① 如何提高酒店文化建設
酒店文化指的是酒店帶給人們的感覺和理念：雅、俗、檔次（星級）完全指的是服務意識。因此，酒店企業文化建設要結合自己酒店的名字和所在地區，體現其特色、服務。
1、各部門各經理要明確自己崗位的任務，嚴於律己。
2、基層員工要服從上級領導，努力做好本職工作。
3、建立健全本酒店的工會組織，開展豐富多彩的喜聞樂見的文藝宣傳活動。
4、定期舉辦業務學習，提高員工的文化水平。
5、定期、定時開展體育健身運動，使酒店的員工精神飽滿。
6、堅持讀書、讀報關心國家大事，增強民族意識和使命感。
7、制定嚴格的酒店獎、罰措施及店規。
8、提出酒店的店訓：「團結、和氣、溫馨、舒適」
要充分認識加強酒店文化建設的重要性
對酒店文化建設的重要性，大部分飯店總經理，包括行業管理者都有一定的認識，有些酒店也正在不斷地探索和實踐中。但是，也有許多同志對酒店文化建設存在著一些錯誤的認識，有的認為酒店文化是務虛的東西，搞酒店就是要靠錢、靠關系，沒有酒店文化照樣運轉；有的酒店認為在大堂里多擺幾幅字畫，客房、餐廳點綴一些藝術品，組織一些文體活動，這就是酒店文化，缺乏對酒店文化的真正認識，沒有把酒店文化建設當作酒店經營的重要組成部分來抓。
首先，重視酒店文化建設是適應市場競爭的需要。酒店業隨著對外開放步伐的加快和經濟的快速發展，隊伍迅速壯大。至2003年年底，全省已有星級酒店830家，目前還有一批高檔次酒店正在加緊建設中，加上社會上旅店、餐館，酒店業的競爭業已形成，而且日趨白日化
，過去那種皇帝女兒不愁嫁的日子已經一去不復返了。而我們的一些酒店，為了在這激烈的市場競爭中分得一杯羹，除了在價格上進行壓價競爭外，似乎缺少行之有效的辦法，而這種壓價競爭說到底是低層次的競爭，缺乏真正的競爭力。而要使我們的酒店在市場競爭中立於不敗之地，歸根結底還是要靠我們的酒店文化。
第二，重視和加強酒店文化建設是創造酒店特色的需要。一個酒店是否有生命力，關鍵是看它有沒有優於別人的而別人最難模仿、最不能模仿的特色。而這些特色，歸根結底來源於酒店組織的群體個性，來源於酒店培育的文化氛圍。譬如酒店精神是酒店文化的一個重要內容，它是酒店文化的靈魂。一個酒店要想生存、發展、壯大，在激烈的市場競爭中處於優勢，就必須要有一種精神。當然，各個酒店對酒店精神的理解都不盡相同，有的認為是酒店的優良傳統；有的認為是一種無形資源；也有的認為是酒店的向心力、凝聚力、感召力。由於理解上的不同，那麼對酒店精神的設計也就不同，表達的方式也不盡一致，因而就會形成不同的酒店精神，也就形成了這個酒店不同於那個酒店的特色。鮮明的酒店特色是吸引顧客的一個很重要的因素。同樣，經營理念等方面的差異，也會形成不同的酒店特色。
第三，重視和加強文化建設是打造酒店形象的需要。當今社會已進入了形象和品牌消費時代。良好的企業形象一旦形成，就會成為企業的無價之寶。它不僅會產生巨大的經濟效益，還會產生巨大的社會效益。在市場經濟條件下，尤其是處在同等檔次和水平的企業之間，塑造良好的企業形象，如同搶占制高點，是企業競爭的法寶。而酒店形象的打造，離不開酒店文化建設這個基礎，離不開酒店文化要素的對外塑造。酒店文化建設好了，我們可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位；可以生產適銷對路的酒店產品；可以提供滿意周到的酒店服務。從而吸引更多的回頭客，以實現酒店經營的最終目的。第四，重視和加強酒店文化建設是實現以人為本經營理念的需要。人是企業文化建設的主體。企業文化的內在要求是在經營中重視人、相信人、理解人、發展人。大凡成功的企業在企業文化的建設上，都十分重視以人為中心。我們有些酒店標榜自己的經營理念是以人為本的，但是真正做到以人為本管理的卻很少。以人為本的人，既指酒店的員工，又指酒店的客人。要想吸引眾多的客人到酒店來消費，當務之急是提高面對客人的員工的素質和服務水平，就要對員工實施人本化管理，正確處理好管理者與員工、企業與員工、員工與員工之間的關系；樹立集體價值高於個人價值、協作價值高於單體價值、人的價值高於物的價值的價值觀；關心員工、尊重員工，給員工以安全感、受尊重感和成就感，使員工真正體會到工作的意義，從而使他們能夠在各種制度的約束下，最大限度地發揮自己的能力和才能，服務好酒店的客人。
