❶ 谁给讲讲“稻香村”和“稻香春”到底是什么区别
这是两家不同的企业。
1、稻香春,创始人叫张森隆,在上海王仁和茶食店学过手艺,江苏丹徒人。
1913年,他只身来到北京,在东安市场里摆起了一个自做自卖“眉毛肉饺”的摊子,滩头设一个烤炉,现烤现卖。
1915年,他筹集了资金,在东庆楼创办了“森春阳”食品店,开始雇佣店员,开设了以南方风味为特点的食品店。这些店员技师每人都有一手绝活,做出的糕点色美味香。
当时,各地食品店大多以“稻香村”为字号,为了与别人区分开,张森隆便取自己的字号“春山”的春字,改“村”为“春”命名自己的南味食品店为“稻香春”。
稻香春的糕点以苏式为主,兼有广州风味及西式糕点,著名的有眉毛肉饼(油酥饺)、馓子、牛舌饼、玫瑰饼、乌麻饼、中秋月饼。生熟肉食和素食也多达40多个品种,如:叉烧肉、油鸡、南京板鸭、素什锦(罗汉斋),素鸡和素火腿。
2、稻香村是由朱有清等人创办。
民国成立之后,南方人来京逐渐增多。当时江苏常州人朱有清等人,抓住南方人喜吃甜食的习惯,便合资在前门繁华街开了"稻香村"南货店。出售自制的南味糕点及南方土特产,颇受南方人欢迎,又吸引了北方顾客,买卖大振。
后来因以"稻香村"为店名的商家太多,致使鱼龙混杂。1916年朱有清退出稻香村之股,而于西单自开桂香村与之抗衡,再加上张森隆开的稻香春是其强有力的对手,稻香村不得已于1925年停业。
80年代初,恢复了稻香村老字号,仍以前店后厂为主要经营方式,努力挖掘,恢复传统。1988年荣获优秀食品老字号奖。 新店地址在东四北大街150号和灯市东口10号。
❷ 北京稻香村的历史
清朝光绪二十一年(公元1895年),握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京都。鲁迅先生寓居北京的时候,经常前往购物,《鲁迅日记》中有十几次记载。
跨越三个世纪,历经六代掌门人,至2005年,北京稻香村食品有限责任公司成立,一体两翼,工商互动,品质优良的产品和真诚守信的服务已使北京稻香村品牌蜚声海内外。今日辉煌今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售网点,并迈出了开创有特色的社区专卖店的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种;年销售额近20亿元。
"北京稻香村曾荣获“中国名牌”、“全国食品工业优秀企业”、“中国商业名牌 企业”、“中华老字号”、“北京市著名商标”、“2005年度中国食品工业百强企业”、“2005年度中国食品工业重点行业(糕点)十强企业”、“2005、2006年度北京十大商业品牌”等多项荣誉,并连续多年被评为“国饼十佳”和“中国月饼龙头企业”。北京稻香村“三禾”牌月饼率先在全国首家使用月饼营养标签和电子防伪标签,全国首家在月饼中添加欧利多,全国首家零售终端通过ISO22000体系认证,京城首家获得糕点市场准入。
❸ 在哪能买到正宗的稻香村
现在市场上攀附”稻香村“牌子的假品牌众多,我觉得你要买稻香村的话,还是选择苏州稻香村比较好,天猫上是“稻香村食品旗舰店”,京东上是“稻香村自营官方旗舰店”。从历史和传承上来看,苏州稻香村都是当之无愧的稻香村品牌创立者和传承者。毕竟历史摆在那,距今有两百多年的历史了,做工手法都是延续老一辈的风格,吃起来也是满满的江南糕点的味道。苏州稻香村的标识是稻香村DXC的章形标,糕点礼盒、纸袋,要仔细辨别。它在全国有很多线下店铺,自己看好标识就好。我一般想吃的时候,就在天猫旗舰店买,是正品,味道很好很新鲜。
❹ 市场调查一下:苏州的糕饼消费状况..
