学校食堂的市场营销分析

① 你认为学校食堂是怎么进行市场细分的

对食堂进行市场细分，应该是对师生菜品的口味细分，试图解决“众口难调”问题吧，那就有针对性地在配置菜谱上下功夫喽

② 关于学校食堂、超市的市场营销学案例分析

我也在找 你有答案了吗？

③ 大学食堂营销策划书。。。急急。。。。

我给你回答，纯粹原创！ 已复制于此——http://mpcr168.blog.163.com/blog/static/12864257520099216552576/

调查报告主要是为了反映问题并分析问题，提出初步的解决思路，以供上级在了解情况的基础之上做出其判断和决定，也就是说在放映问题、分析问题上是必须要详实、真实的、严谨的，但最后一个阶段——解决问题，则是谨慎地提出思路概要，不需要展开太多，不需要细节上的太多考量，但至少方向是正确的！

而营销策划书，则是在前两个阶段的基础之上，通过对市场背景、需求人群、拟提供的或者现有的产品、服务、竞争对手的状况等运用SWOT分析工具得出初步结论，在明确市场需求、把握需求人群的心理、同时对竞争者“知己知彼（至少是个大体反映事实的）”之后，对未来的4P定位（产品、价格、促销、渠道）、发展前景、品牌策略、实施步骤、财务预算等等方面，要进行精细的、明确的、具备实施操作性的文案制订！

而且调查报告的应用面非常广泛，任何行业（公务部门、学校、教育机构、企事业单位、厂矿、企业、公司等等）都有写调查报告的需求，而营销策划书则主要运用于商业领域中，作为不同性质的企业在产品或者服务市场竞争中必须要做的“基础功课”，这也是企业决策者非常重视的一项工作，它决定了未来一段时间内，在企业的总体发展战略之下，市场该如何来打开、内部的人、财、物等资源如何来配置、如何攫取更多的市场份额和销售利润！

关于你的食堂策划书，不知道你的老师给你们多长时间去完成~你可以先确定一个你想“扶持”的食堂，接着就对“客户群”进行一个问卷调查（百八十份足够了，调查对象中各年级的学生都要有，各系科都要涉及，既要有学生，也要有老师），或者在学校内部网站论坛里设置一些相关的问题，就饭菜质量、价格、服务、环境等方面得出一些基本的反馈，问题一般就反映出来了，再然后走访你想“扶持”的食堂的负责人以及员工，告诉他们你想从如何搞好食堂经营商上独立完成一个项目，请他们告诉你如下但不限于如下的一些事实与构想：他们的工作方法、采购、加工程序、内部管理制度、抱着怎样的服务模式和经营理念、对学生平时反映的一些问题是怎么解决的、没能解决的原因是什么，原本打算做什么样的改善，面临校内承包给私人的餐厅的竞争，他们有什么想法？

最后，在综合问卷结果统计的基础之上，得出一些结论性的东西，然后就可以按照你们《市场营销学》课本上的有关章节的主要步骤，结合我上面回答中一些对你有启发的部分，你在网络上再查询、下载一些其它的营销策划书，从结构体例、展开思路上进一步掌握，接着就开始行动吧，就朝着如何让A食堂的经营在你的调整改进方案下比B食堂更受师生欢迎、如何使其销售收入和品牌效应到达一个前所未有的高峰去努力！——由于是针对学校食堂的一次实践，不可能像社会上的公司企业那么面面俱到地体现出所有的要素，但是，这对你的营销思维的综合训练、在经营思路、实证眼光、社交能力、文字表达上都会让你获益匪浅！

所以，千万不要指望着谁能够在网络或者其他BBS\论坛上给你端出一份现成的、合符你们学校实际状况并具备操作意义的《食堂营销策划书》出来~~实践出真知，你一定能让老师对你刮目相看的！

④ 请问如何写一份针对大学食堂的有见地的市场营销策划书

信息收集步骤做了吗？
没做你抄袭别人的也没用。数据都是死的，不过你要是用来做论文可以。

这种东西不在字多，好看，工整。在于可执行，数据可信。

⑤ 求大学《学校食堂》的（形象宣传）和（营销策略）！

没有主题餐厅那么复杂，关键还是自身基本品质和价格定位！

⑥ 用市场营销知识如何经营好学校食堂 从市场环境因素购买者行为分析市场细分市场定位产品组合定价策略论述

学校食堂，首先要有关系拿到，然后才有机会。如果是中小学食堂，拿到你就赚到了。
大学食堂就需要花点功夫，学校食堂客户相对简单，年龄相对集中。考虑年轻人的爱好和价格承受能力就好了

⑦ 学校食堂竞争状况的经济学分析

高校食堂与外卖竞争现象的经济分析

摘 要

随着我国高校招生数量的日益增长，高校后勤管理任务越来越重。

但是，巨大的市场也为高校的后勤管理部门带来了商机，以食堂为例，

食堂每天吸纳的学生就餐量就相当巨大。但是，相对具有垄断性质的

高校食堂是否存在胡乱定价与暴力收入的现象呢,与此同时，高校住

宅区周边规模日益壮大的外卖餐厅究竟是如何在食堂的垄断地位下，

分得一杯羹的,本文主要从食堂与外卖两个角度分析学生的消费需

求与商家的竞争决策，侧重选用经济学的知识进行分析。

关键词:高校食堂，外卖消费需求，竞争决策，经济学

THE ANALYSIS OF THE PHENOMENON OF

COMPETITION BETWEEN COLLEGE CAFETERIAS AND

TAKE-OUT RESTAURANTS

ABSTRACT

With the growing number of university admissions, the tasks of university logistics management are getting heavier and heavier. However, the huge market also brings great opportunities for logistics management department. College cafeterias, for example, attract quite a number of students to take meals. However, although the College cafeterias are likely to be monopolies, is it true that wild speculation and extravagant profits exist in college cafeterias? Meanwhile, the scale of take-out restaurants around the living areas is getting larger. How can they succeed under the monopoly oppression? This article will analyze the consumer demand of students and the decision-making of the dealers in two different views，and mostly using the knowledge of economics.

KEYWORDS:College cafeterias; take-out restaurants; consumer

demand; decision-making; economics

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⑧ 假如你经营学校食堂,你将怎样进行市场营销

有缘看到就回复下吧。
首先SWOT逐个分析：
自己有啥优势？饭菜做得香、饭菜种类丰富、版学校唯一食堂、提权供打包等等
自己有啥劣势？员工不专业、工作人员少、饭菜不正宗等等
自己的机会呢？学校禁止外食、学校自助、附近采购成本低等等
自己的威胁呢？学生可以回家、外面多家快餐店、快餐店价格低等等；
其次：定位是学生饭菜；

再者：
从产品上创新：东北大米，正宗川菜、多味套餐、年轻吃饱套餐、合理减肥套餐等；
从价格上创新：5元、10元、15元、20元等等分阶梯提供饭菜，价格不影响口味，仅仅是成本问题；
从渠道上创新：提供打包、一次性饭盒、高端外卖送到寝室等等
从促销上创新：充200送20、满50减5、周日免单、周一周三秒杀套餐等等；

最后就是执行，
团队标准服装、应征校园兼职、每周1到7做哪些工作、财务采购工作标准等等
就那么多吧，多分析多长尝试，有好处。