青岛早餐市场调查

⑴ 我想做一份市场市场调查。我想把我老家的一种特色小吃早餐，引进我现在所在的沿海城市

假话是这样，让你找市场调查公司，然后给人家多少钱，然后人家给找人做专调查，最后把信息反属馈给你，不过我想告诉你这些数据根本就没有意义，都是骗人的或是在调查员的刻意诱导下做出的，没有任何实际意义。
真实情况是这样，看你投资的多少，如果只是一种早餐，我建议你先自己做出来到你想开店的附近让人免费试吃，看看反响，好的话就找个地方开店，不好也没多少损失。
最主要的是你要考虑当地人的口味和饮食习惯，并不是说好吃的东西都好卖！

⑵ 早餐市场调查

早晨复吃早餐早餐对健康很重要，制我一般早上8点半到9点间吃小摊吃的不卫生，塑料袋肯定不环保了，比较推荐纸袋。KFC这些早餐感觉比较贵了我能接受的价格基本在5-6块差不多我们现在早餐基本都就是能顶着上午不饿就好了，肯定不算丰富了我个人比较喜欢A但是为了健康我感觉B比较合适

⑶ 我想在一个大型的住宅区开一家早餐店，不知前期要需做那些市场调查呢

不仅来仅是单一的推销模式，源它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着本早餐店的发展和前景，那么如何才能使早餐店营销发挥较佳优势呢？这在整个早餐店经营中时时要考虑，就我看来，做好市场营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。
消费者是路过客，只有你的东西兼价，东西不只好看，口味也要纯正，往往这两点就能抓住他们的心理！

⑷ 青岛做早餐生意需要注意什么

特色！
青岛普遍喜欢吃面食，不知道你的早餐都有些什么品种呢？
当然，卫生也很重要啊，起码让人看着就要有食欲啊～

⑸ 青岛早餐卖什么赚钱

干早餐还可以，但必须起早贪黑啊，你像炸油条，你得2.3点起床准备，，，
要符合当地人的饮食习惯。不过吃油条的人很多的，我以前也喜欢，现在不喜欢了，太油了！
人家卖个枣庄菜煎饼都赚钱，，在青岛一天卖500个

⑹ 我要在青岛科技大学开个早餐窗口事先要做哪些市场调查

其实你的问题中就已经包括了你要调查的内容，但还不详细：
1、学校共有多少学生；本省生源和外省生源比例；南方生源和北方生源的比例。
2、学校的窗口的费用，根据你的财力安排设备和装修的费用。
3、经营什么早餐？包子、馒头、油条、大饼、豆浆、豆奶、各种粥等等。
调查基本上就这些，但我的指出很重要的3点：
1、你的卫生工作一定要做好，切记切记！！！
2、你的早餐一定要有特色，比如大饼吧，有各种各样，一种口感好分量足价格适中的大饼就是你的特色，你可能就会吸引很多同学的。其他诸如包子也一样。
3、服务态度一定要好，切切！
最后祝你成功！

⑺ 卖早餐怎样调查

在秦皇岛羊汤馆要是出名了老多人排队来吃，50%以上的利

⑻ 在青岛去哪吃早餐

1． 八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。问一下那里的工作人员，就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。
2． 海尔路上无名店：很不好找，最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。
3． 河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。
4． 姗姗小吃店：辽阳西路附近，家世界后面，一共就六个菜：辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉，还有带嘎渣的馒头。
5． 旭光小吃：延安二路“红唇族”再往北，马路对面。店不大，老板挺拽的，听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠，烧刀鱼，酸辣汤，蚂蚁上树好吃。
6． 阿兰餐厅：龙山地下商城靠公园的那个门，往上走大约50米路边的一家小饭店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。
7． 福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。
8． 狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。
9．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，很脆，很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。
10． 烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。
11． 烤脆骨：半夜2点出没在佳世客附近，除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。
12． 肉夹馍：到青大找个人打听一下，哪的肉夹馍好吃，肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场，说：找母子二人。
13． 香酥蛹子：南山维客超市旁边，3块钱一斤，亲眼有人看见有人一下买了15块钱的，每天就没见客人段过。
14．粘玉米：江西路海信超市东边，居民楼口上，报摊旁边，一个小姑娘支个小摊，一个1—1.5。
15． 花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

⑼ 关于早餐市场

粗略看了些统计数据，民众早餐饮食存在的几个问题，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查总人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70% 的市民对早餐市场不满意。另外，各大中型城市流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时就需要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至连晚饭都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

一. 早餐市场上的种种弊端和潜在机遇
1.忙碌的都市生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力

2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对大家的饮食习惯，过去传统的早点都是些油条、大饼、豆浆、豆腐脑、大米、小米粥、馅饼包子混沌等为主。象豆浆、豆腐脑、大米、小米粥、包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与大饼相对来讲也逊色了很多.。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如：像目前最叫响的薏米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也潜在着了巨大商机。
现代人对于健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源！健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。

二. 承办健康、卫生的早餐销售点的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个中国的大江南北。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。

三.普遍的认识和现状
1. 目前大多市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，人们更注重早餐的可口对味，营养搭配等等。一改常态的过去的胡吃乱吃和随便塞两口的早餐，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2.如果我们推出的是具有合理营养，香甜可口，色味俱全为一体的绿色早餐环饮食的话。那无论是利润空间，还是人们需求的空间，都相对的更据有前途性了，更具有前瞻性。

四．面向消费渠道和人群
广泛的市民群体，上班族、广大学子、老人和小孩等。

五. 早餐粥类品种

1.主要的以 （1）谷类粥类（2）豆类粥类（3）.谷豆混合粥类 （4）.肉类粥类 （5）.花类粥类 （6）.蔬菜粥类 （7）.鱼类粥类 （8）.果品类粥类 （9）.药膳粥类

配套产品主食有:各类粗粮制作的

（1）糕类 （2）饼类 （3）其他类

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多,采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.

2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。

3.同时,根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
像狗不理包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍，南瓜饼等，镜糕等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。

⑽ 青岛人的特色早餐和特色午餐是什么

甜沫

这是山东地区的小吃，乍一看名字可能以为是种口感甜腻的沫子，入口后就会发现，这其实是种咸粥。我们可以用一个十分准确而又形象的名字来描述甜沫----菠菜粉丝豆腐泡花生米咸玉米面糊糊。无论是配料还是口味，这个名字都安排得明明白白了。