❶ 養生與健康 的論文 3000至5000
養生與健康
中醫養生 作者:李泊青
人隨著生理年齡、心理年齡、社會年齡的不斷增長,到了中年或中年以後,人的自然物質代謝和精神生活代謝的各有機體成分的能量運動轉換能力在較快的降低,從各系統的器官的生理功能和心理機能都發生了越來越明顯、乃至質的變化,因此,在這一階段的人,為之無價寶貴的生命健康發展,特別需要有意識的科學養生、保健、體育鍛煉,盡力地確保然人的健康聰明幸福長壽的一生。
筆者的想法是,人防老養生保健不管是老年人還是中年人,就是青年人,少年,兒童也有必要防老養生保健,重視防老養生保健,注意防老養生保健,為自一生的美好健康快樂生活打下牢固的堅實基礎。在我們看到的社會里的許許多多人們,他們是從少年、青年的時候,非常的不注重體育鍛煉和防老養生保健,等到了中年、老年時期在來加倍的體育鍛煉和防老養生保健,其功效是沒有中年以前適當稍微注意一些還好得多;然而,對有的人,像不良習慣多,還很惡,生活起居無規律可言,生活質量差,並且飲食的營養嚴重的不平衡,加之各種污染和輻射不分早晚的侵害著人的生命健康安全,由而即使到了中年、老年時期在來加倍的體育鍛煉和防老養生保健也可能為之過晚,對於這樣的情況我們高度重視,採取措施和用盡可能一切的辦法努力解決,避免發生。當然,人到了中年、老年時期的體育鍛煉和防老養生保健要比青少年時期更高更好的重視是科學的,也是合情合理。
一、中華醫學的養生益壽益智健康長壽的思想精華。
(一)我們國家傳統醫學關於益壽的經典思想:
1. 補虛益壽:補陽填精,滋陰增液,益氣強體,養血生津。
2. 調理益壽:行氣導滯,活血化淤,化痰平喘,通痹止痛。
3. 抗衰益壽:補腎生精,養血益智。
4. 抗衰益壽的方法:順應四時,飲食有節,起居有常;頤養天年,怡情養性,安心寧神等等。
(二)中醫養生學的指導思想和基本原則:
正氣為本,預防為主;整體觀念,審因施養;清靜養神,節欲保精,陰陽平衡;暢通經絡,協調臟腑;飲食有節,起居有常,和於術數。
二、飲食營養方面
(一)食物營養應該是符合平衡膳食的要求。
食物營養膳食平衡的要求應該根據個人的具體實際事實和醫學的指導為基本要求,像人體每天所需要的一定量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、水、微量元素、無機鹽等人的生理必需品,而各類各量的食物營養素的分配比例,則要完全的結合個人身體狀況、生理心理機能、具體的工作量,勞動強度,以及也要充分的考慮氣候、季節的變化。一般醫學上講的人的膳食中重要的營養平衡有:(1)食物的酸鹼平衡;(2)食物的攝入量應與人的生理需求和社會生活的體力腦力勞動消耗的能量保持平衡:(3)飲水的平衡等等。在中醫里就有,陰陽平衡,心身平衡,吸氣呼氣平衡,靜動平衡,內外平衡等。
(二) 食物的盡量的選擇多樣化,以實現食物各種各樣營養素的互補性,滿足人所需要的營養全面而且平衡。
人是非常復雜的,人的人體結構、功能也同樣如此。在現代的醫學中是很難回答人的生理心理到底客觀需要多少種營養物質,哪一些氨基酸,更難研究明白的是,人在社會生活里所從事的各種十分復雜的活動,需要有多少種營養素與一個完整的個人配對,而這多少種營養素又是什麼樣的呢?人類的無法做出回答,目前的答案暫時沒有。但我們懂得,任何人每天必須要有適當適量適合的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、水、微量元素、無機鹽等等的人體營養物質,而這些人天天所必須的營養物質主要是固定的隱藏在,如除豆類、奶、魚類、肉類、海類食品外,還有像粗糧、蔬菜、水果、雜糧、薯類又等等,已達到人體生理、心裡、社會活動、大腦等必須要的營養物質平衡和全面。