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关于红肠的市场调查分析报告

发布时间:2021-03-02 02:51:14

Ⅰ 关于哈尔滨秋林红肠的问题

秋林红肠,有很多门市店的,看你描述MS就想去秋林公司那里买,一般不用排队,塑封后最好放专冰属箱里,如果不能放冰箱就放阴凉处,能保存一段时间,半个月是有的。

8点多肯定没开门,你就如楼上所说,前一天晚上买吧,8点多只能够你在秋林公司对面地下室的粥铺吃上早餐。

我在火车站对面买过秋林肠,价格也不贵,所有的门市应该是统一价格,但是不敢说保真就是了。建议不要在火车站附近买,不是因为贵,是不确定出处。

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消息不准,这年头哪有能卖出去,还特意少做不卖的道理?

其实提前两天买放着都没问题,你就放你寝室床底下,找个纸盒箱子放就行。我上学那会,带的红肠都那么放,放一段时间都没问题的。既然都塑封了,就能保证一段时间的。只要别晒着就行。

Ⅱ 哈尔滨秋林红肠在市场营销中存在的问题

对于秋林食品的生产经营机构,老百姓有些混淆不清,特别是对秋林食品和里道斯食品的区别更加模糊。

秋林食品厂生产大列巴、黑豆蜜果酒、果酱、面包糕点、里道斯红肠(食品厂监制,糖果厂生产)等系列产品,糖果厂是食品厂的加工分厂。秋林食品专卖店约30余家,原来经销秋林大列巴、里道斯红肠等产品,是百年老字号企业,利用成熟的营销渠道,使秋林食品深入人心。
食品厂于2007年改制,成立哈尔滨秋林食品有限责任公司,下属3家分公司:新天地秋林有限公司,秋林食品烘焙分公司,秋林食品肉制品分公司。
原糖果厂独立改制,成立秋林糖果厂有限公司,并带走了“里道斯”品牌。
改制后,秋林食品变成了2家,再也没有隶属关系。
里道斯红肠从此撤出所有秋林食品专卖店,取而代之的是秋林食品肉制品分公司生产的“伊雅秋林”红肠。

现在所谓的秋林红肠,变成了“秋林里道斯”和“伊雅秋林”的共同标志。

不过好像“里道斯”正在告“伊雅秋林”,说对方侵范商标权。真是越来越乱了,本是同根生,相煎何太急。

不管怎样,只要在正规的秋林食品专卖店买到的产品,肯定是真货,而且不会以次充好。

暂时就这么多了。希望对你有点帮助。
-------原秋林食品专卖店员工(说了不该说的话,只好匿名了)

Ⅲ 哈尔滨红肠种类很多,哪一种才是本地人的最爱

哈尔滨红肠,可以说是哈尔滨的最大特色的美食之一,已经有近百年的历史。

外地来旅游的朋友,几乎都会选择哈尔滨红肠作为伴手礼。

有一次,一个北京来的朋友问我,你们当地人最喜欢吃的是哪家的红肠呢 ?

在这我要给你们好好说说,哪种才是哈尔滨当地人最爱的品牌。

但是由于外地的朋友,对于哈尔滨秋林里道斯红肠的熟知,平时也没听说过商委红肠的宣传,商委红肠也没有在全市范围内铺店,所以对商委红肠没什么印象。可能我们当地人视若珍宝的商委红肠,在外地人眼里却宛如假货。所以,我们如果送外地朋友的话,还是送秋林里道斯红肠吧,商委红肠我们留着自己慢慢享用,此举两全其美。

Ⅳ 哈尔滨红肠哪里的正宗呀 或者哈尔滨还有什么特产能带呀

哈尔滨有很多品牌的红肠,每个品牌的红肠都有它的支持者,按名气排名前三名是(1)秋林里道斯(2)商委(3)肉联,还有很多品牌,一手,裕昌,农大,达生,正阳楼,秋林食品依雅,传人,老鼎丰,马迭尔,月亮八珍,对青烤鹅,久久等品牌都出红肠。下面简单介绍三大品牌的红肠。(1)秋林里道斯红肠,这就会有人想问为什么有两个秋林品牌的红肠呢?因为秋林商厦被温州人买走同时收购了秋林食品厂,后来温州人要入股秋林里道斯,秋林里道斯没同意,温州人就把秋林里道斯赶出了秋林商厦。之后温州人出了秋林食品依雅品牌红肠,现在秋林里道斯已搬离秋林商厦地下,现在秋林商厦地下卖的是温州人生产的秋林食品依雅红肠,里道斯红肠在秋林商厦侧面的百货大楼一楼门店,如不想排队购买,可以到各秋林里道斯门店购买。教大家怎样辨别真的里道斯红肠(1)红肠的颜色是黑棕色,有时火轻颜色是浅棕色(2)用鼻子闻肠有炭熏香味(3)看着不好看吃着香。 在说商委红肠,商委红肠是前店后厂在太平区哈尔滨唯独一家,无分店,想买的朋友早5点到店门外面排队,下个2点至3点卖完,这叫什么独一份,想购买的朋友要早点到,想下午去买的朋友就不要去了,去了也买不到。在说说肉联红肠,肉联红肠也是百年老字号和秋林里道斯同时代出品,在十多年前肉联要比秋林里道斯名气大,可是自从雨润收购了肉联厂,肉联厂里的老肉灌师傅不是被高薪挖走,就是退休。所以名气在十年之后的今天下滑到第三,可惜。做为哈尔滨人很惋惜。还有最后一点就是,工艺的问题,秋林里道斯和商委的最后一道工序是炭熏的,肉联的最后一道工序是电烤的。每个人的喜好,口味都是不一样的。所以选择自己喜好的,爱好的购买。温馨提示,火车站卖的红肠都不是正规厂家生产,都是小作坊生产,十块多钱进的货。千万不要购买。

