㈠ 市场调研的小结应该怎么写啊
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市场调研的小结应该怎么写啊 [市场 报告 营销 论文]
悬赏点数 10 征答截止时间 2009-1-5 下午02:40:57
关于奶制品的问卷调查之后的个人小结
举报 61.155.18.* 2008-12-31 下午02:40:57 江苏过客
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益康乳业股份有限公司成立于2005年，是一家致力于科研.生产与销售的综合乳制品企业，企业坐落在风筝之都潍坊。公司本着诚信经营原则，研究开发出一系列乳制品产品，但因产品与竞争对手产品同质性太强，所以无法与大乳品厂商抗衡，在市场竞争中处于不利地位。经公司科研人员不懈努力，最近成功研制出中国首批保健类乳制品，填补了市场空白。该产品具有营养加保健作用，为众多消费者提供了最佳选择。
为提高产品知名度，增加产品销售，煌朝广告策划小组为益康保健乳品做本策划，策划书结构如下：
市场分析
消费者分析
产品分析
广告预算与效果评估
实施策略
目录：
一.市场分析
二.消费者分析
三.产品分析
四.竞争对手及状况分析
五.广告策略
六.媒介策略
七.广告计划
八.公关营销策略
九.广告策略预算
十广告效果预算评估
十一实施策略
一市场分析
⑴国家宏观经济情况
随着中国加入WTO，中国经济高速健康发展，全国GDP平均年增长8%，中国与时间的差距越来越小，人民生活水平大大提高。相应的购买力越来越强，同时健康也成为人们关注的焦点。随着全球经济技术水平的发展，技术变革对各行业发展的驱动力也越来越大。当今技术的发展，特别是通信.运输技术中的显著进展，为企业展现了无穷的前景和更合理的成本。
⑵乳制品业总体市场分析
乳制品营养成分全，营养价值高，它含有促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一切必要的营养成分，有益健康。中国乳业已持续发展了多年，如今，神话仍在继续，但市场已经开始从疯长回归到理性，着或许才是真正的乳业黄金时代的来临。我国乳业超长增长阶段已经过去，行业增长速度将趋缓，各乳制品企业竞争日趋激烈。中国乳制品业正走在新的发展阶段上：与国际乳制品大家庭相比，虽然我国乳制品与以往相比已相当丰富，品质也有所提升，但解决乡村居民的蛋白质供应问题，实现人均“一斤奶”的梦想才刚刚开始。乳制品业发展到了一个拐点时期：“新鲜”会成为乳制品业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳制品，是中国乳制品消费升级的必然。
⑶乳制品业的优势
乳制品现在作为大众消费品，消费数量大，市场潜力大，一些专家指出乳制品是最健康的食品，建议人们多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纤维外，牛乳中含有人体所需的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝500毫升乳制品，能获得15到17克的优质蛋白，可满足每天的氨基酸，可满足每日热量需要的11%。过去，由于生活水平所限，好多中国人没有喝乳制品的习惯，特别是广大农村，乳制品消费量很小。但随着人民生活水平的提高，越来越多的人开始消费乳制品，消费数量有逐年上升趋势，为乳制品生产厂商提供了机遇。相信乳制品的消费将不断增长，乳制品产业发展前景广阔。另外，乳制品发展迅速，产业渠道建设良好畅通，有众多的销售及供应链可以选择，为企业发展提供了机会节约了自己建设的成本。
⑷乳制品业的限制性因素
奶源的限制。现在市场奶源点多面广，为取得优势奶源，各乳制品厂商必须加强对供应链的控制，但这也不能防止僧多粥少局面的出现，为此各乳制品厂商都努力发展自己的奶源基地建设，但现阶段都不是很成熟，这也势必影响乳制品的质量。
②奶制品储存时间的限制。奶制品关系人们的健康，而保质期过短使奶制品失去了营养价值，而随着市场扩展，储运时间加长，对奶制品储存时间更是一个考验。
③行业技术的限制。人们对奶制品已不在局限在现挤现喝的原始行为上，而对奶制品的技术含量也提出了更高要求，单一作坊式而无技术含量的奶制品工厂已无优势可言。