② 飯店企業文化建設的論文
【摘 要】 一個普遍認識是，企業文化不同於一般文化，它有經濟性，是企業實現自身經濟功能的有效手段，於是，判斷企業文化優劣的標准就應是經營業績的高低。筆者認為，應從以下三方面重新認識文化與經營業績之間的關系：即企業文化與經營業績不存在單一的正相關關系；經營業績不是衡量文化優劣的唯一要素；企業文化是目的與工具的統一體。
【關鍵詞】 企業文化； 經營業績； 目的； 工具
20世紀70年代，日本在戰後的一片廢墟上創造了一個經濟奇跡，國民收入直追美國，位居世界第二，就生產率而言，則遠遠超越了美國。這令美國的管理學者十分震驚，紛紛探討其中的原因。「麥肯錫7S管理框架」就是其中的一個研究成果，「7S管理框架」認為，任何一種高明的管理都涉及7個變數，並且必須把它們看成是相互關聯的。這7個變數分別是：結構、戰略、體制、人員、作風、技巧、共有的價值觀。研究發現，美國企業普遍重視結構、戰略、體制等硬管理要素，日本企業則在此基礎上，更加重視人員、作風、技巧、共有的價值觀等四個軟管理要素。分析表明，美國企業側重於制度管理，日本企業則側重於文化管理。企業文化於是興盛起來，並迅速傳入中國，無論在理論上還是實踐上，都在中國掀起了一股經久不衰的熱潮。
日本企業的經營實踐似乎已經表明了企業文化與經營業績的相關性，然而喜歡實證研究的美國學者仍然要弄清這樣的問題：企業文化與經營業績究竟有沒有內在關聯？若有，那是什麼？
筆者認為，僅有實證研究是根本無法揭示企業文化與經營業績的辯證關系的，必須輔以理論論證，因為影響企業經營業績的因素過於復雜，這些因素互相影響，通過實證研究根本無法理清它們之間的內在關系。
一、科特與赫斯克特的實證研究
美國哈佛大學的約翰·科特教授和詹姆斯·L·赫斯克特教授合作，在1987-1991年的四年多時間里，分四個項目進行深入研究，寫成了《企業文化與經營業績》一書，肯定了企業文化與企業經營業績關系緊密，企業文化對企業長期經營業績有重大作用。
科特、赫斯克特發現，凡是關於企業文化的著作，都要涉及一個共同的核心問題：企業文化與經營業績之間的關系。可是這些著作的觀點並不一致，他們將這些理論觀點大致分為三種類型，同時採用「理論觀點與公司實際對照」的方法，分別加以驗證。
（一）「強力型理論」及其驗證
該理論將企業文化區分為兩類：強力型企業文化和脆弱型企業文化。所謂強文化，就是一致性和牢固性都很高的企業文化。反之，一致性和牢固性都很低的企業文化，就是弱文化。該理論認為：強力型企業文化必然導致優異的企業經營業績。
科特、赫斯克特實證分析之後發現：
1.強文化與長期經營業績之間的確存在一種正比例關系。
2.這種比例關系十分脆弱，有10家強文化公司雖然曾經有過業績輝煌的歷史，但在1977-1988年間的經營業績並不是很好。
3.有四家公司企業文化脆弱，卻有著卓有成效的經營業績。
（二）「策略合理型理論」及其驗證
策略合理型理論認為，與企業經營業績相關聯的企業文化必須是與企業環境、企業經營策略相適應的文化，文化適應性越強，經營業績越好；適應性越弱，經營業績越差。
