㈠ 求教红薯产品的销售渠道
根据你种植的地瓜品种,找到合适的销售市场,主要还是渠道的问题。可以到当地及周边大的农贸市场做下调研,如果地瓜种的好的情况下,还是销售比较容易的,希望能够帮到你,禾下土
㈡ 红薯新品种有哪些
我这里有西瓜红薯,是最新出来的
㈢ 当前推广的特色专用型优良甘薯品种有哪些
济薯18:紫肉食用型品种。山东省农业科学院作物研究所选育,已通过国家鉴定。薯块纺锤形,薯皮紫色,薯肉紫色,萌芽性较好,薯块膨大早,干物率26%左右,中抗根腐病、茎线虫病;耐旱、耐瘠性好,耐肥、耐湿性稍差。
广紫薯1号:紫肉食用型品种。广东省农业科学院作物研究所选育,已通过广东省审定和国家鉴定。薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉紫色。薯身光滑、美观,薯块大小均匀,耐贮藏,结薯早,抗薯瘟病、蔓割病,中抗根腐病,中抗黑斑病。干物率29.5%左右,淀粉率19.9%,维生素C含量24.4毫克/100克,花青素含量12.2毫克/100克,食味优。
特色专用品种还有:花青素提取专用品种绫紫;紫色食用品种宁紫薯1号、徐紫薯1号、烟紫薯1号、渝紫263等;迷你薯心香、金玉等;高胡萝卜素品种有维多丽、徐22-5等。
㈣ 栽种红薯想要高产,有哪些实用又科学的方法
苏薯八号:这种品种在国内来说还是属于比较好的了,是一种早熟高产型品种,如果是使用脱毒苗,在合理的情况下,亩产甚至五吨左右,品质也算比较好,吃起来味道还可以,抗逆性红薯品种这几年也是不断的推出新的品种,各种类型的红薯应有应尽,尤其是一些糖分含量高,口感好的红薯非常受市场的欢迎。其中比较著名的一个红薯品种就是烟薯25。
具抗癌作用的硒、碘等物质和10多种人体必需的微量元素,营养价值是其它黑薯品种的2~4倍。每亩植4 000株,每亩产量3 000~5 000千克。春薯含淀粉2~4倍。每亩植4 000株,每不知道是因为今年胶东地区特别干旱的原因,还是因为烟薯是新品种,今年去地里刨红薯的时候,让我们全家人很是失望。将红薯藤蔓扯了以后,就开始刨红薯,原本应该是每棵红薯苗下于是去年我知道有一种红薯是栗子味道,但侄媳妇不知道红薯的名字,只说别人送的红薯,我原本想打听到红薯名字,今年也种这种红薯,可惜啊。
㈤ 红薯新品种都有哪些
常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。红心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。常见白心红薯品种有糯米红薯。白心红薯适合种植地区:湖南、湖北、山东、四川等地。常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。黄心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、贵州等地。生活中常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。
㈥ 我有几十亩地想种植高淀粉红薯,各位高人有什么好新品种介绍一下
建议这几个高淀粉红薯品种供你选择:
加拿大雪康:淀粉含量36%,亩产5000kg以上
梅营一号:春薯淀粉含量33%,夏薯淀粉含量26.07%,一般亩产4000kg,高产田亩产8000kg以上。
美国has—9408:出粉率27%,春薯一般亩产6500~7000kg,夏薯一般亩产3500~4000kg。
丰产一号:出粉率25~26%,春薯一般亩产6500kg,夏薯一般亩产3500 kg。
㈦ 种植红薯创业,怎样迅速占领市场
我感觉你还是一步一步慢慢来吧!先把红薯种好,种出高品质的红薯你才有立足的资本!有了好的产品,就不愁卖了!并且具有相当的规模,最少有人去收够一车的!迅速占领市场说起来很容易!做起来不容易,有很多因素制约!加油吧!祝你成功!
㈧ 跪求:河北省域内的红薯种植详细技术
河北科普网写的!还有黑龙江写的!
