❶ 酒店营销包含哪些方面
1、酒店的形象定位
酒店的形象定位就是确定酒店究竟以哪种形象面对目标市场，其中包括酒店的视觉形象和心理形象（企业c1系统）又包括酒店的建筑外观，酒店的名称、标志（店徽）、标准字体、标准颜色等，心理形象包括酒店的档次和星级等。
2、酒店的产品定位
酒店的产品定位是指酒店为宾客提供什么样的产品，通过产品的定位可以明确酒店自己的位置和目的，以及找到自己的经营特色和范围。可通过以下五个方面对酒店产品进行分析：
1）酒店的类型：商务型（连锁）酒店、会议型酒店、旅游度假型酒店等。
2）酒店的规模：酒店的规模是以酒店拥有客房数量的多少来衡量的，按酒店的客房数量可将酒店分为大型、中型、小型三种，大型酒店的客房数量可达上千间，小型酒店的客房数量可小至几十间。在我国，通常300间以下的酒店为小型酒店，300～600间为中型酒店，600间以上的称为大型酒店。
3）酒店的服务标准
4）酒店的地理位置：按照酒店的地理位置酒店可分为“城市中心酒店”、机场酒店、汽车酒店、风景区酒店等。这些酒店的市场客源和经营管理方式会有所不同。
5）酒店集团：世界上的酒店集团通常可分为四种类型
①拥有形式的酒店集团：是指集团同时拥有和直接经营数家酒店，集团对各酒店拥有所拥有权，同属一个企业法人是最简单的隶属形式。
②租赁形式的酒店集团：有两种形式，一种是酒店采取在本国或他国租赁酒店进行管理的方法，酒店集团对租赁的酒店拥有经营权，冠以酒店集团名称，可酒店连锁规模不断扩大，属集团一员；但没有所有权。另一种是酒店集团将自己旗下酒店的经营权租赁给其他公司经营，但仍然冠以酒店集团名称和经营方式来实现连锁。
③管理合同形式的酒店集团：是指酒店集团为一些没有管理经验或不打算自己经营酒店的公司，通过合同形式来为其经营和管理酒店。管理合同形式酒店中的员工属于酒店业主，业主向员工负责，酒店集团管理公司是酒店业主的代理人，代表业主管理酒店和员工。
④特许经营形式的酒店集团：是指酒店集团将旗下酒店的经营权出售或转让给其他酒店,受让酒店仍然延用酒店集团的名称和经营管理方式,并纳入该集团的预定系统和市场营销，成为该集团的一员。
❷ 如何使用swot分析法来分析酒店营销
按字面意思就可以理解了，从优势、劣势、机会、威胁方面来分析就行了。
优势：看酒店版在本地区有什么优势？权就是跟其他同行酒店不一样的地方，完全比其他酒店占优势的方面，从这个方面来想办法搞营销，比如说是本地唯一五星级酒店，这就是优势；
劣势：就是酒店有什么不足的地方，同时怎么在营销中避免这些劣势，或把这些劣势弥补起来；
机会：酒店在营销中有什么机会，比如抓住节假日搞营销，或者酒店提供什么特殊的服务，而当地刚好需要这样的服务等等，这些都是机会；
威胁：这个一般是指从竞争对手方面来考虑，竞争对手会对我方造成什么威胁，需要如何改进。
从这些方面分析，就可以做营销计划了。
❸ 酒店营销的swot分析是指什么
酒店网络营销，以开拓终端客户市场为例分析
优势S:客户会选择该酒店的原因，服务、回地理位置答、性价比等
弱势W:该酒店逊色于该区域竞争对手的地方
机遇O:酒店行业的网络竞争集中在酒店预订平台之间的竞争，本地化服务的网络推广和网络口碑宣传相对比较少人做，存在产生较好成效的可能
威胁T:独立个体的网络酒店推广很难形成规模效应，同时会遭到专业的平台网络推广的抵制，专业的网络团队和成熟的网络资源也比较难获得
❹ 对酒店市场营销宏观环境分析该分析
1、酒店市场营销环境是指与酒店企业营销活动有潜在关系的各种酒店外部和内内部因素组成的生态系统。
2、通容常情况下，酒店市场营销环境是由两方面构成的，即微观环境和宏观环境。微观环境指与企业紧密相连，直接影响企业为目标市场顾客服务的能力和效率的各种参与者，包括企业内部营销部门以外的企业因素、供应商、营销渠道企业、目标顾客、竞争者和大众。
3、宏观环境是指人口、自然、经济、科学技术、政治法律和社会文化等食业不可控的宏观因素。这两种环境之间不是并列关系，而是包容和从属关系。
4、微观环境受制于宏观环境，但它同时也制约着企业的生产经营活动并受到企业营销活动的影响。宏观环境与微观环境共同构成企业营销环境系统，二者共同对企业的营销活动产生影响。
