Ⅰ 國內外水產品的營銷理念及優缺點
市場營銷品牌策復略有：制一、從外部特徵入手，比如包裝、品牌名是品牌整體素質的外化，而合理的定價則為品牌確定一個檔次。 二、從內在品質入手，主要是以品牌社會價值的實際含量。比如：技術先進性、市場佔有率、特有功能、社會美譽度，對上述的品質進行綜合概括和藝術提升來進行品牌營銷； 三、從精神價值入手，這就是通過智慧而擴充出來的新價值，具體方式有開展一些發自內的公益活動及有分寸的公益廣告以及具有一些精神價值的形象廣告，等等市場營銷具有以下優點：1、運用利基市場營銷的企業目標市場較小且單一，便於企業進行市場研究。市場研究的目的在於為企業的決策提供有關市場變動的確切可靠的依據：這些依據的取得，有賴於市場信息的收集和科學的分析法。由於狹縫市場營銷關注的是細小的市場情況，就大大降低了有關目標市場調研的復雜性；市場研究可以在較短的時間展開，企業為此支付的成本也較小，諸如在產品線狹窄、目標市場地域分布單一、市場購買行為一致性較強等多方面容易取得優勢實現，調研目標實現把握較大。對於這些營銷的決定因素的有效分析，有利於企業透徹了解市場，從而採取「短、平、快」的行動，迅速進入市場，降低促銷成本。
Ⅱ 做水產品批發怎麼樣更好的留住顧客營銷策劃
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Ⅲ 求問營銷策劃是什麼有沒有知道的，介紹下。（先謝過。）
營銷策劃，首先要確定營銷概念，其次是在營銷理念基礎上的策劃 營銷策劃是根據企業的營銷目標，以滿足消費者需求和慾望為核心，設計和規劃企業產品、服務和創意、價格、渠道、促銷，從而實現個人和組織的交換過程。 營銷策劃是為了改變企業現狀，完成營銷目標，藉助科學方法
營銷策劃與創新思維，立足於企業現有營銷狀況，對企業未來的營銷發展做出戰略性的決策和指導，帶有前瞻性、全局性、創新性、系統性。 營銷策劃適合任何一個產品，包括無形的服務，它要求企業根據市場環境變化和自身資源狀況做出相適應的規劃，從而提高產品銷售，獲取利潤。營銷策劃的內容包含市場細分、產品創新、營銷戰略設計、營銷組合4P戰術等四個方面的內容。 編輯本段營銷策劃主要內容
營銷策劃公司是指專門從事市場營銷服務，運用專業營銷經驗，幫助企業通過「智慧和創意」，以更經濟更快速的方式打開市場的專業服務公司，屬於商業性服務公司。 天創營銷管理策劃公司高級咨詢顧問蘇玉秋老師將營銷策劃的主要內容總結為以下幾點： 1.營銷戰略規劃。2.產品全國市場推廣。3.一線營銷團隊建設。4.促銷政策制定。5.專賣體系等特殊銷售模式打造。6.終端銷售業績提升。7.樣板市場打造。8.分銷體系建立。9.渠道建設。10.直營體系建設。11.價格體系建設。12.招商策劃。13.新產品上市策劃。14.產品規劃。15.市場定位。16.營銷診斷等。 營銷策劃過程
菲利普·科特勒認為：營銷開始於業務計劃過程之前。與製造和銷售觀點不同，該業務過程由價值創造和隨後的傳遞組成，這個過程包括三個階段。 第一階段是選擇價值。在任何產品產生以前，必須先做營銷「作業」。營銷工作過程是細分市場（segmentation），目標（targeting），定位（positioning）——STP，它是戰略營銷的精粹。 一旦業務單位選擇好了將提供給目標市場的價值，它即准備提供價值工作。有形產品和服務必須具體明確的，目標價格必須建立，產品必須製造和分銷給市場。