酒店就业市场调查

❶ 酒店市场调查要从哪些方面入手

1. 可查团购网站，看哪些团购的比较多，团购价位，哪些团购评价不好但是还是有人去回住的原因等。

2. 可查答口碑网，内容跟上面的差不多

3. 深入几个有特点的酒店，看他们的价位和他们用的物品匹配不匹配。因为有的酒店用的是批发市场的廉价物品。

4. 看酒店的外宣营销情况，广告投入情况等
   

❷ 2018年酒店管理近三年的就业形势以及发展动态

2018年中国酒店行业发展现状与市场调研分析，酒店数量整体下降趋势，中高端酒店布局加速

我国酒店需求向中高端加速集中，需求结构变化驱动产业结构升级

现阶段，我国酒店供给主要集中在经济型酒店，其中，三星级酒店占比近几个季度均保持在48%的比重。在中产阶层快速崛起、理性消费不断升级的驱动下，经济型酒店需求向上迁移;中高端服务的酒店需求有望进一步释放。

各星级酒店数量整体均呈下降趋势，中高端占比持续升高

除五星级酒店外，各星级酒店数量整体均呈下降趋势，据前瞻产业研究院发布的《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》统计数据显示，五星级酒店从2017年第四季度的822家增加至2018年第二季度的825家，二星级和三星级酒店数量减少的最多，分别减少191家和224家。虽然酒店数量呈减少趋势，但从中高端酒店(三星级及以上)的占比情况看，中高端占比持续升高，2018年第二季度，中高端比例增加至82.39%，中高端布局加速。

2017-2018年Q2中国各星级酒店数量统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

2018年第一季度每间可供出租客房收入为173.45元/间夜，每间客房平摊营业收入为33831.24元/间;第二季度每间可供出租客房收入为201.07元/间夜，每间客房平摊营业收入为35718.20元/间。这与各星级酒店数量、客房数量和总营收等均紧密相关。

❸ 酒店业怎么做市场调查

首先确定你要调查什么？ 现状、潜在市场、客户满意度？
其次，选择调查方式、调查对象等
最后在开始调查

❹ 酒店的市场调查是做什么

从香港联邦酒店管理公司的网站（www.fedint.com）上看到的，希望能对你有所帮助。
工程管理
工程装修设计方案优化
工程设备设施选型
工程管理
工程筹建成本控制管理
弱电规划管理
初步设计及二次设计方案
样板房咨询
设备配置及选型咨询
现场和施工质量的管理
装修工程验收管理
智能化系统优化
宽带网络系统
酒店管理系统
酒店程控交换机系统
客房集控系统
酒店门禁系统
公安局传真系统
有线电视系统
安全监控系统
多媒体会议系统
夜总会点歌系统
餐饮系统
考勤系统
空调、水电系统
通风系统
电梯运输系统
物料设备之采购服务
提供专业酒店设备用品供货商的甄选及专业指导
提供酒店物资的调配计划及物资采购统筹安排
制定酒店开业物资的采购计划和预算
协助酒店设备选型
协助投资方完成设备采购
人事管理
建立健全组织结构图
建立员工编制及招聘计划
建立各职级的工作说明
建立员工工资及福利制度
建立培训计划
建立人事管理程序/手册
建立员工手册
建立招聘旅游院校实习生
专业培训
员工岗前的理论与实务培训
员工岗位的理论与实务培训
上岗培训
专题讲座
职业经理培训
高职员工交叉培训
财务管理
制定及实施保险计划
成本控制管理
仓库管理
采购管理
资金运作管理
收银操作规范管理
房务管理
前台操作程序手册
接待处；询问处；礼宾部；电话总机
前台操作表格
管家部操作程序手册
客房清洁
公共区域清洁
布草 / 制服房
洗衣房及有关服务
所有管家部操作表格
餐饮管理
厨房布局和有关设施设备选型
制定宴会操作规范及制度
制定酒吧操作规范及制度
制定中、西式餐厅操作规范及制度
制定咖啡厅操作规范及制度
制定厨房操作规范及制度
派遣职业厨师和厨师长、餐厅经理
开业酒会活动的策划
市场推广与公关宣传服务
VI设计
网站设计
筹划和执行全套公关和广告推广计划
建立协议客户档案
针对消费市场，确定目标市场
测定公关策略及市场效应
酒店的形象和销售的策划指导