科特、赫斯克特為了驗證「策略合理型理論」的正誤，從原來選定的207家公司中，再挑選出22家企業進行更為深入的考察。這22家公司分成對照的兩組，一組是經營業績好的；另一組是經營業績差的。實證研究的結果是：
1.無論經營業績好壞，企業文化的影響都是深刻的、不容忽視的。
2.22家公司的企業文化強弱程度基本相同，然而適應性不同，所以經營業績就不同。
3.企業文化如果不能適應市場環境的不斷演變，就會損傷企業的長期經營業績。
（三）「靈活適應型理論」及其驗證
該理論的基本觀點是：企業文化必須適應市場經營環境的變化，並且在這一過程中領先於其他企業，只有這樣的企業文化才會在較長時期與企業經營業績相互聯系。
科特、赫斯克特進行實證研究之後得出的結論是：在企業經營業績優異的公司中，企業文化促進企業改革的例證比在企業經營業績不佳的公司中要多得多。經營業績優異的公司與業績不佳的公司相比較，它們都更為積極主動地去眼觀、耳聽、體察以及去行動。
二、對科特、赫斯克特實證研究的分析
分析科特、赫斯克特的實證研究，可以得出以下結論：
第一，企業文化與短期經營業績相關性不大，與長期經營業績相關性較強。
第二，企業文化與長期經營業績不存在單一的必然關系，強力型文化的企業經營可能會失敗，脆弱型文化的企業也許會經營成功。
第三，企業文化應該具有行業、市場環境的適應性，否則，經營將會失敗。
但是，科特、赫斯克特的實證研究也存在一系列沒有解決的問題，諸如：
第一，企業文化與長期經營業績的確存在相關性，但這種相關性具體來說究竟是怎樣的？
第二，經營業績是否是判斷企業文化優劣的唯一標准？
第三，具有強力型、適應型的企業文化的公司為什麼並不一定經營業績良好？某些弱型企業文化的公司業績為何反而優異？
三、對企業文化與經營業績關系的重新認識
針對科特、赫斯克特的研究結果存在的疑問，筆者從理論研究的角度提出相應的思考，用以解釋人們對文化與經營業績關系的疑惑。
（一）企業文化與經營業績不存在單一的正相關關系
企業文化是企業的價值觀和行動的指南，有什麼樣的企業文化，就有什麼樣的企業經營行為，可能就有什麼樣的經營結果。然而，影響經營業績的因素除了企業能夠控制的內因之外，還有許多外部因素。單就內部因素而言，企業文化也不能代替決策是否正確，資源是否充足，技術是否先進等等因素對經營業績的影響。因此，企業文化與經營業績之間的確不存在單純的正相關關系。這樣就能解釋以下問題：為什麼有的企業文化優秀，但業績卻不太理想？為什麼有的企業文化脆弱，但業績良好？
（二）經營業績不是衡量文化優劣的唯一要素
分析科特的實證研究不難發現，他把經營業績作為衡量企業文化優劣的唯一要素，這一觀點直接得自於一個傳統的命題：企業的功能就是獲取最大的利潤。
黃靜博士對此已經有了進一步的認識，但仍然沒有全面、正確地把握問題的本質。黃博士認為，判斷企業文化是否優秀的標准有兩個：1.企業文化的有效性是判斷文化優劣的首要准則；2.企業文化必須與企業環境相適應。什麼是企業文化的有效性？黃博士說，文化的有效性首先表現在該文化能否促使企業經營業績的發展，這是優秀企業文化的根本特徵；其次，判斷企業文化的有效性須關注企業的經營理念、價值導向是否能在員工心中建立一種符合社會道德，促使社會文化進步的價值觀；最後，還須評估企業文化帶給消費者除物的滿足外的精神和情感滿足，是否為人類社會文化的進步增光添彩。
黃博士的貢獻在於提出了判斷文化優劣的多元標准，破除了一個迷信：經營業績是判斷文化優劣的唯一標准。然而，黃博士的多元標準的確定本身缺乏統一的視角，分別涉及了企業本位、社會本位以及消費者本位，同時，他沒有對此問題展開充分的論證，僅僅點到為止。
