关于鱼油的市场调查

❶ 鱼油的药用价值是什么

鱼油，是鱼体的全油(体油、肝油、脑油等)的总称。过去，鱼油主要是从鲸、海豚身上索取。一条重几十吨甚至上百吨的鲸鱼身上，可以取出几千千克，甚至上万千克的油。取出的鱼油主要用途是制造肥皂和鞣制皮革。脑油，则是从鱼的脑部和下颚中提取的，因脑油的粘度和溶点都比较低，就用它做许多精密仪器和仪表的润滑油。肝中提取出来的油，又称鱼肝油，因其含有大量的维生素A和维生素D，故早在一千多年前，“药王”孙思邈就将其用于雀盲眼(夜盲症)的治疗。后来，人们又将鱼肝油配成各种外用药膏，用于烧伤、裂伤和伤口溃疡的治疗，也都取得了良好的疗效。

人们对于鱼油的进一步研究始于1971年。丹麦学者发现：住在地球北极圈里的爱斯基摩人——这个以渔猎为主的民族，虽然他们祖祖辈辈吃的食物都是动物性蛋白和脂肪，可却是世界上冠心病发病率最低的民族，而且几乎没有糖尿病患者。究其原因，则归功于他们食用大量的海鱼类食物，而不是遗传因素所致。

吃鱼为什么能减少冠心病呢?原来，这是因为鱼油起了关键性作用。

鱼油不同于其他动物脂肪。一般动物脂肪为饱和脂肪酸，而鱼油属于不饱和脂肪酸。鱼油的脂肪酸分子具有较长的碳链，并含有多个不饱和键。植物油可降低胆固醇，一般认为是含有多个不饱和键的作用。植物油中每一分子中不饱和键只有2~3个，而鱼油每一分子中的不饱和键却多达4~6个。特别是鱼油中富含大量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，对于冠心病和脑血栓均有良好的防治效果。

鱼油能防治冠心病，主要是因为鱼油中的不饱和键和脂肪酸抑制了胆固醇的合成。

现在，世界各国越来越重视鱼油的开发，像美国这样原先鱼油全部出口的国家，现在也大大减少了出口量，以便为医学研究单位和制药企业提供大量的鱼油原料。我国自行研制的天然海洋鱼油制剂——多烯康胶丸，已经在1990年投产。因其比欧美市场供应的浓缩鱼油胶囊有效成分(EPA+DHA)含量高出一倍以上，正越来越受到临床医生和冠心病患者的喜爱，成为治疗冠心病不可多得的良药。

❷ 有关于“深海鱼油”的问题

据<南方都市报>一篇名为“揭开深海鱼油真相：夸大宣传功能，多吃有害健康”的报道：

家住北京市的齐小姐一直都是深海鱼油的忠实拥护者，连续两三年内都服用一种来自澳大利亚的深海鱼油，每瓶两百粒装一般售价240元。不久前，齐小姐的男朋友到澳大利亚出差，想为齐小姐买些深海鱼油。出人意料的是，同样品牌同样规格的深海鱼油在当地售价低廉，折合人民币不过几十元，价位和普通维生素、普通鱼肝油等产品差不多。在当地人眼中，这些鱼油根本不是什么“贵族保健品”，而只是极普通的营养补充剂。

于是，“深海鱼油”的疑点开始被人注意到。

记者在采访中发现，大部分消费者对深海鱼油趋之若鹜的主要原因是深海鱼油所谓的功效。记者看到某品牌深海鱼油的宣传资料上赫然写着：“深海鱼油含有脂肪酸，即众所周知的EPA和DHA。”

深海鱼油的主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病。EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病。

而DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，同时也能对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。

此外，DHA还是母乳中必要成分，能增强人体免疫能力。深海鱼油适用病症包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等。

宣传资料上说得神乎其神的功效迷惑了众多消费者，但专业营养医师对其的解释却与之自夸的说法大相径庭。

中山大学附属第三医院营养科副主任医师卞华伟说，深海鱼油与普通的植物性食用油相当，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有深海鱼油所谓的营养物质，即多不和脂肪酸。卞华伟解释，所谓EPA和DHA，其实是其中两种多不饱和脂肪酸的简称，缩写成英文，看上去就显得“像那么回事”。

