
⑻ 关于咖啡屋的问卷调查
1. 您对咖啡种类的需求是？
B.咖啡豆现磨
2．您喜爱什么咖啡？
B.原滋原味的咖啡
3.您到咖啡店回里喝咖啡的频率？答
B.偶尔
4．您能接受咖啡的价位？
C.36元~50元
5.您对咖啡屋环境的要求？【多选】
A．安静
6.您喝咖啡会配面包/蛋糕吗？
D.从不会
7.你更倾向于品牌店还是私营店？
B.私营店
8.您通常和谁一起喝咖啡？【多选】
A.自己一个人
9.如果您喜爱某种咖啡，您会到较远的地方特意去喝那种咖啡吗？
A.会
10.您通常在什么时候去喝咖啡？
D.其他
11.您最喜欢的咖啡是？水洗耶加，林曼，黄曼
12.您喜欢什么味道的咖啡？【例如：偏酸，偏苦等】酸
13.您最喜欢的咖啡店？
14．你填完问卷后对我们的这次调查有什么意见或建议？_______________
对于你所提供的协助，我们表示真诚的感谢！为了保证资料的完整与详实，请你再花一点时间，翻一下自己填过的问卷，看看是否有填错、填漏的地方。谢谢你哦！
⑼ 关于 西餐咖啡厅 的调查问卷
在西餐咖啡厅。其实真正喝咖啡的人很少，主要是一些商务套餐和牛排，还有的和茶和果汁，只是那里的环境很好，是一个聊天和谈事的好去处。