筆者認為，判斷企業文化優劣首先應該確定視角，本文確定的視角即為企業本位。也就是說，站在企業的角度進行問題的分析，而非社會的角度或者消費者的角度。因此，我們應該分析企業本身功能的演變。隨著時代的發展，人的基本需要已經得到滿足，人的精神需要逐漸上升，人的主體意識不斷覺醒，所以，企業的職能實際上正在發生著微妙的變化，企業不僅具有經濟功能，同時也是一個生活場所，還是社會倫理的主體。也就是說，現代企業承擔著三項職能：贏利、全面滿足員工的生活所需、履行社會倫理規范。這樣一來，判斷企業文化優劣的標準是三個，而不是一個了，只有三個方面都取得良好效果的企業文化才能稱之為優秀的企業文化。而且，同樣優秀的企業文化，三個指標的結構可能是不一樣的。
當然，獲利是企業的最基本職能，如果人們已經認識到經營業績較差的原因的確在於企業文化的不適應，人們將會自覺地改變原有的觀念和行為規范，但這種改變並不是十分敏感的，因為人的特點是：改變一種外在的行為很容易，改變思想卻很難。甚至，一個極端的情景是，人們寧願犧牲利益，甚至生命，也決不改變自己的信仰。企業不是人，但卻是人的集合，是否也會出現類似的情況？
比如，在一個不成熟的、混亂的市場中，弄虛作假、偷稅漏稅、不正當競爭就能獲得最大利益。果真這樣做的企業，也果然賺了大錢，那麼，它的企業文化是否就是優秀的？如果有這樣一個企業，堅持合法經營、公平競爭、誠實守信，結果慘淡經營，或者雖然也贏利，但遠遠不如前一類企業，甚至被前一類企業擠垮，請問：這個企業的文化是否就是劣質的文化？
實際上，用狹隘的經營業績來衡量企業文化的優劣，將會推導出以下無法讓人接受的結論：根據利潤的大小，可以給所有企業的企業文化排出明確的優劣名次。所以，我們不能單純地用狹隘的經營業績來衡量企業文化的優劣，這是目前研究企業文化的一個最大的誤區。
（三）企業文化是目的與工具的統一體
從功利主義的觀點而言，企業的目的就是獲得利潤，企業文化則是達成目的的一種有效工具。如果用個體的人作個比喻，其荒謬性立即顯露無疑：人活著的目的就是為了掙錢，他的思想和價值觀、世界觀、人生觀等等都是手段，能夠掙得更多金錢的價值觀是最優秀的價值觀。為何企業抱持這樣的觀點就不覺得荒謬呢？因為在人們的潛意識里，企業不是人，沒有人格，在精神上不可能有所追求，也就是說，個體的人是生活在現實和意義的雙重世界裡，而企業則永遠僅僅生存於現實的世界裡，它無須意義的支撐。可是，如此一來，企業對於人而言就是一個異己的東西，一種異己的力量，強迫著人們去做他們不願意做的事情。人可以長期忍受這種痛苦的異化嗎？人的本性是追求自由的，人不能允許企業成為異己的東西。隨著人的基本需求逐漸得到較高程度的滿足，他們開始爭取對企業的主人地位，不再心甘情願地充當企業的奴隸。
從人本主義的觀點而言。企業之所以存在，是因為人的需要，人是主人，企業則是工具，人既然生活在雙重世界裡，由人組成的企業當然也生存在雙重世界裡。從這個角度說，企業文化不僅是企業生存、發展的工具，同時也是企業生存的目的和歸宿。企業的一切所作所為，無非就是為了實踐自己認同的思想和價值觀，只有這樣，才能實現自我價值。利潤對於企業，就如同食物對人類，只是簡單生存的必需而已，但不是最終的意義。隨著人本主義時代的到來，企業文化將會從手段演變為目的，是兩者完美的統一。
純粹把企業文化看成實現企業功利目標的手段，這樣的文化很難得到員工普遍的認同，當然也就只是少數人的文化，而不是企業文化，因為當代人的自我意識正在普遍覺醒，人們不再願意成為少數人的工具，他們要做自己的主人，所以必然不甘心完全交出自己的靈魂，而讓少數人隨意地加以塑造。在文化面前，人同樣是主體，而不是奴隸。●
【參考文獻】
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僅供參考.........需要原創進我空間
