『壹』 农产品营销渠道的完善对策
1.培育适应市场经济要求的农产品流通主体。作为农产品流通主体,无论是生产领域的农户,还是流通领域的经营户,或者是农产品的生产经营组织,他们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化和一体化。我国农产品营销渠道创新应从营销主体创新开始,借鉴发达国家先进经验,改变过去营销主体单一的局面,通过多种方式培育农产品营销主体。以提高农户组织化程度,增强营销能力和农产品竞争力,从而提高农产品流通效率。
(1)应该着力培养农业产业化经营企业。这些企业的发展壮大可以和原有流通主体实现资源互补,提高流通效率。
(2)可以引导农民组成专业合作组织,提高生产、销售的组织化程度,组织农户共同开拓市场。这样有利于农户之间形成利益共同体,统一技术服务、生产更有竞争力的产品,并增强抗风险能力和营销能力。
(3)应建立专业协会等辅助商,通过为农户提供物资供应、加工、贮藏、产品运销及辅助信息等服务,增强其参与市场活动的地位和能力,提高其营销能力和参与市场竞争的能力。
2.加快农产品批发市场升级改造。与工业品营销相比,批发市场在农产品营销中具有更为重要的地位,它是农产品流通渠道中的一个十分重要的中介。其原因在于,现阶段我国农产品的生产经营具有“小规模、大群体”的特点。在农产品流通过程中,参与的个体组织众多,但规模小,组织化程度低。这就需要借助批发市场把农产品的生产者、经营者联结起来,达到广泛、快速、有效分销的目的。
(1)市场运作应该向企业化方向发展。今后,农产品批发市场的投资建设、管理均应按现代企业制度的规范要求进行,使产权明晰,管理科学。
(2)要完善市场设施,丰富服务功能。发达国家规范化的现代批发市场大都具有各种综合服务功能,如物资集散、价格形成、信息发布等。而我国批发市场的服务非常落后,要改变这种服务功能单一的局面,一方面要不断完善配套功能,建立具有储存、保鲜、质量检测等功能的设施。另~方面要加强市场信息化建设。
3.建立农产品超市连锁经营。长期以来,农贸市场一直是我国农产品流通渠道中最为重要的销售终端。这种传统的零售终端存在诸多问题,如质量难以保证、经营不规范等问题。随着居民收入的提高,人们更加注重农副产品的消费安全和购买便利。特别是农产品市场与国际市场的进一步接轨,农产品市场竞争更加激烈,对农产品质量、分级、包装、运输等方面有着更高的要求,这就需要积极推进农产品的超市经营和连锁经营,以规模化、集约化、连锁化的超市、连锁店取代传统的农贸市场。
超市和连锁店相比传统农贸市场有以下优点:
①作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市,他们直接与消费者接触,有专业的营销人员,能直接了解消费者需求的变动。因此可以对农业生产起引导作用。同时,进入超市的农产品要符合国家的一些标准,这样也有利于对农产品质量的全面监控。另外超市可以将农产品按不同的等级分类定价,不仅满足了顾客多样化需求,也促进了农产品深加工和农产品包装业的发展。
②大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的显著特点。农产品超市的发展壮大必将使更多分散的农民在龙头企业的带动下组织起来,使得农产品生产中各种生产要素能够合理调整,组织化程度也将大大提高。
③超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质,超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场忍受“脏、乱、差”和“乱要价、哄抬价”,超市还可以实现~站式购全。
4.推进农产品交易方式的创新。在我国农产品交易中占主导地位的现货交易方式,存在着价格信息不公开等缺陷,积极探索新的交易方式,提高交易效率已经势在必行。拍卖交易是国际上规范的批发市场普遍运用的交易方式。由于拍卖交易采取强制拍卖的做法,即绝大多数农产品都要进入拍卖市场,不允许场外交易。并且,交易的主体在进入市场时要经过严格的资格审查。这些规定的实施可减少传统现货交易中的“暗箱”操作,在一定程度上减少欺诈行为,使交易更公正合理,有效保证了交易双方的利益。新型的网上电子商务贸易为传统农业的发展带来了机遇。