在第二個階段，開發特定產品的性能、價格和分銷，這也是戰術營銷（tactical marketing）的內容。 第三個階段的任務是傳播價值。戰術營銷在延伸：組織銷售力量、促銷、廣告和其他推廣工作，以使該供應品為市場所知。營銷過程始於產品以前，繼續於產品開發之中，在產品銷售之後還應延續。 註：關於營銷策劃，目前歐洲國家已經將定位、營銷、策劃分的很細，各自有專業的操作公司。而在中國國內，很多營銷策劃機構依然在追求全案操作，從定位到設計推廣一體化進程，難免影響其專業性。最近幾年，國內上海、廣州等地已經逐漸出現了細分的營銷策劃公司，如專業做定位、專業做設計、專業做營銷託管等，這必將是營銷行業的大勢所趨。 ——摘選自《營銷管理》，菲利普·科特勒著。（新千年版，第十版。中國人民大學出版社） 優秀營銷策劃人才標准 給新人的三個意見
1、如果滿足於平庸就不要做策劃。為企業創造價值、締造傳奇品牌是營銷策劃人存在的唯一理由。所以不僅僅只滿足在傳播領域的創新，一個優秀的營銷策劃人的目標應該是以營銷戰略的精準實效為前提，以產品及營銷模式的創新為基礎，實現品牌和傳播的創新！打造天生的明星，做到先勝而後戰。 2、優秀的營銷策劃人很誠實、很負責、很OPEN，尊重每個人的天賦與才能，崇尚從工作和生活中找到成就感和快樂。
營銷策劃3、在學會做事之前先學會做人，優秀的營銷策劃人是樂觀、成熟、正直、誠實、勇敢的人； 優秀的營銷策劃人有事業心，不滿足於平庸，對目標的追求有著堅定不移的信念； 在做大事之前先學會做小事，保持OPEN的心態； 一專多能，與時俱進，拒絕「半桶水」的自我封閉。 營銷策劃人員的基本要求
一名合格的營銷策劃人員應具備一下幾點要求： 1、營銷策劃人員需要掌握綜合知識和技能，包括了經濟學、行為科學、數學、統計學、心理學、社會學、生態學、商標學、廣告和法律等學科。 2、營銷策劃人員必須有豐富的閱歷和營銷經驗，對企業在營銷各個環節的問題能做出准確的判斷。 3、營銷策劃人員要有敏銳的洞察能力，能把握市場上存在的各種機會和規避市場上存在的風險。 4、營銷策劃人員要有系統思維能力，能用綜合的知識去解決復雜的問題。 5、營銷策劃人員要有狂熱的工作熱情，把策劃當成自己生命中的一部分，才能有強烈的動機和興趣把工作做到極致。 編輯本段營銷策劃的戰略過程：
市場營銷的戰略主要的任務就是站在戰略經營單位的角度分析形式，制定目標和計劃。營銷策劃的戰略是營銷策劃中至關重要的帶方向性，全局和綜合性的謀劃。 1、市場定位策劃 2、市場競爭策劃 3、企業形象策劃 4、顧客滿意策劃 編輯本段營銷策劃的格式
(1)營銷機會分析。包括：整個商品或消費品市場的數量和金額分析；各競爭店牌或品牌的銷售量與銷售額分析；各競爭店牌或品牌商品結構的銷售量與銷售額的分析；各競爭店牌或品牌市場佔有率的比較分析；顧客與消費者年齡、性別、家庭收入等分析；各競爭店牌或品牌商品優缺點的分析；各競爭店牌或品牌市場細分與商品定位的比較分析；各競爭店牌或品牌廣告費用與廣告表現的比較分析；各競爭店牌或品牌促銷活動的比較分析；各競爭店牌或品牌公關活動的比較分析；各競爭店牌或品牌定價策略的比較分析；各競爭店牌或品牌分銷策略的比較分析；各競爭店牌或品牌店鋪布局的比較分析；企業的利潤結構和費用情況分析。 (2)目標市場定位。包括：確定目標市場和商品定位；經營目標；價格策略；分銷策略；廣告形式和投資預算；促銷活動的重點和原則；公關活動的重點和原則。 (3)促銷活動規劃。包括：明確促銷的目標；選擇促銷的形式和內容。 (4)分銷活動計劃。包括：價格策略；分銷的渠道；店鋪的陳列；服務的質量。 (5)銷售管理計劃。包括：主管的職責許可權；銷售目標計劃；人員的挑選和培訓；推銷人員的薪金標准；推銷人員的獎勵措施。 (6)市場反饋和調整。包括：市場銷售信息的反饋方式3市場銷售信息的反饋整理；經營目標的核算；經營行為的調整。 編輯本段營銷策劃的三個發展階段一、產品策劃階段