甘薯的高产栽培技术
转自:河北省科技厅 时间:2005年4月6日16:59
甘薯在植物分类学上属于旋花科,甘薯属,甘薯种。是蔓生性多年生草本植物。在热带地区,四季常绿,开花结果,多年不死。在温带地区,茎叶遭遇霜冻会枯死,被认为是一年生植物。甘薯可用种子繁殖,但生产上一般不用,生产上大都采用薯块育苗,即从苗床取苗或从苗圃和大田剪截茎蔓栽插繁殖。供人们食用和加工的是甘薯的块根,即贮藏根。由于甘薯具有高产,稳产,适应性广,抗逆性强,营养丰富,医疗保健等特点。近年在结构调整中,成为人们青睐的品种之一。生产上要达到高产丰收,多收益的目的,必须掌握以下几点。
一、选择优良品种
“好种出好苗”。提高单位面积产量,夺取高产,稳产,提高经济效益的最有效措施就是选用适合本地区种植的优良品种,下面是一些最新育成的和引进的具有推广前途的新型品种。
1、“豫薯王”:高产高淀粉型红薯新品种。该品种茎蔓短而粗,茎叶生长强,结薯集中,单株结薯6—10个,春薯含淀粉高到33%,晒干率达45%,亩产可达6000—9000公斤,耐肥,耐旱,适应性广,凡能种植红薯的地方均可种植。
2、“868”:薯块表皮红色,肉白色,纺锤型,大薯率高。质如板栗。淀粉含量高达26—30%,比“徐薯18”高6—7个百分点,且薯蔓产量高,分枝多,割2—3次不影响薯块产量。该品种高抗根腐病和茎线虫病,适应性广,耐肥耐瘠耐贮存,萌芽性强,无论在漕土还是红沙土都能获高产。在严重干旱的条件下单产仍达5722斤/亩。该品种是当前加工淀粉和发展畜牧业的最佳品种之一。
3、珍稀红薯新品种——日本黑薯:该品种是近年引入我国的一个新品种,通过1998年—1999年连续2年试验示范,春薯亩产3000—3500公斤,夏薯2000—2500公斤。单薯重200—500克。薯块纺锤型,薯皮紫黑,薯肉红色,均匀整齐。苗期长势较强,属长蔓形,蔓细而长,发颗快,薯块成形早,高抗根腐、黑斑、线虫,耐贮藏,鲜薯含淀粉25%,适应区域广,高产稳产,色、香、口味俱佳,可直接食用、烧烤,也可加工薯干、果脯、罐头等。
4、国审豫薯12号(原宛89—139):该品种采用“78—28”做母本,“群力二号”作父本,经有性杂交选育而成。2002年通过国家审定;为国家级品种。株型匍匐,茎粗中等,分枝数7个左右,单株结薯2—3个,薯块纺锤型,柴皮白肉。结薯集中,大中薯率达90%,夏薯一般亩产3500公斤,最高亩产4725公斤,较国家对照种“徐薯18”增产20—83%.该品种高产,高淀粉,品质优,富含可溶性糖(5.36%)和蛋白质(3.68%),干率31%左右。熟食味好,甜、香可口。抗根腐病,茎线虫病,耐旱耐涝耐瘠薄,抗逆性强,适种范围广。
5、豫薯14号(原90—2—2):母本 “宛引89—1”,父本“徐薯18”,有性杂交育成。株型匍匐,茎粗中等,短蔓,单株结薯3个左右,纺锤型,红皮桔红肉。经多年实验示范表明,一般亩产3500公斤,较徐薯18增产40%左右,高产,优质,富含维生素C(每百克26.9mg ,一般都在10mg以下)。富含可溶性糖,熟食味好,中抗茎线虫病,耐肥,耐瘠,耐旱,抗逆性强,适种范围广。商品薯率高到90%。
6、红薯新秀——秦秀2000:短蔓,不需提蔓,翻蔓,且质优,抗病,耐贮。选育地陕西杨陵。其突出特点是结薯早,茎蔓短,干率高,外观好、高抗病,结薯多而集中,薯块匀称美观,熟食甘面可口。蔓60cm左右,不需翻蔓;薯块无开裂现象。耐贮存,萌芽性好。该品种属春、夏薯季节型品种,适于我国春、夏薯区推广,在高肥,高垄地膜覆盖条件下,产量可达5000公斤。可与粮、果、菜间作套种。
7、早熟高产红薯新品种——“红心王二号”:特早熟、特高产,特抗病品种。湖北枣阳市试种成功。该品种结薯集中,生育期极短,与普通相比有以下几个特点:一、特早熟,春薯4月上旬播种,7月下旬即可收刨上市;二、特高产,一般亩产10000公斤,高产可达12500公斤;三、特抗病,高抗根腐病和茎线虫病;四、特短蔓,蔓短而细,鲜蔓与干蔓重量比为9:1;五、食用性好,干薯含可溶性糖13.4%,可加工果脯、蜜饯、罐头; 六、经济效益高,按每公斤0.6元计算,亩收入全年可实现6千元。