在現代酒店的經營發展過程中，主題營銷活動的開展起著不可替代的作用。可以說酒店的經營活動就是由一個個連續不斷的主題營銷活動組成的。主題營銷活動在為酒店創造可觀的經濟收益的同時，也為酒店塑造出一定的社會效益。如何策劃一系列便行有效的主題營銷活動成為酒店管理中的重要工作。為了讓營銷活動豐富多彩，酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁，好在中國的節日多，而酒店則是每逢節日必有活動，從中國的春節到國外的聖誕節。可是每年的節假日相同、主題活動相似，一年又一年的主題活動做下來，酒店策劃人員不禁要問：我們的新創意在哪？如何使酒店的活動策劃方案各有特色、逐步提高，既滿足個性消費的流行趨勢、使酒店永遠有新穎感，同時又合理運用公關費用，促進酒店品牌的創建和經濟效益的同時提高？我國酒店業基本上已步入了成熟的發展時期，加之酒店產品的無專利性易於模仿，想在主題營銷活動上有所創新,不是一件容易的事。而在長期的經營中，一些重要節日的主題活動，慢慢地成為每年酒店經營活動出奇制勝的重頭戲。事不在多，貴於精緻。酒店在營銷活動過程中，注重知識含量和知識的價值，幫助賓客增加對服務及產品的認識，提高賓客消費素質，引導賓客消費需求，從而達到營銷效果，培育和締造潛在市場，並最終佔有市場的目的，這便是知識營銷。知識營銷方式與主題營銷活動相結合，為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機遇與內涵。
賦予主題營銷活動文化內涵 主題營銷活動，顧名思義，任何一次主題營銷活動都是經過營銷策劃者深思熟慮後而舉辦的活動，具有特定的「主題」。而這特定的主題，是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉，每次主題營銷活動的展開，策劃者必須認識、選擇隱藏在自己所要推出的產品背後的文化即活動「主題」，並以含蓄而易於理解的方法表現出來。 作為一家高星級酒店，知識營銷在其主題活動中的運用，主要體現在，酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實物消費，更要通過主題活動向賓客宣揚一種文化，一種生活方式，讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節時，一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜餚，另一方面對美食節的文化背景也作相關的介紹，在餐廳的布景上力求營造出一種當地的風俗民情氣氛，讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。人們常說，到五星級酒店吃的是一種文化，因而，作為高星級酒店主題營銷活動發展的趨勢，知識營銷手段必然會成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動展台，以文化烘托主題。
一次主題營銷活動的舉辦成功，除了活動內容吸引人外，必要的展檯布景也是活動得以制勝的重要因素。主題營銷活動的布景，貴在簡單扼要，起到畫龍點睛之妙處。如酒店在舉辦春茶節期間，活動策劃者在酒店大堂放置一隻巨型的，且古色古香的紫砂茶壺，渲染主題，再設一位女子，輕拂古琴，炒茶師傅現場焙烤茶葉，表演茶道，讓茶香之氣，古琴之韻，溢於大堂之內。賓客進入酒店大堂後便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。有了這樣一種經歷，想遺忘怕也不是一件容易的事。活動布景主題要明確，有些酒店為了節省費用，將幾個活動的布景合為一起，主題不明晰。如酒店在聖誕布景時，將春節甚至於元宵節的布景一並考慮進去，柱子用金色的紙裹得嚴嚴實實，與聖誕節有關的東西全部放進大堂。一時間，梅花鹿、雪橇、聖誕老人和小木屋都擠在一塊。在棕櫚樹上噴了一些雪花，再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國的節日還是外國的節日，讓人有些啼笑皆非。