顧客需要物美價廉的商品，所以企業主要營銷策劃工作是集中力量改進產品，而不注重顧客的需求和願望，並忽略了分銷、促銷等方面的營銷工作，從而導致一旦新技術和替代品出現，企業的產品就出現滯銷。 二、促銷策劃階段
經濟不斷發展，消費者需求上發生轉變，大眾化的商品得不到消費者的認可，因此企業營銷策劃的重點是不斷分析消費者心理和行為特徵，並進行市場細分，通過設計產品、定價、分銷和促銷等一系列系統手段來滿足消費者的需求和慾望。 編輯本段系統營銷策劃跟傳統營銷策劃的區別
傳統營銷是在推銷觀念基礎上的升級，重點強調市場營銷組合手段的創新和品牌概念的傳播，在一段時期，中國很多企業確實通過傳統營銷手段取得很輝煌的成績，但消費者需求
營銷策劃一旦發生改變，企業就會陷入困惑和不歸之路。 系統營銷策劃是建立在以消費者需求基礎上的營銷系統工作，要求營銷工作更完善和精準，包含市場細分、產品創新、營銷戰略設計、營銷組合4P戰術的控制四個部分，能有效解決企業在營銷中的問題、提高企業營銷管理能力、建設企業核心競爭力三大優勢。 系統營銷策劃是以消費者需求和慾望為核心，充分利用企業內部和外部資源，用更全面、更立體、更長遠的營銷策劃模式解決企業營銷根本問題，讓企業穩健經營。 營銷策劃就是玩好各個「P」資源，找到最適合的人群，利用最合適的價格，鋪貨最適合的渠道，運用最適合的推廣手法與促銷手段，各個「P」資源最適配於企業的營銷環境才是最成功的營銷策劃。正如我一直堅持的「只做最和諧的顛覆」。 編輯本段營銷策劃剖析
營銷策劃是一種運用智慧與策略的營銷活動與理性行為，營銷策劃是為了改變企業現狀，達到理想目標，藉助科學方法與創新思維，分析研究創新設計並制定營銷方案的理性思維活動。這是為實施營銷目標而對營銷策略進行實際運用的活動，是營銷管理全過程的重要組成部分。 關於營銷：營：指經營，銷：指銷售。學營銷、談營銷、做營銷者甚眾，但銷售高手並不多，既懂銷售又懂經營者更不多。營銷是一個融合了諸多元素的系統工程。 關於策劃：策：是指計策、謀略； 劃：是指計劃、安排；連起來就是
營銷策劃：有計劃的實施謀略。通常需組織者因時、因地制宜，集天時、地利、人和，整合各種資源而進行的一種安排周密的活動。好的策劃，能環環相扣、前後呼應。策劃可大可小，時間可長可短。 編輯本段營銷策劃的前提條件
一、設立企業的營銷目標，即企業欲達到的理想目標。 二、要研究企業所處的營銷環境和營銷狀況。 編輯本段營銷策劃須遵循的原則
八大原則是戰略性、信息性、系統性、時節性、權變、可操作性、創新性和效益性原則。 營銷策劃必須以全面信息為依據。它要求通過建立廣泛的信息網路，盡可能全面地收集同決策與策劃有關的各種資料，以增加決策與策劃的准確性，而減少其盲目性和風險度。 營銷策劃必須以科學技術為手段。它要求不僅要充分運用同營銷策劃有關的各種學科的原理與方法，而且應盡可能利用電子計算機等現代高科技手段來輔助營銷的決策與策劃，以充分提高其效率和准確性。 營銷策劃必須以專家咨詢為骨幹。