由此也並不是說,人吃了這些食物就可以保證自己需要的營養物質就是平衡全面了,假如,有人吃的有些食物不消化或者是消化不良,也有的人的身體對某些食物的吸收性不強等,進而就有種種非常需要大家注意處理好解決的問題了,再而養生者還要根據自身個人對食物的興趣愛好、個人特殊的生理、心理、各種活動、體育運動以及季節的變化等等的情況,可以做出各有偏重的調整和安排。比如:我們熟悉的國家領導人胡錦濤,保健工作人員就結合胡錦濤的個人的實際,研究出每天建議他吃什麼食物,對於國家領導人飲食的重要特點是每天要吃的膳食一般在25種以上,並且各種各樣的營養物質要求盡量的達到平衡又全面,所以,大家看見天天為繁忙繁重的國事日理萬機的胡錦濤,現在66多了,看起來依然年輕。
(三) 飲食制度安排要合情合理,進食有規律。
大部分的人懂得而且長期都做的非常好,比如像:1.每天進食三餐。有條件的可以一日四餐,白天相臨兩餐的隔離時間建議為4至6小時。2.按時定時定量進餐。3.早晚餐都盡量吃早些。4.早上的第一餐要重視質量和數量。每天早上的第一餐應當吃好吃精吃足,以主食和豆奶蛋魚肉等優質蛋白為主,蔬菜水果為輔;中餐有多種多樣食物搭配完整慢速進餐,還要適量的吃夠,吃飽;晚餐不應該吃得太少了,吃到七八成飽為宜,對蔬菜水果湯粥可以偏重些。其中每一天的每一餐可配有各種不同的湯粥,每一頓進餐自己認為有必要就考慮個人對食物的興趣愛好,再結合於個人及個人所處處境的實際特點,合情合理的調整飲食安排,來應自己的飲食需求。5.另外,飲食需要非常重視和注意的是,進餐時的各菜、各湯、各粥要淡些,不要甜些;盡量地吃慢點兒,多咀嚼;食物溫度適度;如果要從事的體力活動,體育運動量大可以多吃些肉奶類食品。
(四) 高度重視喝水。
水對人的重要性是難以說盡的,可以說,人的在世的每時每刻是離不開水的,重視吃水喝水需要考慮和處理解決多方面的問題。比如:人在什麼時候應當喝水?喝什麼樣的水?在什麼時候又特別需要喝水?是什麼樣的情況下是不應當吃水的?筆者建議,在人晚上入睡前一刻鍾左右適量的喝些白開水,和在早上起床後,一刻鍾左右的適度的飲些白開水,對人是有特別的好處。
(五) 講究飲食衛生,重視飲食安全,改善不良的飲食生活習慣。
有些事情自己知道非常重要,看起來容易,做起來簡單,但就是做不好,不堅持,不能持久;做不到,缺少耐心細心精心,後而給忽視了。比如:飯前飯後消毒洗手洗臉,飯後洗手刷牙;發霉變質食品不要,油炸、烤、油煎食品不吃,零食少吃或不吃,葯不隨意吃,而且不過量吃;煙不碰,酒辛辣盡量少吃,更好不吃。
現代醫學、中醫學、生命科學、健康學、抗衰老學、心理學、社會學等學科認為,個人的生活習慣是否良好,心身、倫理是否健康;個人的精神狀態,人的性格、興趣愛好,生活情緒,生活態度如何;自己與社會、家庭的關系怎樣;飲食質量的好壞,個人的起居和睡眠情況,所處環境的質量高低,空氣的污染程度,各種輻射對人的傷害的輕重,如何和個人的飲食衛生,飲食安全,飲食習慣等等對人的壽命的長短、衰老的快慢、健康的程度,智商情商的高低具有非常重要的影響,應為引起人們高度而又特別的重視。
(六) 睡眠和起居安排。
1. 睡眠應該充足,並且睡眠質量要好。人的睡眠要充足,睡眠質量要好是人的生物規律的必然要求,又是人的生命健康安全的客觀選擇。
2. 定時按時的睡起,做到起居有規律。晚上睡覺一般為10點至11點為宜,早些睡更好,盡力地不應當凌晨睡,更不應該熬夜。起時以太陽剛剛升起來時為准則。定時按時的起睡,可以讓的人體中的各種生命器官的功能穩定有次序的健康運作,生理組織的有條有理有規律不被打亂,增強人的免疫功能,提高人的生活質量和生活品質,進而,增進和延長人生命力,。
3.中午注重午休。中午午休時間可以是本人起床後的6個小時左右,以1個小時的午睡時間為宜。自己有時間,睡不保,本人喜歡,可以一天午休多次。午休可以科學自然的恢復體力、腦力和精力,調節人的生理、心理的機能,提高人的免疫力,為人的後半天工作生活的目標任務的完成,起到保障作用。