❺ 酒店行业人才需求分析

酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国。由此，社会对酒店管内理专业人才需求也在不断容变化，根据对国内28家酒店行业的调查及对我校酒店管理专业三届毕业生的毕业流向跟踪调查，在分析酒店的从业人员现状及人才需求趋势的基础上，及时调整我校旅游人才培养方案，提高酒店管理专业学生的就业率。

❻ 酒店管理专业就业前景怎么样

本来不想回答的 看了又看 决定给你个回答！！
本人09年 酒店方向本科毕业！！ 实习是在青岛一家五星级酒店实习！大四重新回归该酒店 任职领班！如今两年过去了 本人的现在职位 在杭州一家五星级酒店任餐饮部主管

如果你想报考 有些情况还是给你说下！希望你能慎重考虑

酒店类工作好不好找? 答： 非常容易找，尤其是如果你外语突出一点 更好找！
工作待遇如何? 答：如果你是基层或者基层管理很低！如果是中高层 收入相对较好。 08年实习期间工资为800.09年升任餐饮部领班时 工资1350 随后恰逢10年尾 到11年初 全国大范围开始涨工资 到11年2月份我的工资拿到餐饮领班级别 2000！不包含绩效工资 职业技能工资 各项补助！ 相对于工作两年的同学们 我已经低了很多。而如今 本人在杭州一家五星级酒店任餐饮部主管 基本工资为3300+ 不包含年终奖 月度绩效 以及其他！ 对比我毕业两年的同学 他们中等的收入 也都在5000左右！另外酒店行业都是管食宿的。
前景如何 答：目前中国的高星级酒店太多！然而酒店是一个注重工作经验的行业。时候高学历 酒店行业本身不太重视。 当然如果你一个有个高学历（酒店管理）又是一个多年经验的人更好。特别是你的外语。 如果你要想有一个好的起点，那么我给你一个小小的建议。 在报考了酒店管理专业后 实习的时候 你不要到学校组织的酒店实习，要自己找，找名气大的酒店，越大越好 最好是白金五星的。 我可以负责人的告诉你，哪些富丽堂皇的酒店实习 会给你今后跳槽或者其提升有很大的作用。而且这些大名气的酒店 也是很愿意接手 大专 或者本科类的高素质基层实习员工的。 你可以到51JOB去看看。包括上海和平饭店这样的世界性知名饭店都在招收实习生。

实习是酒店类专业很重要的一个阶段：这个阶段看你、选择什么样的部门了：
餐饮部：很累 从目前的发展来看 前景不如客房.各大酒店从招聘来看，以客房部主管级别来讲，餐饮类的招聘总数远远不如客房部。 餐饮不需要你有太高学历，而客房就不一样了，相对于餐饮更注重一些学历与外语。 建议不要倒餐饮， 要么 前厅 要么 客房 要么行政部门。不妨来看看。 我一共呆过了3家大型5星级酒店 老总清一色的出身前厅或者客房。餐饮出身的老总没有。从目前的大形势来看，亦是如此。客房一类的管理层需求远远要比餐饮要多。

从性别角度来看： 男性比女性更为吃容易胜任管理层。 你去看看有哪个酒店行业的老总是女的 你就会明白 为什么酒店里面女老总这么少了。
PS：酒店类中层 以上的管理层 年薪大部门在10W以上。 高层比如说总经理 总监 应该在50W以上（沿海地区）
哎 打了这么多字也累了！ 希望对你有帮助

❼ 酒店市场调查都调查什么方面

游客啊，同行啊，旅行社啊，展会啊，淡旺季啊，这些，酒店同行的生意

❽ 酒店管理专业的就业环境分析

酒店管理专业就业前景很好，发展空间也挺大，主要是工资待遇不是太高。