海底捞疫情后的市场定位

❶ 海底捞火锅营销策略分析

海底捞最让人印象深刻的就是服务的人性化，如果你去海底捞消费，只要你提的要求不违规违法或违背道德的，海底捞基本都会尽量满足您的要求。

这么说真的不夸张，有人觉得要求应该是“合情合理的”，说一句很实在的话，其实当前在我们中国的大多数饭店，绝大多数都能满足各种奇葩顾客的合情合理的要求，特别是在全国性或者区域性的连锁餐饮企业。

因为足够真诚，绝大部分的餐饮消费者依旧愿意买单的，并且愿意接受四川海底捞的充满诚意的道歉，也愿意再次光顾海底捞。

无论是之前四川海底捞的突然涨价还是随后而来的四川海底捞的恢复原价，几乎都是很快就上了热搜，这种超强的流量宣传几乎是前所未有的。这无疑在无形中又给了一次海底捞宣传的机会。就网络指数的标准来测度而言，四川海底捞近两天的网络指数总体提升了差不多百分之四十，这不得不说是史无前例的，这是海底捞花多少钱做广告可能都达不到的效果。

❷ 疫情期间，在商场里上厕所，门口居然有个海底捞服务员在指路带领，你们有见过吗

不要稀奇了，海底捞服务员能够无私的站出来引导人们厕所，非常的有爱心。

❸ 海底捞上半年净亏损9.65亿元，亏损全是受疫情影响吗

新型冠状病毒引发的疫情在全球扩散蔓延，导致了很多地区的经济，以及人们的生活都受到了影响。2020年年初开始，由于受到疫情影响，全国的很多商业纷纷关门停止营业。海底捞是一家非常有名的连锁火锅店，以其优质的服务深受人们的好评。在疫情期间，海底捞也关闭了全国的门店，国内疫情逐渐控制平稳以后，海底捞才陆陆续续恢复部分门店的营业。

受疫情影响，各行各业都受到了猛烈的冲击，各个商家们也在想尽办法度过难关，重新恢复正常经营。

❹ 海底捞 2020 上半年净亏损 9.65 亿元，未来海底捞还会红红火火吗

因为现在是亏损的最佳时机啊！业绩的下滑主要是受疫情的影响，门店客流量减少内。海底捞餐厅六个月期容间的平均翻台率从2019年同期的4.8次/天，减少到3.3次/天。借着疫情的绝佳理由，把能放的成本费用都放进来，以前如果有造假都平了 大规模开店大举亏钱。然后由于是疫情，资本市场不会因此过度反应，等到下半年缓过来，由于很多成本费用已经合法的提前计入上半年，利润又会爆炸式增长，股价甚至有可能因祸得福。对于一个称职的cfo来说 没有调不好看的报表。
海底捞的菜价真的是贵啊！之前疫情期间报复性涨价，被爆出一片土豆1.5元的价格也真的是让人啧舌。不仅如此，菜量也相对变少了，两人花三四百的价格只能勉强吃饱。长此以往，顾客自然选择优惠量大的餐厅。当然生意不好是实打实的，但不必过度担忧！

❺ 如何看待海底捞上半年净亏损9.65亿元这件事呢

由于今年的新冠疫情影响，很多餐饮企业的经营都有陷入困境，就连火锅届的佼佼者海底捞都受到了严重的冲击。

海底捞之前就曾预警上半年亏损，果不其然，海底捞自己发布了上半年的成绩单，这份财报显示，因为新冠疫情的重大影响，海底捞上半年营收有97.61亿元，其中海底捞餐厅经营收入91.5亿元，同比减少19.2%。公司拥有人应占净亏损为9.65亿元，而去年同期为盈利9.11亿元。

虽然海底捞上半年营收受到了疫情影响，但海底捞创始人张勇夫妇仍然以138亿美元身家（约987亿元），问鼎新一届新加坡首富。

❻ 疫情期间海底捞是不是要停业

不能停业，但是建议少去人流大的地方

❼ 海底捞上半年净亏损9.65亿元，公司对此有何急救措施

海底捞上半年亏损主要是因为受疫情影响，外出就餐的人大幅度减少，所以导致了海底捞上半年的净亏损达到9.65亿元，不过在统计完亏损之后，海底捞相关方面就立刻采取了补救措施。

首先海底捞并不打算停止扩大门店数量的步伐，依旧在积极地进行门店扩张，同时也精进网上服务，打算通过增加海底捞的影响范围来增加海底捞的影响力，从而为下半年创收做好准备；不过随着门店越开越多，财务成本也就越来越高，但是相信在海底捞下半年是可以翻盘的。

更何况这次海底捞还采取了很多措施来吸引顾客和回头客，菜品的提升、服务质量的提高肯定能够帮助海底捞度过这次财务危机；不过令人敬佩的是海底捞的总负责人，在亏损情况如此之大的情况下，竟然还能做出继续扩大门店的决策，真的是让人赞叹不已，不愧是总裁级别的人，就是见过大风大浪，知道什么最有利于公司的长远发展，要是换作任意一个小公司，恐怕公司有亏损，是不会再继续扩张门店范围了，只会想着在现有的门店内如何提高收入。说起来，我也好久没有去吃海底捞了，有点期待疫情后的第一场海底捞了！