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特仑苏市场目标与定位

发布时间:2023-08-31 18:05:18

1. 影响购买特仑苏的因素

(一)市场环境分析

牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品,随着人们对健康的重视程度的提高,牛奶的需求量也在不断增加,而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑的最重要的因素。对于中国这个人口大国来说,牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。目前在牛奶市场中就有这么三大巨头在互相抗衡着:蒙牛、伊利、光明。三大巨头和一些地方的小企业们共同瓜分着这块大蛋糕。牛奶市场的竞争凸现白热化。价格战,促销战有行业人士称,牛奶厂家只能获得微薄的利润,甚至有一些厂家是持平或亏损经营。在这个同质化的市场,如何才能使自己的产品从众多类似的产品中脱颖而出,如何能够留住消费者,各大厂家可谓八仙过海各显神通,中国的牛奶消费浪潮也经历了由最初的白奶(纯奶)到乳酸奶饮料,再到功能奶,再到近两年的高端奶的巨大变化。即便是大众消费品的牛奶,也势必走向市场细分的最终结局。在高端产品市场,蒙牛抢先一步推出“特伦苏”,其2006年销售额超过10亿元,2007上半年更是突破20亿元。尽管三元、伊利和光明也分别推出了“极致”、“金典”和“优+”品牌的高端牛奶,但先行者蒙牛已经占据了这一领域71.2%的份额。

(二)消费者分析

在高端奶市场,蒙牛是领导者,将目标受众定位于收入稳定都市高端家庭、都市单身白领和注重生活品质的高端消费群体。这类群体时尚,追求生活品质,他们有稳定收入,有足够的消费能力。蒙牛特仑苏针对此,提出了特仑苏的消费者主要分为两类,一是追求特仑苏的口感和品质,二是看重特仑苏带来的产品附加值。由此可见,特仑苏的市场定位很巧妙迎合了这群消费者的心理,他们不但有消费能力,而且有足够的消费欲望和理由。

关于市场定位,特仑苏的负责人杨文俊表示:“特仑苏的定位可以说是高端,但并没有一个明显的界限,并不是强硬的将某一收入层次以上的人群划为我们的目标客户群。我们更希望消费者认可一种概念,享受特仑苏是一种生活方式,追求生活品质的表现,这与人们购买牛奶花费多少钱无关。”

三种定位的特仑苏牛奶各司其职,“特仑苏牛奶”定位于普通消费者的高端需求;“OMP”牛奶融合进了帮助钙质吸收的概念,给予孕妇、低龄、高龄者以营养补充;“特仑苏低脂奶”适合于追求时尚健美人群使用;“特仑苏有机奶”在生产及加工过程中采用有机生产方式进行,满足追求天然与健康的消费群体。四种定位均从健康营养角度出发,能充分体验到特仑苏的不同之处。

(三)竞争者分析

特仑苏凭借过硬的技术与成功的战略规划打开了高端奶市场,在国内率先进入一个新的无同类竞争的市场,一时间处在了市场领导者的地位,各大竞争对手紧随其后。特仑苏上市半年后,伊利推出“金典”牛奶,在2006年4月22日亚洲博鳌首次露面。2006年10月底,光明推出自己的高端奶品牌“优培”牛奶,而杭州两家当地乳企新希望·双峰、燕牌也在2006年年底推出高端奶产品。

同时高端奶,但各自都有差异。特仑苏来自蒙牛,品牌先天个性已经打上了青春、时尚的烙印。金典则显得成熟、稳重,在品牌个性上与特仑苏有着较大的差异,我们可以看出两大品牌都或多或少地继承了各自母品牌的遗传基因。而光明在品质上和特仑苏、金典相差无几,却在价格上远远低于二者。

(四)特仑苏产品介绍

蒙牛于2005年8月推出差异化品牌特仑苏牛奶,开辟高端奶市场。2006年3月底,特仑苏的新产品“OMP奶”高调上市,以增加品种的方式进一步巩固和细分市场。经历短短的1年时间,其在上海一个市场的销售量就达到日均1万箱,而在其市场运作强势的北方地区,这个数字更高。进入2007年,国内各大的乳品品牌纷纷推出高端液态奶产品,而特仑苏依然保持强劲的增长势头,并以开拓者的身份引领着高端液态奶市场。据北京物美超市市场部经理左英杰介绍,特仑苏在高端牛奶中是销售最好的,其余各品牌的高端产品占据着相对低一些的市场份额,总体市场处于向上发展的势头。