8、秦薯4号(87—72):西北农林科技大学朱俊光教授选育的食用型甘薯新品种。短蔓,薯块紫红皮,白黄肉,单株结薯6—8个,薯块均匀整齐,结薯集中。耐肥、耐旱,中抗黑斑病,耐贮藏,萌芽性好。干基含量高,是商品性极佳的蒸烧专用品种。
该品种属春、夏薯品种,适宜范围广。一般春薯亩产3000—4000公斤,夏薯2000—3000公斤,在肥地高垄,地膜覆盖下可达5000公斤左右。可与粮、果、菜等作物间作套种,特适合在新果园内套种,可获果薯双丰收。
9、红心薯——“红收431”:由西北农林科技大学培育。一般主蔓长1.5m左右,分枝5—7个,茎节不定根少,不需翻蔓,结薯早而集中,单株结薯2—4块,薯块纺锤型,薯肉桔红色,皮棕黄,薯干鲜红。春薯干率30%—32%,蒸烧食味香甜,干面适中,味道可口。蒸后,皮与肉易分离,适合果脯加工。
春薯一般亩产3000—4500公斤,夏薯一般亩产2500—3500公斤,高产地块可达5000公斤。
10、黑色红薯珍品,抗癌冠军——“日本川山紫”: 该品种是从日本引进的黑色红薯新品种,长蔓,薯形纺锤,薯皮紫红近黑色,肉色紫红鲜艳。抗病、耐旱、抗涝性强。单薯重200—500克,春薯亩产3000—4000千克,夏薯2000公斤左右。
该品种食味极佳,营养成分高,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于普通薯3—8倍,碘含量高于普通薯20倍,抗病功能在食品中排行第一,是一种保健佳品。
11、三高日本黑红薯:薯肉皮紫黑色,熟后全黑色,含淀粉18—20%含糖8.2%,食味香甜腼沙,口感好,营养成分高,含有极强的抗癌物质碘,长期食用有抗癌,降压,补钙等功效。是开发黑色保健品的极佳原料。
另外,适应淀粉加工的还有:徐薯18,梅营1号,锦粉1号,郑02—21,苏薯7号等;食用加工用的南薯88,郑江川,北京553,一窝红,遗产138等;茎叶饲料用的广薯62,丰收白,华北48等。不论选择哪一个品种,都应选择,皮色鲜亮,薯块均匀,无病无伤,没有冻害的做薯种,进行育苗。育苗时间应与大田栽插相衔接,一般在栽前一个月左右开始育苗。
二、选择壮苗,适时早栽
秧苗要选择苗床中 第一批采集的壮秧,力求秧苗茎杆粗壮,叶片旺盛,根系发达。将根部带黑根的薯秧、烧芽秧淘汰;采前要经过充分炼苗,一般要经过3—5天日晒,使秧苗叶子深绿色,叶片变厚。这样的苗定植后成活率高,生长块,产量高。
甘薯块根属无性繁殖营养体,无明显成熟期,一般在气温低于15℃时停止生长,地温降至16—18℃时块根停止膨大。适时早栽可延长生长期,使块根形成早,即能利用雨季来前的气温条件,使块根膨大,又可使高温多雨季节茎叶产生的光合物,贮存于块根中,促使地下和上部协调生长。我市在一般气候条件下,春薯定植时间为4月30日左右,试验表明4月26日定植的红薯比5月10日定植的红薯,块根膨大期延长8天,亩增产100%左右,且薯块整齐,鲜薯质量高。
三、平衡施肥,增施磷钾肥,起垄种植
根据多年经验,生产1000公斤薯块,需吸收N素4—5公斤,p2o5为3—4公斤, k2o为7—8公斤,因而施足、配全肥料是甘薯丰产的重要条件。因为任何一种作物在吸收肥料时都不可能全部吸收,因而施肥量总应大于所需量。一般高产田应保证亩施有机肥400公斤以上,尿素10公斤,磷酸二铵20公斤,磷酸钾25公斤,最适合的方法是耕地作垄时条施。
深耕垄作是甘薯高产采用的普遍方试。垄作可以使土壤结构疏松,空隙度大,透气性好,吸热散热块,加大昼夜温差,利于甘薯生长和根系积累养分,便于透水排涝,利于顺垄灌溉。起垄时,要做到,垄形肥胖,垄沟深窄,垄面要平,垄土松喧无大垡,垄心耕透无硬心,打垄时土壤宁干勿湿,垄宽一盘60—70厘米,垄高20—30厘米。
四、及时提蔓,打顶摘心。
一般品种,进入雨季,甘薯茎叶生长茂盛,易滋生茎节根,分散养分,不利于光合产物向块根输送。为防治这样现象,普遍采用翻蔓来防止茎节根发生和降低土壤湿度,提高地温。现在提倡,根据“提”而不“翻”。因为“翻”蔓,对茎叶损伤严重,破坏了叶片接受光能的最佳分布,光合强度降低30%,呼吸强度增加19%,减产10%左右。该“翻“为“提”,避免了茎叶损伤,不破坏叶片分布,有利于高产。一般在8月底前,进行1—2次提蔓即可。