4.休息的環境。休息的地點更好是選擇空氣新鮮流通,質量好,優美迷人、舒適、安靜的環境,保證休息的質量,確保休息安全,少受外界的打擾,和噪音的污染。
三、科學運動鍛煉心身。
科學的運動是多種多樣的,有豐富的體育鍛煉,最一般的自然鍛煉,修身養性鍛煉,讀書學習思考鍛煉等等,都可以有效鍛煉人的心身健康,促進人心身健康發展。
(一) 體育運動鍛煉。
我們通常講的鍛煉是體育運動鍛煉,體育鍛煉富有趣味性,娛樂性,對抗性等特點和功能,深受大眾的喜愛,在世界各個國家和地區有廣泛的群眾基礎,其實踐性是廣而多又深且強,進而講,體育運動的高速發展也是有必然的趨勢;同時也要說,體育運動鍛煉具有科學實踐的可靠性,適當的運動能促進人體的血液循環,鍛煉人的骨骼的靈活性,調節人與社會生活環境的適應關系,增進人的心身健康,增強人的體質健康,延長人的衰老時間和衰老程度,增長人的生命壽命。因而,體育運動鍛煉是人們身體健康的良好選擇。
1. 正確的體育運動鍛煉。體育運動鍛煉也不能全部由個人的興趣愛好來選擇,要注意人身體的各個部位、肌肉以及人內部的器官也要充分經常的體育鍛煉到,如果任憑個人的興趣愛好來選擇體育運動,由於人興趣愛好是有嚴重的偏性,久而久之,會就成人的某些部位、肌肉、器官就比較健康發達,而人的另外有些部位、肌肉、器官等的體育鍛煉就欠缺,由而會造成整個人體系統功能的平衡失調,嚴重之就會對人體產生不良的後果。體育運動時還要重視有氧運動和無氧運動的結合,素質鍛煉和體能鍛煉相協調,運動鍛煉的時間、運動量和運動強度應與本人的實際情況為參照,適當適度適量為佳;反對過度的和疲勞的體育運動鍛煉。再而,體育運動鍛煉的地點、時間,地點中的自然環境和人文環境也應當充分的重視。
2. 自然運動鍛煉是人的原始鍛煉。比如:人自然的呼吸,自然的行走,睡眠,大小便,心臟的跳動,血液循環,性活動,大腦客觀的情形中受到刺激的產生的運動等等。自然鍛煉是人的基本鍛煉方式,一個活生生的人是在任何時候也在不停地自然鍛煉,假如一個人停止了自然鍛煉,就說明該個體已經沒有了物質生命。自然鍛煉雖然很自然的就可以鍛煉,要是把自然鍛煉達到一種超過一般的人的高度,就可以說是,自然鍛煉的效果就大大的提高了,進而,可以在很大的程度上促進人生命健康,不過,要增強人的自然鍛煉的效果是很有挑戰性的,盡管在人類是很少有人知道懂得那樣去做,即使是知道懂得如何去做,而現實中的我們是很難做到的。比如:我們的中醫強調,人在呼吸時,講究心平氣和,內省外修,行氣導滯,益氣強體,安心寧神等等自然運動鍛煉境界。像這樣的要求,在我們的社會里匆匆忙忙的人們是很難做到的,更不要說那些心虛浮躁,心煩意亂、做安不定的人們。當然,自然運動鍛煉也有基本又容易簡單的,我們每天的大小便就如此,在自己剛起床時自然的去洗手間,天天也是在差不多的時間里去,從而就形成一種自然運動鍛煉的規律,在起著對人排毒解毒,排泄解氣,避免人被人體內的毒素侵害,保護了人體的基本健康。
(二) 修身養性運動鍛煉和讀書學習思考運動鍛煉。
修身養性運動鍛煉和讀書學習思考鍛煉都是人的高層次運動方式,從一定的程度上說,它們倆對人的鍛煉效果要好於體育運動鍛煉,這么說就,修身養性運動鍛煉和學習讀書運動鍛煉對人的生命健康、益智益壽的作用更大了。難道真的就體育運動鍛煉一定沒有修身養性運動鍛煉和學習讀書運動鍛煉好嗎?筆者是難以回答的,但是,可以肯定的說是不一定,要是在某種情況下會出現相反的結果,解於這樣的辯證,因而要把自然運動鍛煉、體育運動鍛煉、修身養性運動鍛煉和學習讀書運動鍛煉四者都要充分重視,調配得適度,運用得恰到好處,達到對整個人的上佳效果,實現人運動鍛煉的目標,更好是上升為一種理想的運動鍛煉狀態。
修身養性和讀書學習思考不僅僅是上面所述說的是「修身養性運動鍛煉和讀書學習思考運動鍛煉」上面講的有局限性,修身養性和讀書學習思考是包含有更多的內容和意義,這需要我們對「修身養性和讀書學習思考」有較為全面的探討。
(三)修身養性。
