❶ 綠色農產品營銷策略
再論農產品綠色營銷策略
Green Marketing Strategy in Agricultural Procts
劉瓊 劉志雄 添加到閱覽室
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農產品加工·學刊 2005年11期
綠色消費和綠色營銷是當今國際農產品市場的主潮流,在國際和國內市場競爭的條件下,企業應積極推行農產品綠色營銷.在分析農產品綠色營銷的現狀及存在問題的基礎上,對農產品綠色營銷的產品、價格、渠道和促銷策略進行了研究.
關鍵詞： 農產品 綠色營銷 問題 策略
參考文獻：
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❷ 綠色農產品將來的發展前景會怎麼樣呢
一、綠色農業構想
中國的綠色食品開發從九十年代開始，經過十多年的艱苦努力，進入了快速發展的時期。綠色食品產業的規模開發為推進綠色農業的發展，提高農民收入，增加企業效益，改善人們的膳食結構，促進貧困地區的經濟振興，實現農業可持續發展探索出了新的途徑。這里提出如下探索性構想：
——「綠色農業」的終端產品應當是綠色食品。1989年農業部農墾司在制定農墾系統發展規劃時，為提高企業經濟效益提出了拳頭產品、重點企業、配套攻關技術3項措施，把無公害產品作為拳頭產品，並冠以「綠色食品」。與此同時，「綠色組織」、「綠色大合唱」、「綠色消費」、「綠色長城」等也都應運而生。1990年5月，農業部推出了旨在促進農業環境保護、消除食品污染的綠色食品工程，黑龍江等9個省率先加入了這個工程。農業部1992年在農墾司「綠辦」的基礎上成立了專門的綠色食品認證、管理、科研機構—中國綠色食品發展中心，隸屬農業部，專門負責組織實施全國綠色食品工程。1993年，中國綠色食品發展中心加入了「國際有機農業運動聯合會」（IFOAM）。1995年後，黑龍江、廣東、河北、山東、遼寧等省市推出了無公害農產品，多數進行了注冊登記。近幾年，農業部在無污染、無公害農產品、綠色食品及農業環保技術合作方面，與100多個國家的相關政府部門、科研機構以及國際組織在質量標准、技術規范、認證管理、貿易准則等方面進行了廣泛、深入的交流與合作。1998年聯合國亞太經濟與社會委員會（UNESCAP），重點向亞太地區的發展中國家介紹和推廣了我國無污染、無公害的綠色食品開發和管理模式。
——「綠色農業」在某些方面，類似於國際上的有機農業。國外的有機農業是本世紀30年代，英國農業專家哈沃德提出的。1990年聯合國糧農組織對有機農業的概念進行了統一，認為有機農業應該是在維持地力和防止病蟲害方面，通過加強自然過程和物質循環的方式，對能源和資源的消費適度，在使環境不斷向良性平衡方向變化前提下，取得最佳生產效率的農業系統。我國的綠色農業是在吸收傳統農業精華的基礎上，堅持農業可持續發展的戰略，運用現代科學技術，根據資源的時空及功能有效利用的原則，按食物鏈、加工鏈及其量比關系，因地、因時、因物制宜，把生態、生產工程元件進行優化組合，科學組裝，建立一個優良的生態環境，持續高產穩產的土壤生產力；並實現社會、生態和經濟效益協調發展的人工自然復合系統。更具有中國特色，符合我國國情。
二、綠色農業的內涵
綠色農業不是傳統農業的回歸，也不是對生態農業、有機農業、自然農業等各種類型農業的否定，而是拋棄各類農業種種弊端，取長補短，內涵豐富的一種新型農業。它的內涵可包括五個方面：