为控制主茎的长度和长势,促进侧枝发生,分枝生长。在甘薯定植后,主茎长至12节时,摘去顶端生长点,促进侧枝发生,待分枝长至12节时,再将分枝的顶端生长点摘去,可有利地协调地上和地下的矛盾,有利于块根膨大。
五、化控抑旺,巧追肥水
若薯田肥水过猛,N素过多,易形成茎叶旺长,影响块根膨大。试验证明,茎叶喷洒多效唑或缩节胺可有效地起到控上促下的作用,提高产量。一般7月初雨季来临前喷洒第一次,每隔10-15天喷一次,喷2—3次即可。
每亩用多效唑50—100克或缩节胺7—15克,兑水50—75公斤,均匀喷洒。不同的地势、茎叶长势和品种特性、肥水条件下可灵活掌握用药量及次数。
在施足基肥地基础上,以裂缝肥和叶肥喷洒为主。当田间普遍裂缝时,用尿素4—5公斤,过磷酸钙浸出溶液10公斤,磷酸钾3公斤,兑水150—200公斤,配成营养液,于阴天或晴天下午进行逐棵顺裂缝浇灌。叶面喷肥视植株长势而定,偏弱早衰的,以N为主配磷钾肥;用0.5公斤尿素,0.2公斤磷酸二氢钾,配100公斤水,均匀喷洒;长势偏旺的,主施磷钾肥,可喷0.2%的磷酸二氢钾。
8月下旬可适量喷施甘薯膨大素,连喷两次,间隔10天。
如秋天干旱可适时灌水,延长叶片功能,增加薯块膨大速度;如若秋雨连绵,应及时排水防涝。
六、适时收获
湿度降低到18℃以下,甘薯茎叶停止生长,9℃以下是薯块的受冷害温度。适当的晚收可对黑斑病有一定的抑制作用,但有可能遭成冻薯腐烂,造成不必要的损失。另外在收获时一定要做到轻刨、轻装、轻运、轻放。
七、病害防治
近年来在我地发生严重的是红薯冻害和黑斑病。
(一)、红薯冻害:是在收获过晚或贮存期保温防冷管理不好时,薯块受冻害引起的一种生理病害。往往经软腐病菌或灰霉病菌浸染导致薯块腐烂,甚至烂窖。
症状:薯块无光泽,刮开薯块,切面上没有白乳溢出,紧挨薯皮的薯肉变褐。若剖面马上变褐,表明冻害严重;若过2—3分钟变褐,且色浅则冻害较轻。受冻害后,薯块部分或全部变成硬核,导致煮不软,坚硬不熟。
规律:一是收获过晚,在田间受到霜冻或雪害;二是收后不适时入窖,造成冻害,一般受冻温度是-1.5℃;三是冬季封窖保温管理不好,窖内温度低于9℃时间长,易受冻害。受冻害的薯块,生活力大减,易受病原菌感染,从而造成危害。
防治:用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,浸薯3—5分钟晾干入窖;也可用50%代森锌5000倍液浸薯,晾干入窖。另用红薯专用保鲜剂处理封窖,效果也很好。
(二)、黑痣病:黑痣病近年来在我地广泛发生,影响了红薯的商品性,导致高产不高收。大多农民误认为是一种生理病害,其实这是由真菌引起地。
症状:薯块表皮开始形成淡褐色小斑点,逐渐扩大成灰色或黑色不规则大斑点。潮湿时能产生黑色霉层;薯块失水时,皱缩并龟裂。该病斑只危害表皮层,不深入薯肉,不妨碍食用及品质,无苦味。但是对萌芽有影响不能作种薯,更会影响薯块的商品性。
规律:温度在30—32℃时宜传播。夏季雨水多和土壤粘重的地块发病重。传播途径为病薯、薯苗带菌,肥水带菌。
防治:选无病种薯,育无病壮苗,留无病种田,实行3年以上轮作。有病薯块刮下的病斑应深埋处理。栽种时用50%的代森铵200—300倍液浸种10分钟;50%的多菌灵1000倍液浸种10分钟,或2000—3000倍液浸薯苗3—5分钟;50%的甲托200倍液浸种10分钟,或500—1000倍液浸苗3分钟。
(编辑:河北科普网)
北方红薯栽培技术要点
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发布时间:2007-11-21点击次数:119 作者: 黑龙江省北安农业科学研究所蔡辉