它要求盡可能地利用各方面的專家參與營銷策劃，或者是委託專業咨詢機構進行營銷策劃，從而使經營者能集智廣益，能對各種不同的營銷策劃方案進行評估和選擇，以保證營銷策劃質量的最優化。營銷策劃的組織 可操作原則。編制的策劃書是要用於指導營銷活動，其指導性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環節關系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創意再好也無任何價值。不易於操作也必然要耗費大量人、財、物，管理復雜、顯效低。 意新穎原則。要求策劃的「點子」（創意）新、內容新、表現手法也要新，給人以全新的感受。新穎的創意是策劃書的核心內容。 編輯本段營銷策劃的方法
營銷策劃是對營銷活動的設計與計劃，而營銷活動是企業的市場開拓活動，它貫穿於企業經營管理過程。因此，凡是涉及市場開拓的企業經營活動都是營銷策劃的內容。
營銷策劃1、點子方法 什麼是點子？從現代營銷角度來說，點子是指有豐富市場經驗的營銷策劃人員經過深思熟慮，為營銷方案的具體實施所想出的主意與方法。 2、創意方法 創意是指在市場調研前提下，以市場策略為依據，經過獨特的心智訓練後，有意識地運用新的方法組合舊的要素的過程。 3、謀略方法 謀略是關於某項事物、事情的決策和領導實施方案。 編輯本段營銷策劃的六個步驟
營銷策劃包括六個步驟：情景分析、目標、戰略、戰術、預算和控制。 ①情景分析：企業首先要明確所處環境的各種宏觀力量（經濟、政治/法律、社會/文化、技術）和局內人——企業、競爭者、分銷商和供應商。企業可以進行SWOT分析（優勢Strengths、劣勢Weaknesses、機會Oppo rtunities、威脅Threats）。但是這種分析方法應該做一些修改，修改後成為TOWS分析（威脅Threats、機會Opportunities、劣勢Weaknesses、優勢Strengths），原因是分析思維的順序應該由外而內，而不是由內而外。SWOT分析方法可能會賦予內部因素不應有的重要性，誤導企業根據自身的優勢來選擇性地認識外部威脅和機會。這個步驟還應包括公司各部門面臨的主要問題。 ②目標：對於情景分析中確認的那些最好的機會，企業要對其進行排序，然後由此出發，定義目標市場、設立目標和完成時間表。企業還需要為利益相關者、企業的聲譽、技術等有關方面設立目標。 ③戰略：任何目標都有許多達成途徑，戰略的任務就是選擇最有效的行動方式來完成目標。 ④戰術：戰略充分展開成細節，包括4P和各部門人員的時間表和任務。 ⑤預算：企業為達到其目標所計劃的行為和活動需要的成本。 ⑥控制：企業必須設立檢查時間和措施，及時發現計劃完成情況。如果計劃進度滯後，企業必須更正目標、戰略或者各種行為來糾正這種局面。 編輯本段網路營銷策劃基本原則概述
所有的技術、渠道都只是實施手段，唯有獨到的創意、細致的分析、精準的定位、出色的策劃，才是策劃服務中的精髓，也是真正對客戶具有至關重要意義的環節。堅決摒棄華而不實的推廣方式，以及只有數據沒有實際效果的單純技術手段。除了常用的硬廣告模式，襟抱堂更主張「創意獨到、軟性營銷、特色炒作、共鳴性傳播」，以潤物細無聲的方式對目標群體進行巧妙滲透，並同時注重廣度宣傳與深度滲透。 1. 系統性原則
網路營銷是以網路為工具的系統性的企業經營活動，它是在網路環境下對市場營銷的信息流、商流、製造流、物流、資金流和服務流進行管理的。因此，網路營銷方案的策劃，是一項復雜的系統工程。策劃人員必須以系統論為指導，對企業網路營銷活動的各種要素進行整合和優化，使『六流』皆備，相得益彰。 2. 創新性原則