（5）文化氛围
乳制品已成为越来越多的人的日常消费品，而未来的乳制品人们普遍追求的是“新鲜”与“健康”，而这种文化表现出来便是：让新鲜看得见，让新鲜更新鲜，让健康更健康，让营养更营养，要让用户体验得到。
二.消费者分析
⑴现有消费时尚
乳制品现已成为国民普遍饮用的产品，而不同年龄的人却有着不同的选择。儿童多喝一些乳饮料等口味甘甜的新产品，青少年多喝一些酸奶，这主要是酸奶可促进饮食。而中青年多喝一些纯奶和部分酸奶，老年人则主要喝纯牛奶。
消费者收入和购奶
乳制品的消费者收入即有高收入者也有中低收入者，饮用人量多，组成形态复杂，购买动机单一：主要是为了营养，但消费数量上中、高收入者不论在日用量上还是在累积量上都明显大于低收入者。
⑵学生群体及部分上班族
学生群体及部分上班族已成为奶制品消费的主力军，奶制品含有的营养成份及方便食用的特点成为了学生群体及部分上班族选择的标准。
三.产品分析
⑴特点
“益康”系列乳制品突出营养、健康特点，并独具创新地融入了保健作用，使新产品与其它新产品具有明显区别。产品具有较高的技术含量，也是适合广大消费群饮用的乳制品，在包装上采用利乐七层新包装及具有较长的产品保质储存期。
①具体特点及产品支持点
益康乳制品通过了GMP及AACCP产品质量认证，其产品含有多种营养成分和保健成分，主要成分及价值如下：
乳脂肪：可提供热量，细胞营养物质合成的良好原料；
乳蛋白质：含有全部必须氨基酸，提供能量；
乳糖：半乳糖可提供脑苷脂类和粘多糖类的生成，对少年儿童智力发育非常重要，可促进人体肠道内有益菌的生长，抑制肠内异常发酵，防止中毒，可促进钙的吸收；
PPL：提高记忆力和免疫力，防止脑神经衰竭。
②产品的主要支持点：
含有高科技成果的PPL，使产品拥有独特的保健作用，让营养与保健一个也不少；
高蛋白含量，每100克乳制品含蛋白质3.3—3.6克，比国家标准高出13.8%---24%；
利用利乐七层新包装，大大加大了产品的保质储存期。
⑶竞争对手产品特点
伊利与蒙牛是中国前两名乳制品企业，也是益康乳制品的主要竞争对手。综观两大乳制品企业，其产品线完整丰富，产品包含液态奶奶粉酸奶和原奶，市场定位面广，消费人群复杂。两大乳制品企业产品质量好，也具有特色，如伊利高钙奶，“利乐砖”形式奶，蒙牛的极品纯牛奶“奶爵6特乳”和“蒙牛特仑苏”。
（4）产品定位
“益康”系列乳制品致力打造中国第一保健牛奶组合，使产品具有营养+保健作用，为消费者的健康护航。产品的目标消费群体广大在校学生及上班族，（促使保健作用提高记忆力，防止神经衰弱，提高免疫力）发挥效力。
（5）产品分析总结
对产品的分析使我们对“益康”系列乳品有了细致的了解，也对其所在的竞争环境有了认识，要想在竞争白热化的乳制品待业立足，必须有坚定的信心及良好的产品保证。而“益康”系列乳品在竞争中有着独特的优势，他是第一家使保健作用与营养作用结合在一起的乳制品企业，其产品与其它产品的差异性是其进入市场的利器，在市场中应重点运用。另应学习竞争对手如伊利、蒙牛的优势，发现自己产品的不足，在竞争中取得胜利。
四竞争对手及状况分析
对于乳品这种充满竞争的日用快速消费品而言，企业的竞争已到了白热化程度，我国乳品业已经真正进入了“微利时代”。而作为我国乳品市场中的佼佼者，蒙牛和伊利的产品几乎囊括了乳制品的所有品类。而作为全国著名乳制品厂商三鹿、光明也是竭尽所能扩大市场。而山东是我国东部大省，常住人口达9千万以上，区域产业布局均衡，经济发展迅速猛，是商家青睐的市场之一。在山东的主要乳制品厂商主要有济南的佳宝、淄博的得意，临沂的益善房以及其它全国性乳制品企业的销售。而益康作为潍坊一家新兴的乳制品企业重点进行销售的市场，竞争十分激烈，益康要想在竞争中取胜，必须有独到的销售策略。
各乳制品厂商也推出了不同的广告宣传，在重点地区进行了广告立体宣传，如蒙牛的“每天一斤奶，强壮中国人”，“不是所有的牛奶都叫特仑苏”，伊利的“就是喜欢你”，“心灵的天然牧场”，“ 我与梦想只有一杯之遥”，益康乳业针对产品特色也提出了“喝益康，更健康”的广告策略。
五；广告策略
（一）；广告目标
