⑴ 调查如何购买水果，蔬菜，肉类
一般情况下来去菜市场或者超市，自但是随着物流和互联网的发展迅速，很多做生鲜食品的电商都开始大规模的做水果、蔬菜、肉类、海鲜、粮油山货等配送服务，利用网站，手机APP、微信等在线下单，然后物流配送到家。例如天津食管家生鲜食品商城主要就是做天津本地的特产水果蔬菜等，只要在线下单即可配送到家。
⑵ 针对上班族水果蔬菜配送市场大调查
说实话，这并不是打击你！
你这个方案可行性并不高，我也不在这里和你分析这个那个的。你可以随意挑选一个小区做调查，事实胜于雄辩！
既然你家里是做蔬菜水果生意，蔬菜方面暂不考虑，不过你可以考虑水果团购，目标客户定位小区居民及各大高校学生。相信会有奇效！若是成功，可进一步通过招收学生代理或是网络团购等各种方式来扩展生意！
不用迷茫，想法改变出路！有什么新的想法可以到网络知道里问，大家多讨论讨论，或许就能让你豁然开朗！
⑶ 蔬菜水果市场调查主要调查什么问题
主要实在调查蔬菜的质量问题，还有色素问题，看有没有什么不健康的蔬菜拿到市场去卖，如果有了，就得关注那个摊位的卫生情况
⑷ 想做零售蔬菜水果生意如何市场调查，从哪里开始能说仔细点吗
做水果蔬菜零售生意，要是我的话，我肯定，去我经常买菜的那一家，说内明来意，去帮容他，卖几天菜？叫他有什么注意的地方？告诉你，他一定会告诉你的，你说学会了，不会在这里抢他的生意，他一定会教你的，有什么值得注意的地方？进货一定要进新鲜的，找店面，一定要人多的，才好做生意，人太少了，没有多少人买菜，买水果
⑸ 在昆明开一家中等规模的水果超市，要怎么做市场调查
第一，人多的抄小区交叉地带，交通方袭便地段。以居住区为主。
第二，该片区域的需求量以及消费能力。
第三，地段与你的供应方的运输费用，开店的成本等。
第四，让周边或者更远点的消费者和分销商人知道你。广告等。
这四个问题是比较重要的，调查的方式，可以让比较专业的人员去帮你调查，或者抽样式问卷调查等都可以。
⑹ 生鲜蔬菜，水果赚钱困惑报告怎么写
一是充分的到市场上调查研究，把生鲜蔬菜、水果在市场中，现况，存在的问题和回困惑查究清楚；答
二是充分查阅资料，学习掌握市场分析报告的写作知识；
三是在报告中首先把生鲜蔬菜水果的现况描述出来，再把市场调查出的存在问题表述清楚，第三再分析分析存在这些问题的原因，最后再列出如何解决这些问题的措施，办法，意见和建议。
⑺ 关于超市的市场调查报告
市场调查
10多天来，我跑了一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，总结如下：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
■高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“株百”5楼的品牌专卖店，我发现消费者大多是有一定经济基础的人，他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱，因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
■低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
超市市场调查目的及内容
做好市调， 提升竞争力
一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市调，做好市调可以分为以下几点：
一、商品分类：
妈妈菜蓝商品：也称主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之， 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。
二．竞争者；
我们市调的对象称之为竞争者。
三,市调应注意问题：
1、禁止与竞争者店的保安，卖场人员起冲突。