網路為顧客對不同企業的產品和服務所帶來的效用和價值進行比較帶來了極大的便利。在個性化消費需求日益明顯的網路營銷環境中，通過創新，創造和顧客的個性化需求相適應的產品特色和服務特色，是提高效用和價值的關鍵。特別的奉獻才能換來特別的回報。創新帶來特色，特色不僅意味著與眾不同，而且意味著額外的價值。在網路營銷方案的策劃過程中，必須在深入了解網路營銷環境尤其是顧客需求和競爭者動向的基礎上，努力營造旨在增加顧客價值和效用、為顧客所歡迎的產品特色和服務特色。 3. 操作性原則
網路營銷策劃必須以經濟效益為核心。網路營銷策劃不僅本身消耗一定的資源，而且通過網路營銷方案的實施，改變企業經營資源的配置狀態和利用效率。網路營銷策劃的經濟效益，是策劃所帶來的經濟收益與策劃和方案實施成本之間的比率。成功的網路營銷策劃，應當是在策劃和方案實施成本既定的情況下取得最大的經濟收益，或花費最小的策劃和方案實施成本取得目標經濟收益。 編輯本段延伸閱讀：策劃分類一、網路營銷策劃
1、網路營銷 2、事件炒作 3、話題製造 4、危機公關 二、傳統營銷策劃
1、新產品上市： 市場調研、產品定位、招商策劃、市場啟動； 經典案例：江中健胃消食片、黃金酒、王老吉 2、營銷策劃： 營銷診斷、市場推廣、銷售提升、促銷策劃、品牌提升、品牌推廣； 3、廣告策劃： 平面廣告創意策劃、影視廣告創意策劃、影視廣告拍攝製作； 4、企業策劃： 品牌提升、品牌策劃、品牌推廣； 5、終端建設： 終端手冊策劃編制、終端促銷人員培訓、終端形象設計、銷售終端維護； 6、品牌提升： 老品牌提升策略、老品牌銷售提升、老品牌終端跟進策略； 7、銷量提升： 產品不同周期銷量提升、市場診斷，新產品銷量提升、市場診斷； 8、產品代理、銷售： 新產品區域銷售、全國總代理，新產品合作開發。 三、新營銷策劃
1、品牌公關化：品牌公關機制、組織機構建立、品牌公關戰略、隱性傳播、顯性傳播、危機管理、 危機公關、非傳統營銷、口碑營銷、互動營銷、品牌聯合； 2、品牌模式化：企業發展戰略規劃、品牌模式、產業模式規劃、資本策略規劃、盈利模式規劃、 項目及產品規劃、產業整合規劃。 編輯本段中國經典營銷案例農夫山泉
2000年左右，中國水市競爭格局基本上已經成為定勢。以娃哈哈、樂百氏為主導的全國性品牌基本上已經實現了對中國市場的瓜分與蠶食！同時，很多區域性品牌也在對水市不斷進行沖擊，但是往往很難有重大突破。當時，比較有代表性的水產品有深圳景田太空水、廣州怡寶，大峽谷等等，還有一些處於高端的水品牌，如屈臣氏、康師傅等。但是，中國水市競爭主導與主流位置並沒有改變。正是在此時，海南養生堂開始進入水市，農夫山泉的出現改變了中國水市競爭格局，形成了中國市場強勁的後起之秀品牌，並且，隨著市場競爭加劇，農夫山泉在一定意義上逐漸取代了樂百氏成為中國市場第二大品牌，從而創造了弱勢資源品牌打敗強勢資源品牌著名戰例。在具體的操作過程中，首先，農夫山泉買斷了千島湖五十年水質獨家開采權，在這期間，任何一家水企業不可以使用千島湖水質進行水產品開發，不僅在瓶蓋上創新，利用獨特的開瓶聲來塑造差異，而且打出「甜」的概念，「農夫山泉有點甜」成為了差異化的賣點；其次，為了進一步獲得發展和清理行業門戶，農夫山泉宣稱將不再生產純凈水，而僅僅生產更加健康、更加營養的農夫山泉天然水，並且做了「水仙花對比」實驗，分別將三株植物放在純凈水、天然水與污染水之中，我們會發現，放在純凈水與污染水中的植物生長明顯不如放在天然水中生長速度，由此，農夫山泉得出一個結論，天然水才是用營養水。