与传统农业贸易相比,农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点。利用电子商务进行农产品营销,能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷,有效解决时空上的矛盾,充分发挥营销渠道的地点和时间效用,克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题。同时,由于信息获取成本较低,也有利于降低农产品流通成本,化解交易风险。
5.建立和完善农产品物流配套系统。针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况,应逐步建立完善农产品物流配送系统,提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售等诸多环节的多层次复杂流程到达消费者手中,简化为由生产者经配送中心到达零售终端。
如何完善物流配套体系:一是通过农产品批发市场的升级改造,建立一个以批发市场为枢纽,以具备一定组织化程度的农产品经营者为主体,以规范化的集贸市场和超市为末端的较为现代化的农产品流通渠道体系;二是大力发展以物流配送为枢纽,以连锁公司为经营主体,以超市为末端的现代化农产品流通体系,并取代批发市场体系。
发展农产品物流配送系统是一种必然趋势。但鉴于农产品的特殊性,在建设农产品物流配送系统的过程中,还要注意其库存管理、运输、确定配送半径、绿色物流等问题,只有妥善地解决了这些问题,才能使农产品流通渠道更为畅通。
6.品牌提升策略。农产品实施品牌策略是我国农产品进入国际市场,增强市场竞争力的惟一选择和出路。实施农产品品牌营销策略,是符合市场经济发展要求的需要,同时也是我国加入世贸组织后,积极参与农副产品国际市场竞争的必然要求。农产品品牌营销要从品牌的定位入手,通过塑造品牌形象和品牌个性,实现差异化的品牌竞争优势,通过品牌的传播与维护,建立品牌认同与消费者忠诚,在适当时机利用成功的品牌进行延伸与扩展,使品牌价值不断增值。在品牌的建设中应注意以下策略的应用。
(1)着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。针对我国的农产品行业特点,我们建议着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。可以通过对消费人群的调查定位,针对竞争品牌制定有效的竞争策略,明确产品的卖点和品牌个性,并通过对产品线的梳理,综合运用广告、包装、活动推广等手段,为产品树立起一个富有个性的品牌形象。同时,精细化营销更明晰了行业标准、发展规划、品牌阶段目标等涉及长远发展的问题。这样,品牌营销的点就串联成了巨大的市场推广线。
(2)农产品品牌营销要把握“差异化”的产品策略。在营销学中,有一个著名的“独特销售主题”的理论,这个理论最核心的内容就是寻找到与竞争对手有差异化的独特卖点。
(3)农产品品牌营销的策略要有创新性。农产品品牌营销的策略要有创新性,是指营销策略不必拘泥于传统的模式,可以结合市场的状况,充分挖掘产品的特性,提出有创见的营销策略。消费者购买商品有着求名的动机,因此要适应消费者求名动机的心理,不断地提升品牌。所谓品牌提升策略,就是改善和提高影响品牌的各项要素,通过各种形式的宣传,提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌,既要求量,更要求质,求量即不断地扩大知名度;求质即不断地提高美誉度。提升品牌的途径,靠的是产品内在的质量和功效,让消费者用口碑传播品牌。
『贰』 特色农产品品牌战略分析与应用有哪些
农产品品牌进行细分的目的,在于可以相应地采取不同的品牌发展战略。从易于操作的层面上看,我们倾向于把农产品品牌划分为大品牌和小品牌两类,由于这两种品牌的自身特征差异很大,所以必须采用不同的品牌发展战略。
大品牌(地区性公共品牌)