蒙牛推出特仑苏的目的非常明确:通过品牌向上延伸,进一步拓展蒙牛的发展空间,提升品牌的整体形象,形成产品的系列化和差异化,避免重蹈价格战覆辙。至今,特仑苏家族中共有四款牛奶。

⑴纯牛奶产自中国乳都核心区,良种奶牛加优良牧草,蛋白质含量高达3.3g/100g牛奶,超过国家标准13.8%,天然优质乳蛋白质含量高达3.3g/100g。

⑵特仑苏OMP本身就有丰富的钙,可以直接作用于骨头,它可以增加造骨细胞活力,从而使骨骼可以留住钙质,达到直接增加骨密度的作用。

⑶特仑苏低脂奶继承了特仑苏牛奶富含天然优质乳蛋白和醇香口感的高贵品质,但每100克牛奶中仅含脂肪0.5至1.5克,比普通纯牛奶减少了50%以上脂肪含量。

⑷特仑苏有机奶来自原生天然"有机谷"--被35万亩牧场、森林覆盖的世外桃源,天然乳蛋白含量每百克,高达3.3克,富含维生素A,含量是普通牛奶的1.5倍。

2. 特仑苏运用了什么样的营销理念

特仑苏嗨Milk联合天猫国潮来了,再次全新升级,让消费者享受了一场版以“就这么玩美”为主题的权国潮牛奶盛宴。此次国潮行动,特仑苏运用了“快闪店体验”,选取了国家级非物质文化遗产、燕京八绝之一的京绣文化为主题。
可以看到当古典韵味的刺绣艺术与高品质的现代工艺一经融合,传承千年的国粹精华仿佛焕发出了全新的活力。