其「天然水比純凈水健康」的觀點通過學者、孩子之口不斷傳播，因而贏得了影響力，農夫山泉一氣呵成，牢牢占據瓶裝水市場前三甲的位置。 農夫山泉的成功，在於其策劃與造勢，一方面對賣點不斷提煉，從瓶蓋的開蓋聲音到有點甜，從有點甜到而今的PH值測試，宣稱弱酸弱鹼性；另一方面是善於炒作和造勢，通過對比來形成差異，進而提升自己。 王老吉
Ⅳ 銷售水產品的經營范圍要怎麼寫啊
我們家也是做水產品的，經營范圍寫的是「水產品銷售」。
Ⅳ 求一魚肥和調、改水產品市場營銷策劃書範文！請大俠們幫幫忙。
2.目前營銷狀況 (1)市場狀況：目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤市場營銷策劃書範文在哪裡？ 懸賞分：0 - 提問時間2005-11-23 09:11 做
Ⅵ 關於水產類市場營銷論文
給你個提綱，你自己補充吧。
陳述：所有的市場都有他一定的規律，市場的規律是可以用適時、專適質屬、適量、適價的產品，通過適合市場、適合消費群體、適合產品運作的營銷手段來改變和創造的。
下面，就如何選擇什麼市場目標談幾點看法：
1.市場定位：應根據我們的產品，選擇適合的消費群體和目標市場：（1）、高端市場，用於做產品形象；（2）、中端市場，用於主打規格的銷售；（3）、低端市場，用於取得話語權，增加消費者的認知度和產品知名度；......
2.產品定價原則：高端產品定天價，提高影響力；中端產品定實價，實實在在做市場，上銷量；低端產品定低價，保本經營占市場，擴大知名度，搶占市場份額。
3.渠道：以通路為主，渠道輔助，經銷商加盟，代理商折扣、零售終端同一價位，低價傾銷者，取消經營權。
4.傳播方式：動用高端（央視等）媒體做形象宣傳，一般媒體（省級）做產品宣傳，大眾媒體（市級）做詳細介紹產品宣傳，普通媒體（商場、賣場、海報）做促銷宣傳。
僅供參考，我只能給你這樣的幫助了，再說細一些，你要付費了！
Ⅶ 如何運用水產品營銷中的折扣策略
這個最好買一本相關在書籍好好研究一下
Ⅷ 我是做水產和雞蛋的銷售市場，在這市場都飽和的狀態下，如何在這市場競爭有什麼好的營銷和策劃
現在做什麼都競爭力大
Ⅸ 攤位上賣鮮活的水產有什麼好的推銷方案
cainanfubao，你好：
建議你做一個市場調查。因為我們不了解你們菜市場與當地的市場情況，所以無法給出合理的可行性建議。
下面是簡單有效的市場調查方法
這套調查方法的核心就是：
一、抓住兩個接觸點：
1、 活鮮產品接觸點。就是指從活鮮產品到使用者的整個流程中，活鮮產品接觸到的每一個點，每一個環節。我們的調查就是以活鮮產品的視角，跟隨活鮮產品運動到消費者手中這個過程，去了解其每一個接觸點上發生了什麼，有什麼問題，有什麼特點，有什麼啟示；
2、 消費者接觸點。就是指消費者從產生需求到使用活鮮產品的過程中，消費者接觸到的每一個點，每一個環節。我們的調查就是以消費者的視角，追蹤消費者從需求到使用之間的過程，去觀察，去傾聽，去體驗，去了解這個過程中到底發生了什麼，有什麼問題，有什麼特點，有什麼啟示。
二、積極運用兩大調查工具：
1、 眼睛，深入觀察；
2、 耳朵，虛心傾聽。
3、 必要的時候，你還需要手、鼻、口統統運用，去觸摸，去嗅，去嘗。
三、調查方法：
1、內部訪問