随着国民经济的快速发展，人们生活水平的提高，进而我国的奶制品也有了更新的发展。山东潍坊益康乳业股份有限公司经过多年的研究，终于成功研制出中国的首批保健乳品，并大力推向潍坊市场，且在短期内，使潍坊的学生和部分上班族等目标消费者对广告好感度提升到80%，占潍坊市场份额的36%，另外，还要加强新产品的知名度和美誉度，为企业树立更好的企业形象。
（二）；目标市场略
主要的目标市场是潍坊本地及周边的一些县市，更广泛的推销本公司的新产品，从而使消费者能够更多的了解和接受该保健类乳制品，提高消费者的品牌忠诚度。
（三）；产品地位策略
新产品的问世要找准它所针对的目标顾客，从而能够更深入的了解他们是否对该产品产生兴趣和适合他们的品味，这样能够直接刺激购买行为，增加销售量。
1；价格定位
现在随着人们生活水平的不断提高，在潍坊地区一般的家庭月收入都在1500--2500元左右，而保健品的价格也应定位的比较适中一些，这样也更能够使目标顾客，即那些中低档家庭人员去大量的购买，并宣传他们使用“益康”乳品以后带来的好处，使他们认为该产品好，而且价2；产品价格定位的必要性
随着人们生活水平的提高，人们对产品的需求也有了更高的要求，再加上竞争者越来越多，生产乳制品的厂家也越来越多，价格也出现了高低不等的现象，现在在潍坊地区内，大部分的家庭为中低等收入，但他们都越来越多的注重起身体健康这一方面，而“益康”乳品现就是从这方面出发的，与其它的乳品一下子划开了界线，即该产品的价格也应从新定位，从而找准了该产品的市场定位，减少了与其他乳品之间的竞争的压力，这也就是产品价格地位的必要性。
（四）；广告地位
现在不管是在什么方面（如电视，广播，报纸，杂志等）越来越多的产生了广告，而且广告量越来越大，广告费用也一步步的增多，而“益康”做为一个中等型的企业，在广告发行上也应有一定的定位，不然就会为公司的发展带来一些阻碍，所以我们应大力在潍坊地区一些大中型的超市外面大幅度做广告，还有报纸，户外的一些广告牌上面等等都可以大面的做一些关于“益康”保健品的广告，这样即减少了广告费用，又扩大了宣传，又以简单明了的广告语“喝益康，更健康”来吸引更多的目标顾客。
1；观念定位
“喝益康，更健康”这一简洁的广告语使目标顾客与潜在顾客更了解益康乳制品，而我们所研制的益康是冲保健这一方面而入手的，“保健”这一词主要表现在可以提高记忆力，防止神经衰弱和提高免疫力，从这些方面可以看出它更适合我们现在所针对的青少年与上班族这一群体，因为他们相对都是用脑相当大的一个群体，喝了益康，更有利于他们的健康。
（五）；广告诉求策略
广告诉求是围绕广告主题，通过作用于受众的认知和情感层面，促使受众产生购买的动机，作用于认知层面的理性诉求和作用于情感层面的感性诉求两种最基本的策略。
1；理性诉求策略
理性诉求策略定位于受众的理智，通过真实，准确公正地传达企业，产品，服务的客观情况，使受众经过概念、判断、推理 等思维过程，理智地做出决定，如果在购买了益康乳品以后，他们会知道喝了它会使自己更健康 ，通过传达具有很强的逻辑关系的讯息，来加强关高的说服力，向顾客提供较为全面的商品信息，从而引起他们更大的购买欲望。
2；感性诉求策略
定位于受众的情感诉求，通过表现与企业、产品、服务相关的情绪与情感因素来传达广告讯息，以此对受众的情绪和情感产生冲击，诱发他们的购买动机。
六广告表现策略
广告表现主要突出在其它“与众不同”这一方面，通过自己的优势特征来吸引住其它顾客的目光，促使其购买动机，而现在本公司的益康就是以保健方面而与其它的乳制品分之开来，以“保健”突出其与众不同之处！
1；以“新、奇、特”为创意的基础，为其吸引顾客，引起顾客对该产品的购买欲望，而现在本公司所研制的益康乳品就是以其新颖而展现在顾客的面前，用有利于他们身体健康为奇特抓主顾客的购买心理创意，就是以“与众不同”而吸引顾客的目光。
2；广告标题
（1）开发期
开发期是一个公司能够迅速进入市场的一个重要的时期，其重点主要防在以创牌为主要的目标，只要品牌大出去了那就为该产品顺利进入市场打下了坚实的基础，即我们在这个时期最重要的就是做大量的广告，使顾客从广告中能够更多的了解该产品，以便引起他们的购买欲望，这就需要精彩的广告和简单易懂且突出主题的广告语来吸引顾客的眼球，从而使他们产生在购买动机。如下面的广告语：
喝益康，更健康
先买健康，后买益康
一种选择，两份收获
益康相伴，健康永远
（2）成长期