3. 特仑苏牛奶广告创意|2018特仑苏广告词靳东

1.海报创作理念:这个创意着重体现特仑苏牛奶的强身健体的功效,一个女孩凭一己之力推动一座大楼,这是用用夸张的手法将喝完特仑苏牛奶后能量倍增的意思表达出来。表明特仑苏不是一般的牛奶可比拟的,同样应证和呼应了宣传语:不是所有牛奶都叫特仑苏!
2.创作理念由来
一、市场分析
普通牛奶市场奶类加工制品发展缓慢,且缺乏多样化奶制品;奶类制品的价格和利润太低。我们国家通过第四次营养调查,发现中国日均的吸收量只有391毫克,中国营养学会推荐的每日膳食营养供给量(RDA)中成人钙的供给量为800毫克。这说明中国乳品市场有相当的潜力。高端牛奶市场之前一直处于空白,蒙牛公司第一个推出科技含量高的特仑苏牛奶,紧跟其后伊利金典、光明优贝也相继在北京、南京、武汉、广州、青岛等一线城市上市。一些地方性的乳品企业也纷纷挤进高端牛奶这个大蛋糕。高端牛奶必须以领先的科学技术、雄厚的实力、自主研法能力、优质的草场和种牛等较高的标准为依托,才能使自己的高端牛奶不止于是一个骗人的高价牛奶。
二、产品分析
产品的物理属性:
丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%,其整体营养含量更是高于普通牛奶。OMP——造骨牛奶蛋白。牛奶中本身含有这个微量的活性蛋白,但它的含量非常少,在生活中我们饮用的普通牛奶中的含量仅有10微克/公斤,以至于没有显著效果.蒙牛通过技术将其提取并将这个量加大,大约为1毫克/公斤更利于人体吸收。骨骼中有造骨细指薯胞和破骨细胞,造骨细胞将钙转化成骨骼,破骨细胞却溶解骨骼中的钙.而OMP能增加和加强造骨细胞的数量和活性,同时抑制破骨细胞。
特仑苏品牌下的产品种类:特仑苏牛奶250ML\4元、OMP牛奶250ml\4.5元、特仑苏礼品装250ml\7元
产品的优势:
①市场稀缺的高品质奶源。产地——中国乳都核心区和林格尔,北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候是世界公认的优质奶源带提供了市场稀缺的高品质奶源。②实力。牛奶出产地有蒙牛的澳亚国际牧场、全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。③营养价值更高,口味醇厚浓香。④含金量高的知识产权。OMP造骨牛奶蛋白。补钙更留钙。
产品的局限性
产量少,价格高,消费者对特仑苏的知晓不够,对什么是OMP不十分清楚
评估品牌未来的机遇
引领一种新的牛奶消费价值观,领导高端牛奶市场,成为目标消费者最信赖的产品。
三、消费者分析
国内消费者的消费结构正由消费生存型向享受发展型转变,追求“高质量的生活”渐渐成为主流的消费态度。某调查机构针对中国9大城市的消费者消费态度做了一次广泛调查,排名第一的消费态度是:“我宁愿多花钱购买品质好的东西”;排名第二的消费态度则是:“我觉得让自己放松享受的消费最值得”。在一项对“爱喝牛奶”的理由的调查发现,消费者喝牛奶不只是为了追求健康,在经常喝牛奶的消费者中,15.79%的人将其作为一种“好滋味的饮料”来细品。他们对于牛奶品质相当挑剔,从口感、口味、营养含量到出产地都有一定要求。大逗磨
四、竞争对滚斗手分析
主要竞争对手:伊利的金典。从主营业务收入看,伊利多年来一直牢牢占据我国乳制品行业第一的位置。(光明的优倍采用的是在4℃-7℃条件下冷藏、保质期5-7天的技术,是国内第一款低温高端奶,与“特伦苏”、“金典”相比定价还是偏低。)
竞争产品分析——金典
物理属性:丰富的蛋白质含量,每百克蛋白质3.5g,比国家标准高出18.6%,为身体提供更充足的营养。国际领先生产管理工艺,全程无添加,口感饱满醇香。
五、品牌/产品定位说明
特仑苏在普通牛奶中加入了OMP成分。到底加没加、加了多少,我们姑且不管。至少它加入了OMP概念,把牛奶和补钙结合在了一起,这是明智之举。消费者都知道喝牛奶比喝水、喝软饮料有营养,甚至也许能补钙,但没有哪种乳产品能真正把这一点说出来。特仑苏抢先定位,极大地满足了消费者需要心理认同的欲望,以后消费者再要补钙,就不用再买盖中盖之类的钙产品了,因为喝特仑苏就可以解决问题,很方便。
由于价格方面的原因,加上“超女”有争议的形象,蒙牛品牌一直处于低端市场,比如酸酸乳、早餐奶之类。所以有了特仑苏这个“特别贵”的品牌后,蒙牛品牌确实收到了向上延伸的效果,也在一定程度上提升了蒙牛家族品牌的整体形象。
六、广告运动思路
1.诉求点/广告主题: 不是所有牛奶都叫特仑苏;2.目标群体: 20—45岁,追求健康体魄和幸福生活的小资工薪阶级;3.区域及时间安排: 大型的超市和商场、楼宇餐厅、有信誉受欢迎的高档面包、蛋糕店、淘宝、卓越网、飞机餐饮;4.该品牌其它媒体发布及线下活动思路建议。
第一,赞助上海卫视《波士堂》(BOSS TOWN).
1.冠名“特仑苏”;2.播出 在节目结束时,由主持人曹启泰送给每一位来到《波士堂》作客的企业家一箱特仑苏礼品装,外加一张一年两次免费全面身体检查卡。
第二,“源于内心,本我生活”——关爱白领女性的公关活动(冠名“特仑苏”)
1.白领女性与瑜伽完美结合;2.牛奶作为日常消费品通常由女性购买。女性掌握购买权;3.伊利“关爱精英计划”比较概念化,蒙牛的关爱白领女性更具体、更有针对性、更感性,更能深入人心。
第三,印度瑜珈之旅活动主题:“源于内心,本我生活”
与中国国际航空公司(中国民用航空总局已批准中国国际航空公司开通北京——德里及北京——孟买——迪拜航线。国航计划于2006年10月开通上述航线,使用B767机型,班次分别为每周4班。)合作举办。
报名方式:自愿报名
时间:五一,十一假期,各征集10位女性
特仑苏承诺:参加本次印度瑜珈之旅的女性,特仑苏承担单程机票费用。
参考文献:
[1]卢泰宏,广告创意100.广州:广州出版社,1996.1.
[2]李海霞,牛奶战争.北京:中国华侨出版社,2008.5.

4. 特仑苏的消费者定位是什么

从广告的宣传语来看就知道定位不是普通群众,不是所有的牛奶都叫特仑苏,说明特仑苏起码也是牛奶里面贵族级别的了,所以定位也是收入富裕一些的家庭,毕竟都是牛奶。

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