1. 肯德基與麥當勞的營銷策略比較
肯德基央視廣告策略
肯德基:為中國而改變
1987年,肯德基進入北京,開始了在中國內地的輝煌歷程。
2005年,「蘇丹紅」令肯德基陷入信任危機,在關鍵時刻,肯德基及時加強在央視招標時段的廣告投放,藉助央視平台,與消費者進行充分溝通,澄清了誤解,成功化解了危機,重拾消費者信心。
此後,肯德基保持每年在央視招標段的穩定投放。2007年,肯德基進入中國20年,央視招標段廣告再次完美的詮釋了肯德基「感恩•回報」活動,充分提高了品牌美譽度。
2008年,肯德基投放了央視《焦點訪談》後廣告,其品牌得到中國消費者更好的認可和喜愛
在確定廣告策略之前,晶立對這個廣告項目進行了全方面的市場調查和分析,得出了以下幾個結論:
首先,肯德基的目標受眾群體主要分三部分:兒童,學生和職業白領。前兩者消費的目的多為休閑娛樂和會友,而且由於自身消費能力的局限造成消費行為缺乏獨立性,消費決定往往由家庭成員一起做出;而寫字樓白領的消費目的多為日常用餐,消費方式也以電話訂餐外送為主。
其次,競爭者在廣告宣傳的同時期並沒有新產品的發布計劃,這意味著在廣告宣傳中會造成品牌混淆的干擾信息會很少,比較利於受眾記憶度的提高;但是因為肯德基自身的產品之間相似度過高,容易相互混淆,如果廣告被投放到信息繁雜,受眾注意力不集中的公共媒體上,受眾投入的關注有限,留下來的品牌記憶也是不能保證的。
第三,對於一個快餐產品的新產品,受眾往往抱有很高的預期和不信任感,因此新產品的廣告往往會享有很高的關注度,但是吸引受眾購買的難度比較大,如何消除消費者的陌生感,引起他們的購買慾望,是解決問題的關鍵。
第四,肯德基的加盟店在地理區位上分布廣泛,因此本廣告的目標受眾群的分布也是很廣泛的,因此廣告的發布范圍必須是面向全國的。
廣告策略制定與執行
通過對於廣告項目本身的分析研究,晶立總結出了具有針對性的媒體策略:在北京,上海,廣州,西安,青島等15個城市的住宅樓,辦公寫字樓的樓宇電梯媒體同時投放肯德基「至珍七蝦堡」新品宣傳的平面廣告。廣告投放實景圖例如下:
選擇電梯媒體,而不是傳統媒體或者其他戶外媒體,這是由項目本身的特點決定的。電梯媒體受眾穩定明確,覆蓋面廣,到達率高,並且成本優惠性價比高。晶立選擇使用電梯媒體的原因在於:
1.電梯媒體的受眾群體與肯德基新品廣告的目標受眾群相吻合。肯德基快餐的消費者主要位中等收入者,消費方式主要是辦公室訂餐和家庭集體消費,這些目標受眾主要出沒的地點正是電梯媒體點位主要的分布地點――居民住宅樓和辦公寫字樓。對於目標受眾的精確定位和定向傳播有助於保證廣告信息的有效到達,減少流失。據AC尼爾森的調查研究報告顯示,80%以上的人選擇在中午11到下午1點,以及晚上17點到22點期間進行快餐消費,而這兩個時間段正好是乘坐電梯的高峰期。
2.電梯為安靜的封閉空間,受眾在看到廣告的時候只面對這一個單獨的信源,信息干擾微弱,受眾關注度高,有足夠的時間來消化廣告畫面形成品牌記憶,觀眾看到的是七蝦堡,記住的就是七蝦堡。
3.電梯媒體屬於受眾親和度比較高的戶外媒介,媒體點位被設置在受眾的日常生活環境之中,時間一長,甚至已經成為受眾熟悉的生活環境中很自然的一部分,這無疑會大大減弱受眾對於廣告的心理防禦,出色的消除了他們對於新產品的陌生感。而且,電梯框架媒體屬於靜態戶外,沒有噪音,不會主動拉攏受眾觀看,因此不會引發受眾的抵觸情緒。
電梯廣告成本低廉,方便大范圍進行立體投放,保證廣告到達的頻次和范圍。相對於傳統三大媒體和傳統戶外,電梯廣告的特點就在於既保證了傳播的范圍,又保證了傳播的針對性。
廣告投放效果
如此詳盡的分析與論證得出得媒體策略,到底取得了怎麼樣得廣告效果呢?