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红薯又称甘薯、地瓜、山芋、番薯等,是我国主要的粮食作物之一,也是重要的饲料和工业原料作物。红薯是喜光、喜温性的蔓生草本植物,一般南方气候条件比较适宜生长、栽培比较多,在北方种栽培少,价格较高。本人经过多年试验证明,经过科学技术处理,红薯完全可以在黑龙江省进行生长,并获得较好的产量和效益。
一、红薯生长对环境的要求
1、 温度:红薯为喜温作物,在整个生长期需要较高温度,对低温霜冻极为敏感。薯苗发根最低温度为15℃,但发根缓慢;17-18℃发根正常。较高温度发根加快,根量增多。茎叶生长适宜温度为18-35℃之间,在此温度范围内温度越高,茎叶生长越快。温度低于15℃,茎叶生长停止;10℃以下持续时间长或霜冻,地上部分即受冻害或冻死。
2、 光照:红薯为喜光的短日照作物。 光照充足能提高光合作用强度,增加干物质的积累,有利于提高产量。红薯不耐阴蔽,在块根膨大期需晴郎天气,如遇到阴雨连绵光照不足,则块根产量及块根出干率降低。
3、 水分:红薯对水分利用率较高,蒸腾系数在300-500之间。生长期适宜的土壤水分为最大持水量60-80%。土壤干旱(持水量低50%),茎叶生长差,不利于块根的膨大;而土壤水分过大(持水量高于90%),土壤的通气性差,易使茎叶徒长,也不利于块根的形成、膨大,从而降低产量和品质。长期土壤水分饱和,块根会因缺氧呼吸而腐烂。
二、 北方红薯栽培技术
根据以上红薯生长发育对环境所需要的条件,我们经过科学合理的布局和技术处理,满足红薯在黑龙江省生长发育所需要的环境条件,就能使红薯在黑龙江省栽培获得成功。
1、 品种的选择:黑龙江省由于无霜期较短,适宜于红薯生长发育的生长期也就短,在黑龙江省北部地区适宜红薯生长的室外天数也就90天左右。所以、在品种选择上应选择生育期短、早熟、耐寒性强的品种为好。选用早熟优质品种,如、脱毒北京553、新农1号、西农431、等。
2、 育苗:育苗技术的好坏是黑龙江省红薯栽培取得成功的关键。在黑龙江省红薯的育苗应采取温室育苗、大棚培育壮苗的两段育苗方法。
(1)温室育苗:
A、育苗时间:育苗时间尽量往前提,一般从1月份开始从而可实现多茬育苗,扩大幼苗的基数,降低育苗的成本。育苗时间最迟不能迟于3月份。
B、育苗技术:育苗床制成1.0-1.2m宽,长度根据用种数量来定,种植一亩地的红薯需要薯苗667/(0.3*0.6)=3705(棵),一茬育苗需要种薯10公斤,如果实行两茬育苗有3.0公斤种薯就够。育苗的土壤最好是沙壤土,种薯均匀的摆在育苗床上,种薯之间留3.0cm的间隙,然后,种薯上面覆盖一层薄薄的松细土壤。注意勤浇水,3-5天浇一次。育苗室内的温度控制在20-22℃之间为好。当薯苗生长到30cm左右时就可以剪头茬苗进行培养第二茬苗,具体的做法是,把剪下的薯苗剪成7cm左右长的小段(各段上最少有两个茎节),然后,把各小段移栽在10*10cm的苗床上进行第二茬育苗,注意,留一个节在地表,勤浇水,保持苗床上湿润,以利于薯苗成活。为了培养壮苗,在薯苗长到3片叶的时候,进行喷施微肥,如1/1000浓度的磷酸二氢钾、氨基酸等10天左右喷一次。
(2)大棚培育壮苗:在四月下旬把温室里的薯苗移栽到大棚里面,移栽的方法和温室里第二茬育苗方法一样,最好是能移栽到营养钵里,这样进行大田移植时方便又不耽误生长。注意,调控大棚里的温度,大棚里边的温度控制在18-22℃为好,有利于培养壮苗。在移栽到大田里的前一周进行炼苗。
3、 移栽:在五月底六月初,室外温度稳定在12℃以上时,就可以把育好的薯苗移栽到大田里。大田亩施腐熟好的农家肥1500公斤,二氨20公斤,氯化钾15公斤做基肥,起好垄,覆好膜。以30*60cm的规格进行带土移栽,浇足定植水。
4、 大田管理:
(1)浇水与施肥 栽种时浇足水。之后20天左右如遇干旱,顺沟浇水。汛期注意排涝。甘薯需肥量大,在施肥上应做到四个字:足、适、重、巧。足:薯田应施足基肥,占总施肥量的50-60%。适:栽插后10-15天,适施点穴肥,每亩施尿素5.0公斤,或稀薄畜禽粪1000-1200公斤。重:重施夹边肥,在茎蔓伸长至茎叶封行前施用,约占总量的40%左右,以有机肥为主,配施适量化肥。巧:在8月初,叶面喷施0.2%的"红薯膨大素"或磷酸二氢钾,促进薯块膨大。