这个时期对产品的发展也是非常重要的，随着该乳制品的慢慢壮大，其销量也在慢慢的加大，但与此同时，竞争对手也在慢慢的增多，一不小心就有可能被其他的竞争对手打败，所以我们时时刻刻都要提高精神，给自己找准一个适合自己的位置，不断的发现更新产品，使更多的，有利于人们身体健康的好产品面世。有以下广告语选择：
益康卖出的是健康
真情传天下，营养千万家
健康生活梦想，益康永远领先一步
健康源于益康，生命在于自立
（3）具体设计
通过以上的概述，我们可以总结出本策划小组针对益康乳制品的特点，主要通过平面广告设计.车视TV.DM+免费品尝.商场促销.广播广告.路牌广告.报纸广告以及其他一些针对性比较强的形式来发布新产品的发布推广。
六媒介策略
（1）对象媒体接收习惯
因为我们选择的消费群体是学生和上班族，学生主要是通过报纸.广播等媒介来了解我们的产品，而对于流动性比较强的上班族来说主要是通过车视TV.报纸路牌等媒介来了解我们的产品，总体来看，要短期媒介与长期媒介结合，才能有更好的传播效果。
(2)媒体组合策略
我们公司选择媒介及媒体的投资分配情况可以以点线面的形式来概括。面就是采用报纸.广播来进行全潍坊的宣传，点则是采用车视TV.商场促销.路牌广告.平面广告设计.DM+免费品尝等来具体的宣传销售我们的产品，同时也兼顾了潍坊的经济发展状况及人民的生活习惯。
(3)媒介选择策略
考虑到益康乳制品是刚上市的产品以及我们在广告上的投资，再者是我们的目标市场主要面向潍坊以及周边地区，结合实际我们只选择了报纸.广播.车视TV等进行重点宣传。在重点宣传的基础上再向外宣传，比如举行新闻发布会主要是为提高企业的知名度。相信在这样的策略下，我们的产品销售会有大的进展。
七广告计划
广告时间发布
将至年关，许多人会在春节期间购置用物，尤以送礼为主，此时，各种货源也处于供不应求之时，若在此时发布广告，必定会有大的收益。开发期在春节前，应以个性化的诉求为主以赢得人心。在现代激烈的市场竞争中要想取得傲人的成绩，必须为消费者着想。而作为一个新的产品具有差异性的特点和为顾客着想的思想定会取得好的业绩。
八公关营销策略
（一）目的
在提高企业效益，服务公众，贡献社会，回馈消费者，树立良好的企业形象，同时提高企业的知名度与美誉度。
（二 ）活动策划
（1）举行“喝一次奶，捐一分钱”的新闻发布会，本次活动主要是面向全社会， 公司向社会承诺每销售一袋奶便拿出一分钱，建立一个帮助残疾人的基金。并邀请《潍坊日报》〈齐鲁晚报〉等媒介做专题报道，提高益康乳制品的公益形象，让公众意识到益康乳制品不仅把关注人们的健康当作自己义不容辞的责任，还关心社会弱视人群，在潍坊以至山东大多数地区关注益康。
（2）在广播电视台举办益康乳制品有奖知识竟答，提出一些保健问题，使人们正确认识健康与营养的关系。通过这个活动，使益康乳制品走进千家万户的健康话题中，提高产品的知名度，让人们更加注意健康，关心健康。
（3）在潍坊部分学校举行免费赠奶活动，让学生亲身体验到益康乳制品带来的好处，也通过学生的宣传让家长知道益康乳制品，并通过本次活动提高益康乳制品在学生和学生家长心目中的产品形象，增加产品的美誉度。
（4）益康乳制品应积极参加赞助在潍坊地区的一些大型活动，以这些赞助为契机，提高益康乳制品的品牌形象，增强市场信心，巩固顾客的忠诚度。如潍坊各大高校举行的文艺活动，使大家了解益康乳制品，饮用益康乳制品。并将益康的健康营养理性的观念根植于学生心中，以培养学生的忠诚度，为以后的销售打下基础。
九.广告策略预算
(一)广告策划费: 20万
1.市场调查费: 10万
2.资料收集费: 10万
(二)广告创意
1.平面广告设计: 20万
2.报纸广告: 60万
3.路牌广告: 30万
4.DM+免费品尝: 20万
5.广播广告: 60万
6.车视TV: 20万
7.商场促销: 50万
8.其他: 30万
(三)广告策划书文本费 10万
(四)总计 320万
十.广告效果预算评估
(一)广告效果的评估
1.广告主体的预测
现在市场销售中的各式品牌的乳制品大部分以营养,有助于消化为主,而我们公司新推出的益康系列乳制品,主要针对的是营养+保健的策略,广告词为"喝益康,更健康".主要因为潍坊大部分家庭收入都在逐渐提高,所以健康成为市民最关心的问题.我们的产品打向市场后,相信会引起很大的回应,会很快占有较大的市场份额,眼下竞争比较小,近期会一直处于热销中,成为乳制品行业中的佼佼者.