在本則廣告投放三周之後,AC尼爾森對此廣告在北京、深圳、寧波、西安、佛山、太原和上海的投放效果進行了詳細得綜合評測,隨即於2008年7月8日發布了《肯德基至珍七蝦堡電梯平面廣告效果評估報告》。
該報告顯示:
•肯德基至珍七蝦堡電梯平面廣告覆蓋的人群中,總的到達率高達94%。在北京和上海,到達率都是100%。
•同時,廣告日均到達次數約4次,已經能激發被訪者的購買意向
(下圖為調查結果示意圖)
被訪者對此次廣告的回憶情況良好,廣告畫面到達率高達96%,其中產品畫面回憶率高達80%,文字/廣告語的回憶率也超過50%。此廣告通過畫面和文字來傳遞信息,產品信息到達率高達91%,其中有59%通過廣告認識到肯德基推出了新的漢堡,也有43%的人感受到它是美味可口的。
•總的來看,接近七成的被訪者喜歡至珍七蝦堡的電梯平面廣告,並且有45%的人在看了此廣告後馬上去嘗試了這個新產品,今後產生購買意向的被訪者也近八成。從不同城市來看,北京的被訪者對此廣告的喜愛、對新產品的嘗試率和購買意向都最高。
競爭對手對比
超級比一比:麥當勞肯德基外賣服務大PK
定位幾無差別的兩大洋快餐,麥當勞和肯德基之間的戰爭越來越白熱化了。在幾十年的跑馬圈地式比拼之後,外賣服務也開始玩大了。肯德基重金在衛視台播出專推宅急送的廣告,而香港麥當勞甚至找了陳奕迅等大牌明星做外賣員為他們宣傳麥樂送。
一、 易知度
怎麼樣才能讓外賣服務做的好?首先就要大家知道有外賣服務,而且要在想要使用這個服務的時候很快找到訂餐方式,進入真正的訂餐流程。
1. 外賣服務名字好記嗎?
麥當勞的外賣服務叫麥樂送,而肯德基的外賣服務叫宅急送,兩個都算好記吧。
麥樂雞一直是麥當勞的常規餐點之一,電視廣告的出鏡率也很高,在中國知名度不錯,換到外賣服務做名字,包含了麥當勞的姓氏,又有快樂的含義,非常好的一個名字。
肯德基的「宅急送」剛好和國內一個大型快遞公司名字相同,托這家快遞公司在全國大中型城市分點眾多的福,這個名字在大城市的知名度也不錯,非常好記。必勝客的外賣服務也是這個名字。多家用同一個名字有沒有姓名權的問題?消費者會不會記混淆?而且「宅急」這個詞源自日本的「宅急便」,是一個日化非常明顯的詞語,恐怕會引起國內仇日人士的反感。
外賣名字好記度:麥樂送 85分肯德基 90分
2. 外賣號碼容易找嗎?
如果還停留在派傳單宣傳自己的外賣電話的地步,只能說這個企業Out了!現在可是網路信息時代!麥當勞和肯德基的用戶,特別是付費的那批人,現在多數都是15-45的青少年和中青年。這些人也是網路的忠實用戶。想像一下,一個小白領在尋在外賣電話的時候,是會到處問人要傳單看電話號碼呢還是上網去查電話號碼?這兩家外賣的電話到底好不好找呢?就讓小編來試一下吧!
麥當勞:
在網路輸入「麥當勞」,搜索引擎的前5頁都無法直接找到麥樂送的電話。而這5頁的網頁中,甚至包括了日本麥當勞官網和韓國麥當勞官網。
小編繼續在網路輸入「麥樂送」,遺憾的是,出現的網頁全部都是詢問麥樂送電話的問題,或者是麥樂送在網路媒體投放的軟文。還是沒有麥當勞官方給出麥樂送電話的網頁。
最後,小編點開中國麥當勞官網(搜索「麥當勞」排名在第一位的網頁),在首頁的左下角終於看到了麥樂送電話。
華誼小員工爆料明星私下面目
肯德基:
在網路輸入「肯德基」,在搜索引擎第一頁的第四條就看到了肯德基外賣的網頁。肯德基的外賣服務採用了自己的外賣電話作為官網域名,那麼只要在搜索引擎輸入「肯德基」,不用點進網頁就可以找到外賣電話了。
肯德基宅急送官網的網路位置
在網路輸入「宅急送」,排名在前的都是同名快遞公司的網頁,第一頁最末的網頁是必勝客的外賣官網。肯德基的外賣官網出現在搜索引擎第二頁的最末條。這也是「宅急送」這個名字太多人使用的不便了。
外賣電話查找容易度:麥當勞 75分肯德基 90分
華誼小員工爆料明星私下面目
3. 外賣電話號碼容易記嗎?