(2)中耕提蔓 甘薯在栽插到茎叶封行前,要进2-3次中耕除草,以浅锄为主,保持原来垄形。遇雨或土壤湿润,甘薯蔓生出许多不定根下扎,应及时提蔓,并喷洒15%的多效唑,防止茎蔓徒长,浓度以230g对水60公斤为宜。
5、 收获:在下第一次霜后,上冻之前就可以收获了。一般亩产能达到4000斤以上。按目前市场批发价0.5元/斤,可获得2000元的收入,去掉成本500元左右,亩利润在1500元左右。
㈨ 中国农科院植保所关于优良红薯品种
一:优质食用型品种
1、苏薯八号(黄皮):特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种,由红皮苏薯八号选育而成。特点:短蔓型,平均蔓长70—80cm,结薯集中,表面光滑,皮色黄褐,肉色桔黄,春薯亩产15000 斤,夏薯7000斤以上,含糖量13.4%,出干率23%,品质极好,生食、熟食均可。
2、红香蕉:是以西农43-1为母本,豫薯10号×绵粉1号为父本杂交选育的地瓜新品种,叶色浅绿,叶片小,心脏形,偶有缺刻,茎蔓中长细弱,基部分枝多,株型匍匐。薯块纺锤形,薯皮橙红,肉色深桔红,结薯多而均匀,薯块整齐,商品率高,表皮光洁美观,市场易销售。该品种遗传了豫薯10号的产量,西农431的质量,是个难得的既高产又优质的品种。品质上等,味甜浓香,面沙无筋,适宜鲜食烤薯和加工薯脯。产量特高,春薯一般亩产6000-7000公斤,夏薯4000-5000公斤。该品种生长前期茎叶旺盛,封垄后(结薯期)不徒长,耐旱耐湿,喜大肥水,后期茎叶易早衰,应加强中后期肥水管理。早熟性强,早春覆膜栽培,7、8月份即可上市,经济效益高。
3、西农431:属烤薯型加工早熟品种,由西北农业大学朱光俊教授培育。中蔓长11.5米,分枝57个,茎长不定根少,不易徒长,不用翻蔓。薯块纺缍形,蔓皮光滑,橙黄色,肉深桔红色,食味香甜面沙,口感极佳。适应性强,春薯亩产8000斤,夏薯亩产4000斤以上。
4、脱毒北京553:顶叶紫色,叶绿色,叶形浅复缺刻,株型匍匐,茎色绿带紫,茎粗壮,蔓长2.53米,基部分枝多,薯形长纺缍形,皮色黄褐,肉色杏黄。萌芽性好,鲜薯产量6000斤,切干率25%,结薯早、膨大快、整齐集中,较抗黑斑和茎线虫病,耐旱耐肥,较耐瘠薄。熟食软甜,生食脆甜,蒸烤均可,是加工薯脯的主要品种。
5、河北早红: 萌芽性一般,中短蔓,分枝数多,茎较细,叶片心形带齿,顶叶淡绿,叶色、叶脉色、茎色均为绿色;薯形纺锤形,紫红皮桔红肉,结薯集中,单株结薯3-4个,大中薯率高,食味中等;高抗根腐病,抗茎线虫病和黑斑病,抗病性较好。一般比徐薯18增产25%。
6、 济薯22:是山东省农业科学院作物研究所2005年育成。该品种叶色深绿,叶脉绿基部紫,柄基和茎色均为绿色,叶形复缺刻分枝10个以上,蔓短,一般长1.2-1.5米,株形半直立形。薯形纺锤,薯皮黄,肉色杏黄。 该品种的突出特点为:品质超群,薯形整齐美观,薯皮光滑无裂口,干物率比北京553高1-2个百分点,食味有栗子香味、粘甜、肉质细糯,产量高,鲜薯亩产一般可达3000公斤以上,显著高于北京553;早熟性好,比北京553可提前1个月上市;适应性广泛,既抗旱耐瘠又耐肥水。可完全替代目前生产上的主栽品种北京553。
7、龙薯九号:由福建省龙岩市农科所培育,属于短蔓高产优质品种,其蔓长0.5-1米,分枝5-8条,脉基微紫,茎叶全绿,叶心脏形,有开花习性,一般结薯3-5块,红皮桔红肉,整齐光滑,大块率高,口味甜糯,是一个食用烘烤的上等品种,抗病适应性强,一般亩产8000公斤左右,栽后90天亩产达4000斤,丰产性好。
8、冀薯 6-8:是利用计划集团杂交方法进行选育,2001年3月通过河北省品种审定委员会审定,2003年获得国家农作物新品种后补助。其突出特点是:1 .产量高,适应性广:1999-2000 年河北省甘薯区域试验,两年10个试点均居第一位高产性突出,为省内甘薯产量最高的品种。 2.品质好:农业部食品质量监督检验测试中心检验,干物率21.6%,可溶性糖7.69%,类胡萝卜素7.2 mg/100g,红皮桔红肉,熟食味中等.薯皮光滑薯形美观,薯块大,商品薯率98.9%,耐储藏,商品性好,超过国家区试标准。3.兼抗2种主要病害:高抗甘薯黑斑病,中抗甘薯茎线虫病,在目前食用品种中抗病性突出。