Ⅳ 在大连开店卖哈尔滨秋林红肠能不能挣钱呀

已经饱和的行业最好别考虑,比如餐饮类,服装箱包类这些,开这种店的人非常多了已经内。确实符合容年轻人需求的项目更好,毕竟现在年轻人是主要消费人群,而且这人群体又大。如果你在商业街闹市区这种地方开动漫店生意稳赚是没问题的。
现在动漫店成为了众多创业者的选择,他们看中了动漫行业的巨大市场和无穷潜力。很多年轻人都想用小资本开启创业的道路,这在传统行业是不可能的,面对激烈的竞争没有大量资金做后盾很难站稳脚步,而动漫周边行业是新兴行业,竞争压力小,小资本就可以运做。

Ⅵ 想在天津静海开个哈尔滨肉联红肠店,不知道能不能有市场

闻名已久的好东西,只要保证质量,一定可以,去哈尔滨也没吃到,你开张了一定要告诉大家门店地址,生意好也要保证质量,价格公道,服务好,干净卫生,如果卖的好,也可以弄成礼盒,送礼用。提前祝你开业大吉。

Ⅶ 超市红肠的红色素吃了对人体有什么影响吗

红肠,也称里道斯,是一种原产于立陶宛,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。20世纪初,红肠进入哈尔滨,后传入香港,上海和其他城市。香港的烧味店均有提供。
如今产于江浙沪一代的红肠由于在制肠衣的时候添加的红曲粉,胭脂红等色素是的颜色更加鲜艳,期中有些南方食客喜好红曲粉的味道,所以觉得添加以后更加可口,但是这些色素多吃对人体是不利的,少吃一点问题不大。明朝李时珍《本草纲目》中载明红曲有“活血化瘀,健胃健脾”等功效,近代医学研究证明红曲中含有增强肝脏功能和防癌功效的强力抗氧化剂,并就有降血压、降胆固醇、降血脂等保健作用,其疗效列入《中国中医药功效大辞典》,现含有红曲米的保健品比比皆是。90年代国外发现红曲含有少量桔霉素以来,人们对红曲的使用引起了争论,但全世界目前没有发现因食用红曲产品而引起病变的个例,而且也并不是所有红曲都含有桔霉素,目前国内以培养出大量不产生桔霉素的红曲霉菌种,并已投入使用。目前国内医学界不认为红曲含有少量的桔霉素能对人产生大的副作用,就像人们日常吃蔬菜一样,没人能保证蔬菜不含有一点农药残留,但并意味着人一吃蔬菜就中毒,道理是一样的,因此红曲米粉作为食品添加剂少量食用,是安全的。最好吃的时候将肠衣除去再食用。
目前市场上红肠的毒性并非主要来自于这些色素,而是肉类中添加的防腐剂亚硝酸钠等,所以在该类产品最好向正规商家购买,买时注意包装上的生产批号,注意饮食卫生和安全哦。

Ⅷ 哈尔滨红肠怎么样

不错 记得3年前我们一帮去哈尔滨学习 回家的时候每个人都带了好多哈尔滨红肠
很有名的 而且也真的很好吃 不过有点小贵

Ⅸ 红肠的历史起源

1913年,哈尔滨因中东铁路的修建而逐渐繁荣起来。来自不同地域的人们,在这里融合、发展,中西合璧、兼容并蓄的城市性格逐步形成。就在此时,英商马前氏投资5.5万英镑,在哈尔滨建立当时中国最大的畜产品加工企业——“滨江物产英国进出口有限公司”,主要经营畜禽屠宰及肉类加工,是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一收购家鸡、家鸭、野鸡进行加工,俗称“鸡鸭公司”,这就是“哈肉联”的前身。公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术,建成灌肠厂房,生产出哈尔滨“第一根红肠”,标志着“哈肉联红肠”的诞生,成为中国最早的肉灌制品加工企业。第一批红肠上市正值春节临近,一经推出,就被中国百姓和各国侨民抢购一空。
在那个动乱的年代,滨江物产英国进出口有限公司也是几经易主。1941年转为日本商人经营,1945年由苏联红军接管,1947年收归国有,曾是解放战争和抗美援朝的重要军需食品生产基地。1958年,企业正式命名为“哈尔滨肉类联合加工厂”。
近百年来,哈肉联历经创始期、计划经济的辉煌期、市场经济初期的低谷期、机制转换期、企业变革的转折期。1978年改革开放后,由于生猪(猪肉)、肉灌制品放开经营,企业陷入低谷。1997年,在政府的支持下,哈肉联对企业进行大规模的改革,成立了大众食品集团。2004年,企业完成改制,全面退出国有,与江苏雨润产业集团实行战略重组,组建了“哈尔滨大众肉联集团有限公司”。哈尔滨肉联红肠依旧飘香东北大地。
外地来哈尔滨的客人返回家时都想带点什么东西送给亲人朋友?多数人的选择是“哈尔滨红肠”。哈尔滨红肠是哈尔滨有名的行业品牌之一,而最能代表哈尔滨红肠的则是百年品牌“哈肉联红肠”。作为中华老字号、黑龙江省非物质文化遗产、中国欧式肉灌制品第一家的“哈肉联红肠”,在哈尔滨人及外地人眼中已经成为哈尔滨食品的代表。
哈尔滨红肠简介
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠,哈尔滨农大红肠,各自都具有不同的特色。2013年12月,哈尔滨红肠地方标准征求意见,含肉量拟加大 ,也就是说,未来的哈尔滨红肠,口感和品质将会更加优良。

Ⅹ 哈尔滨红肠在南方有市场吗

亲,哈红肠,全国有名,南方有市场的。

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