調酒宣傳圖

A. 求各種名酒和雞尾酒的圖片和名稱最好帶註解(來歷和一般情況下表達的意思)

國際調酒師協會指定比賽雞尾酒
阿美利加諾（Americano）
畢和畢（B&B） 畢恩畢（B&B）是指用白蘭地Brandy 和香草甜酒Benedictine各佔一半調出的雞尾酒，可以將干邑白蘭地浮到香草甜酒上面，分成兩層，互不混淆；也可以用搖酒壺搖勻。

血腥瑪麗（Blood Mary）血瑪麗（又稱迷人血瑪莉）是一種可以在上午供應的，酒精含量低的紅色雞尾酒。據說是1920年巴黎的「哈里的紐約」（Harry's New York）酒吧的調酒師弗南德·帕蒂奧（Fernand Petiot）發明的，他說有一個孩子建議起名叫「血瑪麗」，因為這杯酒讓他想起芝加哥的「血桶俱樂部」和其中的姑娘瑪麗。由於他所在的酒吧名，使他起了念頭，1934年帕蒂奧遷到紐約，在「大甘藍」酒吧工作，將這個配方帶到美國，酒店想將這種雞尾酒改名，但由於血瑪麗讓人聯想到英國女王瑪麗一世 (英格蘭)的綽號「血腥的瑪麗」，所以改名沒有成功。

血瑪麗如果不加伏特加，有時也叫「處女瑪麗」。

配方：

數滴沃賽斯特郡醬汁，一種受印度烹飪方式影響的英國辣醬汁。
1/10鮮檸檬汁，
3/10伏特加酒，
6/10番茄汁
芹菜鹽少許，
美國辣椒子辣汁，
鹽和胡椒少許，
依次放入已經加有冰塊的坦布勒杯中（一種上大下小的圓柱形杯，容積大約為250-300毫升）
裝飾一支調酒棒。
由於主要成分是番茄汁，所以全杯都是紅色。
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/de/BloodyMary.jpg
以上為國際調酒師協會的標准配方，但許多酒吧的調酒師都有自己秘密的修正配方。

布朗克斯（Bronx）
德思威他（Dolce Vita）
干冽玫瑰（Dry Rose）
佛妙3(Formule 3)
金菲士（Gin Fizz）
金合義（Gin and it）
乾馬丁尼（Dry Martini）
完美馬丁尼（Medium or perfect Martini）
甜馬丁尼（Sweet Martini）
尼格龍尼（Negroni）
古典雞尾酒（Old fashioned）
波菲利普（Porto Flip）
羅伯洛伊（Rob Roy）
蘇格蘭酸（Scotch sour）
螺絲刀（Screwdriver）
痛擊（Stinger）
湯姆可冷士（Tom Collins）
伏特加丁尼（Vodkatini）
[編輯] 亞歷山大類（Alexander）
亞歷山大 (雞尾酒)（Alexander）
咖啡亞歷山大（Coffee Alexander）
金酒亞歷山大（Gin Alexander）
[編輯] 霸克類（Buck）
金霸克（Gin Buck）
白蘭地霸克（Brandy Buck）
[編輯] 可冷士類（Collins）
蘭姆可冷士（Rum Collins）
波旁可冷士（Bourbon Collins）
[編輯] 考比勒類（Cobbler）
白蘭地考比勒（Brandy Cobbler）
香檳考比勒（Champagne Cabbler）
威士忌考比勒（Whisky Cabbler）
[編輯] 福贊類（Frozen）
冰凍黛克蕾（Frozen Daiquiri）
[編輯] 菲麗普類（Flip）
白蘭地菲麗普（Brandy Flip）
雪梨菲麗普（Sherry Flip）
味美思菲麗普（Vermouth Flip）
[編輯] 戴茲類（Daisy）
馨馨戴茲（Ching Ching Daisy）
金戴茲（Gin Daisy）
威士忌戴茲（Whisky Daisy）
[編輯] 蛋諾類（Egg nog）
白蘭地蛋諾（Brandy Egg Nog）
覆盆子蛋諾（Egg Nog Framboise）
波旁蛋諾（Bourbon Egg Nog）
[編輯] 潘趣類（Punch）
種植者潘趣（Plant's Punch）
蘋果白蘭地潘趣（Applejack Punch）
茶潘趣（Tea Punch）
威士忌潘趣（Whisky Punch）
[編輯] 雞尾類（Cocktail）
吉布森（Gibson）
蚱蜢（Grasshopper）
日出特基拉（Taquila Sunrise）
傑克玫瑰（Jack Rose）
天堂（Paradise）
粉佳人（Pink Lady）
黑天鵝絨（Black Velvet）
蘭潟湖（Blue Lagoon）
白俄（White Russian）
莫斯科佬（Moscow Mule）
瑪格麗塔（Margerita）http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Margarita.jpg
[編輯] 德貴麗類（Daiquiri）
德貴麗（Daiquiri）
菠蘿德貴麗（Pineapple Daiquiri）
桃德貴麗（Peach Daiquiri）

