市场调查汉堡王案例分析问题

① 汉堡王在中国销售为什么会失败

除了门店数量和规模，还有一个更难逾越的障碍。麦当劳和肯德基在中内国市场浸营多年，其品牌容和企业文化在中国消费者中的影响力超强。目前，麦当劳和肯德基在中国消费者心目中的品牌知名度相当高，特别是在都市年轻人和儿童中有着一批忠实顾客。提起汉堡，中国人的第一反映就是麦当劳，而提起汉堡王中国人的反映是麦当劳又推新品了。中国汉堡王所要面临的最郁闷的情况也许是给自己打得广告越多，拥入对手店铺的人越多。要在门店数量和品牌认知方面赶上两位老对手，决非一朝一夕之功。非常期待它在中国也能拿出在美国攻城略地的劲头。这样的话，不仅能给我们的生活带来更多美国式享受，还能使我们这些营销观察者们有机会对美国顶尖快餐巨头的商战做现场揣摩。
汉堡王的两个主要对手 “麦当劳”、 “肯德基”都在走儿童路线、欢乐就餐路线。

② 诸如麦当劳 汉堡王和温迪之类的快餐连锁店遍布全美，所以快餐市场是一个全国性的市场，这个命题错误的原

正确的的。是全国性市场。分析属于哪种区域的市场，就是分析市场的空间层专次，即要预测商品需求的属地区范围，而快餐是满足全国性市场需求的，所以称得上全国性市场。
就我个人观点，它也可以称为全球性市场。一方面，因为它的需求也是全球化的，这是人所必须的一日三餐确定的。从未来的趋势来看，人们生活得节奏越来越快，也就导致快餐行业的发展会越来越好。而麦当劳、汉堡王和温迪之类的快餐连锁店遍布全美，也说明人们对快餐的需求越来越大。
另一方面，很多快餐连锁店不仅是挣取自己所销售食物的利润，也要挣取连锁性质所带来的房地产营销的利润，其中比较出名的麦当劳、肯德基就是典型代表。所以这个逐渐兴盛的快餐行业，已经突破了全国市场的限制。

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这个调查是预测性,以上调查是应用性

④ 315晚会暴露了汉堡王的问题，汉堡王会如何回应此事

2020年315晚会由于新型冠状病毒疫情影响推迟了，最终定在7月16日晚间举行了，在此次晚会上，报道了海参养殖、汉堡王、高阳毛巾生产基地、通用五菱的宝骏560、万科的精装修、趣头条等出现的问题。其中有多家在晚会曝光当晚，汉堡王、趣头条、宝骏汽车、嗨学网等就马上发布了道歉，需要整改，会去调察问题的通知，同时在部分网上销售网站上，涉事的商家，涉事的企业的产品纷纷被下架。首先在315晚会上曝光了山东即墨海参使用了敌敌畏，抗生素等不可以在养殖海参时增加的物品，由于在给大棚养殖的海参换水时容易感染疾病，就用抗生素预防，为了消除不利于海参生长的其它水生物，就用敌敌畏毒杀，此外，还曝光了很多养殖海参行业的乱象。第二个，在晚会上曝光了汉堡王存在的问题。在多家汉堡王的店铺，都存在售出的食品和说明上应放的食材不符，存在偷工减料的现象，在有些汉堡王的店铺，发现了有店铺员工在操作的时候会少放一片西红柿，少放一片芝士。像这和偷工减料的现象，在曝光出的现象中属于比较轻的，更加令人发指的现象是有很多店家在发现自家的面包已经到保质日期的时候，不仅不把面包扔掉，还随意的把原保质期的标签撕了，换上新的标签，之后还会将这些过期的面包继续做成汉堡售出，在这些事被央视曝光之后汉堡王（中国）总公司称会立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查，在通知中说这些店铺完全背离了“顾客为王"的企业宗指，对广大的消费者道歉。最后，我希望政府的相关部门可以严格调察，让诸如此类的现象消失。

⑤ 汉堡王风波不断，是否会影响其在我国的发展

短期内会影响，长期要看汉堡王是否能及时纠正自己的食品安全问题，如果以后还爆出各种卫生问题，那一定会影响其在中国的发展。今年以来，汉堡王的负面消息就没断过，最早是315打假，把汉堡王的贩卖过期食品行为曝光了出来，如今该公司还被列为“被执行人”，引起了媒体的关注。根据“被执行人”一事，汉堡王公司表示，是自己和供应商的合作出现了问题，这件事情很快会得到解决，同时这件事情并不会影响到汉堡王在中国市场的发展。这件事影响并不严重，最严重的是汉堡王被爆出的食品安全问题。