2.广告创意的测试
优秀的广告创意除了抓住"新"."奇"."特"这三个特点外,还要巧妙的运用艺术手段突出广告的主题,"喝益康,更健康"这一广告标语传达了我们公司产品的营养+保健的特点,广告语简单.明了,更易被人接受,同时健康是广告语的关键,提出并解决了人民最关心的问题.具体的说我们的产品所含的成分PPL可以提高记忆力.提高免疫力,防止神经衰弱等.
3.广告文案的测试
广告文案的测试主要是对反应广告主题和创意的语言文字的评价,可以用实验式测试,也可以用仿真环境中的预测,一般情况下后者比较实际,所以我们采用后者,并具体到使用印刷广告测试,以此来测试广告文案.
4.广告作品的测试
广告作品的测试其实就是广告创意的测试,通过测试反映广告作品的优劣,针对我们公司主打潍坊市场,范围比较小,可以提前做个实际调查,征求消费者的建议,根据调查结果来测试作品的优劣.
(二}广告效果的监控
1.媒介发布的监控
主要是监督和纪录媒介对广告的发布情况,针对我们公司的情况主要是对广播媒介,车视TV在某个时段是否发布了本公司的广告.这关系这公司产品到达目标消费者的情况,因此必须加强监控.
2.效果的测定
对广告效果的测定可以通过销售状况来测定,也可以采用调查问卷的形式来测定.我们决定采用调查问卷的形式来测定.因为调查问卷的形式可以提供标准化的数据收集程序,适用于各种范围和对象的市场调查,它通俗易懂,实施方便,有利于对资料进行统计处理分析,节省时间,调查效率高.
十一.实施策略
1.导入时机
最佳导入期应选择在春节的前两个月,过年送礼是中国传统,也是人与人之间交流感情的主要方式,只要加大在商场海报的广告宣传力度,产品的品牌知名度就会得到很快的提升.
2.实施步骤
(1)实施前的准备工作,通过市场分析与市场调查对乳制品市场做好市场预测,对消费者的需求和购买情况做出深入的调查,只有了解消费者需要什么,我们才能正确的满足其需要,从而为在同行业立于不败之地奠定基础.还需要对产品和竞争对手进行分析,作到知己知彼,百战不殆.正确的对益康做一个市场定位,为提高销售打下基础.
(2)对消费者和竞争对手完全了解之后,我们要做的是广告宣传策略,根据广告目标和广告定位来制定广告计划,选择正确的媒介策略是广告宣传的重要环节,在广告宣传中把重点设在公关营销上,例如新闻发布会和社会公益活动.举行"喝一袋奶,捐一分钱"的活动,可在市民心中树立良好的企业形象,提高知名度.
首先作到让消费者对企业产生好感,消费者才会关注你的产品,才会愿意买你的产品,也就是通过系列公益活动使益康乳制品在消费者心中留下良好的第一印象,同时要加大商场的宣传和促销,提高产品的销量.
(3)最后要做一个关于本次广告策划的市场调查,对整个策划所达到的实际效果和预期效果相比较分析,以问卷的形式调查本次策划所达到的效果,通过对商场负责人和促销人员以及大部分消费者的问卷调查来进一步分析益康乳制品已经在消费者心目中的定位,为企业的进一步发展打下坚实的基础,使企业受益.