麥當勞的外賣電話:4008-517-517
肯德基的外賣電話:4008-823-823
麥當勞的電話號碼一聽就可以記住,「517」剛好和中文的「我要吃」諧音。而肯德基就差多了。4008開頭的免費客服或訂餐電話不少,淹沒在這堆電話里的肯德基的「823」實在太難記住了。就連必勝客的外賣電話:4008-123-123也比它好記的多。
小編隨機找12位網友詢問他們是否記得肯德基和麥當勞的訂餐電話,結果,記得麥當勞訂餐電話的有5人,記得肯德基訂餐電話的僅1人。也許肯德基要反省一下自己為什麼在買號碼的時候沒多花點心思想諧音了。
外賣電話好記度:麥當勞 95分肯德基 59分
二、 方便度
就算能夠很方便的找到訂餐方法,如果整套訂餐流程手續繁雜、訂餐速度奇慢,也是無法得到消費者認同的。
1. 外賣餐點好找嗎?
外賣點餐光記得號碼可不行,還要知道有什麼餐點可以點,總不能每次都點以前吃過的東西吧。麥當勞的麥樂送和肯德基的宅急送都在網上掛出了自己的外送餐牌。
麥當勞:
由於麥樂送的網頁是掛在中國麥當勞官網上的,整個麥樂送的設計風格也和麥當勞的風格相同:所有的餐點和相應價格全部用圖片標出,所以其網速也是一樣的超級慢。最讓人郁悶的是,麥當勞打開的速度這么慢,居然還把餐點分成很多不同的組別,每個組別的顯示都要等待頁面刷新至少2分鍾以上。換句話說如果不是直接點套餐的話,改點一份主食+一份飲料+一份小食,光是等待網頁內容顯示就至少需要6分鍾,十分不方面。
肯德基:
肯德基的外賣服務有獨立的域名,為了訂餐方面,在頁面上去掉了大量的圖片,整體瀏覽速度很快。所有的外送餐點都集中在一個表格里,滾動滑鼠就能快速的瀏覽每個餐品。如果在網頁的題頭部分填寫好姓氏、所在城市、具體地址和郵件,網頁中還會顯示出餐點的單價,並且可以在網上直接計算出金額,非常方便。當然如果能夠不填寫題頭就能使用該功能,肯德基的點餐系統使用起來會更方便。
餐牌查閱方便度:麥當勞 60分肯德基 90分
2. 電話容易打進嗎?
有些客服電話和擺設沒什麼兩樣。比如某些網上商城的客服,小編從來都沒打通過,最接近的一次也是由語音系統報知:您是第12位排隊用戶。同性質的中國快餐店的外賣電話也常常處於占線狀態,所以在測試兩家外賣電話的時候,小編已經做好了長時間等待的思想准備。但是,兩家都很快。
麥當勞:
撥打4008-517-517之後,電話立刻接通,傳來語音信息「麥當勞麥樂送。您好,訂餐服務請按1」,然後就出現英語和粵語的語種選擇(麥樂送電話默認語言是普通話),按指示選1鍵後,僅「嘟——」一聲後就轉接到對應的點餐員那兒了。
肯德基:
撥打4008-823-823之後,對方約有1秒鍾的沉默,然後直接轉到點餐員處,與麥當勞相比省略了語音系統的部分,速度更快。
電話打通容易度:麥當勞 98分肯德基 100分
華誼小員工爆料明星私下面目
3. 點餐過程快捷嗎?
