零食店市场定位

『壹』 开零食店有哪些小常识

开零食店的小常识有以下几点：找到综合实力强的零食店加盟品牌，对加盟总部进行考察，零食商品的定价方面，种类和口味优势的保证。

1、找到综合实力强的零食店加盟品牌

在现在的市场下，很多消费者在购买商品时候更加的看中品牌，这也体现在了休闲食品中，特别是最近几年频频爆出来的涉及饮食方面的一些负面消息，都让消费者对零食的品牌、质量更加的看重。

2、对加盟总部进行考察

在选择一个零食加盟品牌进行加盟之前，要通过各种的渠道对店铺进行了解，其中，很重要的一点是要亲自去加盟总部实地考察一番。只有自己的眼睛亲自看过了之后才能对公司的底细有所了解，因此通过实地考察最能够知晓一个品牌的真实情况如何。

3、零食商品的定价方面

在定位零食价格的时候需要注意到要符合当地消费水平，现在的消费者越来越趋于理性和，在购买商品的时候都喜欢货比商家，如果同样的商品在价格上高于对方的话，就无法得到客户的选择。

4、种类和口味优势的保证

总体上来说休闲食品店在消费者人群方面拥有更为广泛的人群，但是每个人的选择和口味都是不一样的，想要在众口难调的情况下吸引到消费者到我们店铺选购的话，就需要准备更多的零食商品种类，在口味上更加的多样化，适合普通大众的不同口味，这些都需要引起重视。

(1)零食店市场定位扩展阅读：

零食的注意事项：

1、不宜吃夜食

零食可以吃，但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学，以致影响了身体发育。不少孩子在晚餐之后，边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，更有甚者上床以后还要吃零食。

这样进食的结果，必然导致进食过量，而这段时间，孩子又没有什么体力活动。长此以往，容易导致体重超标。

2、不宜多吃油炸食品

我国儿童的营养特点是：蛋白质和热能供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应当适当减少脂肪供给，而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给，如多吃蔬菜、水果和粗粮。

孩子喜欢的小食品多是油炸食品，脂肪含量太高，如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多，不宜吃得太多。