主題活動需要宣傳，引導需求。這是一個知識信息時代，「酒香也怕巷子深」。因此，宣傳在主題活動中顯得特別重要。而知識營銷以文化為風骨，易於吸引人們的注意力並為之接受。酒店銷售產品需要宣傳，同時慎重選擇宣傳媒介。在當今時代，傳播媒介呈現多樣化，不同媒介所針對的受眾和輻射范圍各有不同。通過調查不難發現，一些酒店雖然經常在某些媒體廣告上出現，但真正起到的效果卻並不理想。原因是酒店的目標顧客一般比較分散，而媒體的接受者又相對集中。對於覆蓋整個市場的宣傳，酒店應該通過知識營銷手段，製造新聞宣傳自己，如設法吸引名人、政要入住飯店，以及舉辦社會反響較大的活動等，頻頻在媒體亮相，藉助新聞宣傳擴大酒店影響。即便做廣告，也要在酒店主流顧客進入城市的關口，比如機場、車站、碼頭等處設立戶外廣告，還可以有針對性地給老客戶和潛在客戶散發信函、紀念品、宣傳品上門促銷，這樣才能收到較好的效果。知識創新，為主題營銷活動培育市場，創新尤其是知識創新，是一個企業的生命，追求創新是知識經濟中的一個永恆主題。而每次知識創新，又會給予主題營銷活動莫大的機遇與發展前景。比如，作為一個酒店營銷策劃者，要清楚地知道，並不是每次主題營銷活動都必須以盈利為最終目的，有些活動的展開是為了酒店以後開展主題活動及盈利而做准備的。中秋團圓宴每年的預訂並不理想，這表明賓客的這種需求不強，還是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜飯市場也不是開門紅，人們也是習慣一家人圍在自己家裡，在酒店的影響與引導下，人們才有了在酒店吃年夜飯的需求。因而，酒店在開展中秋團圓宴這一主題活動時，更應注重知識營銷的運用，讓他們形成來酒店吃中秋團圓飯的需求。與此相同的還有，滿月酒、謝師宴等市場的開發。酒店是否可以考慮採用更多的文化手段，來向人們宣揚這樣一種生活方式，引導需求，讓滿月酒、謝師宴預訂達到與婚宴預訂一樣火爆的效果。
④ 飲食文化與酒店酒店個性化經營論文 要範文!!!
1 酒店個性化服務的八大策略 企業活力 2006/09 中國學術期刊全文資料庫
2 中西方酒店個性化服務及管理差異的比較研究 寧波工程學院學報 2005/01 中國學術期刊全文資料庫
3 旅遊酒店個性化客房設計思路 廣東建築裝飾 2005/04 中國學術期刊全文資料庫
4 淺析交流藝術在酒店個性化服務中的運用 湖州師范學院學報 2005/05 中國學術期刊全文資料庫
5 論酒店個性化服務的理念與實踐 寧波職業技術學院學報 2004/02 中國學術期刊全文資料庫
6 論我國加入WTO後中低檔酒店的個性化服務經營模式 商業研究 2003/18 中國學術期刊全文資料庫
7 酒店個性化服務淺析 湖北商業高等專科學校學報 2002/03 中國學術期刊全文資料庫
8 酒店:個性化受青睞 中國計算機報 2006/01/02 中國重要報紙全文資料庫
9 酒店個性化服務 華東旅遊報 2004/12/23 中國重要報紙全文資料庫
摘取第一篇給你：
所謂個性化服務， 在英文里叫做
Personal Service， 它的基本含義是指以顧客需求為中心， 在滿足顧客共性需求的基礎上， 針對顧客的個性特點和特殊需求， 主動積極地為顧客提供差異性的服務， 以便讓接受服務的顧客有一種自豪感、滿足感， 從而留下深刻的印象， 贏得他們的忠誠而成為回頭客。