所谓“大品牌”,是指地区性的公共品牌,如我们通常所说的“地区+产品”品牌。这种品牌出现的时间最早,影响也很大。特别由于农产品的特性与一般的生活消费品有所差异,大多数农产品的品质主要由以产地为集中体现的自然条件决定,其市场需求的细分要求又不十分明显,因此“大品牌”曾一度成为农产品品牌的主要形式,这也被称为自然资源型农产品品牌。在这类品牌中,“地区”是其主要的特色和区别标志,这类品牌的开发是以地区的特色农产品作为对象和载体的。
特色农产品也叫名特优农产品。它是一个地方水土气候条件,优秀耕作方法的结晶,具有与众不同的优秀品质,市场魅力经久不衰,深受广大消费者的青睐,代表着当地农业的发展方向,极具开发价值。特色农产品具有共创性和资源共享特点,通常不为一家一户培育而成,而是一个地区人民群众长期共同创造,并且由这一地区的人民群众共同享有的一种农业高位资源,比如西湖龙井、阳澄湖大闸蟹、烟台苹果、郫县豆瓣等等。特色农产品的命名,一般以原产地名称加农产品名称构成。
特色农产品的原产地名称,凝聚着名优特农产品的优秀品质,蕴含着很高的无形资产价值。这样的原产地名称,也是一个地方人民群众共有的财富。特色农产品在申请注册商标的时,往往以原产地名称作为商标名称。这样的商标也注定了其职能有生产、经营该种名优特农产品的企业或个人共同拥有,共同使用,否则便有失公平,便可能产生无休止的商标争议,法律纠纷,直接影响到这个注册商标的生存、使用。
特色农产品的这些特点,决定了其与共同品牌具有一种天生的亲缘,特色农产品要想成为农产品名牌,必须走公共品牌—“大品牌”的发展道路。这一方面有利于充分挖掘当地特色农产品无形资产的潜力,便于集中当地有限的人力物力资源,以较低的策划、宣传成本迅速提高“大品牌”的知名度和美誉度,打开市场;另一方面,一旦“大品牌”的知名度打响,也有利于带动当地产业结构升级和布局的优化,吸引投资,做大公共品牌,并培育一批龙头企业,促进当地农业专业化、产业化的发展进程,形成良性循环。
小品牌(产品型品牌和企业型品牌)
所谓“小品牌”,是指对“农业产品型品牌”和“农业企业型品牌”的总称。之所以称为“小”,是指和“大品牌”相比,其品牌涵盖的产品内涵和种类较小。“产品型品牌”主要指某种具体农业产品所采用的品牌,它主要用于区别其他企业的同类型农产品。如四川郫县的“鹃城牌”郫县豆瓣就是一例。“企业型品牌”主要指某具体的农产品生产企业所采用的品牌,它主要用于不同农产品生产企业之间的相互区别。如“希望”就是希望集团与通威集团等其他农产品企业相互区别的企业型品牌。
由于在市场行为中,消费者常常不仅仅是认定某一特定的品牌产品,还要通过企业的牌子去认识和购买其他系列产品,因此“企业型品牌”常常拥有更高的含金量。农产品生产企业可以通过“企业型品牌”的经营,通过多品牌或品牌延伸策略来低成本拓展它的“产品型品牌”战线。如刚刚提到的“希望集团”,旗下就拥有“希望”牌系列饲料和“美好”火腿肠等多个产品型知名品牌。
“小品牌”是农业市场化进程发展到一定阶段的必然产物。消费者品牌意识的觉醒和多样化是它产生的市场条件,农业产业化的发展为它提供了必备的微观基础。“小品牌”最为显著的特征在于以特定的农产品生产企业为载体,因此,培育好载体才是每个地区农产品“小品牌”发展战略的重中之重。
“大品牌”与“小品牌”战略的区别与关系
“大”、“小”品牌战略最为根本的区别在于实施的主体不同,其他具体战略选择和实行过程中的差别都是起源于此。“大品牌”由于其具体有共创性和资源共享特点,明显具备外部性特征,因此注定具体实施的主题主要在于政府或行业协会,农户和企业更多的在于参与。而“小品牌”则明显不同,主要是靠农产品生产企业自身独立进行品牌开发和经营,而政府和行业协会的主要工作则转为服务和引导。
两种品牌战略的联系是:两者的关系可以用“先大后小,以大带小,大中有小,荣辱与共”十六个字来形容。“先大后小,以大带小”是说两种品牌战略在地区整体品牌战略发展选择中存在先后顺序,需要根据当地农产品品牌的实际发展阶段作适当选择。一般来说,“大品牌”的发展战略需要优先实施,目的在于通过大品牌的开发和经营完成区域农业主导产品的选择和产业布局的优化,通过“大品牌”的整合,集中早期有限的资源为优势农业的发展创造一个良好的品牌环境和外部条件。