说明书暴露秘密

事实上，普通消费者并不是看不出深海鱼油里的秘密。北京消费者徐女士是“海龟”人士，在美国，徐曾买过两箱美国某公司出品的原装深海鱼油；回北京后，徐在北京又买了一箱同样品牌的深海鱼油，却在不经意中发现，中、英文说明书内容相差很大。徐女士气愤地说，中文说明书简直就是无中生有、神乎其神。

根据徐女士比较的结果，该品牌的深海鱼油其中文说明书与英文说明书比较，整整多出这么一段话：“深海鱼油具有降低胆固醇、预防心脏血管疾病的功能，可以预防血液凝固及血栓形成，缓和中风，减少动脉硬化和高血压、降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳。老人服用本品可以减少患老年痴呆症的可能性。”这样一段说明意味着深海鱼油有治病功能。

国家食品药品监督管理局有关人士介绍，市场上售卖的深海鱼油都属于保健品而非药品，所以，功效宣传受法规限制。对于上述深海鱼油中文说明书的具体内容，药监局有关人士认为属于是夸大宣传。

另一位细心消费者通过对服用的深海鱼油中英文说明书对比发现，中文说明书除了多出功效宣传以外，还多出了三个字：遵医嘱。他表示，这简单的三个字其实就是为了把人误导到“这是药品”的框框里。另外，中文说明书还“故意”漏了一句话：daily
value not established，意为“每日剂量没有规定”。

在某患者拿着前来咨询的某品牌深海鱼油瓶子上，中山三院营养科专家卞华伟发现一行英文字，意思是“禁止国内销售”。卞华伟透露，这是一个澳洲品牌的深海鱼油。

他认为，这句话的潜在意思，产品尚有很多不确定因素，比如安全性等。“这也许是意味着某些隐患，而国际国内商家不排除有为商业目的隐瞒隐患的可能。”卞华伟气愤地说。

多吃反而可能有害

“我不建议前来咨询营养的人们食用深海鱼油。”卞华伟表示，不排除深海鱼油有保健作用，但多吃也可能对人体造成损害。

卞华伟说，深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议摄入各类脂肪。

对于那些饮食中偏向不饱和脂肪酸摄入的人士，比如一些素食主义者，营养学则认为他们应该通过适当服用维生素E或维生素C来防止副作用。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。

卞华伟表示，深海鱼油宣传中的所谓作用的确不假，比如软化血管等，不过医学界并没有得出起软化作用的量化指标。“很有可能所谓的作用并没有体现出来，脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。”

华南农业大学食品化学研究生刘先生则认为，以保健品面孔出现的深海鱼油，其成分既没有经过临床试验的验证，也没有和一般食物一样，有长时间服用史可以证明安全，其效果和毒性情况，单凭商家说法，并不是十分可信的。

海洋专家：

“我从来不花钱买深海鱼油”

学环境出身的杨先生是国家海洋局南海分局环境监测中心负责人，他表示，从环境学角度看，深海的确比浅海污染少，不过具体情况要看地段。深海鱼油宣传中深海污染少的确有很大可信成分，不过，这和食物联系在一起，似乎没有什么必然性。杨先生说，海里的鱼是游动的，海水也在流动，关于深海污染少和鱼油质量好这个说法无从说起。杨先生表示不愿意对深海鱼油多加评论，不过他表示自己不会花钱买深海鱼油，理由是没有必要。

营养专家：深海鱼油稳定性值得探讨

经过详细资料查询和考究，华南农业大学食品化学教研室副教授吴青得出一个结论：深海鱼油的确有其独特含量，即所谓DHA和EPA。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨，花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。

吴教授说，单就多不饱和脂肪酸含量，深海鱼的确高于淡水鱼，并且，不同鱼种多不饱和脂肪酸组成也不一样。吴教授介绍，DHA和EPA化学结构分别指二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸，淡水鱼和植物油不一定具备，或者含量不如深海鱼类，比如花生油成分主要是二十碳四烯酸，所以虽然同为不饱和脂肪酸，成分有所区别。

不过，吴教授指出，DHA和EPA即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，其烯键即碳碳双键化学结构很不稳定，容易被氧化，致使鱼油可储藏性低，空气、光以及加工过程中的金属离子，都有可能导致其氧化分解。

为了了解更多，我们特地咨询了从美国归来担任上海紫康保健品有限公司总经理的顾韵荣博士，她肯定的表示：目前在美国已经有消息发布，“为防止汞中毒--妇女儿童慎用深海鱼油”，事实上在美国的市场上，这类国内趋之若骛的鱼油类保健品在美国并不很受欢迎。
参考资料：南方都市报