事件被曝光后，汉堡王也不得不公开道歉，并表示涉及此事的店铺为加盟店，并非汉堡王公司的直营点，违规食品的使用，也是加盟店个人的所为，与汉堡王公司无关，未来汉堡王公司会加强在食品安全方面的管控。

⑥ 汉堡王在中国的情况

汉堡王在中国的北京、天津、上海、南京、西安、广州、深圳、杭州、厦门、泉州都有分店。时至今日，汉堡王在中国大陆有将近50家分店。 全球第二大餐饮公司——汉堡王（BurgerKing）05年6月在上海开出其在华的第一家店，店址位于上海静安区南京西路。 汉堡王董事会主席兼首席执行官布伦纳曼坦陈，前些年没有涉足中国餐饮市场是公司战略上的失误，但即便是晚了10年或者20年，汉堡王仍然要来。事实上，早在2003年前后，汉堡王就有意进入中国。他们委托了一家国际咨询公司先期对中国市场进行了调研。 汉堡王更近距离地触摸中国，是在布伦纳曼2004年8月加盟之后。这位曾担任美国大陆航空公司CEO以及普华永道咨询公司掌门人的经理人上任之初，就把目光投向中国。在他的概念中，“中国市场很大，而且日新月异，我们把这里作为一个非常重要的市场。” 准备妥当后，布伦纳曼选择从上海登陆中国。半年前，汉堡王上海餐饮有限公司成立，这是汉堡王集团设在中国的独资公司。从此，汉堡王进入中国的步伐获得实质性加速，6月27日，其首家中国餐厅正式开门纳客。 汉堡王中国首家餐厅店面不大，分为上下两层，店内装潢与其它快餐店没有太大区别。让顾客感觉新鲜的是它的食品。除了汉堡王最为拿手的皇堡三明治、薯条和洋葱圈之外，顾客还能品尝到融合了各种中国元素的产品，比如添加了四川麻辣酱的皇堡辣三明治、炫辣鸡腿汉堡、嫩烤鸡腿堡以及中式五香口味的辣鸡翅等。 “这些产品是汉堡王专为中国市场推出的。”德舒特介绍说，在前期的市场调研中，汉堡王对菜单改了又改，很多产品都是为中国客人量身定做的。据布伦纳曼介绍，这些进行了本土化改造的产品占到了汉堡王食品总量的50%以上。 “本土化”是汉堡王中国生意经中最为核心的理念。除了产品贴近中国顾客口味之外，汉堡王在原料供应、物流体系以及管理团队等方面都在有意融入中国。“我们的员工都是本地招聘的”，德舒特指着店内正在忙碌的职员说。 在拓展中国市场的路径上，汉堡王也决意走出中国特色，让更多的中国投资者帮助其开疆拓土。相对于麦当劳、肯德基进入中国多年之后才谨慎开展特许经营的做法，汉堡王似乎不愿等待太长时间。布伦纳曼透露，汉堡王年内将在国内开出10家左右的直营餐厅，之后将采用特许加盟的方式加速扩张。 对于刚刚进入中国的汉堡王而言，能否复制其在国外的成功，现在来看是个未知数。不过布伦纳曼很有信心，他说，中国的餐饮市场还刚刚起步，我们有了盈利的把握才会进入这个市场。汉堡王外卖有快快兔美食送来运作的。

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⑦ 汉堡王上海公司成被执行人，该公司出现了什么问题

汉堡王很多人都不陌生，一般在大型商场，都能看到它的身影，也深受很多小孩子喜欢。而最近爆出了汉堡王上海公司，被上海市第二中级人民法院列为被执行人。这个消息还一度登上了热搜。对于这件事情，汉堡王中国官方解释说，是因为汉堡王上海公司在更换供应商过程中，有一些商务条款发生了分歧。并且表明了态度，认为不会影响汉堡王在中国的业务发展。当然后面这句保证也是一贯的公关处理方式，树立良好正面形象。

而官方提到供应商问题，这也正是连锁餐饮企业非常核心的一个话题。因为一旦涉及规模化经营，涉及到扩张，那么就对供应链管理能力，供应商成本控制有很高要求。这也是品牌标准化与国际化，必须要跨过的一道坎，可以说是行业竞争的必争之地。不仅仅在餐饮行业，在涉及到零售、生产、经营的各个行业，上下游渠道建设都对企业盈利和生存有重要意义。