麥當勞:
電話轉到點餐員處之後,點餐員會根據以前的記錄來核對身份,核對送餐地址。當身份核對工作完成之後,點餐員會詢問這次有幾個人用餐,並根據人數推薦一些產品。身份核對這一塊讓小編有點不愉快。因為小編用來撥打麥當勞電話的是分機,而公司已經有多位同事跟麥當勞訂過餐了,點餐員在詢問了3個不同的姓氏之後才開始詢問小編的身份,很浪費時間。點餐完成後,點餐員會復述一遍所點餐點,然後告知總共所需金額和餐點送到的時間。
肯德基:
肯德基的點餐流程和麥當勞的非常相似這里就不贅述了。不過肯德基的點餐員在詢問完一個姓氏之後,就會直接詢問小編的身份了,沒有麥當勞那麼費時。
點餐過程快捷度:麥當勞 95分肯德基 98分
三、 送餐快捷度
麥當勞:
小編在16:15撥打麥當勞外賣電話,16:17點餐完畢,16:34快餐送達公司前台。從小編掛電話到快餐送達,費時17分鍾。
肯德基:
小編在15:15分撥打肯德基外賣電話,15點16分點餐完畢,15:57分快餐送達公司前台。從小編掛電話到快餐送達,費時42分鍾。而在15:31分,小編接到肯德基外送員的電話,對方說因為小編沒有留下分機號,無法送到公司,所以先去送另一家了。
其實小編打電話方式的都一樣,如果對方沒有要求留分機,小編是不會說的。所以這個結果應該不能說肯德基送餐慢,而是點餐員有問題了。
使用網上三維地圖測距工具,從公司到最近的麥當勞需要220米,到最近的肯德基需要370米(以上均為路程而非直線距離)。
送餐快捷度:麥當勞 95分肯德基 85分
4. 非外賣內容
麥當勞:甜筒、麥樂酷、部分新品。
肯德基:非肯德基宅急送網站外送清單內的全部產品。包括薯條和所有與雪糕相關的產品,如新地、甜筒、雪頂咖啡。新地等雪糕不送可能和送餐過程中其易溶化有關。但小編著實難以理解:為什麼連薯條都不配送呢?這可是肯德基最受歡迎的食品之一!
5. 訂餐和付費方式
麥當勞:支持電話訂餐,只能貨到付款。
肯德基:支持電話訂餐和網上訂餐,可以網上支付和貨到付款。
6. 語種選擇
麥當勞:默認普通話,但可選英文和粵語語種點餐。
肯德基:沒有語種選擇。小編嘗試用英文和粵語點餐,點餐員都表現為無法回應。
7. 點餐員素質
兩家的點餐員都是經過專業培訓的,非常有涵養,除非出現移動客服遭遇的「貓吞卡」事件,否則極難挑動她們的神經。小編嘗試給兩家各打了幾個電話,百般刁難,都沒能讓點餐員發飆。但是,麥當勞點餐員的發音都很標准,聽起來很舒服;肯德基的點餐員有的有嚴重的地方口音,比如特別明顯的東北腔。
華誼小員工爆料明星私下面目
小編總結
麥當勞麥樂送是2008年8月4日在上海率先推出,隨後業務開展到北京、廣州、深圳,而武漢、南京和天津等城市也開始拓展該服務。麥樂送主要是以電話訂餐為主,目前並沒有網上點餐系統和獨立的網頁。小編嘗試在地址欄輸入用麥當勞主頁上留的麥樂送網頁地址,結果頁面依然轉跳到麥當勞主頁。
肯德基宅急送則在2008年7月推出,現在在全國31個大中城市都設有該項服務。除了電話訂餐,也有強大的網上訂餐功能,並時不時推出外賣專用的優惠活動。
就本次測試來看,雖然肯德基在網路外賣服務功能這塊,麥當勞拍馬也趕不上,而且開通麥樂送的城市大大少於開通肯德基宅急送的城市,但是麥樂送的服務明顯優於宅急送的服務。