2、遇有状况随时报告主管。
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。
4、必须注意安全。
5、准备好充分的市调工具：笔、纸、秘录机、手机、小灵通等必备工具。
6、市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，所以做调必须有足够的人员。办事员、营业员、组长等都要定时参加。各部门课长：至少一个月2-3次，生鲜课长每周保证1-2次。
二、市调的内容：
1、竞争者的卖场布置、商品陈列。
2、竞争者的商品包装、规格、品牌等。
3、竞争者的服务品质。
4、竞争畅销品，促销选品等。
5、了解什么是妈妈商品、红色商品、绿色商品等。
总结；一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。
目录
一、 调查目的
二、 调查内容
三、 调查范围及调查样本数
（一）调查范围
（二）调查样本数
四、 调查方法
（一）样本分类
（二）抽样方法
（三）调查问卷
五、 调查组织
（一）市场调查领导小组
（二）市场调查协调部门
（三）执行办公室
（四）参与市场调查人员
（五）调查数据的输入与整理
（六）市场调查报告撰写
六、 调查数据分析与基本判断
（一）个体调查问卷分析
（二）专题调查报告
1、 三枪集团调查报告
2、 华金集团调查报告
3、 豪门集团调查报告
4、 中大集团调查报告
七、 调查的基本结论与策略建议
（一）目标消费群体
（二）市场潜力与需求预测
（三）竞争战略
（四）市场营销策略
1、产品策略
2、价格策略
3、促销策略
4、销售渠道策略
（五）企业形象策略
（六）提高“天彩科技”企业和“天彩”品牌知名度
八\工作总结：
（一）工作成果评价
1、调查结果的置信度分析
2、提高了“天彩科技”企业知名度和“天彩”品牌知名度
（二）工作进度评价
（三）工作作风评价
这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而，超市的环境、 服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市，首先注意的就是它的环境如何，超市里有一个好的购物环境，能使人们购物时有一种愉快的心情，例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等，这都会给人们留下良好的印象。相反要是超市的环境差，一走进去就会给人一种破旧的感觉，很难给人们一种很好的心情。超市在有了一个好的购物环境之后，还必须考虑是否还有好的服务态度。为了满足人们的需求，获取更多的利润，现在的许多超市所售的商品已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。超市与人们的生活联系紧密，因此，我们这个课题组决定对三明的超市进行一番调查。
自2001年11月至2002年2月，用了进三个月的时间，我们走访了万福隆，好多多等近十家超市，调查了一些国营企业开的超市，对它们的总体情况有了一定的了解，我们对网络、书籍进行了大量的查阅，我们只得到了有关国营企业超市的一些数据（如表所示）。
由于万福隆超市的营业面积将近800平方米，是三明最大的超市，我们重点对他进行了调查。万福隆超市的商品种类繁多，共有食品、日用品、化妆品、装饰品、洗浴用品以及玩具、学习用具等六类商品。其中，食品的销售量占总销售量的比重最大，其次是日常用品，这些都使万福隆超市获得了较高的利润。
据我们的调查，平均每天都有近1800人观顾万福隆超市。万福隆超市为何会吸引如此多的消费者前来观顾呢？通过我们的分析，主要有三点：
首先是万福隆超市的区位选择。万福隆超市地处三明城中心，右有鞋城，左有灯具城；对面有工商银行，左面不到100米还有建设银行，每天都会有成千上万的人从这里经过，这样就增大了它的顾客。