以此吸引外部投资和技术合作,促进当地农业产业化进程并培育出一批有实力的龙头企业和示范基地,逐步完成市场的培育和开发。由于此时那些实力较为突出的龙头企业在当地“大品牌”开发经营过程中已经尝到了甜头,完成了初步的资本、技术和人才的储备,又有较为规范的市场环境和相应制作为保障,这时他们便会积极开发自身的产品和企业品牌,以谋求更高的利润回报,这样便会自然而然地形成“以大带小”的良好局面,把当地的品牌战略的发展推向一个更高的水平。
“大中有小,荣辱以共”是为了说明两种品牌战略在实施上有先后顺序,但并不是一种启承关系,更多的时候两者是交织在一起同时进行,共谋发展,并且相互影响。这时因为各地的农产品品牌发展水平不同,特别是在基础不好的地区,又存在具有一定实力的农产品生产企业,这时两者共同发展是非常必要的。但应注意仍然应遵从大带小的发展规律,因为“大河有水小河满,小河无水大河干”。
最后需要说明的是,“大品牌”决不是无品牌,也决不是很多人认为的“农业生产经营的品牌意识不强”的表现。可以说“大”、“小”品牌是针对农产品品牌发展不同阶段而制定的不同发展战略,尤其在处于品牌发展的初级阶段的农产品市场,“大品牌”战略的作用会体现得尤其明显。
『叁』 选择农产品营销渠道的策略有哪些
选择农产来品营销渠道的策略主要有:自
(1)综合性分销渠道策略。即运用多种分销渠道综合地推销自己的产品,通过批发商把产品分布到各零售点,销售面十分广泛,竞争性特别强。适用于日用消费品和生活必需品的销售。
(2)选择性分销渠道策略。由于产品的特殊性,或经营者能力的限制以及用户的偏好等,经营者要选择较为合理的、有效的分销渠道作为自己产品的理想销售线路。
(3)独家分销渠道策略。在某一特定市场,经营者仅选择一家批发商或零售商专门销售其产品,一般情况下,这些经销或代理商不再经营其他同类产品。适用于消费品中的选购品,如农业机械。但独家经销容易因推销力量不足而失去市场,对生产者和经销商来说,风险都大。
以上介绍的三种策略,随着情况的变化而变化,有时用一种或两种策略,有时也可综合运用。
『肆』 绿色农产品营销策略
再论农产品绿色营销策略
Green Marketing Strategy in Agricultural Procts
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农产品加工·学刊 2005年11期
绿色消费和绿色营销是当今国际农产品市场的主潮流,在国际和国内市场竞争的条件下,企业应积极推行农产品绿色营销.在分析农产品绿色营销的现状及存在问题的基础上,对农产品绿色营销的产品、价格、渠道和促销策略进行了研究.
关键词: 农产品 绿色营销 问题 策略
参考文献:
[1] 赵春雷 等 21世纪国际贸易的通行证--农产品绿色营销 吉林农业大学学报 1997/19/01 P92-962
[2] 洪彬 等 试论农产品绿色营销 农业现代化研究 2002// P5
[3] 王周缩 WTO与农产品营销 杨凌职业技术学院学报 2004// P12
[4] 石丽芳 论绿色食品营销渠道的构建 福州:福建农业大学 2004// P
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『伍』 分析农产品营销渠道现状从哪几个方面入手
要说农产品渠道:农超对接,农产品批发市场这是传统一点的农产品销售渠道,农产品新的销售渠道又增加了农产品电商渠道。想要了解更多内容可以去 新农联盟 查看,有你需要的农产品营销渠道的信息。
『陆』 农产品营销策略有哪些
可以搞联合创品牌,也可以搞地域式批发。
『柒』 特色农产品营销策略的概念
在当今的农产品中普抄通农产品过剩,优质特色农产品相对短缺,特色农产品营销是以营销学为基础,运用现代营销技巧,对农产品的生产、销售进行有效指导,使作用的农产品在竞争激烈的市场环境中更加具有竞争力。
特色农产品营销就我个人根据《农产品营销学》(高教版),是这样理解的,指导生产差异化的农产品,属农产品目标市场策略,是对资源条件较差的企业或者农业生产者尤其适用的一中营销方法。
此只属于鄙人之见。