那给人感觉是个很有名的老店啊。对不起啊,本想进来多写点的,实在写不出来了。。。就知道那还卖酸梅汤的
❺ 想加盟北京稻香村不知道利润和市场前景怎么样
在北京的话还可以,一般稻香村的点心还是外地旅游和北京给外地朋友稍礼品的比较多,我家里都是他们去北京给我带回来的,快能开个店了!
❻ 稻香村的发展历程
保定稻香村:
乾隆始创 百年传承; 百年风雨,百年文化传承,以人为本、传承、创新……
稻香村的由来:
稻香村于1773年创建于姑苏城玄妙观东侧,主人姓沈,颇知诗书。因《红楼梦》中诗句“柴门流水稻花香”,稻香村由此得名,乾隆吃到稻香村的糕点后,赞不绝口,御赐稻香村葫芦形招牌,稻香村由此名杨天下。保定稻香村始创于民国六年,开创人曹洪波,清末曾经在北京稻香村学徒。一九一七年在保定创立稻香村店铺,位于繁华的西大街路北,彩前后坊的模式,产品采用稻香村正宗技艺制作,兼具南北风味。
公私合营时期的稻香村:
保定稻香村从一九一七年到解放前,由于社会动荡出现过三次危机,一九四八年保定解放,国家交通银行接管稻香村,一九五六年第二次公私合营,将糕点业的四方斋、万春瑞两家私人店铺合与稻香村。稻香村迎来了历史上第二次昌盛时期。
经济转型时期的稻香村:
十一届三中全会后保定稻香村获得了新生。一九八三年保定稻香村食品厂在国家商标局率先正式注册“稻香村”商标,成为全国数以百计的稻香村企业中,唯一受到商标法保护的企业。1994年由原保定市稻香村食品厂,保定市食品总厂合并成立保定市稻香村食品工业总公司,成为保定唯一国有中型商办糕点企业。
新世纪的稻香村:
进入二十一世纪,为了适应社会注意市场经济体制的要求,深化企业改革。保定稻香村破产重组成立保定市稻香村食品工业有限公司,拥有近百年历史的保定稻香村迎来了第四次的昌盛时期。
❼ 苏州稻香村和北京稻香村有何关系
错错错,北京稻香村和苏州稻香村无任何关系!这个与传统小吃与商标法有巨大的关系!
稻香村发源于苏州,传统稻香村国内分支很多,北京、苏州、保定等古代较为繁华的城市都有!北京稻香村在文革受到冲击,关店!到80年代末,国家为支持传统小吃,恢复生产,有北方特色的苏式小吃,但无商标注册。苏州稻香村在苏州发展,南方特色明显;保定稻香村一直一般。
随着商标法的普及,最先注册“稻香村商标”的是保定稻香村,北京、苏州当时商标意识较为淡薄,所以最先持有“稻香村商标"的是苏州稻香村。
保定稻香村曾想以几百万元的价格,将商标转让给北京稻香村,但是北京稻香村没有接受,后悔终生;随后保定稻香村携商标加盟苏州稻香村,苏州稻香村成为现在唯一持有"稻香村"商标的厂商,随着企业的发展,分设苏稻北京公司,菏泽公司等一系列分公司。
但是北京稻香村凭借传统小吃和'皇亲国戚'的身份,获得了”三禾“商标,以及稻香村名字的使用权。
北京稻香村和苏州稻香村无任何关系。
北京稻香村现在全部为直营店,从来不打折!苏稻为打入北京市场的渠道繁多,代理加盟都有,折扣较大!
❽ 谁知道北京稻香村市场部经理是谁
没有确切的定义来区分经理和总监的级别。营销总监的称谓大部分在集团或者大一点的企业出现,一般企业称呼市场部经理就可以了。市场部经理的上级可以是副总经理,没有副总分管的可以直属总经理。
❾ 稻香村有几家,怎么网上北京稻香村和稻香村还不是一家呢
稻香村应该有3家:苏州稻香村、河北稻香村、北京稻香村。