修身養性對人的心身健康有著不能忽視的舉足輕重的作用,修身養性的內容可以是非常的深入而且又廣泛,貫穿於人的社會生活的各個方面,傳統語說,「修身齊家治天下」從中也可以看出修身養性的深廣內涵和特別的重要性。
修身養性里的健康養生益智延壽的舉措方式,建議我們:
1. 德性修養。人生在世應為長期不斷的修養善德,踐行德識,反思德性,積累功德,超越境界,成為不朽的人。(具體個人的修身養性,要由自己的認識、情況、經歷、社會處境等因素影響,在由自己個人來做出選擇。(
2. 修養美德。在個人生活的平常日子裡,注重學習美德,發揚美德,美德傳遞,發展美德,美德創新;使人變得心胸開闊、開朗、生活樂觀愉悅開心,豁達平和,助人為樂,樂善好施,尊老愛幼,家人和睦,社交活躍,廣泛健全的社會關系網,嚴於律已,寬以待人,有力的促進人的心身健康,提高自身的生活質量,完善自己的生活品質,提高人的精神境界。
3. 追求和培養個人的生活方式和生活目標,造就多彩獨特個性的自我,發展全方位的自我思想才能,努力奮斗,實現自己應有盡有的人生價值。人應該幸福的生活,快樂在學習工作,用充分的信心,勇敢的勇氣,應有的智慧,特有的思考力,去追求自己理想中生活方式和各種目標,去追求和要培養鍛煉出自己獨特多樣化的人生飽滿獨特個性,努力發揮自己的正常化和潛在的智慧,盡力又刻苦地發展自己全面的魅力才華,為自己的幸福美滿生活造就強有力前提基礎和不懈動力,做一個獨立前進、把握自己命運的方向而不做在人生的道路迷失的自我,去追求一個擁有美妙的內外體會又完整的自由自在的自我,讓理想和生活與人生同在,美好多彩的感受和享受精彩時光在實在與樂趣共有共存的每一天里逐步快樂的實現個人理想中光輝不朽的人生價值!
(四) 學習讀書與思考。
大腦對人有決定性的重要作用,思考對大腦具有關鍵性的影響,而學習讀書是極為的有利於人的大腦思考,並且學習讀書還是活躍大腦思維活動的主要動力之一。
1. 大腦是對人的生存與發展具有決定性的人體器官。人體里所有器官中的核心器官是人的大腦,大腦又是整個人體神經系統的神經中樞。人的大腦在不分時刻的協調、領導、控制、指揮著人體中其它器官功能的反應和運作,處理、解決、調節人與內和外的復雜關系,對人的生存和發展有著決定性的作用。在醫學上講人的人死亡,通常是指人體中的大腦停止了運動,是大腦功能永遠不能正常有效的工作運轉了,對而整個人的生命和生物體的退化衰老在很大程度上是人的大腦的退化衰老。由此反之則,每個人人體中的大腦能,有效的保養保健保護周全,有充足的營養滿足大腦的需要,讓大腦有充分的時間休息;與此也要,經常性、科學有效的刺激大腦,讓大腦做富有規律性的運動,使得大腦長期保持生機與活力,增強大腦活動工作的效率,促進大腦的發育,進而,完善大腦的功能,健全大腦的機制,提高大腦的生命在力,延長大腦的衰老,非常有利的使人聰明健康長壽。
2. 學習思考運動人的大腦具有關鍵性的影響。大腦和思考是一對永不分離、天長地久的鴛鴦人生伴侶。
思考對人類在認識無止境的萬物、思維無止境的萬物、創造改造無止境的萬物的實踐過程中,大腦對思考發自內心心底深愛地訴說,死心塌地地鍾愛思考,愛思考愛到天荒地老,與天地共存,與世間同在,永恆的相伴相隨,同生同滅,同存同亡。此時此刻,思考充滿無私愛意情不自禁地對大腦感言,宇宙間因我們無法解釋的同存同在,而變得神奇美妙,變幻莫測;由我們的深情實愛,困苦患難,把世界打扮的豐姿多彩,肺腑感人;是我們心心相印,心心相依,讓大地煥發出春息的希望,春雷的自然,春情的和諧與美滿!讓我們啊?衷心祝願大腦和思考在情深萬里真愛海洋里不分時刻地與我們的美好生活從始到新始。
上述是筆者用一種愛情式的表達方式來試圖闡述,講明白,大腦和思考的血肉緊密聯系,側重的想說明思考對大腦的作用、影響力、關系度等的深刻重要性。力求探討著人類的大腦離不開思考,社會中的人們不能離開思考,不思考、不能思考、停止了思考,則是大腦的死亡,人類的滅亡;反之則,類人的大腦高度發達,不斷在進化,社會人會無限的聰明,延長生命力。