其次，万福隆超市所售商品的种类繁多，可以较大程度的满足人们的需求。
但是在存在较高利润的同时，万福隆超市也存在着一些不足的地方。经过我们小组的研究讨论，对万福隆超市的管理人提出了以下几点建议：
1.可将万福隆超市与左右商行联通，与左边鞋庄，“江南春”，左上方“德克士”，右边“灯具城”商店全部联通，没有隔墙，只保留柱子，实现顾客来源共享，使万福隆成为三明的龙头超市，与百货，贸易中心抗衡。
2.在经营内容上大胆改革，搞出与别个商店不同的特色。如：外卖、送货上门、卖二手货、图书等等。在条件成熟是，也能办个电子商务超市。
3.万福隆超市的门面要美观大方，切忌杂乱，不要在超市门口另摆摊子。超市的购物指南，招牌要醒目，顾客寄存物品要实现自储化，例如：投币储物等等。在顾客方便出入的地方可设计一个留言箱让顾客提出自己的看法建议；设计一块留言板，让顾客预定自己所需的商品。
4.要主动走出去，了解并打开市场。主动与各单位工会联系，元旦、春节各单位搞游园、联欢活动时所需的奖品进行送货上门，优质服务。
5.要取信于民，对过期的食品、物品，要当场销毁或用其它办法处理掉，保证质量、价格、信誉、服务到位。
6.要提倡人文关怀，商场内要有厕所，过道要宽敞，旁边要有长板凳供消费者休息。
7.使收款逐步实现刷卡结帐的方式，收款台不要设在店面中央。
8.在有利润的前提下，做一些公益事业，回报社会，如支持贫困生等。
万福隆超市若能做到以上几点，能够在原有基础上提高经济效益，增加企业的利润。
我国的超市有很好的发展前景。我国正处于社会主义的初级阶段，还未达到世界发达国家的水平。为了几快超市的发展步伐，企业的经营者应当努力寻求一条较好的发展道路，认真改进自己的经营方式，充分利用自己的有利条件，也可向群众争取一些可行性建议，好让企业在国内与国际竞争中利于不败之地。
⑻ 研究性学习报告（蔬菜`水果价格波动调查研究）
以下仅供参考：据了解，去年一种崭新的水果经销方式——水果专卖店悄悄出现在深圳不少社区和街道。据称，去年7月开业的百果园是第一家，随后，金果园、花果园、鲜果园、佳果园、香果园、山水果园等各种名称达几十家的水果专卖店、水果超市相继出现。目前，百果园、丰多采、金果园均采用了连锁店的方式。其中百果园已有连锁店10家，丰多采有3家，金果园有2家。百果园实业发展有限公司总经理姜锡勇向记者透露，现在有很多地方的加盟商来深圳，以求能够和他们公司合作。但是今年公司只预计在深圳发展40家加盟店，到2004年开足100个专卖店，将公司所在地的这一块市场做大做强，然后再考虑面向内地招加盟商，继续扩大自己的实力和市场影响力。在采访当日，还有一个不远千里慕名从浙江赶过来要求加盟的加盟商。另据了解，百果园的第一家店开业剪彩被闻讯赶来的大批顾客冲散，连续几天川流不息的购买人群，累哭了新招的女服务员，第一天的销售额就达到1.9万元，大大出乎公司的意料。可见鹏城水果加盟气象非凡，处处呈现一派繁荣的景象。比拼的是超市和小摊小贩卖水果，谁都会卖，为什么还要付一笔加盟费，加入“果园”？水果“寿命短”、容易腐烂，投资小但风险较大，随着人们对水果消费要求的不断提高，做水果生意是越来越难了。连锁水果店经营与超市和小摊小贩究竟有何不同？记者访问了几家连锁店，这些公司都表示，相对于大型超市来说，水果加盟店在品种、保鲜、价格方面有其无可比拟的优点。因此，水果连锁加盟迅速兴起，并逐渐成为水果经营业的一种发展趋势。首先，在品种方面，超市，蔬菜、日用品、米面等货品林林总总，水果只是其中的一种，占很少的一两个柜台，并无专人全天候保鲜呵护。因为超市赢利手法是“连带赢利”，靠的是商品多，所以，水果种类最多不超过50种，但是水果专卖店里的水果最少也有80多种，水果销售量大的夏季甚至可以达到100多种，无论是南果、北果、还是进口的水果，几乎应有尽有。