3、不宜过多食用高糖食品

所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干、面包，因此这类食物要少吃。

市场上的无糖食品渐渐多了起来，但它并不是没有甜味，而是用一种叫木糖醇的东西代替了糖的甜味，父母可给孩子选择这类食品，既安全也能满足宝贝的口感。

『贰』 休闲食品行业的基本特点

从20个世纪90年代开始,历经十多年，中国休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。超市作为方便食品、休闲食品销售的大本营,它的主战场虽然仍在沿海大城市，但这些地方市场拓展的空间已逐渐缩小，因此，随着超市连锁业在全国的发展，休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势，与此同时休闲食品的消费群体也发生改变，由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展，市场进一步细分，消费层次不断扩展。 年轻消费群体崛起调查发现，18至28岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体，28至35岁的男性群体对营养、品位和品牌较为注重，而对价格关注度较低。同时，他们还对尝试新品牌、新产品，对富含维生素及具有其他功能特性的食品也有着浓厚的兴趣。 目前，国内外一些知名的休闲食品厂商正大力宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分，而低热量、低脂肪、低糖的休闲食品也将成为其新产品的开发方向。如针对膨化食品较受欢迎的现象，厂家目前在研发时，都根据不同人群，不同营养健康和口味需求，重点加入了不同的营养健康元素，且不断推陈出新。因此，营养健康必将成为超市售卖的休闲食品的发展趋，这种情形下，年轻人成为了休闲食品的消费主力，时尚的休闲食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得了年轻群体的青睐。 健康食品居于主导地位 在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到人们的青睐,销售势头越来越好,这说明在日益升级的市场竞争中,休闲食品开始趋向健康化。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲食品开始贴近人们的生活,但由于不健康的饮食习惯,过多摄取高热量、高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症,特别是儿童肥胖症问题在城市家庭中已成为关注的焦点,而休闲食品与肥胖症的关系也引起了越来越多的关注。因此,健康和功能性食品是休闲消费主流。 1、“主食类”休闲食品――面包/蛋糕和饼干已经融入人们的日常生活 调查数据显示，在各种休闲食品中，面包/蛋糕是京沪穗三城市家庭消费综合指数最高的休闲食品，一半以上的家庭会经常购买面包或蛋糕；其次则是饼干类食品面包/蛋糕和饼干是休闲食品中的“主食”，其“充饥”性能是其他休闲食品所无法替代的。很多家庭中，面包+牛奶已成为全家的早餐习惯；而有些白领阶层，在工作日的下午3－4点钟，一杯咖啡或果汁加点饼干又是很好的下午茶；此外在周末的闲暇、生日聚会以及外出旅游的过程中，面包/蛋糕/饼干更是很多人的必备品。 2、口香糖和干果类食品逐渐成为主流休闲食品 除了“主食类”食品，口香糖和干果类休闲食品最是受到各类家庭的喜爱。 相对其他各种休闲食品，口香糖进入中国普通老百姓生活中的历史并不悠久，但其市场发展之迅速，则令人叹为观止，在休闲食品中可谓后来者居上。目前已经成为各类家庭尤其是高收入家庭消费新宠，43％的高收入（5000元以上）家庭会经常购买口香糖。这与几大口香糖品牌成功的市场开发有着莫大的关系。 相对口香糖来说，干果类食品则属于传统而大众化的休闲娱乐食品，但也会有不同层次之分。瓜子、花生类属于大众皆爱之食品，既便宜又老少适宜；而核桃、开心果、松子之类虽价格较高，但由于其丰富的营养也受到了很多家庭的喜爱。 3、果冻、肉脯、果脯类休闲食品市场反应一般，市场消费潜力有待挖掘 肉脯和果脯虽然目前的品种和品牌众多，但该市场一直处于鱼目混珠的状态，缺少一些具有较强影响力的品牌来领导并开发市场，所以市场反应比较平淡，市场潜力尚待有眼光、有实力的厂商来挖掘。 果冻市场虽然也有喜之郎、亲亲等较有名气的厂家支撑着，但近两年市场一直处于沉寂状态，既很少有新厂家进入该市场，也不见老厂商有什么新举措来推进市场发展，人们对果冻的消费意识也逐渐开始淡化。 4、膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睐 在调查中，我们按照家庭生命周期的不同阶段，把家庭分为四类。其中单身和结婚没有小孩的家庭称为筑巢期家庭；孩子在12岁以下的家庭称为满巢I期家庭；孩子12岁以上，但在上学或者还在家里住称为满巢II期家庭；孩子已经独立，老人自己构成的家庭称为空巢期家庭。 高收入满巢家庭成为休闲食品消费主流 从我们的调查中发现，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，即满巢期家庭占到了整个的41％；而高收入满巢期和空巢期家庭则占到了一半。 市场上销售的休闲食品多数价格较高，以上好佳为例，一袋80克的上好佳售价为5元，这样的消费水准多以收入较高的家庭所接受。 卫生是休闲食品热衷消费者者购买食物时最为关注的因素。

『叁』 零食店 食品店 起名字 有创意能吸引眼球的

品甜屋 缘味馆 花味屋 知香尝味 味之美 囧（零）食 满味美 食品店一般针对的是年轻女性 开在比较繁华的地方比较合适 如果是中高端的食品店 可以考虑把食品作为礼品的一些包装上的搭配 之前看报纸 网上进货是一个可以的选择 但是也要对网上的进货有一定的了解 做这行一开始比较累 要做好心理准备 不是抱着玩的心态 学生一般钱不多（高档高中是不是指贵族高中？） 所以食品出了一部分平常比较受欢迎的 还可以有一些特别的 比较少见 但是不错的推荐 定期更换食品是个可以考虑的选择 和学生的互动也是需要的 这些要慢慢来 真想做好 只能有个方向然后走一步看一步 祝你好运