(五) 學習讀書與大腦。
學習讀書是培養我們現在的人們如何思考,怎樣思考的主要方式,是在於我們生活在終生教育的時代社會里,讀書學習是這一個時代里的人們一生不斷要做事情,因而人在每天不停的學習讀書中在不斷地刺激人的大腦,讀書學習成為了人的大腦活動的主要動力之一。人在學習讀書中思考,在思考中學習讀書,活躍了人的思維,帶動大腦科學性、富有規律性的運動,大大的提高大腦認識各種事物問題,分析各種事物問題,解決各種事物問題的能力。反過來又積極很有利的增強了人的獨立思考力,學習讀書能力,處理和解決各種事物問題的能力。還不僅僅是這樣,人通過學習讀書,高強度人促進大腦思維活動,鍛煉了人的大腦,保健了人的大腦健康,延遲人的大腦衰退和老化。
四、重視和注意人的各個部位、器官、人體組織的按摩和保健。
人體中的各個部位組織器官由於人自身缺乏注意保護好自己的某些部位組織器官,或者是該人體部位組織器官功能具有先天性的不足和障礙,又或者是為工作學習等等的原因,讓人體中的某些部位、組織、器官經常處於一種高度過度疲勞的狀態下,對此、為了不讓這種狀態持續下去,需要採取主動的手段去消除它,讓人體中的各個部位組織器官持續的正常工作流通運轉,對恢復人的體力,提高人的免疫力具有良好的作用效果。一般的方法是人工和機器按摩保健,中醫療養,西醫診療,或者兩種,兩種以上的方法混合治療。在醫學臨床上,人體中需要經常按摩和保健的部位、組織、器官有腦部位、大腦組織、頸部位、胸部、腳和腳各部位、腳組織、耳朵、眼睛、腰部、背部、下肢等;人的內在心臟、胃、肝臟等的保健。而對於從人起床開始就辛苦的忙到晚上睡覺休息前的大腦和腳,需要自己的對它們的特別「照顧和關心。」
五、常見的小部分養生保健益壽益智中葯食物菜譜。
(一)養生中常見的中葯
1. 補虛葯:
補氣葯:人參、黨參、太子參、白術、山葯、甘草、大棗、白扁豆等等。
補血葯:當歸、熟地黃、何首烏、阿膠、龍眼肉等。
2. 補陽葯:鹿茸、仙茅、補骨脂、益智仁、海狗腎、海馬、肉蓯蓉、鎖陽、菟絲子、杜仲、續斷、陽起石、葫蘆石、核桃仁、蛤蚧、冬蟲夏草等等。
3. 補陰葯:南、北沙參、百合、麥冬、天冬、玉竹、黃精、枸杞子、墨旱蓮、黑芝麻、龜甲等。
4. 安神健腦葯::酸棗仁、柏子仁、遠志、龍骨、珍珠、合歡皮、合歡花等。
(二)常見的養生保健益智益壽食物。
1. 五穀雜糧:大米、小米、薏米、小麥、蕎麥、玉米等。
2. 蔬菜類:胡蘿卜、白蘿卜、白菜、包菜、苦瓜、茄子、菠菜、生菜、冬瓜、南瓜、絲瓜、菠菜、黃花菜、薺菜等等。
1. 豆類:大豆、豆漿、豆腐、黃豆、紅豆、蠶豆、綠豆、黑豆等。
2. 水果:蘋果、香蕉、柑橘、梨、葡萄、西瓜、荔枝、木瓜、桂圓、西紅柿等等。
3. 魚類:鯉魚、鱔魚、黃花魚、泥鰍、蝦、貝等等。
4. 海藻蝦貝類:海參、海帶、紫菜、小蝦、龍蝦、田螺等等。
5. 核果類:花生、核桃、百合、黑芝麻、何首烏健康長壽靈葯、杏仁、蓮子等等。
6. 薯類:紅薯、白薯、土豆、山葯等
7. 肉類:雞肉、豬肉、羊肉、鴨肉、豬蹄、豬血、肝臟、牛肉等。
8. 菌類:黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
9. 其它非常重要的食物:蛋類、牛奶、生薑、大蒜、蔥、蜂蜜、玉竹等。
(三)常見的抗衰老食物:大棗、玉米、燕麥、牛奶、蓮子、大蒜、生薑、黑木耳、銀耳、蜂乳、黑木等。
(四)抗衰老的中葯:何首烏、枸杞子、大黃、靈芝、甘草、蛤蚧、陳皮、天麻、田七、白術、當歸、蘆薈、菊花、阿膠、五味子、鹿茸等。
(五)常見的養生保健食譜:
人參蒸雞、核桃雞丁、王漿蜂蜜、五味枸杞飲、地黃海參、雙木湯、生地黃雞、豆腐蒸魚或魚頭、玉竹和豆腐、豆腐和生菜等等。
感言:
現在的人們大眾啊!
高速發展中的激烈競爭的全球化時代社會呀?