3.总结
通过我们对市场的全面分析和深入了解,已经对益康乳制品进行了正确的市场定位,找准了媒介宣传策略,为产品推广打下了基础,相信通过这些活动,益康乳制品一定会取得伟大的成功,在将来的市场竞争中取得优势.
举报 123.145.84.* 2008-12-31 下午04:47:26 29700669
参考资料：http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=66f8c4815e15bcb0
㈡ 红枣市场前景怎样
现代医学对红枣的营养价值进行了充分的肯定，红枣被人所熟悉，并产生了不同的食用方法，例如进行深加工
制品，红枣酒，红枣醋，红枣浓缩液等等，这使得红枣的未来前景很美好。
㈢ 红枣市场调查报告怎么写
首先是针对想要了解的问题制作调查书，然后到红枣的种植产地根据调查书的具体要求找红枣种植户和经销商
了解情况，然后根据了解的情况整理出具体的问题和建议措施。
㈣ 为什么说发展枣生产仍有广阔前景
答：千百年来枣树之所以能在祖国大地上生长繁衍，不论是在瘠薄的山区还是土壤盐碱的滨海地区均能生长，是因为枣树具有耐瘠薄、抗干旱、耐涝、耐盐碱的优良特性。枣树是结果早、丰产性好、果实营养丰富、口感好、药食同源等诸多优点集于一身的树种，成为半干旱地区实现国土绿化，农民致富的重要经济林树种，特别是针对我国人多、耕地少，水资源匮乏，荒山荒滩相对较多的国情，发展枣树更有特殊意义。
枣树是半干旱地区国土绿化、减少水土流失、保护环境、农民致富的首选经济林树种之一。我国水资源缺乏，人均水资源仅为世界人均水资源的1/6，且地域分布不均，南方湿润多雨，北方干旱少雨；时空分布不均，每年的7～9月3个月降水量约占全年降水量的70%，缺水的北方仍会造成季节性涝灾。这些地方山区干旱、水土流失严重；低洼平原土地盐碱，农业产值低，效益差，严重制约当地农业生产的发展。枣树具备抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄的特点，在国土绿化、保持水土、改善生态环境、增加农民收益方面效果显著。河北省沧州市1996年夏季洪水成灾。据调查：凡是过洪水的地方，农作物全部被冲毁，颗粒无收。而金丝小枣树在1米多深的洪水中浸泡了20多天，秋后仍获得较好收成，为当地农民抗灾自救增加了资金，社会效益显著。1998、1999年沧州连续两年干旱，全市年降水量不足300毫米，大田里浇不上水的麦子、玉米均严重减产或无收，而当地的枣树仍果实累累，每667米2效益都在千元以上。枣树在减少水土流失，改善生态环境方面作用巨大。河北省的赞皇、阜平、唐县等山区县凡是枣树集中的枣区水土流失得到控制，且枣区农民的生活水平远远高于其他农区。1999—2002年辽宁省朝阳市连年大旱，2002年农作物几乎绝收，而当地的金铃圆枣生长正常，且获得丰收。
枣粮间作是实现农业可持续发展的最佳种植模式 世界性的资源日益减少与人类需求的不断增加和环境的恶化，已严重地危及人类的生存。为此，联合国早在1972年召开的“人类与环境”大会上提出“生态农业”、“食品安全”得到各国政府和人民的重视。1992年，联合国在巴西里约热内卢召开了有183个国家参加的“世界环境与发展大会”，会议一致通过了21世纪议程，中心议题是全球环境与可持续发展问题。可持续发展可以理解为：利用最小的资源，产生最大的效益，且对环境不构成污染和破坏，物质得到最充分地利用，使当代人生活幸福，又不给后代人的生存造成不利影响的系统工程。千百年遗留下来的枣粮间作这一种植模式历经沧桑，乃是保证我国粮食安全，实现农业可持续发展的最佳模式。