『肆』 零食店在哪里开比较好

楼主您好
- 很高兴回答您的问题。
- 如网友说的，首先应该定位消费者。零食的话通常都是小孩或者青少年所吃的，所以，我们应该抓住这两个人群进行定位。其实网友说的很好，小孩和青少年聚集的地方自然是学校，不知道您卖的零食有没有冰的呢，比如雪糕呀这样的，现在是夏天，买雪糕的人比较多，选择在比较繁华的商业地带就比较好，一来呢也会有成人吃雪糕呀，二来青少年逛街的时候自然会选择这些地方，收益的几率更大。另外呢，小区或者学校附近也是不二的选择，小区的优势在于不管是放假还是读书生意都是差不多的，当然不用我说也知道，如果选择小区的话应该选择看起来规模较大，装修较好的小区，这样的小区住的人才能算小康呀，才能有钱买零食呀。同理，选学校的话，选当地比较知名的学校，或者比较富裕的学校就行了，可是学校的假期生意就远不如读书的时候了，可是读书的时候呢自然也是要比在小区的时候好，这个呢，就由楼主自己选择了把。楼主最好分析一下，您看好的小区和学校附近您的同行是不是比较多呢，同行较多的地方就尽量别选了把，我不说楼主也懂吧。
- 好了，就是这样，谢谢楼主，楼主再见。
- 望采纳。

『伍』 食品店铺怎么定位

做定位之前要了解市场情况，你的竞争对手情况，再结合企业自身的资源，
去做差异化的品牌定位

『陆』 想开一家零食店，不知道生意会怎么样

现在开一家零食店复还是制一个很好的投资方向，但是开一个点进货是一个学问，需要注意以下方面：

1、投资者们做好了市场定位，投资者们还需要制定一个进货单，制定进货单地目地就是防止产品积压，准确地来说，没有库存是不可能滴，能不能让库存更加地有效，才是店铺生存地关键。

而如果库存过少，店铺货量过少，又不利于店铺产品销售，很容易出现缺断货，这样就很容易给消费者留下不好地印象。


2、投资者们开休闲零食店在选择进货地时候，一定要提前做好市场定位，进货所选择地产品主要是针对哪些消费者，价位和店铺选择。

只有了解了这些，在进货地时候，你才能选择合适地货源，确定合适地销售价格，满足当地消费者地需求，店铺才能有好地销量。

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『柒』 做一家零食店前景怎么样

也许吃零食是属于孩子的事，可是零食确是所有人的新宠，随着人们对生活品质的要求日渐提高，零食逐渐成为人们日常生活的必需消费品，在零食市场不断发展的同时，消费者对于零食的品种和品质也有了新的要求，下面我们就一起来看一看开个零食店赚不赚钱吧！

3、选个合适店址：开零食店店址的选择一定要经过深思熟虑。把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园四周，生意肯定红火。此外，室内装修不必太花哨，因为所卖的零食本身就是五彩缤纷的，所以室内的格调要尽量简洁，使顾客能将注重力集中在各种零食上面。

『捌』 如何开好零食店

想要开好零食店的话，就需要知道周围的居民多不多，找准市场需求才可以的，不能盲目的开店。

『玖』 中高端零食店生意好做吗

不同的的市场都存在不同的机遇和挑战
中高端零食店生意好做吗，对于用心经营的人来说，那肯定是好做的，那对于生意小白那肯定是难做的；
中高端市场品牌店例如良品铺子，在湖北的地区发展非常好，且在线上也是有比较好的发展空间；
无论是中高端市场还是低端市场，门店的经营和定位，包装等等都需要相符合，这样才能更能做出好的成绩；
实体店经营是一个技术活，如果想开零食店，请认真考虑，对于新手小白，建议选择加盟品牌，经过系统化的培训，能得到比较好的发展，希望对你有帮助