快節奏的動態生活方式,
讓人們的匆匆忙忙不知光陰流逝快慢,
美妙的體驗無從言感,
幸福和歡樂是否告別今日的那些為著金錢、地位、名譽、
而不顧一切的沖刺奮斗的忘身更忘情者
愛與的情懷需要您永垂的溫和,
力和美的相伴
等待著
充滿微笑的宣言
巨大的光熱四射情通萬里,萬海無邊
快樂的與否
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❻ 養生保健的發展與服務的論文
研究中醫養生學,如果與西醫的個體保健醫學相比,首先引起我們注意的就是它的超穩定性,一個在《老子》、《內經》等古籍中已基本構成的體系竟沿用了兩千多年而無重大的改變和發展,而在這兩千多年中我們跨過了奴隸社會、封建社會、半封建半殖民地社會和社會主義社會數種社會形態。更讓我們奇怪的是,當代中醫養生文獻對這種現象沒有引起絲毫的關注和討論,似乎社會變化對中醫養生學不產生任何影響,或者說,中醫養生學對一切社會通用。
如果我們認為社會環境對醫學的發展至關重要的話,那麼無需過分尋找根據,我們就可以肯定上述影響必然存在,而且在瞬息萬變的現代社會更為顯著。《養心要語》的養生觀點是:"斗一斗,瘦一瘦;讓一讓,胖一胖。"在營養匱乏的古代,胖是健康和幸福的象徵,而在今天,人們卻為如何減肥而發愁。因此,研究現代社會對古老的中醫養生學產生怎樣的影響,以及中醫養生學如何適應這種影響而發展,肯定是必要和非常有用的,對中醫養生學研究來說,它應該是以後一段時期的中心任務。本文的內容,正是作者對這一主題的初步探索。
一、古代社會和現代社會諸因素的變化
從醫學革命角度來說,現代社會是指處於第二次衛生革命階段的社會。在我國,第一次衛生革命雖未徹底完成,但從總體情況、從城市、從農村的長遠趨勢來看,完全可以說已進入第二次醫學革命時期。
從中醫養生學產生的古代社會到現代社會,與人體養生保健有關的諸因素有如下變化:
1.病因和病種:病因:從生物、環境因素─→生活方式因素(社會、心理因素);病種:從貧困病(傳染病、寄生蟲病)─→文明病(心腦血管病、惡性腫瘤、慢性退行性病變、肥胖病、糖尿病、消化性潰瘍等)。
我國城鄉的前三種因(心臟病、腦血管病、惡性腫瘤)已與發達國家相同,而這三種因與生活方式的相關性分別為47.6%,43.2%,45.2%。
2.心理狀態:從弛緩─→緊張。與古代社會相比,現代社會的腦力勞動增多、生活節奏加快、競爭性加強、信息量變大、生活和交通空間擁擠,人際關系復雜,這些都是造成現代人心理經常處於緊張狀態的根源。
3.體力活動:從多─→少。隨著工業革命、城市化、信息革命的發展,人們在生產、辦公、交通中的繁重體力勞動被代之以"按鈕式工作",過著一種"慣於久坐的生活"。
4.營養:從不足─→過剩。加上體力勞動減少造成的營養消耗減少,使肥胖症、高血壓、高脂血症、糖尿病、維生素過多症等有關疾病明顯增多。
5.健康要求:從無病、長壽(生物學觀點─→"不僅沒有軀體的缺陷,而且要有完整的生理、心理狀態和社會適應能力。"(WHO 定義)這是"生物醫學模式"向"生物--社會--心理醫學模式"轉變的結果。
6.養生保健對象:從老年人為主─→老年、中青年並重。因為中青年在現代社會的作用和地位提高、現代生活方式在中青年人身上最為突出、心身疾病年齡前移、同時老齡社會已成普遍現象。
7.慾望觀:從禁慾─→享樂。對物慾、肉慾、情慾、精神慾望等的追求和享受已不再被看成是罪惡,而認為是應該的。與健康有特殊關系的煙、灑、毒品嗜好也泛濫成災。
8.自然觀:從順應自然─→改造自然。現代社會對大自然的改造成績,一方面給人類創造了不受自然因素干擾的良好生活環境。另一方面由於這種改造過於快和激烈,人類難於很快適應而影響健康,如電視病、空調病、電腦病、噪音和電磁危害、高樓恐懼症、星期一綜合征、辦公室綜合征等。
二、社會變化對中醫養生學的影響
從古代社會到現代社會諸因素的變化,使中醫養生學的地位發生重要改變,在認識這種改變的基礎上,制定相應的方針,可使中醫養生學避開劣勢,發揮優勢,以固有的特點在現代社會的個人保健中產生更大的作用。
