A. 格林豪泰的市场细分和市场定位
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B. 酒店业有哪些市场细分
1、商务型酒店
主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
3、主题型酒店
是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题,如薇爱精品时尚主题酒店。
4、长住型酒店
为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。会议型酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
5、观光型酒店
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
6、经济型酒店
经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
7、连锁酒店
连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。
(2)酒店品牌市场细分与定位扩展阅读:
服务及设施
酒店房间的基本设备包括床、衣柜、沙发、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有冰箱,内有各种饮料、酒类及小吃,全部需额外收费(有酒店例外),在结账时缴付。房间亦备有热水瓶(或电热水壶)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免费使用。
除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。现在越来越多酒店设有WIFI及互联网接驳服务,采免费或额外收费。
等级
酒店的价格及品质,通常由其提供的服务所决定。在20世纪末开始,由于全球旅客人数大幅上升,酒店的服务水准亦有不少改善,世界各国一般都以酒店等级标准(由一星至五星)为酒店星级。
阿拉伯联合酋长国第二大城市迪拜的阿拉伯塔自称为世界唯一的七星级酒店,提供各式顶级服务、设备与国际精品品牌用品(按酒店等级标准则为五星级)。
五星级酒店是最高等级的酒店,一般包含的附属设施也比较多,例如泳池、Spa水疗中心及高级餐厅等。五星级酒店的服务水平被称为最高级的服务,因此“五星级服务”这个词经常出现在生活里面,指最高级的享受和生活水平等。
C. 酒店市场定位
你其实可以花点复钱让在读制酒店管理的学生作, 有些学生很懂酒店, 而且也喜欢搞研究和设计, 然后你组织一个概念竞赛, 一等奖奖励多少钱这个样子, 最后再选出几个得奖方案, 整理好, 送到你的业主作选择, 他们会高兴得要死(当然这钱肯定还是他们出的)! 毕竟这会产生了社会轰动效应,而且让你的业主参与进来了.
D. 酒店品牌定位应该从那几个方面介绍
要素一:品牌名称
任何一个酒店品牌都必须有名称,通常也称商号,这是合法经营所必须具备的。我国酒店品牌名称一般用中文,也可以用英文或数字表示,品牌名称可以国际国内通用,发音会略有不同。酒店品牌名称涵盖了酒店产品和文化属性的内容,所以酒店品牌名称是酒店产品及其他特质的识别标志,能使人联想起该品牌的产品、服务、价格、文化理念等。
要素二:酒店品牌标志
酒店品牌标志是酒店品牌的形象象征,是品牌形象化的标识符,能够形成内容丰富抽象的概念,主要发挥速记、识别和传播的作用。 图像符号可以使品牌联想到,形成品牌个性,便于识别和记忆。
要素三:商标
商标是从法律上来保护酒店品牌的。商标作为品牌的法定标记,可区分经营者的身份,涉及酒店品牌在什么区域及什么样的产品范围内受到保护。商标的设计要符合《商标法》,注册后受《商标法》保护,是知识产权中的一个类别,在市场上是区别和验证商品和服务的标志,是整个品牌战略运作的依据和关键。
酒店品牌命名三项原则
1.品牌名带反映品类的关键词:如假日酒店。
2.品牌名表达出品类特性和品类卖点: 比如:飘柔、劲酒、立白、淘宝、真功夫、香飘飘、爽歪歪、娃哈哈、绝味鸭脖、饭扫光、 营养快线等
3.借势与心智品类相关的现成词语和概念: 比如:宝马、孙思邈、昆仑山、茅台、黄金搭档、东阿阿胶、会稽山黄酒、威猛先生等
4.可直接购买比较好的商标名称。
成功的酒店品牌命名与定位技巧
(一)依据市场细分与顾客需求层次来解决“卖给谁?”的问题
1.我的酒店为哪部分人服务?
2.在目标客户群中希望占据什么样的位置?
3.这些人为何会选择来这消费?
4.几年以后酒店要达到什么目标?
5.如何才能达成目标,酒店靠什么(竞争优势)达成目标?
6.酒店靠什么赚钱(赢利模式)?赚的是哪一部分钱?