不過話說回來,不管兩家到底誰好誰差,也都比國內的中餐連鎖店外賣服務要好太多。僅以真功夫為例,現在它還沒有統一的外賣電話,僅有一個消費者熱線,只能打店面電話訂餐。而廣州分店最多的中餐連鎖店之一的都城連鎖快餐店則更恐怖,每家都有4個以上的外賣直線電話,完全沒有分線系統。這些中餐店一般只提供中午和傍晚時分的外賣服務,而且在12點左右的用餐高峰都很難打進電話。這些電話當然不可能是免費的!在外送速度上,即使這家中餐店就在公司樓下,送餐時間也往往會超過半個小時。小編甚至遇到過11點30分點餐,在13點30分才收到餐點的事情。雖然這和企業經濟實力、店鋪數量也有關系,但是小編殷切的希望中式快餐在外送服務這塊能做的更出色。
希望中餐店能結合自身特點與條件,推出更好的外送服務,做大做強。
四、 有型度
本來是不想寫這塊內容的,但是因為麥當勞送餐員的裝備實在太酷了,所以忍不住在本文里給他們露露臉。
1. 外賣人員裝扮
麥當勞:
超帥的麥當勞送餐裝
這個自行車比賽頭盔實在太帥了!小編都想要一頂!不知道去麥當勞實習一天能不能混個頭盔呢?而且,注意到外賣GG的手腕了嗎?這個腕帶也超有趣的!「飢餓終結者」喔~
超酷的腕帶
上圖也看得到外賣GG的手背上有不少刮傷,不知道是不是在騎車的時候擦傷的。希望以後小心。
肯德基:
完全遜掉的肯德基送餐裝
看起來非常普通,一點震撼感也沒有。KFC外賣GG說,除了這頂帽子,他們也有頭盔,只是沒有戴出來。其實頭盔除了保護外賣騎手的安全之外,也能給消費者一種速度感。比如小編看到麥當勞騎手的頭盔,眼前就會出現騎手在公路上呼嘯而過的景象。
外賣人員裝扮有型度:麥當勞 95分肯德基60分
2. 外賣器具
兩家外賣的食物都要麼是熱的要麼是冰凍的,良好的保溫裝備才能讓食物保持最佳的口感。
麥當勞:
麥當勞的箱子是外賣GG背上來的,有約1米高。外殼是泡沫的,分上下兩層。上層放冷飲,下層放熱食,有點像冰箱。
背著到處走的麥當勞「冰箱」
小編看到「冰箱」的外面居然還有電源,麥當勞外賣員介紹說,這個電源是用來給發熱板供電的。小編伸手到「冰箱」下層摸了一下,果然有熱熱的板子。而上層就只有泡沫保溫了。小編點了不少新地,這些新地都插在一個金屬盒裡。盒子裡面則裝著不少冰袋。
插在金屬盒裡的新地和凍飲
肯德基:
肯德基的外賣GG過來的時候,小編就覺得他手上好多東西啊!有3個袋這么多!滿滿擺了一茶幾!
其中那個黑色的袋子中有加熱板,在袋子外也有攜帶型電源。那兩個藍色的是冰凍飲料的保溫箱。三個袋子都是泡沫內芯+尼龍布做的。打開藍色袋,下面也有固定冷飲的泡沫,可惜沒有冰袋。
外賣工具有型度:麥當勞 95分 肯德基70分
水均益攜新妻上餐館揭名嘴們幸福生活
五、 細致度
外賣和在店面吃最大的不同就是:當你發現什麼東西沒有的時候,不能方便的拿到那些小配件。比如,吸管、勺子、紙巾、醬料包……
麥當勞的飲料在店內吃和外賣的包裝都一樣,就是紙杯+塑料蓋,吸管則是隨意插在外賣袋中,雖然完全保留了本店風格,但顯得不太衛生。而肯德基則在這方面做出了改進。採用密封包裝,吸管也用紙包住。
肯德基飲料外賣包裝
不過可惜的是,除了封口膠,整個杯身都沒有KFC的標志,很山寨。最為可笑的是,擁有紙制外衣的吸管口徑非常小,喝汽水還可以,但是如果用來喝肯德基宅急送最近熱推的椰果蜜桃沁飲 ,則完全沒有辦法將杯底的椰果吸上來。結果小編只能用吃午餐時剩下來的勺子來吃這幾粒加料,非常辛苦!這種做到一半的改良簡直比不改還要糟糕。
在肯德基本次的訂餐中,除了冷飲,小編也訂了一對烤翅。但是,在這三大包袋子里沒有看到一張紙巾!難道肯德基外賣不送紙巾?還是這次忘記了?這是非常大的失誤!而麥當勞則做的很好,起碼沒有同事抱怨沒紙巾。
外賣裝配細致度:麥當勞 95分肯德基60分
華誼小員工爆料明星私下面目
細節決定成敗,我們從其他小的細節去對比一下吧!