1.病因病種變化的影響:這種變化對中醫養生學是有利的。中醫養生方法有如下各類:調適四時、起居有常、慎七情、節欲、動功、靜功、葯物養生、食品養生、玩物養生。顯然,這些方法都屬於生活方式范疇,恰好針對了由不良生活方式引起的現代疾病。實際上,中醫養生方法對古代社會的主要病種(傳染病、寄生蟲病)反而作用不大,因為它們主要是由環境,生物因素引起,必須以公共衛生來預防。
中醫養生學必須:第一,發揚優勢,致力於研究現代行為,如:看電視、狹小居住空間、求職、求學、辦公室、競爭、出差、旅遊等等。第二,改變不適應現代生活的行為養生法,如《內經》:"春三月……夜卧早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生。"現代發式和居住空間都不適於此。第三,研究中醫養生法對現代疾病的作用。
2.心理狀態變化的影響:這種變化對中醫養生學的影響是有利不利並存的。中醫養生學主張精神應該弛緩,《道德經》:"眾人熙熙,如享太牢,如登春台;我獨泊兮其未兆,如嬰兒之未孩,儡(系字底)儡兮,若無所歸"。《內經》:"喜怒不節則傷臟"。一方面,這種養生法能對現代心理起調節平衡作用;另一方面,這種養生法在中醫養生體系中是與生活態度聯為一體的,這在現代社會中又行不通。
所以,第一,作為一種技術,中醫養生學應對精神弛緩方法加以完善和擴大運用,如對運動員施以靜功,使其加快恢復;在工廠中設精神鬆弛室,平衡工人的神經張力。第二,作為一種生活態度,中醫養生學不應對此加以提倡。
3.體力活動變化的影響:這種變化對中醫養生學是不利的。因為一般的中醫養生體育方法都是低運動量的,如五禽戲、易筋經、氣功、太極拳等,運動量大的武術則不列入中醫養生學范疇,所以難以預防由運動量過少帶來的現代疾病。
在不影響其它特色的情況下,可盡量加大中醫養生體育的運動量。
4.營養變化的影響:這種變化對中醫養生學也有和有利不利兩方面。中醫養生學是主張抑制食慾的,《飲食箴》:"人身之貴,父母遺體,以口傷身,滔滔皆是,……因縱口味,五味之過,疾病蜂起。"《孫真人枕上記》:"侵晨一碗粥,晚飯莫教足。"第一,這種觀點方法對減少現代人的食量有正面作用。但第二,這種觀點方法以犧牲人的飲食享受為代價,難以為現代人所接受。第三,它的典型表現--素食對健康弊大於利。第四,中醫養生方法運動量的不足又加劇了營養相對過剩。
必須尋找既能滿足人的飲食享受而又減少營養攝入的飲食方法,同時加強中醫養生體育的運動量。
5.健康要求變化的影響。這種變化對中醫養生學不利。中醫只強調心理平衡、忍讓、無欲的消極一面,不提倡積極的心理,而且強調"出世",把世俗之事看成妨礙健康的一大根源,《莊子》:"夫恬淡寂漠,虛無無為,此天地之平,而道德之質也。""目無所見,耳無所聞,心無所知,汝神將守形,形乃長生。"《內經》:"中古之時,有至人者,淳德全道,和於陰陽,調於四時,去世離俗。"
中醫養生學應提高自己的健康標准,把社會中的人和人在社會中的活動作為研究對象,並把消極的心理狀態看成健康心理狀態的一個方面而不是全部。
6.養生保健對象變化的影響。這種變化對中醫養生學有有利和不利兩方面。中醫養生學的主要對象是老人,這從中醫養生方法的保守心理、慢節奏、低活動量上可看出來,專門的壽老論述在其體系中佔有一半以上篇幅,對養生好壞的最主要標準是看其是否長壽,是否出現衰老徵象。《內經》:"余聞上古之人,春秋皆度百歲,而動作不衰。"又說,養生最好的真人,"壽敝天地,無有終時。"其次至人,也"益其壽命而強者。"其次聖人,"亦可以百數。"其次賢人,"亦可使益壽而有極時。"這在社會老齡化的今天是極為有用的,但對中青年養生就不甚適合。
中醫養生學應結合現代老年人的特點如年齡更大,退行性病變多,子孫少,單獨生活多,渴望參與社會等進一步完善老年養生方法。同時加強對中青年養生方法的研究。
7.慾望觀變化的影響。這種變化對中醫養生學有有利和不利兩方面。中醫養生學是全面禁慾的。《內經》:"夫上古聖人之教下也,皆謂之虛邪賊風,避之有時,恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來。是以志閑而少欲,心安而不懼,形勞而不倦,氣從以順,各從所欲,皆得所願。故美其食,任其服,樂其俗,高下不相慕,其民故曰朴。是以嗜欲不能勞其目,淫邪不能惑其心。"這雖對現代人的某些過度縱欲有規勸作用,但以犧牲慾望享受代價來求得健康,難以為現代人所接受。其次,過度的禁慾實際上有礙健康。