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a1/Gin_and_Tonic.jpg
一款頗具知名度的倫敦干金酒，與調出的琴湯尼調酒

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Koniak_Martell.JPG
馬爹利

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/11/LouisXIIIdeR%C3%A9myMartin.jpg
人頭馬
http://commons.wikimedia.org/wiki/Beer?uselang=zh-cn

B. 調酒工具有哪些謝謝！

調制器具有調制台、調制杯、酒吧匙：

1、調制台：調酒器又稱搖酒器、搖酒壺或搖桶，它是由銀或不銹鋼製成的混合器，也有少數為玻璃製品，它是一種能將各種不同的調酒材料充分混合並且涼透的工具。

2、調制杯：一種闊口厚玻璃杯，容積有大有小。其作用是將各種不同的調酒材料充分混合、涼透。

3、酒吧匙：容量約3.5毫升的長柄小匙，是一種將各種不同的調酒材料進行充分混。

(2)調酒宣傳圖擴展閱讀：

注意事項

1、在調制雞尾酒之前，要將酒杯和所用材料預先准備好，以方便使用。在調制過程中，如果再耗時去找酒杯或某一種材料那是調不好高質量的雞尾酒的。

2、調制雞尾酒所用基酒和配料應選擇物美價廉。

3、使用材料必須新鮮，特別是蛋、奶、果汁。

4、始終要在一個杯子打開雞蛋，以檢查新鮮程度。

5、年輕調酒師學會使用酒器，以便保證所調酒風味純正

6、調酒器具要保持干凈清潔，以便隨時使用。

C. 各種調酒量杯的容量附圖片給好評！

你網上搜下，或者去調酒師網站，波士網站看下，應該有這些介紹的

D. 誰知道圖片中這個雞尾酒怎麼調很急

這款酒乍一眼看下去是干馬天尼，但是也有可能是伏特加天尼，不過無論干馬天尼。還是伏特加天尼都是有調酒杯調和出來的，圖片後方有個搖酒壺，如果說只是為了拍照片的裝飾作用，我覺得一樓答案沒有錯，但是如果後方的搖酒壺是調酒的工具，那麼就變成了搖和出來的干馬天尼，那麼就成了另一款雞尾酒，叫做詹姆斯邦德，因為007詹姆斯邦德每次喝馬天尼總是說，not
stir
，shake
，所以搖和出來的干馬天尼就以他命名。干馬天尼做法，將2oz
金酒
三分之一oz
干味美思倒入調酒杯，用吧勺攪拌，再用濾冰器濾入雞尾酒杯，最後用酒簽插1到2顆水釀橄欖放入杯中，伏特加天尼做法將干馬天尼的基酒，金酒換成伏特加即可
友情介紹一下甜馬天尼做法，2oz金酒，三分之一oz甜味美思，2滴苦精，同樣是調和完了濾入雞尾酒杯，最後加入穿紅櫻桃的酒簽