內部訪問是你進行調查的第一步，為後面進行更深入全面的調查鋪墊了主要的基礎信息。企業中與營銷相關的各個環節中的人，他們的腦袋裡都裝滿了你需要的信息和數據，因此你需要深入企業，去找他們問個究竟。
你不妨給企業開一個名單，從老闆到員工（銷售人員為主），選擇從活鮮產品到消費者的市場營銷運動過程中所有相關環節的關鍵代表，讓他們一個一個地接受你的單獨訪問。基本上，一次訪問的對象限定一人，最好安排在一間單獨的房間里進行，這樣有利於訪問對象發言時無所顧忌，不受他人影響。因此我戲稱之為「審問 」，因為這種一對一的訪問過程恰似審問，需要運用各種技巧刨根問底，挖掘出有價值的信息。
在訪問的過程中，你須隨機應變，靈活地提問，同時你須順著對象回答中的某個線索刨根問底，有時還要運用語言技巧地提醒和激發他，這樣你才能獲取更深入的信息。
在訪問的過程中，你需要快速地做筆記，有條件可以准備一支錄音筆，但錄音筆不能完全代替筆記，只能作為筆記的補充。一個訪問結束，你需要給自己一些時間對筆記進行整理，整理出比較清晰和有條理的文字，最好能將它輸入電腦，進行整理。
2、外部洞察：
從活鮮產品到消費者，其運動過程中涉及到許多企業外的人和單位，所謂旁觀者清，這些外人往往掌握著大量企業內部人員所不知道的信息，這些信息對企業的市場戰略決策又具有不可替代的價值。因此你需要沿著企業活鮮產品的足跡，深入市場，走訪正在與活鮮產品打交道的人們，去傾聽，去觀察。這次訪問對象是：各級經銷商、零售商，奮戰在一線的促銷人員、終端現場正在選購同類商品的消費者，有些活鮮產品還要從原材料供應商那裡開始你的訪問。
鑒於在企業外部的客觀條件，訪問的方法與內部訪問會有些區別，但能夠有條件以一對一的單獨訪問方式進行，就要盡可能爭取。如果不能，也須隨機應變，根據環境和對象情況靈活地提問，特別是現場的消費者接受訪問的時間不會太長，因此你更需要耐心，多接觸一些消費者，提問最好在幫助他（她）提供活鮮產品說明和選購決策中，穿插進行。有條件的話，盡可能使用錄音筆，並且在一段訪問結束之後，要立即根據回憶記下你采訪到的信息要點。
這一次不僅僅要用耳朵傾聽，還要用眼睛積極觀察，如觀察包裝、觀察陳列，觀察促銷員的工作，觀察整個賣場，觀察市場整體環境，觀察這個地方的人、氣候、地理、人文、民俗、語言等等。如果有條件的話，最好帶上相機，適當拍些照片，並盡可能收集同類活鮮產品包裝和廣告宣傳品。最好你還能頂替賣場的促銷員，用一兩天時間向消費者銷售活鮮產品，這樣你就能收獲到市場第一手的體驗。
經過內部審問，外部洞察的一系列訪問和觀察，將所有的筆記整理出來，你就積累了厚厚的原始筆記和其它相關資料。這時候，相信你對企業在市場中的主要情況：銷售內容（不僅指商品，也包括商品價值），目標人群，銷售渠道，競爭狀況，銷售方法，促銷方式，傳播手段等等，已經基本上清楚了，對企業的優勢和弱點也有了一個基本的輪廓。這為你下一步更深入更有目的之調查活動，作好了基本的鋪墊。同時你在這兩步調查中所獲取的資料，也為最終的企業營銷決策准備了基礎的資料。
四、研究消費者
Ⅹ 如何對礦泉水產品進行市場營銷
價格定位你自己決定，反正國外的礦泉水的價格是比純凈水高出很多。伊雲就是例子。內
大力宣傳是肯容定要的，但我說的大力宣傳不是說宣傳你這個水的牌子`而是宣傳礦泉水的對身體的好處，讓大眾知道什麼水才是好水`我想你能做到這步`~你的水一定會賣的很好！！
現在的純凈水價格和礦泉水的價格查不多
要擴大市場
首先應當大力宣傳
另一方面做好營銷渠道
還要把我好終端的銷售
做好產品的品質