❺ 酒店经营分析会怎么开
一、成本
广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用(包括水、电、煤气，购买餐具、厨具费用，餐具破损费用，清洁、洗涤费用，办公用品费，银行利息，租入财产租金，电话费，差旅费等)即：
成本=直接材料+直接人工+其他费用
狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的成本核算仅指狭义的成本核算。
二、成本的组成
酒店成本一般包括直拔成本、出库成本、毁损成本(盘点净损失)三个部份，即：
酒店成本=直拔成本+出库成本+盘点净损失
所有酒店物资在进入酒店时须经过收货部验收(参与收货的人员有收货员和使用部门主管)，经收货部验收后，收货部根据物资申购部门和物资性质区别其是否入仓，入仓的下入仓单，不入仓的下直拔单，直接拔给使用部门使用。
盘点净损失是指通过实地盘点，盘点数与账存数之间的差异。酒店运作期间由于各种原因，不可避免会造成账实不符的情况，如出品后因没及时开单没收到钱，酒巴员不小心打破酒水，服务员打破餐具，失窃等。
三、(消耗)成本计算
消耗成本的计算是以倒挤的方法计算的：
消耗成本=期初结存+本期增加-本期减少-期末结存
其中，期初、期末结存分别为上期和本期期末盘点数量乘以单价所得，本期增加包括直拔、领料和调入(各部门之间物资调拔)，本期减少是指发生的退货、调出及非常损失准予核销部份。
四、成本指标
1、 毛利率 收入减去直接材料即为毛利，毛利率是指毛利在收入中所占的比重，即指单位收入中所含的毛利.
2、 成本率 成本(直接材料)在收入中所占的比例，也就是单位收入需要花费多少成本才能实现.
3、 成本利润率 单位成本所能带来的毛利
酒店成本控制
经营的目的是以最小的投入获得最大的利润，收入减去成本等于利润，增收、节支是增加利润的两个基本途径，成本控制的目的就是节约支出、杜绝浪费和不必要的开支。具体可分为进货成本控制，营业成本控制，后勤成本控制三个部分。
一、进货成本控制
进货成本控制在于对进货数量和进货单价的控制，着重于进货单价的控制。各部门根实际情况将本部门所需物品以采购申请单的形式，列明名称、申购数量、规格等，交由采购部巡价，采购部巡价后，填写好市场调查价格上呈酒店总经理(或有关负责人)审批，经总经理审批后方可购买。对于各出品部门每天必须使用的物资(如蔬菜，水果，肉类，餐料等)，可先由采购部和成本部、出品部门员工进行市场调查，后出品部门、成本部、采购部会同供货商制定《报价表》，经酒店上级领导审批签字后生效，出品部门根据实际所需下采购申请单给采购部，由采购部叫货。具体应做好以下几点：
1、 建立完善的采购申请审批制度，杜绝不合理、不必要的盲目采购；
2、
设立由采购部、成本部、出品部三部门主管组成的定价小组，定期对酒店出品部门所需物资进行市场调查，定期会同供货商制定《报价表》，尽量把价格压到最低；
3、 采购部尽可能地开发供应商，做到货比三家，保证物品质量，降低采购价格。
二、营业成本控制
营业成本控制是指包括厨房、酒巴、客房等营业部门的成本控制。具体应做到：
1、
对酒水、厨房的贵价食品、客房使用的布草、楼面使用的餐具等采用会计学上的永续盘存制进行核算(即：期末账存=期初结存+本期进货-本期销售，盘点净损益=实存-账存)，若有盘亏，责令有关实物负责人赔偿；
2、 不定期对厨房、酒巴等出品部门进行抽查，严厉查处浪费原材料、“打猫”现象，坚绝杜绝浪费、偷窃；
三、后勤成本控制
后勤成本控制是指对各部门办公用品、物料用品、水、电、煤气等使用情况的控制。应做到：
1、 不定期对各营业点的水、电使用情况进行检查，减少浪费；
2、 对各种办公用品、物料用品的领用施行严格的审批制度，不该领的不批，严禁浪费；
3、 监督各部门使用各种办公用品、物料用品时做到物尽其用，以旧换新；
坚决杜绝“公为私用”现象，禁止员工将酒店物资带出酒店，禁止员工用酒店电话打私人电话。
❻ 酒店营销模式浅析
开始写论文了吧..乖乖
不用担心论文不会被通过,
学校对这玩意可松了..
上网抄起吧..
