⑴ 面包房的市场调查表
市场信用调查
消费者调查－－需求市场调查
1．产品概念测试
2．客版户满意度调查
3．产品属性测权试
4．营销战略规划
需求调查——供给市场调查
1．待业分析报告
2．顾客行为分析
3．市场需求预测
4．营销预测分析
5．市场机会评估
6．市场容量细分
7．市场周边调查
8．竞争态势评估
⑵ 餐饮店市场调查表格怎么做
市场调查报告的基本要素一份市场调查报告一般具备三个要素。 一 ，基本情况。即对专调属查结果的描述与解释说明，可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确，为下一步做分析、下结论提供依据。二，分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析，找出原因及各方面因素的影响，透过现象看本质，得出对调查对象的明确结论。三，措施与建议。通过对调查资料的分析研究，对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题，提出建议和看法，供领导决策参考。相关链接市场调查的基本方法有四种，即普查（全面调查），抽样调查，典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有：询问法、观察法、实验法、资料研究法。三、市场调查报告结构和写法
⑶ 中餐问卷调查怎么写啊1500字以上
给你一个范文参考：
XX中学学生买零食情况的调查报告
一、 研究背景：
由于现在的初中生，几乎都是独生子女，家长都比较疼爱，对于孩子提出来的要求，基本上都答应，造成孩子偏爱零食，再加上我校是寄宿制学校，同学们买零食情况普遍存在，为此，我们小组在这方面进行了调查研究。
二、研究目的：
通过调查了解学生们买零食基本情况以及买零食的原因，针对部分同学偏爱零食的不良习惯，提出整改措施。
三、研究方法：
观察法、问卷法。
四、研究时间：9月25日至11月20日
五、小组分工：
组长：付爱仙（负责撰写报告及汇报） 组员：付万英、朱建军、张苏杭（负责观察及问卷调查）吴倩倩、付子姣、金莹莹（负责总结材料）
曹铮、张靓、张晶（负责课件的制作）
六、研究问题：
1．同学们每月的零食的消费数目的调查；
2．导致同学们买零食的原因是什么？
3．如何改掉偏爱零食不良习惯？
七、研究过程：
1．实地察看；
2．问卷调查。
从调查的情况看，早餐和中餐买零食的不多，而晚自习结束后买零食的就多得不得了，同学每月买零食花费25元左右。通过问卷得出同学买零食的原因有以下几方面：
（1）零食的味道好，就像上瘾一般，无法离开它；
（2）有人请客，不吃白不吃；
（3）看到别人在吃，当然自己忍受不住；
（4）由于部分同学存在着偏食的习惯，不喜欢有些饭菜，没有吃饱，到小店买零食填肚子；
（5）买零食可以边走边吃，节省时间，又美味可口，实在一举两得；
（6）零食的外面包装，很有吸引力，不得不买来尝尝。
早餐有部分同学进餐厅还不到5分钟，就出来到学校商店买零食，原因是偏食造成的，椐我们调查组了解，我们学校供应的早餐是相当丰富的，有面包、包子、麻球、粽子、鸡蛋、蛋糕、稀饭、蛋炒饭和牛奶等。
由于部分学生存在着浪费现象，包子只吃里面的肉，而把包子皮剩下，造成浪费，导致早餐没吃饱，而找借口到小店买零食。晚自习后，为什么有那么多人买零食呢？原因是肚子饿了，其实睡觉前吃零食是很不好的。因为睡前因饥饿吃些零食，在吃完以后又不及时刷牙或漱口，清洁牙齿和口腔，很容易引发龋齿。
八、调查后我们小组提供如下建议：
1．提倡节约，反对浪费，发倡议书；
节约型校园倡议书:
无论大海多么广阔，也是由每一滴水汇集而成。节约就象大海中的水滴，点点滴滴的节约行动会回报给我们一片浩瀚的海洋。为此我班决定开展以“节约每一滴水，节约每一度电，节约每一分钱，节约每一粒米，节约每一张纸。”为主题的“节约五个一”活动。让我们同心协力，积少成多，聚沙成塔，做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者，让“节约光荣，浪费可耻”的理念在后中校园蔚然成风，让我们行动起来!为创建节约型社会而努力!
2．多吃饭菜，因为零食没有营养，矫正偏食的坏习惯；
3．平时父母零用钱少给一点，把零用钱转移到精神消费上来；
4．建议学校食堂，在早上10点钟左右供应营养餐，因为吃早餐与午餐之间间隔时间过长，吃中饭时，我们肚子早就饿了，第五节课上课效率很低。
由于种种原因，早餐总是吃得急匆匆，造成早餐吃得少就匆匆去上课，而未到午餐就感到肚子饿了，直接影响第四、五节课的学习效果。在这种情况下，如果在上午10点左右吃一点零食，就可以圆满地解决这一问题。
感想与体会：
1．部分偏爱零食造成早餐和中餐都不吃的同学，应及时改正饮食习惯；
2．针对班级里买零食开销大的同学，我们将做同学之间的思想工作。
⑷ 餐饮市场调查表格怎么制
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术内的费用大概在2000-7000之间
3、这容要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
⑸ 如何做一份餐饮市场调查问卷
这行做复的人多,发财的人也制多
要想做好还真的不容易的,首先你要了解在你开店的地方的消费人群是什么样的,是那些人来吃,他们的口味又是什么样子的,这个是很重要的,应该做为第一去了解
第二就是你要了解一下你进的东西在你开店的地方是个什么行情,价钱,以及来源是不是很多,要是你做的菜在当地没有卖的,你还要花大价钱到外地,那不是赔啊
你说是吧
⑹ 如何对餐饮行业进行市场调查
用一些事件统计一下该区域的餐饮市场大约是什么个状态，有什么样的餐厅，周围大约来消费的人群都是什么样的，每个餐厅的生意状况是什么样的，先有初步的了解。然后开始确定自己的目标类型。
⑺ 关于餐厅的调查问卷
最关键的忘了，菜的味道，客人来了最主要是吃饭的，这是第一位的。
可以请客人评出一两样最满意的菜。
⑻ 餐饮火锅市场调查表
(一)、对火锅市场的影响因素：
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)、客源的调查分析：
1、服务对象分析：
(1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
(2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
(3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
(4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；
(4)、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
(1)、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
(2)、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
(3)、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导