——綠色農業及與其伴隨的綠色食品出自良好的生態環境。地球為人類提供了良好的氣候、新鮮的空氣、豐富的水源、肥沃的土壤，使人類能夠世代繁衍生息。但是由於人口劇增，經濟發展，使資源受到了破壞，環境受到了污染，這種對自然資源的傷害，按反饋規律最終都回報給行動主體的人類本身，隨之而來的是人類的環境綜合症、「文明病」及各種怪病在折磨著人們。於是人們由於本能和對科學的認知，開始越來越關心健康，注重食品安全，注意保護生態環境。特別是對來自沒有污染、沒有公害的農產品倍加青睞。在這樣的背景下，綠色農業及綠色食品以其固有的優勢被廣大消費者認同，成為具有時代特色的必然產物。
——綠色農業應是受到保護的農業。綠色農業既是改善生態環境，提高人們健康水平的環保產業，同時也是需要支援，加以保護的弱質產業。綠色農業盡管沒有立法，但是作為綠色農業的特殊產品，綠色食品是在質量標准控制下生產的。綠色食品認證除要求產地環境、生產資料投入品的使用外，還對產品內在質量、執行生產技術操作規程等都有極其嚴格的質量標准，可以說從土地到餐桌，從產前、產中、產後的生產、加工、管理、貯運、包裝、銷售的全過程都是靠監控實現的。因此，從綠色農業到綠色食品較之其他農產品更具有科學性、權威性、安全性，也是我國政府在努力追求的食物發展目標。
——綠色農業應是與傳統農業的有機結合。傳統農業是自給自足型的小農業。它的優勢是節約能源、節約資源、節約資金、精耕細作、人畜結合、施有機肥、不造成環境污染。但是也存在低投入、低產出、低效益、種植單一、抗災能力低、勞動生產率低的弊端。綠色農業是傳統農業和現代農業的有機結合，以高產、穩產、高效為目標，不僅增加了勞力、農肥、畜力、機械、設備等農用生產資料的投入，還增加了科學技術、智力、信息、人才等軟投入，使綠色農業更具有鮮明的時代特徵。
——綠色農業應是多元結合的綜合性大農業。綠色農業融第一、二、三產業為一體，以農林牧為主體，農工商、產加銷、貿工農、運建服等產業鏈為外延，大搞農田基本建設，提高了抗災能力與運用先進科學技術水平，體現了多種生態工程元件復式組合。
❸ 綠色農產品是指什麼
綠色農產品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定、許版可使用綠權色食品標志的無污染的農產品。它在生產方式上對農業以外的能源採取適當的限制，以更多地發揮生態功能的作用。我國的綠色食品分為A級和AA級兩種，其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。按照農業部發布的行業標難，AA級綠色食品等同於有機食品。綠色農產品與一般農產品相比的顯著特點：（1）利用生態學的原理，強調產品出自良好的生態環境；（2）對產品實行「從土地到餐桌」全程質量控制。
❹ 農產品的營銷策略有哪些
傳統是找市場做批發，但價格上不去，互聯網時代，互聯網廣告、微信、微博都是宣傳途徑，推薦使用「義田幫手」的農場秀、綠色履歷、四季田景等服務，通過微信朋友圈開展營銷效果非常好。
❺ 有關綠色有機農業產品的營銷方案
產品是在流通中增值和實現價值，工廠化農產品從「廠房」到市場的價值實現也需要一定的方式。
工廠化農業園區的產品具有綠色環保、質量好、價格高等特點，適合運用差異化營銷策略開拓市場。在市場細分的基礎上，園區企業選擇和構建適合自己的營銷渠道，並加強對渠道的管理，是提高園區企業經營效益的有效途徑。
一、園區農產品對營銷渠道的要求
園區農產品有別於一般的農產品，根據其特點可以為其制定出相應的營銷策略。
1、渠道要短。首先，鮮活產品易腐爛變質、不耐長時間貯藏，因此其營銷渠道應盡量縮短，使產品在最短的時間里、以最優的品質送達消費者。其次，短渠道能夠減少流通中因生物機體和運輸儲存條件造成的「二次污染」，對保證產品的無公害性非常重要。第三，工廠化農產品本身價格就高，縮短流通渠道，可以減少中間流通費用，盡可能地降低零售價格，使之能為更多的消費者所接受。