六、 其他
1. 外賣加價
麥當勞配送費:7元/單。
肯德基配送費:6元/單。
2. 外送時間
麥當勞:24小時。
肯德基:10:00-22:00。
不過肯德基的點餐員告訴小編,即使是22點30分才能送到,但是只要是在22點前撥打的訂餐電話,他們也會提供外送服務的。
3. 外送范圍
麥當勞:實體店面步行7分鍾和騎車9分鍾可到達的范圍。
肯德基:肯德基宅急送網站規定地址范圍內的地區。
一般來說,麥當勞的外賣范圍就是店面周邊2-3公里。肯德基的外送范圍比麥當勞廣。
2. 麥當勞的營銷組合策略具體有哪些
麥當勞公司的營銷組合策略
1、 產品策略。標準的、穩定的、高質量的產品、服務內 時間長,容服務速 度快。
2、 價格策略。高價政策。
3、 渠道策略。
(1)營業場所設在顧客密集區域。
(2)特許連鎖經營,拓展新店。
4、 促銷策略。
(1)強有力的廣告宣傳內,媒體以電視為主。
(2)容針對兒童和年輕人口味。 麥當勞以往的路線是以小孩為主,讓小孩帶著家長進餐廳,而肯德基則以青年男女為主要目標。在食品上最大的區別就是麥當勞以漢堡為主,而肯德基則是易各類雞肉食品為主打。漢堡更符合歐美人的口味,而中國人則更喜歡吃雞肉。肯德基有一句很著名的廣告詞:立足中國,融入生活。他的意思是站在中國人的立場上來研究符合中國人飲食習慣,所以他主創的一些品牌在中國取得了不小的成功,而麥當勞似乎慢一拍,直道找了王力宏作為品牌代言人之後,情況才有所好轉,這才表明麥當勞開始注意本土化的策略。所以在中國肯德基的成績是成倍於麥當勞的,而世界范圍內,則是麥當勞為領先者。
3. 肯德基、麥當勞的營銷策略
一、肯德基迎合當地市場的口味不斷推出新奇產品,在視覺上和感官上給人想去體驗的感覺,但是並不一定新產品都好吃。肯德基在廣告投入上比較符合中國人的口味,尤其是溫情片段,相反麥當勞的廣告明顯帶有西方幽默的口味,中國人看起來不來電,麥當勞的產品品質比較高,口感和原料都很講究,但是麥當勞產品更新上沒怎麼下功夫,但是我認為KFC雖然更新產品快,但產生相應的費用也不會少,培訓、新促銷、廣告……羊毛出在羊身上。 二、kfc是迎合當地消費市場,推出產品。麥當勞則是用全球相同品質的產品來改變中國人的飲食習慣。我覺得這個愛國不愛國沒有什麼關系,我覺得飲食文化的入侵沒有什麼不好!多元化的產品只能滿足我們不同口味的需要,我們的胃是幸福的。 三、中國人有個毛病隨大流,肯德基廣告多,自然在小朋友當中知名度就高了,有幾個小孩知道麥當勞?小孩子知道的途徑無非也就是電視。成年人就更不用說了大家心裡都明白…… 四、營業利潤和營業額和消費人數等等不是一回事,不能說明什麼問題,給你據個例子,我市的美國領事館高活動,市內老外基本都去了,人家只要麥當勞的東西。什麼肯德基?,人家只要麥當勞的巨無霸。
4. 麥當勞的市場營銷策略是什麼
麥當勞中國市場的營銷策略
自去年,麥當勞的全球統一形象改變至今在短短的數月時間,可謂市場動作頻頻,在2004年2月12日麥當勞公司宣布與NBA 和奧林匹克的超級籃球明星姚明開始全球性多年的合作關系。3月份麥當勞公司宣布續約成為2006至2012年夏、冬季奧運會的全球合作夥伴。首次續簽長達8年的奧運贊助合同。麥當勞的全球形象因為對體育事業的支持變得動感、年輕起來。
從全球市場的營銷到區域化進程,麥當勞在中國市場也可謂是用心良苦。在全球只有兩個策略聯盟夥伴的麥當勞,首次於中國本土的中國移動通信集團下的「動感地帶」(M-Zone)結成聯盟,並宣布與中國跳水名將郭晶晶合作,推出「金牌之選」活動。
為了更貼近中國市民的消費,今年全面推出持續半年的5元特價,越來越中國的麥當勞在前不久,又涉足進軍中國童裝市場,緊接著近日記者又從上海麥當勞獲悉,在五一長假來臨,他還將作為協辦單位參與在世紀廣場舉辦的「國際音樂嘉年華」的活動,麥當勞叔叔則是緊緊圍繞「我就喜歡」新的品牌概念,以動感,時尚的形象參與到HIP-HOP的熱舞中。市場營銷專家分析,麥當勞頻頻出招是為加緊中國市場滲透,區域化進程的市場擴張。