7.达成目标要分成几个阶段走?
8.酒店品牌命名与定位首先从哪里开始?
9.如何保证计划的落地实施?
(二)依据顾客的中心诉求来解决“买什么”的问题
1.顾客的需要和偏好是什么?
2.何种方式可以满足这种需要和偏好?
3.适合这种方式的产品和服务是什么?
4.提供这些产品和服务投入的要素是什么?
5.使用这些投入要素的关键资产与核心能力是什么?
E. 雅高酒店集团有哪些特点在品牌上有哪些市场细分
雅高酒店集团特点:
该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百五十九。
雅高集团总部设在巴黎,成立于1967年,是欧洲最大的酒店集团。截至2004年底,法国雅高集团拥有15.8万个员工,饭店业务涉及140个国家,是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业,也是世界大的饭店和服务集团之一。雅高在世界范围内约有4000家饭店,从经济型到豪华饭店,雅高提供了全系列不同档次的饭店服务,满足了不同需求层次顾客的需要。
法国雅高酒店集团在全世界拥有4000家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,约500,000个房间。雅高是欧洲第一大酒店集团,34%的营业额来自法国,34%的营业额来自欧洲其他国家。
雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。
旗下品牌细分:
雅高酒店集团涵盖了从豪华型到经济型各种档次的酒店,高档酒店包括索菲特Sofitel、铂尔曼Pullman、美爵Grand Mercure、美憬阁M Gallery Collection;而诺富特Novotel、美居Mercure为中档酒店品牌;宜必思Ibis、套房酒店Suite Hotel、伊塔普酒店Etap Hotel、一级方程式Hotel F1、六号汽车旅馆Motel6/Studio6等为集团经济型品牌酒店。
主要品牌有,索菲特Sofitel 、铂尔曼 Pullman、美爵 Grand Mercure、美憬阁MGallery、美居 Mercure 、诺富特Novotel、宜必思 Ibis
雅高在中国
法国酒店业巨头雅高与本土连锁酒店华住交叉持股,经过一段时间的低调整合后,双方在2016年12月12日宣布,以雅高美华酒店管理有限公司为发展主体公司,双方共签约14个新项目,进行双平台分销模式,且双方已经对麾下美爵、禧玥、诺富特、美居四大中高档酒店品牌做出了一系列改造的投资回报模型,且强调成本控制,未来将大力扩张中高端酒店。
F. 随着酒店市场的细分,加盟主题酒店也越来越细分,是中档定位还是高档定位
主题酒店复相对于一般的连锁、快制捷酒店而言,其定位要高,硬件设施、服务等,都要超出一个层次。正如一个好的住宅小区要涵盖商业、高层、洋房、别墅多种业态,是集居住、购物、办公、餐饮、娱乐生活于一身的现代城市综合体,同样,主题酒店也要有相应的配套设施,之前入住的都市118周边有很多餐厅,距离城市的中心位置也较近便,还有大型商业体、公交车或者出租车比较多。你要了解的是,主题酒店的定位是中高档,其服务也是中高档的,这些都对其有重要的影响。
对于没有从事过酒店行业的人而言,一定要让专业人士考察下地理位置什么的。
G. 怎样做一个酒店的市场细分
1、消费者差异需求是你市场细分的一个标准。
为什么?因为你市场细分的目的是为了选择出你经营的目标市场及目标消费人群。那么你的目标市场及目标消费人群是由不同地区、不同职业、年龄,不同收入和不同生活方式的人组成的,他们对商品的心理偏好和需求是不同的。所以说消费者的需求是你进行市场细分的一个标准。
2、差异化产品细分是你市场细分的一个标准。
为什么?因为任何的行业都有同行企业在竞争。市场细分最终目的是为了达到企业赢利。差异化产品细分目的是为了有效的竞争。那么首先就要找出对手产品的不足之处,对老产品进行包装或技术改进。包装或技术改进最高境界不在于钱多,而是能满足消费者一种新的需求。或者说你对某地区特征比较了解可以把市场细分缩小到一个地区的目标市场,针对某个特定人群采取差异化产品经营。