E. 雞尾酒的名稱，圖片和調制

環游世界：金酒1盎司，綠薄荷0，5盎司，菠蘿汁2，5盎司搖和法。用雞尾酒杯裝。綠櫻桃卡杯口。[酸]紅粉佳人：金酒1盎司，君度1|3盎司，檸檬汁1/2盎司，糖水1/3盎司，紅石榴1吧勺，蛋青1個或半個，搖合法，用雞尾酒杯裝，紅櫻桃卡杯口。[甜]黑色俄羅斯：伏特加1、5盎司，甘露咖啡甜3/4盎司，兌和法，加半杯冰。藍色夏威夷：白朗姆1盎司，菠蘿汁3/4盎司，藍橙0、5—1盎司，半杯碎冰，搖和法。檸檬角穿紅櫻桃放杯底。特基拉日出：特基拉1盎司，檸檬汁0、5盎司，橙汁2、5盎司，搖合法。紅櫻桃1/3盎司沉澱，1/3杯冰，橙片卡杯口。B52：甘露咖啡甜，百利甜，伏特加，層次法，出品時點燃伏特加。長島冰茶：伏特加，金酒，白朗姆，特基拉，君度，檸檬汁各0、5盎司。可樂8分滿，半杯冰，搖合法。檸檬片卡杯口，吸管穿紅櫻桃。威士忌[酸]：威士忌1、5盎司，檸檬汁1盎司，糖水0、5盎司。搖合法，檸檬片卡杯口。瑪格力特：特基拉1、5盎司，君度0、5盎司，檸檬汁0、5盎司，糖水1/3盎司。搖合法，杯口鹽邊，檸檬片卡杯口。國際混合常飲清涼夏日：綠薄荷1盎司，檸檬汁1/2盎司，雪碧8分滿，半杯冰。芝華士綠茶：芝華士1盎司，綠茶8分滿，半杯冰。特基拉泡：特基拉1盎司，雪碧8分滿，半杯冰。藍色誘惑：藍橙1盎司，湯力水8分滿，半杯冰。威士忌蘇打：威士忌1盎司，蘇打水8分滿，半杯冰。自由古巴：白朗姆1盎司，檸檬水1/2盎司，可樂8分滿，半杯冰。螺絲鑽：伏特加1盎司，橙汁8分滿，半杯冰。金湯力：金酒1盎司，湯力水8分滿，半杯冰

F. 《VA-11 HALL-A：賽博朋克酒保行動》全流程調酒圖文攻略

《VA-11
HALL-A：賽博朋克酒保行動》中玩家每天該怎麼調酒？都有哪些技巧呢？下面小編就給大家帶來游戲的全流程調酒攻略，一起來看看吧。
（點擊查看大圖）

以上就是小編給大家帶來的《VA-11
HALL-A：賽博朋克酒保行動》的全流程調酒攻略，希望對大家能有幫助！

G. 如何調酒

雞尾酒的調制方法
1.攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。
此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。

2.搖晃
採用「搖晃」手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；
二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，
然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切准務就緒後，
按下述程序*作：
（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指並攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，
使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，
並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15-20次。
當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然後用食指托住濾網，
將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個「搖晃」調酒的*作程序。

3.攪拌機打
用攪拌機調酒，*作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，
啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，
必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。

4.兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.
*作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.
大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調出來的。

H. 《便利店調酒指南》成了2021年第一個軟飲爆款帖，對此你怎麼看

我認為是因為現在的年輕人追求潮流和喜歡嘗試各種新鮮事物，才會出現這種現象。

《便利店調酒指南》是在北上廣等一線城市十分流行的，在便利店內購買一瓶檸檬茶或者其他的飲品，在搭配一小瓶基酒。將基酒插在飲料上，混合之後就是一瓶風靡全網的調酒。然後在朋友圈發個照片，就顯得十分潮流了。

所以，口味是否好喝都是其次的，好看潮流高端才是重點。而且這樣還可以在朋友們面前展露一下自己的才藝，何樂而不為。

I. 自學調酒需要准備哪些東西

基本原料 最基本的家庭酒吧可以是一個收集兩三種你和你的家人或朋友所喜歡的調液和烈酒的小酒櫥。

基灑 以下是作為一個初級酒吧的最基本配置： 波旁威士忌 加拿大威士忌 白蘭地 杜松子酒 淡色朗姆酒 白龍舌蘭酒 伏特加勾兌蘇格蘭威士忌 利口酒 即使是最小的酒吧也應該配備一些小瓶裝的最流行的利白酒。其中包括： 淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒 義大利苦杏酒 卡路華（Kahlua） 蘇格蘭威士忌利口酒 本尼迪特甜酒 君度橘味白酒 金萬利（GrandMarnier） 葡萄酒和啤酒

對於一個初酒吧來說至少應具備下列品種： 干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 紅葡萄酒 香檳或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒 調酒液（mixers)

你需要配備至少5種碳酸飲料： 可樂。節食可樂。奎寧水。 這些調液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。對於味道較濃的酒來說，比如蘇格蘭威士忌和波旁酒，應該使用以下飲料： 蘇打水。乾薑水。七喜（或類似飲料）

你還需要5種基本的果汁。如果可能的話在使用前購買，以保持新鮮。 橘子汁。葡萄汁。 菠蘿汁。越橘汁。西紅柿汁

若想使你的初級酒吧更加完備還應配置： 1小瓶羅氏酸橙汁。冰糖塊。 粗鹽（非普通食鹽，用於瑪格麗塔雞尾酒和咸狗） 石榴糖漿。糖漿（普通糖水即可）