品牌轉換 舊貌新顏
麥當勞50年不變的「麥當勞叔叔」就是麥當勞的「首席快樂官」(Chief Happiness Officer)。以前,笑容可掬的「麥當勞叔叔」對於兒童、青少年、父母等細分市場都非常有親和力,是不錯的「品牌代言人」。
但是,隨著時間的推移,麥當勞的定位以及品牌的概念隨著E時代的來臨,已經不能像以往那樣吸引那些更喜歡「酷」、刺激和冒險的嘻哈一族。麥當勞必段進行全球形象轉換及品牌更新。
「我就喜歡」准確的把目標顧客定在了麥當勞流失得最快、公司最需要抓住的年輕一族,所有的品牌主題都圍繞著「酷」、「自己做主」、「我行我素」等年輕人推崇的理念。中文麥當勞歌曲的創作者及演唱者王力宏在年輕人中很有號召力,是有主見、有活力、有上進心的年輕人的代表。王力宏創作的帶有嘻哈和R&B曲風的《我就喜歡》主題曲,推出之後登上了很多歌曲排行榜,在年輕人中非常流行,為麥當勞贏得了不少關注。
與此同時,麥當勞連鎖店的廣告海報和員工服裝的基本色都換成了時尚前衛的黑色。配合品牌廣告宣傳,麥當勞推出了一系列超「酷」的促銷活動,比如只要對服務員大聲說「我就喜歡」或「i'm lovin' it」,就能獲贈圓筒冰激凌。一些大學生認為這樣的活動很新鮮、很有意思,很受敢做敢為的年輕人歡迎。
通信+食品看協同營銷
一個是「國內通信領袖」,一個是「國際快餐之王」,「動感地帶」和「麥當勞」能走到一起,是因為他們都強調「特權主義」和「地盤」的概念,通過營造一種「拇指族」的新新文化來進行市場有效的細分,尤其是對年輕人,他們更看重自身個性方面的東西。與麥當勞合作,推出只有動感地帶成員才能以15元價格享用的「動感套餐」(原價21.5元)無疑可以增加客戶「特權」的感受。對於麥當勞而言,動感套餐可以增加對消費者的「黏度」。從而拓展雙方的「地盤」范圍。
在4月23日,動感套餐評選揭曉活動上,記者了解到,通過「動感套餐」投票評選,迅速將麥當勞拓展為「ZONE人一族」聚集的新領地,也就是將動感地帶的「地盤」進一步擴大,將「ZONE人一族」的隊伍進一步壯大。每月的「動感套餐」由「ZONE人一族」通過簡訊、彩信和網上投票的方式進行選舉,既有新意又有實惠,讓「ZONE人一族」感受到自己的特權。此後,動感地帶還會與麥當勞在渠道、產品、市場等方面以多種形式陸續展開合作,開展一系列針對年輕一族的活動,使動感地帶的「地盤」向更多更廣的領域擴展。
麥當勞正從以往小孩子眼中天堂的溫馨形象為基礎進行拓展,瞄準了年輕一族的消費者,這時,人流是經營的關鍵,而M-ZONE所擁有的正是大量的受眾群體,這就成為了麥當勞拓展多元化顧客的有利來源,當吸引來顧客後,通過動感地帶的無線通信平台,就成為了麥當勞有針對性地發布新產品和促銷訊息的有效通道,更有效地利用新興的第五媒體來傳播資源和投入的分享,無形中強化了整體傳播的深度和廣度,可以吸引大批有需求的年輕客戶。
以前和藹溫和的如今動感時尚的麥叔叔在中國市場上真的能如願以償嗎?那個有些霸道地說出「我就喜歡」的街頭男孩真的能圓麥當勞品牌新主張夢想嗎?也許答案只有時間老人才能作出回答。
5. 麥當勞2012年六一兒童促銷方案
可以組織家長和小朋友們到麥當勞,與店方協商做漢堡的diy活動,由男家長來做,小朋友和母親在下面,每人發兩張貼紙,經行評分,得到貼紙最多的家長為勝利者,可以叫做超級辣爸,小朋友們可以聯系麥當勞方進行店內參觀,還可以讓接待員姐姐帶小朋友么做些集體活動(跳舞等)
如果你說的是麥當勞,每年六一整個會推出六一套餐和六一玩具,具體活動每家餐廳可以自行決定
6. 麥當勞與肯德基的營銷策略有什麼不同
