『壹』 大学生啤酒消费市场调研
学校 __中南民族大学_
性别 □男生 □女生
年级 □大四
是否喝酒 □是 □否
1. 您一般喝什么饮品？
A啤酒
2. 您（如果）不喝啤酒的原因是？
AE不好喝
3. 您认为品质好的啤酒最重要的是？
B口感
4. 下列哪种度数的啤酒您觉得最合适？
B较低度数(5P—10P)
5. 下列哪种口味的啤酒是您经常喝或者喜欢喝的？
A清爽
6. 你对下列哪种特啤比较感兴趣？
F还是喜欢一般的啤酒
7. 以下品牌的啤酒中，您常喝的有哪些？(可多选)
C.燕京 D.雪花 E.行吟阁 F.金龙泉 G.青岛
8. 您平均多久喝一次啤酒？
C两周一次
9. 在什么情况下您会选择喝啤酒？(可多选)
B.中小型聚会
10. 聚会场合，您通常一次喝多少瓶酒？
A.1－2瓶或更少
11. 您平时一般在哪买酒？
C餐厅 D酒吧
12. 您能接受的啤酒价位是？（ 630毫升/瓶）
B3元
13. 您喜欢的啤酒规格是
C.630ml ___
14. 请问您比较喜欢以下哪种包装材料？
B.玻璃瓶
15. 您喜欢什么样的啤酒外包装？
D.抽象型
16．如果有包装和口感较新颖但价格稍高（10元左右）的新产品，如女性酒或情侣酒等，您会选择购买或尝试吗？
C会尝试，但不会经常购买
17. 影响您购买啤酒因素的重要程度是？(在相应的空格内画√)
重要程度 非常重要 重要 一般 不重要 非常不重要
影响因素
价格 重要
口味 重要
他人推荐 一般
产品包装 一般
品牌 重要
购买地点 一般
18. 如果设计开发一块针对大学生市场的啤酒，您有什么建议或意见吗？
价格除外，健康是关键，醉醺醺的大学生相信对你的产品并没有太多帮助。
『贰』 郑州啤酒市场的调查
河南郑州市是我国最大的铁路交通枢纽，约有人口700万左右，2005年郑州市人均可支配收入10639.8元。河南省有27家啤酒企业，在郑州市就有我国第四大啤酒企业金星啤酒有限公司和奥克啤酒有限公司，同时一些强势品牌也进入了郑州市场，如青岛啤酒、华润雪花、哈尔滨啤酒，以及国外的蓝带啤酒、喜力啤酒等，使郑州啤酒市场竞争异常激烈。
低端消费为主
河南市场竞争激烈，使河南成为我国啤酒价格最低的省份之一。据河南省酒业协会常务副会长熊玉亮介绍，全省啤酒的平均利润为每瓶8分钱。正是这种低利润导致了河南省啤酒市场价格较低，目前，郑州啤酒消费的主流依然是以低端啤酒为主。
今年初曾有消息称，金星啤酒将停产所有2元以下的产品。金星啤酒集团副总经理李京对记者表示，金星只是停止生产针对区域市场低价竞争的，价格在2元以下的产品，而目前市场上销售的金星系列产品不在此列。对此，李京解释为，一个企业在追求经济效益的时候，还应该考虑社会责任，金星啤酒将让消费者以低价格享受高品质的啤酒，同时李京表示，金星目前约占有郑州60%%左右的市场份额，由此可见，郑州市低价啤酒消费为主的现状还将继续。
同时，价格竞争依然是河南啤酒竞争的一个主要手段。2002年初，河南省二十多家啤酒生产企业的老总在金星、奥克等大厂的倡导下坐在一起，签定了河南啤酒业价格决议，将啤酒出厂价固定在一个水平上，各家企业都不能低于这个价格出货，但是，短短几十天的时间便有人违反约定，河南啤酒价格联盟宣布破产。目前各个厂家依然没有放弃低价竞争的手段，河南省酒业协会熊玉亮副会长说，河南市场竞争激烈，消费者对价格敏感，谁也不敢贸然提价，因此使河南省啤酒价格总体水平较低。
目前，郑州市场上主要的低价格啤酒都是来自金星啤酒和奥克啤酒两家本土企业，终端价格1.5元的金星小麦啤、菠萝啤、金星爽啤，以及奥克金小麦、菠萝啤、苦瓜啤等，这些产品价格多集中在2元以下，在郑州啤酒市场上占有相当的份额。
中高端竞争激烈
由于低端啤酒的利润较低，加上金星、奥克的长期经营，已经形成了相对稳定的客户群，因此许多想进入郑州的企业都选择了中高端市场，如青岛啤酒、哈尔滨啤酒等。同时，本土的金星、奥克出于自身战略的需要，也积极推出了自己的中高端产品，使中高端市场的竞争由低端啤酒的“二人转”变成了“大会战”。
金星啤酒目前产量已经达到中国第四，但是由于在扩张初期选择农村市场等因素，使其产品价格较低，品牌价值没有市场增长速度快。为此，金星在今年推出了“新一代”，终端定价在2.5元，用金星啤酒集团李京副总经理的话说，在郑州市场上2.5元就是一条线，超过这个价格就是中高端啤酒的价格。同时金星还在世界杯前，举行抽奖活动，以瓶盖获取抽奖券，中奖者将在世界杯期间参加欧洲5国8日游。金星利用活动以及强大的宣传攻势，逐步扩大高端市场。
同时河南省其他品牌也逐步进入郑州市场，维雪啤酒凭借赞助河南“新声带”活动，迅速提高其知名度，同时将产品推到郑州，维雪啤酒在终端售价为3.5元左右。据了解，维雪一直致力于高端啤酒市场，此次进入郑州市场，除了看中高端市场的利润外，也是为了树立自身的品牌形象，要想做全省品牌就必须做郑州市场。
国内其他品牌在郑州市场投入产品较多是金属罐装的啤酒，玻璃瓶装的酒只有青岛、哈尔滨等很少的几个品牌，价格多在3元左右，如哈尔滨小麦啤在易初莲花的售价在3.1元。售价高于5元的多是国外的产品，如喜力、蓝带等。
未来发展趋势
随着原料等成本的上涨，啤酒的造价会逐渐提高，同时，郑州存在着大量销售价格在1.5元的啤酒，这些啤酒的利润极低，正是这些原因，使得郑州今后市场竞争将逐步转入中高端啤酒的竞争。