❼ 请问你知道有关于酒店营销财务分析的事情吗
经济型酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为经济型酒店管理者提供经营决策的有力保障。
经济型酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为经济型酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实际的经济型酒店财务管理活动中，存在财务分析上的理解偏差和误区，不能使财务分析工作发挥积极作用。第一，只进行表内数字的分析，忽略表外现象的分析经济型酒店财务管理是一项十分细致的工作，需要对经济型酒店经营中的方方面面进行业务流程的梳理。但由于存在“跑、冒、滴、漏”现象，在业务 管理制度的制定中稍有疏漏，就必然会影响到经济型酒店会计核算的质量。为了保障会计业务的有序性，必然要求与业务流程的规范化相匹配。因此，在进行财务分析时，仅限于报表本身的数字对比分析是远远不够的。还应当就收入、成本、费用等方面与同行业的先进指标相比较，才能够全面反映经济型酒店经营的成果。第二，惯用常规性分析，没有突破和创新一家经济型酒店本月的毛利率明显偏低，仅从成本节约的角度考虑是远远不够的。产生的原因很可能是因为本月的时令菜品因季节转换涨价，而不进行原材料的采购分析，就难以得出全面的财务分析资料，缓解日常时令菜品采购的矛盾。第三，分析停留在纸面上，而不能落实到行动中来经济型酒店财务分析是基于报表数字的归纳、总结和对比，并从中发现异常财务指标，从而发现日常经营和管理中的漏洞。但是不是存在分析中所提到的问题和漏洞，原因可能是多方面的，也是极为复杂的。将财务分析到的现象和问题，利用专题会或部门会议的方式进行安排和落实，是非常重要的。第四，财务人员自行解决分析后的问题，缺乏与业务部门的沟通和联络目前经济型酒店财务管理的体制和模式均是采取对经济型酒店一把手负责的形式，这本身并无可非议。但从日常的经营管理出发，对于财务分析中提到的改进措施和方法，需要相关业务部门的支持和帮助，而财务人员向有关业务岗位和部门提供其所需的财务分析专项资料，显得非常迫切和必要。第五，财务分析仅供内部参考，而将外部单位排斥在外一家运作规范的经济型酒店，其财务分析不仅是财务部门的常规工作，更是税务、财政、工商等部门为经济型酒店提供相应扶持政策的主要依据。但一般经济型酒店的做法是将实际经营中遇到的困境，内部环境分析的相当透彻，而对外则一概不提。因此，对于可以进行减免税收，延缓纳税等优惠措施只能是擦肩而过。
经济型酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为经济型酒店管理者提供经营决策的有力保障。
第六，分析中报喜不报忧，美化财务分析的内容经济型酒店财务分析的宗旨是为日常的经营管理服务，总结先进的管理经验是必要的，但更多的是要分析改进成本管理，提高经济型酒店经济效益方面的内容。 第七，分析只做口头的描述，而不做文字分析材料，更不建立财务分析资料文档经济型酒店财务分析内容多而繁杂，对经济型酒店经营中每个环节做出客观的分析和评价，并非易事。这就需要财务人员除了口头的汇报之外，还应建立经济型酒店的财务分析材料，以备查阅。从而避免财务分析流于形式。第八，财务分析局限于年度分析，而缺乏日常的系统性分析尽管财务分析的基础有赖于年度财务报表。但对于日常经营活动中涉及到的成本分析表、原材料采购表、现金收支表、营业状况表、菜品定价表等也有必要按月、按季进行分析，以便动态的跟踪经济型酒店经营的变化。第九，只分析结果，而不顾过程经济型酒店财务分析过程是一个指标不断分离过程。只有将总的财务指标进行细化分解，才能知道其潜在的风险和问题。如经济型酒店的总成本指标下降了，但究竟是哪一种成本下降了，可能一种成本在总成本下降中反而上升了，都要进行细分才能发现，而不能为此而得到笼统的成本下降的结论。第十，只懂分析，而不懂管理，使分析空洞无物一项财务指标是不是健康，不仅要参考同行业的经营状况，还需结合经济型酒店自身的经营情况做出合理的制定。某些在同行业中先进的指标体系，对于经济型酒店来讲可能就行不通。因此，想试图通过先进财务分析软件或模板的形式达到实现财务分析的目的，也是有失偏颇的
❽ 怎么写酒店市场营销部经营分析会的资料
我也在想怎么写更合理
❾ 市场营销案列分析； 分析假日酒店的营销理念，说明其成功的原因
纯手打 望采纳来
首先，假日酒源店的模式是属于连锁酒店，在中国星级酒店的数量大约在1W多家，其中连锁占到了20%左右，相对于竞争力，连锁酒店更具备优势。
而连锁酒店中的竞争也非常激烈，主要是3方面来决定，一是规模，二是管理，三是营销。
从规模来讲，假日酒店的规模属于中上。相对于其他连锁酒店来讲，定位属于稍偏高的档次。
从管理来讲，良好的管理系统，便于中央与分店的数据同步，在管理上做到省时，省事。
从营销来讲，将传统的营销做到了极致，但是好多新的营销渠道并未涉及。可以说是有优点也存在缺点。