① 我想去日本學習做壽司有什麼途徑呢
現在很多朋友想做料理店壽司店但是不知道去哪裡學習更靠譜,其實學習韓式回料理、日本壽司就要選擇答專業培訓學校,跟著專業老師學習,在專業培訓學校學習是很系統全面地,學習有保障。學習韓式料理日本壽司可以去海南新東方烹飪學校。
海南新東方韓式料理班,日本壽司培訓班都有專門的名廚老師手把手培訓,可以去了解。
② 壽司學徒要學多久
不同的人,不同的事物,所得的結果是不一樣的!就好比:不同的學徒,同一家店內子,同一個師傅,教出來容的徒弟的水平也是有高有低的。一般來說,小的外賣店,一個月絕對差不多的!大的日料店我就不知道了,師傅願意教你,那你就會學的快些。師傅不願意教你的話,半年一年可能就只學會了削黃瓜!我之前也是在小的外賣店學的,壽司台兩個人做,一個人在後廚。剛剛開始的時候,我就在後廚,老闆會慢慢的教我做壽司,一個月以後,我就離職了!然後自己獨立開始做家庭廚房!當然,這個並不是我不懂得感恩!人各有志,對吧!打工不是我想要的生活!後來,他店裡沒請到人,我還經常去店裡幫忙呢!你像大的日料店的話, 可能時間就要久點兒。最重要的是,老闆和師傅願意給你時間做壽司,讓你學習!大概就講這么多吧!有什麼疑問!盡請留言!
③ 學做正宗壽司技術,壽司培訓多少錢
現在做壽司的太多了,做得好的又寥寥無幾。所以建議還是找門技術學回習,畢竟目前互聯網發展前景答還是不錯的,不用像開館子的早起晚歸,都是坐辦公室的白領,福利待遇都比較齊全!技術學得好還可以自己創業,比如說電子商務,學習之後可以自己開網店當老闆,學習平面設計可以開廣告公司,學習環境藝術設計可以開裝飾公司。學技能的同時還有大專、本科學歷拿,互聯網實操技能,手有精技,就業壓力小。
④ 正宗壽司培訓,哪裡學做壽司技術好
要學習的話來,就來專業的學校學習源就對了, 只要你努力的學習,都是可以學習到正宗的壽司技術的。
現在學廚師是一個熱門的選擇,所以廚師學校也越來越多,水平也參差不齊,有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重,多了解
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學設備、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操還是理論為主
(5)以後就業在什麼地方
⑤ 日本壽司做法培訓,哪裡有學做日本壽司的
用料
主料
米飯500克
輔料
海苔
3片
黃瓜
1根
胡蘿卜
1個
壽司蘿卜
1個
肉鬆
30克
魚籽
30克
鰻魚
1塊
調料
壽司醋
20克
番茄醬版
15克
櫻花粉
10克
日式權壽司的做法
1.蒸熟的米飯盛入大碗中,倒入壽司醋,趁熱拌勻,然後冷卻晾涼
2.胡蘿卜、黃瓜、壽司蘿卜切成細條,胡蘿卜最好用開水抄一下,肉鬆和番茄醬裝入小碗中備用
3.取一片海苔,放在壽司卷簾上,手心抹油或者抹水,將米飯均勻的在海苔上薄薄平鋪一層,兩頭留少許地方不鋪
4.將米飯上均勻刷上番茄醬,再撒上一層肉鬆
5.將黃瓜條和兩種蘿卜條放在正中間,將卷簾捲起,用手捏緊實
6.打開卷簾,將介面處刷少量水貼合,用專用壽司刀切成均等的小段即可
7.保鮮膜上刷油,將米飯捏成長條狀飯團,在櫻花粉里滾一圈
8.同樣的方法操作,在海苔粉里滾一圈,在飯團上放一小塊烤鰻魚,然後將海苔剪成小條包起,介面處用水沾合
9.另取一張海苔片,中間放上一長條米飯,將海苔折上,反面刷水
10.再將另一面沾合,用卷簾捏緊成圓筒狀,用壽司刀切成均等的小段
11.再在中間放上飛魚籽,最後將所有做好的壽司擺好裝盤即可
⑥ 培訓學做壽司學費一般要多少
看你怎麼學了,現在專門的店裡的師傅很少收徒了,可以先去正規的學校,系統地培訓一下,不同的學校價格也有所不同,你可以選擇那種口碑好的,規模大的,祝你成功。
⑦ 我想學做壽司,要怎麼做
壽司
用料:
主料:紫菜2片、米飯2碗(生米3兩)
輔料:火腿2片(切八根)、版雞蛋權1個、黃瓜半條、沙司1毫升
壽司的做法:
1、將雞蛋打碎,攪拌均勻,煎好,待用,同時將黃瓜和火腿切絲待用
⑧ 學習壽司全套培訓學費要多少
截止2020年2月20日,學習壽司全套培訓的價格為2000元左右。
一、壽司簡介
壽司是日本傳統美食之一,其主要材料是用壽司醋調味過的。壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理,壽司和其他日本料理一樣,色彩非常鮮明。
二、壽司的做法
壽司的製作是把把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上,一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬,較後放到古色古香的瓷盤中。
(8)學做壽司培訓網路壽司擴展閱讀:
日本壽司分兩大派別
一、江戶派,握壽司;
二、關西派,箱壽司(大阪的最有名)。
相比之下,握壽司更讓大家喜愛。由於不使用任何模具,全靠壽司師傅手工握制而成,這樣不僅可以保證米的顆粒圓潤,同時有效保持米的醇香。
「握壽司」,在整個料理領域里,應該可以算是非常獨特的一門。最主流、也最講究的,當屬「握壽司」。不同的魚材,刀法、厚薄、甚至調味、做法便有不同。
⑨ 壽司培訓一般多少錢 要學多久學壽司哪裡有
壽司學習一般包括傳統壽司、軍艦壽司、反卷壽司、手握壽司等原材料選取采購、產品的製作等,一般學習3天左右,費用大概1000-3000元左右,可以到美味學院學習哦!