二、高产高淀粉型
1、淀粉、鲜食、薯脯兼用型甘薯优良品种济薯21号: 山东省农业科学院作物研究所2007年育成,2007、2008年分别通过国家和山东省审定定名。2006年申请了农业部植物新品种保护权。该品种萌芽性好,出苗量比徐薯18高20-30%,中长蔓,茎蔓生长势中等,分枝数中等,管理省工,生长过程中不需翻秧。突出特点主要为:薯形纺锤淀粉含量高,用途广泛,适宜鲜食、加工淀粉、制作熟薯干、速冻薯块等出口。山地种植烘干率可达到38%以上,比徐薯18高2个百分点,抗旱、耐瘠薄、耐肥水,春薯亩产可达3000公斤以上,夏薯也可达2500公斤,品质优秀,薯形整齐美观,块形中等大小,薯皮淡红,肉色淡黄,肉质细粘甜,蒸煮后淡黄,半透明,加工薯枣后甜度、黏度、透明度、色泽优秀,是代替济薯5号加工薯枣出口日本、韩国的最佳品种。抗病性好,高抗甘薯根腐病,中抗茎线虫病,耐贮藏。
2 、徐薯18:是由徐州农科所于1972年用新大紫为母本,华北52-45为父本进行回交,在实生苗后代中选育而成的,原系号为732518,是适宜切干、制粉、食饲兼用的优良品种。徐薯18红皮白肉,高产稳产、适应性广,综合性好,1980年获农业部科技进步一等奖,1982年获国家发明一等奖,是我国大面积生产的当家品种,占我国甘薯种植总面积的1/3。由于徐薯18已推广近30年,品种混杂退化严重,产量处于徘徊阶段。脱毒徐薯18恢复了原徐薯18的优良种性,比原徐薯18亩增产20%~40%,高的达1倍以上,一般春薯亩产量3500公斤,夏薯亩产量2500公斤;干率增加1~4个百分点,出干率30%~35%,出粉率20%~25%。
3、冀薯98:该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进,高产高干口感好,亩产7000-8000斤。薯形纺缍形,薯皮紫红色,薯肉浅黄色,切干率33%,比徐薯18高3个百分点。叶形心带齿,叶色顶叶茎均为绿色,分枝多、茎蔓长,长势壮,抗旱性好。结薯多而集中,春夏种植均可。熟食甜面,香味浓郁,该品种适应性好,不择土壤,适宜性广。
4、冀薯99:由河北省农林科学院粮油作物研究所选育,2006年3月通过国家甘薯鉴定委员会鉴定。适宜在在河北、河南、山东、陕西、安徽、苏北及京津等地作春、夏薯种植。特征特性:该品种为兼用型品种,中短蔓,茎色绿,叶形三角形,顶叶绿色,成叶绿色,叶脉紫色,叶柄绿色,基部分枝较多,单株结薯3-4个,薯块纺锤形,红皮浅黄肉,结薯集中整齐,大中薯率高,薯块萌芽性中等。抗病性较好。夏薯干物率27.6%,食味中上。 产量表现:2004-2005年参加国家北方甘薯品种区试,两年平均鲜薯亩产2228.2kg,居第二位;薯干亩产616.7kg,居第一位;淀粉亩产392.65kg,增产显著。2005年国家北方甘薯品种生产试验,鲜薯平均亩产1651.3kg,平均薯干亩产474.34kg。
5、新农一号:由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大,深度缺刻,顶叶紫红色,蔓长1米,终生不翻蔓,结薯集中,薯块大而整齐,皮浅红色,肉黄白,淀粉含量高,含糖量可达15%,面甜适口,属兼用型品种,春薯亩产可达7000公斤,夏薯亩产3500公斤。
6、商薯19:国家鉴定通过品种:该品种是以SL-01作母本、豫薯7号作父本进行有性杂交,并从后代中选育出该品种。2003年3月26日通过全国甘薯鉴定委员会专家鉴定,定名为商薯19(原系号SL-19)。 优点:高产、高抗根腐、抗茎线虫病,抗旱、耐涝、综合性状优良,蔓长1-1.5米基部分枝8个左右单株结薯4个以上,萌芽性优。淀粉含量稍高于徐18,可达到22%,春薯高产田亩产鲜薯5000公斤以上,亩产淀粉达700公斤左右。特征:薯紫红色,薯肉白色,结薯集中整齐。熟食味干面可口。
三、高营养保健特色品种