中醫養生學應該:第一,把禁慾看成是享樂的必要補充,而不是全部。第二,尋找有益享樂來代替不良縱欲。第三,研究對特殊不良嗜好如煙、毒、灑的戒除方法。
8.自然觀變化的影響:這種變化對中醫養生學有有利和不利兩方面。中醫養生學主張順應自然。《道德經》:"人道地,地法天,天法道,道法自然。"《呂氏春秋》:"故古之治身與天下者,必法天地也。"這種方法能為人類在自然環境急劇受到改變,難以迅速適應的情況下,提供心、身的平衡。但同時,改造自然對人類健康利多於弊,它是必然的進程,而須應自然只起補充、調節作用。
中醫養生學應研究各種適應不良病症,用順應自然方法加以預防;同時,改變"自然"一詞的含義,對新的自然──人造環境進行研究。並摒棄那些由於環境改變而變得不切實際的順應自然養生法。
如果要對中醫養生學的特徵做出概括的話,消極和封閉是恰如其分的詞彙。古代社會文化也是消極、封閉的,現代社會文化則是積極、開放的。這樣,中醫養生學與古代社會文化、古代健康要求是同一的,是相互相成的關系,養生方法、觀念可用於做人、學問、政治之中。而中醫養生學與現代社會文化、現代健康要求是互補的,是相反相成的關系,養生方法、觀念不能用於生活、學習、工作之中,在保健中也不佔主導地位,只是起平衡作用。這就是中醫養生學在現代社會中總的地位。
中醫養生學要在現代社會中適應新的地位,主要是靠發揮固有優勢,而不是靠變缺陷為新的優勢。這是因為能夠克服中醫養生學缺陷的新養生學──西醫的個人保健學已在迅猛發展。這種情況下,中醫養生學只能追求與西醫個人保健學的互補而不應追求自身完備。
本文的主題是,中醫養生學"以不變應萬變"的態度是應該改變,我們研究的對象應該是社會現實而不是古籍,在這里,只出世不入世的養生觀點是不適用的。至於具體的觀點,本文只起拋磚引玉的作用。
參考文獻
【1】中國健康教育研究所開拓健康之路(上卷)1987
【2】林乾良等養生壽老集上海科技出版社1982
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高γ-氨基丁酸發芽糙米
γ-氨基丁酸發芽糙米是指「處於發芽狀態下的糙米」,是優質稻米經過礱谷後形成糙米,將糙米浸泡後採用生物轉化技術控制其發芽,使發芽長度保持在0.5-1毫米,從而使γ-氨基丁酸、六磷酸肌醇、γ-谷維素等對人體非常有益的物質大量富集,再通過干糙後形成發芽糙米。它解決了糙米口感差和蒸煮難的缺點,使人們更易接受它。2000年日本成功開發了世界首創的發芽糙米,它以新健康理念向人們展示了發芽糙米無窮的健康魅力。發芽糙米在日本,韓國,新加坡,中國台灣,中國香港等國家和地區已經流行和普及。日本科學家提倡人們使用發芽糙米,建議把它作為21世紀的主食,在日本它有「神龍米」、「元氣米」的美稱,我公司生產的高γ-氨基丁酸發芽糙米γ-氨基丁酸(簡稱GABA)含量是一般糙米的七倍,GABA含量是普通大米的二十倍,達到200mg/kg以上,其含量遠遠超過日本同類產品120mg/kg,具有國際先進水平。
在諸多的營養成分中特別引人注目的是γ—氨基丁酸(γ—aminobutyric acid,簡稱GABA),它是一種非蛋白質氨基酸,在哺乳動物中樞神經系統中作為抑制性神經傳遞物質起作用,參與腦循環生理活動,具有抗心律失常功能。優質大米通過高科技手段進行深加工後,使一斤發芽糙米的有效營養成分含量相當於20斤普通米。人們在主食中加入三分之一的發芽糙米,長期食用可預防降低肥胖症、高血壓、心腦血管疾病、糖尿病風濕性關節炎等疾病和發病機率;還有助於增加氧氣供給,改善大腦細胞代謝,預防腦中風,頭部外傷和腦動脈硬化後遺症等產生的頭痛、耳鳴和意識模糊等病症;並已有研究表明,GABA還具有改善肝臟、腎臟的功能,抑制神經失調和老年痴呆症預防效果;特別是對幼兒的大腦發育起到促進作用。
六磷酸肌醇則具有降低血脂,保護心肌細胞,減少心臟病猝死的功能,同時對前列腺癌、腦癌、肝癌等癌細胞有抑製作用,有天然的「癌症殺手」的美稱。
γ—谷維素能降低膽固醇、甘油三脂含量,調節內分泌,抗皮膚衰老,改善腸胃功能的作用。
倡導健康米食,發芽糙米是米食的最大營養提升,豐富的γ—氨基丁酸是發芽糙米的品質追求,所以它是現代人追求營養健康的首選食品。