二、酒店個性化服務的特點
1．服務的靈活性。指針對不同的時間、不同的場合、不同的顧客， 靈活而有針對性地提供相應的服務。如客人走進房間， 看到送來的鮮花是客人自己喜歡的君子蘭； 客房所有布置均是自己喜歡的顏色、裝置； 放在床底下的皮鞋， 已經被擦得又黑又亮； 陪女客人購物， 美容；幫商務客人印名片、找旅行社等。
2．服務的特殊性。指針對客人的消費偏好、生活習俗提供特殊的服務， 也就是 特別的愛給特別的你」。如有位「常住東方飯店的美國人， 因為宗教信
仰原因星期五不乘電梯， 如果他星期五抵店時， 接待員就把他安排在二層，
以便他步行從樓梯出入。
3．服務的多樣性。個性化的服務也意味著為顧客提供更多的選擇， 以讓
顧客可以挑選適合於 自己的 服 務 項目。如夏威夷的 Waikoloa 酒店就深諳此道： 如果你是個賽車迷， 你可以隨時坐上一輛法拉利賽車在酒店的私人賽車場上狂奔； 如果你喜歡游泳， 你可以選擇與海豚一起暢游； 如果你喜歡健身， 你可以參加健美俱樂部等等。
4．服務的全能性。為了提供優質的個性化服務， 酒店應事先預測到顧客
各種各樣的需要， 並對顧客的需要作出全方位的反應。也就是說， 顧客的任
何需要都應該在顧客向你提出之前為他想到並准備好。它的內容包羅萬象，
如修鞋補褲、雨天借傘、託管嬰兒、照寵物、充當導游、承辦宴會、助客理
財、提供無煙客房、客房用餐、商務秘書、網路服務、旅遊信息等。
5． 服務的情感性。在個性化服務中， 要重視顧客的心理感受， 要盡最大
的可能滿足客人提出的要求， 使顧客感到心靈的滿足與放鬆。如有位 30 年後再次訪問曼谷的英國客人， 無意中講出他昔日睡在蚊帳里的樂趣， 客人
所在的東方酒店立即派人送來一頂大蚊帳， 設在這位客人帶空調的房間里，為客人找回了當年的情境。四川錦江飯店取消客人進房後馬上送茶送毛巾
的服務程序， 盡量避免對客人的干擾。漢堡四季酒店的兩人房間， 設有兩個
單獨的藏衣室和互不幹擾的兩個大浴缸， 充分尊重特別強調隱私的客人。
6．服務的超滿足性。傳統的酒店力求提供 100％的滿意， 但是現代酒店的營銷理論認為： 即使顧客達到完全滿意後， 由於求奇求新的心理， 他還有很大的可能去轉換酒店品牌的選擇。因此，為了使顧客成為某一品牌的忠實擁護者， 也就必須使其得到 100％ ＋ n％的滿意度， 這額外的 n％， 就是意外的驚喜、超值的享受、讓顧客難以忘懷的經歷，並使其能將自己的品牌區別、突出於其他眾多的飯店品牌。如漢堡的四季酒
店， 客房送餐的服務員會帶來一個小皮箱， 裡面裝有兩套適合飲用不同飲料的玻璃杯， 每套二杯， 男女各一套。
⑤ 酒店整合營銷論文
不是很明白，根據你的題目我這邊檢索了一些，你看看哪些合適 ？
華僑城酒店集團專品牌戰略及實施研究屬 季好 中南大學 2008-05-01 碩士 0 78
2 錦江酒店集團品牌管理研究 馬斯佳 華東師范大學 2008-05-01 碩士 0 200
3 試論酒店網路直銷:前景、問題及對策 王興瓊; 羅曉彬 北京第二外國語學院學報 2008-05-30 期刊 0 75
4 基於資源整合理論的經濟型酒店營銷模式之探討——以上海好家酒店管理有限公司為例 楊芳 經濟師 2008-08-05 期刊 0 100
5 度假型酒店的假日經營策略 飯店現代化 2008-05-10 期刊 0 128
6 計算機網路營銷在連鎖酒店的運用 周桂紅; 付朝暉 福建電腦 2009-01-01 期刊
⑥ 酒店營銷論文開題報告
我也在寫。共同討論吧。
⑦ 酒店產品營銷策略論文目錄范圍範文
恩，整理好資料了。。。。我來完成吧！！！！
⑧ 那個酒店的經營策略寫論文好寫
個酒店的經營策略寫論
分析結果，探討具體了解
的