1、紫薯135:紫薯135是新农薯业中心最新引进的紫红薯优良品种。经2008年试验,均优于国内其他紫红薯品种。省农科院测产达6000多斤。 叶形浅裂单缺刻,叶柄叶脉全绿色,蔓长1米左右,偶尔开花,薯形长纺锤形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液,用手一擦立即将手染成紫色,是提取紫红色素的最佳品种。熟后紫黑色,香甜面沙,食味极佳,富含抗癌物质硒,碘等元素,营养成分高于其他地瓜几倍,是城乡居民和宾馆饭店的上等保健食品。如果用1--5千克彩盒或彩袋包装,在超市销售,每千克售价10--20元,是普通地瓜的10倍。现在已有人用此品种加工成紫红色粉条或面条,在市场上十分抢手,效益可观。一般亩产量:春薯4000--5000斤,夏薯3000斤左右,比美国黑薯增产50%--100%,是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强,耐贮存,萌芽性好,出苗量高。
2、烟紫337黑薯:烟台农科院育成的高产、高花青紫的甘薯新品种,2005年4月通过全国鉴定委员会鉴定。叶 行,色绿,顶叶淡绿,叶脉深紫,分枝5—8条,蔓长230厘米左右,单株结薯3—5个,大中薯率高,薯块长纺锤形,皮紫黑色,肉深紫,色泽均匀,花青素含量31.90㎎/100g鲜薯,烘干率30%,熟食味中等,抗根腐病、茎线虫病、黑斑病,一般亩产量:春薯3000公斤,夏薯2000公斤,栽植密度:春薯3000株/亩,夏薯3500株/亩。
3、烟紫薯176:烟台农科院选育的紫甘薯新品种,叶心脏形,深绿色,叶脉紫红,蔓长及分枝中等,薯块长纺锤形,皮紫黑色,肉深紫,色素含量比烟薯337高2个百分点,是提取色素的好品种,产量接近337。
4、美国特短蔓黑薯:该薯纺缍型,薯皮紫红近黑色,肉紫黑鲜艳,比“川山紫”颜色更深,熟后成黑色,香甜面沙,食味极佳,营养成分比其它红薯高一倍,含硒量高,属抗癌食品,亩产6000斤左右。
5、群紫一号黑薯:群紫一号是河南省农科院粮作所甘薯基地,用日本黑薯王做母本,苏薯8号做父本,杂交选育而成的一个高产优质黑甘薯新品种。该品种顶叶紫绿,茎、柄红色,柄长而粗,产菜量大。美观,好吃。短蔓,分枝多,半直立,薯块纺锤形,烘干率29%。薯皮、肉紫红色,熟后紫黑色,味香粘甜,纤维少,富含抗癌物质硒、碘,营养成分高于普通甘薯数倍。适于烤、蒸和薯类加工,出口前景好。该品种结薯早而集中,便于机械收获。4月份栽种,8月份收获,亩产3000公斤左右。该品种高抗茎线虫病、黑斑病,耐旱、耐瘠薄,成活率高,薯拐小,耐储,萌芽性强,综合性状好,是当前黑薯品种中的佼佼者。每667平方米植3500株,不翻秧,少施氮肥,增施磷钾肥,注意防治地下害虫。
6、紫薯王:该品种鲜薯产量高,品质超群,皮色紫黑,肉色紫,富含硒元素,食味香甜糯,肉质细腻,是极佳的鲜食保健用甘薯品种,尤其适合制作薯酱、甘薯泥、油炸薯片等,是制作系列紫薯休闲保健食品的首选品种.
7、京薯6号:是北京农学院经多年研究选育出的一个紫黑薯新品种。该品种蔓长1.5米左右,生长势强。薯块纺锤形,薯皮紫黑光亮,无纵沟。肉质细腻,食味香甜面沙,且富含抗癌物质硒、碘等元素,营养价值远远高于普通红薯,是极好的鲜食保健食品。也可用来提取色素,加工地瓜枣、地瓜汁、彩色粉条、面条等,用途十分广泛。该品种抗病性好,耐旱、耐瘠、耐大肥,产量高。春薯一般每亩产量为4000千克,最高可达5000千克,夏薯一般每亩产量3000千克左右京薯6号薯块整齐均匀,薯形美观,薯皮光滑鲜艳,是用于出口和进城市超市的好品种。
8、日本黄金薯:从日本引进,叶五齿形,叶色深绿,蔓长70公分左右,桔黄皮,深红肉。特点:特抗重茬,抗病性高,维生素含量高,口感极好,亩产万斤左右,是当前红薯珍品。
9、脱毒日本红东:目前是日本关东地区主要用品,在日本的消费量名列前茅。该品种皮色紫色,肉色淡黄,颜色均匀,干物率高,一般超过30%,薯块呈长纺锤状。是目前所栽培红薯最好吃的品种。但产量在3000斤/亩左右,容易感染病毒,脱毒可恢复种性。红东喜好土层深厚、有机质含量高的田块。