据调查，枣粮间作的农田，其风速可减弱10%～38%，空气湿度可提高2%～4%，气温冬天可提高1～2℃，夏天可降低1～2℃，有效地改善了田间小气候，创造了利于农作物生长的生态环境。枣粮间作地的小麦可减少干热风危害，较非间作地的小麦成熟晚，千粒重重，小麦增产10%～30%。枣区枣粮间作的“双千”地块（树上千元钱，树下千斤粮）比比皆是。农作物的农副产品及枣树叶又是饲养牲畜的上等饲料，牲畜的粪便通过沼气池发酵，沼渣、沼液是生产无公害农产品的最佳肥料。产生的沼气可以作为燃料，照明做饭，节省的秸秆又可作饲养牲畜的饲料。农、林业为畜牧业提供了饲料，畜牧业为农、林业提供了优质肥料，做到了物尽其用，良性循环，实现了农业的可持续发展。2002年笔者调查：实施了新农村生态家园工程的农户，用沼渣、沼液作肥料生产的金丝小枣，较一般的金丝小枣每667米2增加效益200～400元，且树势壮、病虫害轻、果实品质好。养牲畜年增加收入2000～3000元，年节约燃料300元左右，仅此可年增加效益3000～4000元。目前农业生产有机肥料严重不足，是影响无公害农产品生产的限制因素，实施枣粮间作模式实现农业的循环经济就能较好地解决这一难题。
生产无公害果品乃至有机果品，其病虫控制应主要依赖于物种间的生态平衡，而生物的多样性是促进生态平衡的首要条件。中国农业科学院在云南、贵州进行的生物防治实验研究，就是通过农作物的间作、套种、轮作等形式，充分利用生物多样性及其相互抑制来实现的。枣粮间作是实现生物多样性的种植模式。历史变迁，枣粮间作种植模式流传至今，应是源于符合生态规律的结果。
枣果营养丰富，有良好的医疗保健价值，红枣富含人体所必需的物质，素有“维生素丸”之称。据中国医学科学院和北京食品研究所等单位对红枣的测定，每100克鲜枣含蛋白质1.2克、脂肪0.2克、粗纤维素1.6克、糖24克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C 420毫克、钙41毫克、磷23毫克、铁0.5毫克及多种人体必需的氨基酸。制成干枣，胡萝卜素、硫胺素不变，维生素C降为10～20毫克，其他物质均有增加，糖可增至73克。据日本学者测定，红枣的提出物中D-葡萄糖、D-果糖和其他如低聚糖各占1/3左右。由此可见，红枣中含的糖是以对人身体有益的多糖为主，利于益生菌的繁殖，对增强人的体质、提高人的免疫力和耐力是有益的。红枣所含主要营养物质远高于其他果品，如维生素C的含量，鲜枣是猕猴桃含量的4～6倍，钙和磷是一般水果含量的2～12倍，维生素P的含量达3000毫克，为百果之冠。在崇尚食品保健和食疗的今天，红枣无疑是人们日常生活中的最佳果品。
红枣的医疗作用为历代医学家所重视。《神农本草》中记载“枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”一代名医张锡纯高度评价“枣虽为寻常之品，用之得当，能建奇功。”现代医学研究，红枣中不仅含有维生素P等多种维生素，而且还含有环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷，是人体能量代谢的必需物质，并有扩张血管、增强心肌、改善心脏营养等作用，可防治高血压、心脑血管、慢性肝炎、神经衰弱、非血小板减少性紫癜等多种疾病。国外医学家对红枣也有新的认识。一位英国医生用163位身体虚弱者做对比实验，凡是连续吃红枣的，其康复速度比单服用维生素类药物的患者快3倍以上。红枣是集医疗和保健于一身的美味果品，药食同源，可天天食用。“日食仨枣，一辈子不显老”，“天天吃仨枣，郎中不用找”的民谚并非虚传（枣所含营养物质种类，品种间差异不大，品种间或同品种在不同的区域及栽培条件不同，其含同种营养物质有数量差异，现有资料对枣的内含物检测项目不同，不同品种难以比较，故在下文品种介绍栏目中不再一一介绍品种所含的营养物质，只介绍枣含可溶性固形物来初略判断枣果的品质）。
