A. 开披萨店有哪些营销手段
你好啊 飞天创富为您回答这个问题。首先现在是网络时代,各种网络例如网络糯版米 等等都要用上权,能很好的增加销售量。其次主要是在人流量多的地方开 。披萨是外来产品 ,可以用比较特色的招牌。食品最主要的是好吃 ,可以根据好吃做一系列的营销活动 和促销 。当然披萨产品线的丰富也是其中一条 。
B. 求一份关于“校园餐厅营销策划书”要求详细!
(一)餐厅概况与任务
XX校园餐厅位于XX大学新校区学生公寓B区食堂三楼,处于整个生活区的中心。环境安静优雅,设备齐全,能够居高远眺校园的美景。
餐厅总营业面积为XX 平方米,餐桌总数X桌,其中大包厢X个,蒙古包 (小包厢)X个。餐厅可同时容纳人数为X人。营业时间从早上XXXX至晚上XXXX。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等!
百乐门西餐厅属全国连锁企业,总部设在上海,目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心,是福建师范大学新校区周边唯一一家颇具规模的西餐厅饮食消费场所。
(二)市场分析
1、供给分析
随着新区入住学生的增多,学校周边饭店数目持续增加,包括中餐、西餐快餐等,餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争,使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所,有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大,如何使百乐门在这场竞争中获得更有利的优势,是接下来要解决的问题。
据调查,师大新区周边现有西式餐厅4家(主要是西式快餐),包括艾莱客、乐德士、米乐心、博客来。前三者均是经营汉堡炸鸡类西式快餐,这与百乐门有较大的区别。而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似,但是它更倾向于街头小店,其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上百乐门西餐厅。
2、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析:52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,师大大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
目前,师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势:设施设备都较为先进,重视室内环境气氛的营造,能够使消费者觉得体面,并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。
(三) 市场竞争分析
1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。
学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内,英豪学生街是最为集中的地区,但无论是餐厅环境还是产品质量,百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅,考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)
详细请参照这个策划书:http://www.canyin168.com/glyy/yxch/yxal/200707/7497_2.html
C. 大学生创业披萨店策划书怎么写啊
1.计划摘要
2.产品(服务)介绍
3.人员及组织结构
4.市场预测
5.营销策略
6.财务规划
D. 披萨店怎么做,有没有营销大神
你的店具体情况也不了解, 比如地理位置,门店大小等,我的第一反应是消费人群,根据消费人群的年龄、消费习惯、对于披萨的认知,价格承受等进行市场调研。比如消费人群基本上都是40以下的人,披萨自己不会做但是好奇怎么做,中国人还是以大米为主食,最多一个星期吃一次披萨等,只有了解市场后才能进行有效的营销。
比如从我说的上面几个来策划
1、每周抽取X人进行免费教学体验披萨制作过程,条件:本周在本店进行过消费,且转发朋友圈集XX个赞。周末安排教学体验,整个过程的环节都要做好,是提高客户忠诚度的一种手段。
2、不管哪行哪业都存在垄断,我们天天生活在垄断当中,最常见的就是办卡。很多人一听办卡,就认为你是要赚我的钱,或者说万一你关门了,我钱到哪里消费去啊?首先弄清楚一点办卡除了是回笼资金以外,最重要的就是起到垄断作用,是不是你这张卡在没有消费完以前,你就不会到其他的店进行消费了?所以,本次消费满多少钱,免费送一张VIP卡,下次消费可以进行打折,打折多少可以根据你是黑卡、银卡?金卡?钻卡?来定。分这么多等级,目的就是刺激消费和垄断作用。
这里第三个我还是放到第二个里面说,有个词叫合理化烟雾,尺寸问题:多加X元,可以增加尺寸,对于开店的你来说,其实成本主要来源于店员工资,水电、租金等,多一些原材料的成本几乎可以忽略不算,消费者多花几块钱,就可以买到更实惠的,你的成本增加几乎没多少,反而毛利是增加的。(当然这里说的X不一定是几块钱,根据你自己店的情况来定)说回上面的消费者来说我没有花钱办卡,通过每次正常的消费就能升级卡,有更多的优惠很划算。设入降级机制,为了保护自己卡的等级,养成定期消费,大型超市就是采用这种手段。
其实还有挺多的,营销就是制造概念,从定位开始。可以借鉴真功夫的案例。
E. 请问一下有关于校园营销的案例策划书呀急求,谢谢!
你没有说清楚校园营销具体的是什么内容啊,怎么给你策划书,我这里有关于某某店的校园推广方案,以及促销方案,娃哈哈的校园渠道方案,写策划书要弄明白具体是写什么
希望对你有用
F. 校园奶茶店的营销策划
你只能划一个小区域去送,区域大的话增加人力成本.量小.利益小,你的不太现实.建议抓住周边顾客,壮大了再考虑送货上门.