目前国内三大巨头在郑州市场的占有率并不高，但是郑州有700万人口，消费潜力巨大，虽然本土有强势品牌，但是将来三大品牌一定会大举进入郑州。正如北京市场一直是燕京啤酒的势力范围，但是丝毫没有影响青岛、雪花进入的决心。
而金星、奥克等本土企业的产业升级也将推动郑州市场向高端发展，无论是金星还是奥克，郑州对其的意义都不光是在利润上，更多的是一种精神，如果在本土都做不好市场，其他的市场如何开发。同时河南省其他品牌进入郑州市场也给市场竞争带来新的变数。目前维雪啤酒已经进入了郑州，将来还会有新的品牌进入郑州市场
『叁』 近几年啤酒广告投放量统计
去梅花网 www.meihua.info 上有广告监测，会对你的论文有帮助，但是06到08年，又没有品牌限制的数据没办法统计
『肆』 写一份雪花啤酒的市场调查
what is your problem?
『伍』 关于青岛啤酒的市场调查报告，300字以上，3点之前要，麻烦了
一、调查的基本情况
（一）调查对象情况。在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店16家，其中超市6家，3家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村。
（二）本地啤酒品牌情况。本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒及某假冒品牌青岛啤酒。
二、专门调查部分
（一）夏季啤酒产品的消费情况
1、夏季农村啤酒消费量大。分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚。
2、啤酒消费情况。
（1）从走访情况来看看，饭店啤酒消费主要为3元以上的中档啤酒，品牌主要为雪花啤酒和青岛啤酒；乡村个人啤酒消费主要为1.5元左右的低档啤酒，但从乡村杂货店走访情况来看，公司山水系列啤酒市场占有率基本为零。
（2）购买因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择。在对个人消费者的调查中得知，如果在消费某一品牌啤酒时感觉很好，则很容易得到认可，并会形成影响，向周围扩散。
（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。
（4）本公司产品调查。在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次。且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象。通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌。
（二）销量情况。
1、啤酒消费较大的主要为红白喜事，但受品牌和价格的影响，本地名气大、价格适中的啤酒更能够获得青睐。
2、乡村杂货店日啤酒销量为20-30瓶，平均每村有杂货店5家，即每村日啤酒消费量约为100-150瓶（红白喜事除外）。综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶。
（三）本公司品牌市场占有情况。
1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低。
2、假冒产品泛滥，在走访过程中，发现大量假冒的“青岛特制”、“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌。更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤酒，且对青岛啤酒的商标、样式没有认识。某些店主甚至认为青岛啤酒价格高，但质量不好，名不副实，严重影响了青岛啤酒的品牌形象。
三、结论和建议
（一）结论
1、本镇的居民消费水平尚可，属于中等消费水平，每户平均年收入在20000元以上，有能力消费啤酒产品。
2、居民在啤酒产品消费上主要集中于夏季，多数是用于自己消费，并且主要受价格和品牌影响，其品牌以名气大、价格适中的本地品牌为主。
3、在大量消费中（红白喜事），啤酒在本地的名气更受到关注，价格和包装也是影响消费者选择的重要因素。
4、对饭店的消费，主要集中在3元以上的中档品牌上，且受品牌的影响较大。
（二）建议
1、加强在乡村的宣传，让乡村居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度。
2、采取积极的营销策略，从代理商和消费者两方面同时入手，加大铺货率，并得到居民的认可，形成良性消费。
3、由于假货的影响，应积极和地方相关部门联手，打击假冒产品，维护品牌形象。
『陆』 雪花啤酒兰州市场调查报告
1雪花啤酒在兰州的市场占有率及其影响 很少，特别是2007年基本有黄河大浪和内老五泉卖的地方没有容人喝的
2消费者对雪花啤酒的总体评价 对于兰州人来说，度数太低跟喝水似的。喝不醉
3对产品包装的评价 还好，广告比黄河什么的多，我指的是电视广告。
4雪花啤酒兰州的竞争对手分析 青岛啤酒、黄河嘉酿（就是黄河嘉士伯）、还有其他国外的或外地的啤酒。
5消费者者分析..