2、渠道的專門性。為了避免園區農產品在加工、包裝、儲運、裝卸等物流環節與普通產品摻和混雜，要建立獨立的渠道，最好在產地就實行零售包裝。在商場中也必須要有專門的銷售櫃台，不能與普通產品並列在一個貨架上銷售。
3、渠道的可靠性。消費者對農產品的品質安全往往不能夠從外觀上加以鑒別，主要是依靠對生產者和經銷商的信任採取購買行動。因此，無論是生產企業還是經銷商都必須以誠信為本、遵守商業道德，不欺騙消費者，維護企業品牌的信譽，保證營銷渠道的兩端都可靠，嚴防假冒產品的進入。
目前，我國城市零售業中的綜合性大型超市發展較快，現代化管理水平高，將成為零售業的主要形式，也是園區農產品的主要零售末端。從產品對渠道的要求看，大多數園區企業會選擇直接向超市配送的渠道。但是，還有一些其它形式的模式也適合以上要求，企業可根據自己的情況靈活選擇。
二、園區企業營銷渠道模式
適合我國農業園區企業採用的營銷渠道模式主要有以下幾種：
1、遊客採摘式。
園區企業→消費者
園區生產的瓜果類，如甜瓜、櫻桃西紅柿、葡萄、草莓等產品適合遊客親自採摘，是觀光園區的主要銷售產品。來園區觀光的人們在參觀現代的工廠化農業生產方式的同時，又能夠親自採摘園區的產品，作為禮物帶給家人或親朋好友品嘗，實為一件非常愉快的事情。所以這是一種具有特色的吸引買者上門式的銷售方式。
2、送貨直銷式。
園區企業→賓館、飯店及消費團體
園區企業直接向一些賓館、高級飯店或某些特定消費團體送貨，滿足高檔餐飲業客戶和對原材料的要求。主要是一些名優特色蔬菜和稀有食用菌類產品，有些是專門根據客戶的需要安排種植的，這些產品隨時採摘，新鮮程度好，能夠滿足特定行業和消費群體的需求。
3、自營專賣店。
園區企業→自營專賣店→消費者
園區企業通過構建自身的銷售網路，利用設在各地的專賣店進行定點銷售。其最大優勢是企業能夠有效地控制銷售渠道，增強市場推廣和開發的力度，且有利於樹立企業的品牌形象和擴大企業的知名度，能夠較好地與消費者進行信息溝通。這一模式需要企業自身構建網路和配備銷售人員，管理成本有所增加；銷售范圍和銷量也有一定的局限性。
4、超市配送式。
園區企業（配送中心）→超市（專櫃）→消費者
園區企業擁有自己的加工配送中心，集生產、加工於一身，按零售要求進行凈菜加工和包裝，向定點超市配送。有條件的還在超市內設立企業的產品專櫃，利用超市的聲望和強大的分銷網路推出自己的特色產品。這種方式，企業自己不銷售而是尋求與經銷商合作，依託超市經銷，因而企業不必花費很多精力去考慮銷售問題，既可以節約一定的營銷成本，又能集中精力搞好生產和供應，容易擴大市場覆蓋面和增加銷量，是當前主要的一種渠道模式。
5、網上銷售式。
電子商務已為越來越多的企業所採用，作為引導現代農業發展方向的園區企業，率先建立電子信息網站並採用電子商務進行產品銷售的意義重大。網上銷售可分為企業對經銷商（B2B）和企業對消費者（B2C）兩種形式。前一種在國外發展很快，在我國也開始起步，後一種由於農產品鮮活和標准等級不易確定的特點，開展的比較緩慢。今後隨著電子商務整體環境的不斷完善，網上銷售渠道將會得到進一步發展。
以上幾種渠道模式並不是相互獨立的，園區企業可根據產品的特點和自身的情況選擇一種或多種渠道模式。在渠道的選擇和管理上必須注意保持產品的無公害特色，防止二次污染和假冒偽劣產品的混入，選擇短渠道有利於企業對渠道的控制，並且減少易腐爛產品的損失和降低流通成本。好的產品還要強調優質的服務，園區企業必須選擇一條綠色便捷的通道，以優異的品質和嶄新的形象出現在消費者面前，以贏得消費者的青睞。
本文是在已經完成的國家「十五」科技攻關課題「我國工廠化農業發展戰略與管理創新研究」（2001BA503B11）的基礎上形成的。