❸ 关于推销的深海鱼油的问题！

深海鱼油我爸爸吃过安利纽崔莱的，效果不错，没戒口都降了血糖血脂那些。若想买这类产品，最好买口碑好的。毕竟大家赚钱都不易，肯定想买到有效的保健品。

❹ 深海鱼油哪个牌子好

深海鱼油较好的品牌有Enervite 澳乐维他 去腥味浓缩深海鱼油、BLACKMORES 澳佳宝 无腥味深海鱼油胶囊、Nature Made 天维美 野生深海鱼油软胶囊、Swisse 无味深海鱼油、Doppelherz 双心 高浓缩冷水深海鱼油胶囊。

1、Doppelherz 双心 高浓缩冷水深海鱼油胶囊

EnerVite自成立以来，向全球消费者提供一系列的天然草本植物、海洋生物、蜂产品、维生素和矿物质类营养保健食品，把健康的生活理念传递给每一个人。

❺ 市场上好多用鱼油品牌吗有没有好的鱼油推荐

感觉淘宝这些好多鱼油，开始我不了解的时候，就随便买来吃，后来查阅相关资料，发现鱼油的重金属问题，有点可怕，选择鱼油的话还是考虑原料是小鱼，推荐我吃过的一款NUTRIPACKS橘袋。原料是挪威深海小鱼，而且纯度都很高，可以试试。

❻ 鱼油有什么用适合什么人吃

我们都知道鱼油是一种天然的保健食品，经常吃对人体有很大的好处，所以很多人喜欢吃鱼油。

科学研究表明，鱼油中含有的脂肪酸可以起到消炎的作用能够减轻我们身体发炎时的疼痛，在一定程度上，对关节炎、乳腺癌、直肠癌都有很好的调理作用。

鱼油中含有非常丰富的营养物质，可以保护儿童的视网膜和促进儿童脑部的发育，对心脑血管疾病也有很好的调理作用，所以鱼油是老少皆宜的保健食品。

那有朋友会问了，鱼油这么好，那应该怎么吃？每天吃几次？一般来说鱼油最好每天早晚各吃一次，因为吃得过多，身体也是吸收不了的。

虽然鱼油非常好，也要根据自己身体的实际情况有选择的服用，只有这样才能促进我们身体的健康，改善我们身体的亚健康状态，提高我们身体的免疫力。

说完了鱼油的好处，那么简单介绍下鱼油的功效

鱼油的功效主要就是预防心脑血管疾病降低心脑血管病的发病几率，减少中风的危险，预防动脉粥样硬化。同时因为鱼油促进大脑发育的作用，所以可以提高儿童的智力。

对于一些身体比较肥胖的朋友来说，经常吃鱼油，可以很好的起到减肥和降低血糖的作用。

有的朋友会问，那孕妇可以吃鱼油吗

这个是当然可以的，因为人在怀孕之后，应该多吃含有DHA的食物。而恰恰鱼油中就含有非常丰富的DHA，所以食用鱼油，对促进宝宝大脑的发育有很好的作用。

鱼油的营养价值非常高，多吃鱼油对人的身体非常有好处，同时呢，还能起到消炎和减肥的作用，能够调节我们身体的血糖。

❼ 关于鱼油里面的omega-3，国家标准的推荐量是多少

中国营养学会推荐omega-3脂肪酸每天摄入量至少220毫克，但调查显示，中国人每天的摄入量为49毫克。对于处在身体发育关键期的5~12岁儿童，omega-3摄入量显然严重不足。

❽ 请问投资做深海鱼油的生意前景如何

深海鱼油在我国市场的已经10多年了，好多公司都有这种产品。深海鱼油属进口保健品要有国家食品药品监督管理局批准手续繁多不是一般人搞的。
另外是北美阿拉斯加深海鱼油吗？据我所知是在香港台湾那儿生产的，原料不是真正的深海鱼而是浅海鱼。请注意到国家工商部门调查。
总之换个角度多看看再作决定。

❾ 有关金龙鱼油的市场调查报告范文

企业的内部信息 你应该找他们的客服问一下。目前琢么网是现在非常受欢迎的企业品牌客服平台我 建议你直接去琢么网提问 你可以在搜“琢么网”，登陆金龙鱼的群组和他们交流一下 希望对你有所帮助

❿ 根据市场细分的原则分析深海鱼油产品市场的前景如何

暴利行业，夕阳行业。
没啥前景