我在广东呆过段时间，那时觉的雪花还好。但回来后。基本不喝雪花了
『柒』 消费者购买雪花冰箱的心理过程
雪花已经归海信了......你的作业好奇怪啊?哈哈!
雪花不再飞舞
“雪花”曾经是深受北京人喜爱的老品牌，是中国第一台冰箱的诞生地，在经历了与美国惠尔浦公司的合作之后，雪花拥有了优良的生产设备和一大批经验丰富的现场管理人员、操作工人，但由于种种原因，雪花冰箱的市场在国内逐步萎缩，产能大量闲置。
1995年，雪花集团公司与美国惠尔浦公司成立了北京惠尔浦雪花电器有限公司，合资后企业搬迁、重建花去了近两年的时间。至1997年只生产出6万台电冰箱，这在年产量近千万台的电冰箱市场上已难立足，再加上对市场变化认识不足，生产的仍是有氟冰箱等，美国人的管理方式及经销方式在中国国情面前出现严重的水土不服。
1997年底，惠尔浦公司调整亚洲市场战略，还清了合资公司1.4亿元人民币的贷款，将其60%的股份转让给北京雪花集团公司，退出了中国电冰箱市场。惠尔浦的资金注入曾大大提高了雪花的技术装备，但是由于雪花品牌建设不力，销售网络不畅通，产品不适应消费者的口味，因此长期以来一直为别的企业做贴牌生产，只有少量的雪花牌冰箱在北京销售。从而错过了发展良机。
为了与惠尔浦合作后留下的一套一流的生产线不至放空，雪花极需要将之充分利用起来。雪花的原控股方与北京市政府均希望借助海信的资金、渠道、技术和管理优势，带动双方实现“双赢”，海信与雪花的合作将加快北京市家电工业的结构调整和产品升级。海信并购雪花后，产能基本满足。
所以，海信与雪花是一拍即合。
2002年5月18日上午，海信集团有限公司与北京隆达轻工控股有限责任公司签署合资合同，海信(北京)电器有限公司宣告成立，该公司将专事生产海信牌冰箱。在合资公司中，海信和雪花分别占55%和45%的股份。新成立的海信(北京)电器有限公司是由海信注入资金，雪花以固定资产入股的形式共同组建而成。
其实，世界上第一台冰箱早在1922年，就已在遥远的北欧国家瑞典诞生了。而在我国，国内第一台冰箱也早在1956年由北京雪花冰箱厂研制成功。这家国内著名的老厂曾拥有年产80万台电冰箱的生产能力，成为中国最早的名牌产品之一。在上世纪80年代的家电市场上，火爆的“雪花”广受消费者青睐。但“各领风骚三五年”，80年代后期，“雪花”在新一轮高速发展期中丧失了优势，逐渐陷入困境。事到如今，“雪花”已几易其主，最后被海信收购，幸得留住“雪花”品牌。
1995年2月14日，北京雪花电器集团与惠而浦公司合资成立北京惠而浦雪花电器有限公司。合资初期，惠而浦对中国冰箱市场变化之迅速、竞争之激烈缺乏预见和准备，惠而浦有全无氟冰箱现成的成套技术，但它却认为中国市场短期内还达不到这么高的消费水平和消费意识。于是惠而浦雪花1996年仍延续原产品的生产，累计亏损8986万元。
虽然后来惠而浦决定上一整套最先进的全无氟冰箱生产工艺流程。但已经慢了市场半拍。使得企业越投入越亏损，最后惠而浦决定果断撤资。1997年11月8日，惠而浦将其60%股本折价200万美元有偿转卖给雪花，宣告合资失败。