百果园实业发展有限公司副总经理杨明昆还向记者介绍道，公司所在地有一个可容纳7千吨的大冷库，客运中心有4个小冷库，每一个加盟店都有自己的冷库和空调，每个环节都把温度控制在5—10度，从而控制住了水果的呼吸，保证水果的新鲜。而且相对于大超市的大卖厂来说，超市的空气控制考虑的是所有商品和顾客，并无“专门服务”。专卖店面积小，空气流通不大，再加上保鲜袋的使用，水果的湿度得以保证，因而连锁店的水果相对来说较新鲜。另外，水果连锁店在价格优势上也有优势。由于水果一进超市就得交进场费和征税发票，价格下不来；但是超市一般不以水果作为赚钱的项目，为了吸引顾客，经常降价处理，造成水果价格上下波动特别大。而专卖店就不存在这种问题，据了解，一些深圳连锁店大都在“后方”有生产基地，连锁店里的水果四分之一都来自水果生产基地，加上大宗购买和进口，与供货商都建立了稳固的联系，各连锁分店因此省去了许多流通渠道、降低成本，从而在价格上占有优势。资金、灵活性、经验是“入盟券”水果经营进入门槛很低，据了解，水果专卖店没有政策门槛，不需要特别的专业知识，任何单位和个人均可经营，但成本较高，竞争激烈。业内人士认为，依托成熟的品牌，加盟连锁店不失为一种规避风险的好方法。随着水果加盟的火爆，很多人都开始“蠢蠢欲动”，但是要进入水果加盟行业，也是有一定要求的。资金、灵活性和经验是入盟的“入场券”。首先，加盟商加盟前要准备12万元至20万元的资金。据某公司老总介绍，加盟他们的连锁店要一次性交纳10000元的加盟费，5000元的商标使用金，另外500至800元／月的管理费，100元／月的宣传广告费。再加上冷库、展示柜、收银系统、空调等设备投资需6.7万元，装修费需3万元，其他费用4000元，合计需11.6万元。其他的如选址、进设备、装修、人员培训、办开业手续等都可由加盟商协助办理。加盟商自身的灵活性也是必不可少的。水果经营行业有其独特的地方，水果易腐烂、价格和成本的关系不大，主要是随着气候和市场供求而变化，经营的风险成本大，这就要求店长（加盟商）准确把握市场形势和走向，根据市场和气候的变化，定价该高就高，该低就低，要十分果断，来不得半点拖沓，否则就会吃大亏。另外，品牌选择加盟商的时候，一般都会考虑加盟商是否具有水果经营的经验。姜锡勇说，有相关经验的人做加盟商对于各种水果的特性了解比一般人要多，对市场的把握和判断也会比较准确，最重要的是他是基于对该行业的兴趣来做的，所以，这种有经验的加盟商是很受欢迎的。据最近的一项关于城市家庭膳食结构的调查统计结果显示，目前在北京、上海、深圳等大都市里，水果消费的比例连年攀升，已经接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1／2,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主，演变成全民皆“吃”的新兴消费热潮。在水果市场需求不断扩大的情况下，鹏城的水果加盟店也异军突起，成为抗衡超市零售、沿街散卖的又一大力量。其发展势头猛烈且具有潜力，水果加盟成为人们茶余饭后的又一谈资。水果店加盟什么水果你也卖我也卖，为什么要加盟？同时还要被捆住手脚？你卖的是安徽梨，我也进这种梨卖；你进口美国提子，我也开车过去照样批？加盟商加盟“果园”后，加盟的是什么独有东西呢？其实加盟连锁店，不一定是加盟某个产品，而是加盟某个统一的管理，统一的营销手段，分享统一的企业文化等无形资产所形成的“特有产品”———“果园”。加盟水果店是自主经营，赚赔都取决于自己，经营的又是人人都可买而得之的各样水果，不存在侵权排它性。水果加盟店除一次性地投入十万元左右外，每月只象征性地收取几百元的管理费，对花费具大人力物力的公司来说，图的是什么呢？一位“果园”老总表示，之所以大力发展加盟商，创品牌本身就是间接的经济效益；其次，公司有自己的水果生产基地，产品有了稳定的“出口”；再次，加盟商越多，公司也会加盟人众多而形成“薄利多销”效应，使公司和加盟者都取得经济效益
⑼ 水果超市市场调查的统计分析从哪几方面做，怎么做
种类，数量，熟的程度