1.肯德基是專做餐飲的,麥當勞是做地產的,餐飲是副業,所以你能看出麥當勞對餐飲的重視程度不如肯德基,只有價格優勢。2.他們使用什麼可樂是因為他們手上有該可樂公司的股份,相比百事可樂來說,可口可樂的用戶應該更多一些。3.雞是肯德基的核心產品,麥當勞沒有什麼核心產品,他們什麼都做,他們更在乎的是營銷。4.這是一種形象宣傳策略,肯德基要體現的是他們的悠久歷史和專業,麥當勞則是更注重情緒情緒,他們抓住了兒童的心理,從兒童打開銷路。5.同4。6.同1,麥當勞對餐飲沒有肯德基重視。7.同1,麥當勞對餐飲沒有肯德基重視。
從肯德基和麥當勞的服務上能看出,肯德基更注重的是成本控制、模式化管理,至於番茄醬的問題要看服務人員了,這個並不絕對,碰上個好說話的自然不會跟你廢話,但不合理的肯定不會給你,缺點也是模式化管理,對員工嚴格要求服務方式,太死板,不靈活;麥當勞注重的則是情緒營銷,人性化管理,缺點也是人性化管理,對員工的服務方式不好控制,容易影響形象,現做倒是一個不錯的賣點,但實際上新不新鮮要看原料,原料新不新鮮顧客看不到。
食品安全問題,如果是原料問題的話,肯德基無疑要好一些,他可以推脫掉,如果是產品的話無疑現做的麥當勞更有優勢,雖然肯德基統一製作成本更低,但出了問題說不清楚,只要不出什麼大的問題,這兩個品牌在食品安全問題上不會受什麼影響,畢竟無論是肯德基還是麥當勞都會有專業的危機公關團隊的。
總的來說,肯德基給人的感覺就像是廚師,體現的是專業、權威;麥當勞則更像是一個業務員,體現的是人性化的服務和感覺
7. 麥當勞或KFC對針對兒童的營銷策略是如何實施的
前提:兒童是父母的心肝寶貝,而且在中國限制人口的環境下,父母有能力的情況下版會盡可能滿足孩子權需求。
1、快樂兒童套餐,禮物形式有效征服兒童心理,而且那些「兒童玩具」是貼近當時的時尚,而且是限量和不斷更新的,所以迫使兒童不斷進行消費。這是兩大巨頭初期的殺手鐧之一。
2、每間店面都有各種各樣的「兒童玩樂區」,免費提供給兒童玩樂,營造一個歡樂的氣氛,而且,兒童逗留店面時間越長,消費就越大。
3、各種營銷活動的有效傳播。麥當勞組織很多大型的兒童活動,例如:大型的兒童生日會;組織一起學跳舞等活動,讓兒童家長匯聚在一起,組織成為一個社區,對家長和兒童心理都有一種親和力。
4、環境和衛生的優良整合。兩大巨頭的環境和衛生都是經過專門研究的,例如:多少個燈光才讓人覺得舒服?可樂多少度才覺得更美味?讓父母和兒童都感受得到,衛生也控制十分良好,垃圾在桌面逗留不能超過1分鍾的嚴格規定,讓父母更加放心,兒童更加快樂。
8. 麥當勞的食品深受兒童的喜愛,請分析麥當勞的目標市場營銷戰略。
麥當勞在客戶戰略選擇時,主要以兒童為核心客戶,然後圍繞兒童客戶來進行食品、環境、娛樂方面的設計,這方面做得非常成功。比如麥當勞食品的突出的有趣,餐廳里通常有兒童娛樂場所,洗手盆也比較低,這些都是針對兒童客戶精心設計的。
客戶的選擇戰略、客戶的競爭戰略非常關健。這方面的描述非常系統、全面的要數著名戰略專家唐東方教授著的《戰略選擇》,可以找這本書看看。
9. 麥當勞的營銷組合策略,具體有哪些
麥當勞公司的營銷組合策略
1、 產品策略。標準的、穩定的、高質量的產品、服務 時間長,服務速 度快。
2、 價格策略。高價政策。
3、 渠道策略。
(1)營業場所設在顧客密集區域。
(2)特許連鎖經營,拓展新店。
4、 促銷策略。
(1)強有力的廣告宣傳內,媒體以電視為主。
(2)容針對兒童和年輕人口味。 麥當勞以往的路線是以小孩為主,讓小孩帶著家長進餐廳,而肯德基則以青年男女為主要目標。在食品上最大的區別就是麥當勞以漢堡為主,而肯德基則是易各類雞肉食品為主打。漢堡更符合歐美人的口味,而中國人則更喜歡吃雞肉。肯德基有一句很著名的廣告詞:立足中國,融入生活。他的意思是站在中國人的立場上來研究符合中國人飲食習慣,所以他主創的一些品牌在中國取得了不小的成功,而麥當勞似乎慢一拍,直道找了王力宏作為品牌代言人之後,情況才有所好轉,這才表明麥當勞開始注意本土化的策略。所以在中國肯德基的成績是成倍於麥當勞的,而世界范圍內,則是麥當勞為領先者。