枣树用途广泛、市场前景良好。枣树不仅能防风固沙、保持水土、美化环境，又能为人类提供营养丰富、美味可口的佳果，而且是上等蜂蜜的蜜源植物，为养蜂业带来丰厚的报酬。其木材比重大，质地坚硬，纹理细密美观，可满足高贵家具雕刻用材。随着世界性天然林日益减少，优质高档木材日趋紧缺，市场前景良好。红枣营养丰富是集医疗与保健于一身的果品，是防治“未病”的佳品，在人人崇尚健康和快乐的今天，红枣已开始步入百姓家庭，市场前景广阔。红枣是我国特有果品，随着我国改革开放，对外贸易日益扩大，红枣这一名优果品必将走向世界。现代社会，人的生活节奏加快，工作压力和社会压力增大，“亚健康”成为普遍关注的问题，中医医学在治疗“亚健康”上有独到之处，黄帝内经的“上工治未病”医学观念，正吻合当前国际流行医治“亚健康”潮流，枣的保健医疗价值开始为世界各国人民所认识，枣的用途广泛，外贸出口逐年增加，国际市场前景良好。因此，发展红枣无疑是利国富民之举。
㈤ 红枣市场调研报告怎么写
首先从全国红枣的整体行情状况开篇，然后指出具体某个产地的红枣，再详细的介绍该产地红枣的状况，找出
问题写出建议，最后将自己的观点以总结的方式结尾。
㈥ 现在大枣的市场如何，市场前景，人们对于他的认识
我们可以换个角度去看问题，就拿国内大宗水果品质及口感风味对比分析，红富士苹果果实重达250克左右，如果按苹果各个品种果实品质口感风味相比，肯定是别的苹果品质口感风味赶不上红富士苹果（注：红富士果肉质脆、肉嫩、不面，渣滓相对较少，风味略带香气，甜酸适口，汁液极为丰富）。所以苹果市场中的红富士前景一直看好！但如果把红富士苹果品质及口感风味与鲁北冬枣及黄骅冬枣相比，那么红富士苹果就远差于这两个冬枣了，由此充分证明了高品质鲜食枣市场前景较为广阔。但在此必须重申苹果属水果家族中的一分子，高品质鲜食枣也属水果家族中的一分子，故谁也不能在市场上谁取代谁，这也是我国过去近百年来水果市场所证明的，在此读者朋友尚可从安徽砀山酥梨、新疆库尔勒香梨。我国南方的小果型香蕉、大果型香蕉、巨锋葡萄及红地球葡萄等各类水果品质口感风味相比就不难看清问题的症结了，主要是因为上述各类水果中均有高品质的水果出现，故高品质的水果价格相对也比品质口感差的水果要高且好卖！但是同时应分析各类水果的发展面积及总产量是否达到接近市场需求的饱和状态！这就要我们加以研究各类水果在国人的人均消费量来加以市场预测。另外消费人群有一种普遍的消费购买欲意识，就拿上述两种冬枣来说，因为近几年来冬枣果品刚从产地向周边省区市场流通，故其它省消费者均是近年或首次购买品尝到该枣，故人们对此枣品味的评价较高，消费群体购过一次，就会深深地把该枣刻印在脑海的记忆中，无形中心理或多或少产生出一种与其它果品的对比，故就产生了过一段时日或数年在见到这个枣果时，从感官上激起他过去的记忆功能又会重新去购买这个枣达到食欲享受的满足！同时我们也必须看清当前这两个冬枣的发展趋势及市场前景，近几年国内各地刮起了冬枣栽培热的风，近几年山东全省发展鲁北冬枣面积大约是150万亩左右，河北全省发展黄骅冬枣面积大约在100万亩，加上国内不少适栽省区也大面积发展冬枣栽培，估计全国冬枣面积在500万亩左右。所以我们必须清醒认识到有的地方发展面积不均衡也致于冬枣生产栽培面积也趋于饱和！所以其他地方若计划发展冬枣生产必须谨慎从事不可盲目！但可适度发展早、中、晚熟高品质大至特大果型鲜食枣，（注：大果型鲜食枣暂定平均果重为26-40克，特大果型鲜食枣平均果重暂定41克以上。）因为广大消费群体都有在购买枣果时在卖鲜枣果的容器中只挑选果实大的商品果，对小型果不感兴趣！这是消费群体的普遍对果实的商品性提出的高要求！故我们建议用户可酌情引用我中心的中熟特大果型鲜食枣“姜闯2号”用于生产栽培，该枣平均果重41克，该枣最大优异性状是在果实白熟期的品质及口感风味即达上等中级水平，而鲁北冬枣、黄骅冬枣白熟期的果肉品质及口感风味只接近中等上级水平。另外从果实商品性分析，姜闯2号果实体积比黄骅冬枣、鲁北冬枣均大近三倍，随着果实成熟进程的增进而且姜闯2号果实至脆熟期、完熟期品质口感风味也与这两个冬枣品质口感风味同等!故该枣未来推向市场预计前景极为乐观！只有这样，我们才会在将来鲜食枣果市场洪流中立于不败之地，取得较高的经济效益！
㈦ 如何写红枣市场分析报告
首先介绍下全国红枣的种植销售现状及每个产地红枣的品种都有哪些，然后从整体的红枣市场行情分析到具体
某个产地红枣的状况，提出自己的建议并得出结论，一篇优秀的红枣市场分析文章就写好了。