農產品貯藏加工技術研究與示範推廣

❶ 農產品貯藏及加工研究生工作情況

我是學種子科學專業研究生，你的專業我有同學，他們師兄師姐一般都是進農業企業，英語好的（是實際能力，不是有六級證就行），都去先鋒和隆平高科這樣的企業，工作前景還可以，就看你導師為你推薦的如何了，不要小看研究生導師的能力

❷ 關於「農產品貯藏與加工」專業的研究生情況

恩，西南和上海海洋大的都挺好的，不過西南的歷史更悠久，特別是在食品化學這塊，上海海洋大學則是在水產品加工這方面有優勢，兩者都在各自的強項上有博士點和博士後流動站，看你從哪個方面考慮了，是離家鄉近點還是其他的？
另外，西南有公費的名額，但是需要你的分數達到公費線，如果沒有的話，只能自費了，或者努力拿獎學金了。
西南的食品科學和農產品都是強項，就業總體上還是挺好的~

❸ 中國農業科學院農產品加工研究所的研究所領導

戴小楓，博士、研究員、博士生導師， 農業部有突出貢獻中青年專家、國務院特殊津貼獲得者，長期從事棉花有害生物防治理論、技術研究和農業科技發展戰略研究。現任中國農業科學院農產品加工研究所所長、黨委副書記。
長期從事棉花主要病蟲害監測預報及防治技術研究、棉鈴蟲遷飛與棉花黃萎病分子機理研究及農業生物安全研究。參加863、973、國家中長期科學技術發展規劃、國家重點實驗室/工程實驗室、中國農產品加工技術發展報告、農業領域技術預測與關鍵技術選擇、生物農業等多項農業科技戰略研究，參與「國家農業科技發展綱要」、中央一號文件、國家農業科技創新體系建設規劃與實施方案等文件起草。 先後參與組織 「農作物基因資源與基因改良國家重大科學工程」、「中日可持續農業技術研究中心」、「農業生物安全國家科學中心」、「動物醫學國家科學中心」、「農業微生物資源與利用國家重大科學工程」等國家重大科學工程立項。
獲國家科技進步獎4項、省部級成果獎5項、農業部第五屆青年科技獎、國務院 「國家八五科技攻關先進個人」表彰獎、「國家科學技術中長期規劃戰略研究」貢獻獎、「國家科學技術發展戰略與預測研究」貢獻獎、農業部「全國三年控制棉鈴蟲危害先進個人」表彰獎等。主編著作4部、參編20餘部，發表研究論文140餘篇，培養研究生10名。兼任中國農學會、中國植物保護學會、北京昆蟲學會、中國生物資源學會、自然辯證法學會理事，中國農業現代化研究會副理事長，《中國農業科學》、《生物產業技術》、《農業經濟與管理》等雜志編委。 舒文華，研究員，農學碩士，畢業於北京農業大學農學系植物遺傳育種專業。畢業後一直從事科研和管理工作。曾任中國農業科學院畜牧研究所所長助理，原子能利用研究所、農產品加工研究所黨委副書記兼副所長，中國農業科學院直屬機關黨委副書記。現任中國農業科學院農產品加工研究所黨委書記、副所長。
在科研工作方面，主要研究領域為牧草遺傳育種工作。包括耐鹽苜蓿新品種選育、牧草細胞工程技術、牧草栽培技術和草坪草種植技術等。曾獲得北京市科技進步二等獎（排名第2）、農業部科技進步二等獎（排名第6）、中國農科院科技進步二等獎(排名第3)、內蒙古自治區科技進步二等獎(排名第14)；在核心期刊發表論文15篇，在國際學術會議論文集發表論文3篇，2篇論文分獲全國青年畜牧獸醫科技工作者學術研討會優秀論文三等獎，代表性論文「紫花苜蓿原生質體培養與植株再生」。
在管理工作方面，曾先後從事科技開發、政務管理、後勤服務、科研管理和黨務工作。在《思想政治工作與人才建設》雜志發表論文10餘篇，涉及黨建與精神文明建設、思想政治工作、群眾工作、文化建設、廉政建設等多個方面。為農業部工程建設項目評估專家、北京市海淀區科學技術協會委員。 王志東,研究員，碩士, 山東煙台人。中國農業科學院農產品加工研究所副所長，中國原子能農學會常務副理事長、秘書長，中國核學會常務理事，中國同位素與輻射行業協會常務理事，北京核學會常務理事。兼任所學術委員會副主任，農業部農業核技術與農產品加工重點開放實驗室學術委員會主任，中國原子能農學會常務副理事長兼秘書長，中國同位素與輻射行業協會副理事長，亞洲核合作論壇核農領域中方技術負責人。1982年畢業於北京化工學院自動化系。多年來長期從事同位素技術應用於方法研究工作，「九五」、「十五」其間先後組織和參與國家科技攻關「同位素農業應用」 、「輻射遺傳操作技術及其產業化」課題，組織和參與國際原子能機構，亞洲核合作論壇等國際合作項目近10項。參與編寫《Mutation Breeding in Asia》一書，在核農學報等國內核心刊物發表論文十餘篇。
王強，研究員，博士生導師，現任中國農業科學院農產品加工研究所副所長，中國農業科學院二級傑出人才。多年來一直從事農產品與食品加工方面的科研工作，主要研究方向是：特色農產品加工與功能食品研究；農產品加工全程質量控制體系研究。現主持「十五」國家重大科技專項計劃「農產品加工標准體系與全程質量控制體系研究與示範」課題和「新型豆奶（粉）加工技術設備研究與產業化示範」課題；主持2001年度國家863計劃項目「類胡蘿卜素等天然產物高效提取技術研究與產品開發」課題；主持「十五」國際合作「功能食品技術研究與產品開發」項目；主持2005年國家科技基礎條件平台工作課題「主要糧油作物加工品質基礎資料庫」；主持國家社會公益研究專項課題「主要農畜產品加工品質評價技術研究」；主持農業部軟科學研究課題「十一五」農產品加工業發展規劃」等。參加「十五」國家科技攻關課題「稻米深加工技術研究與開發」、2001年度科技基礎性工作專項「農產品品質及其相關標准資料庫」課題中大豆專題。曾多次參加國家科技攻關計劃、863計劃、國家星火計劃、中小企業創新基金、農業科技成果轉化資金等項目的評審，任中國糧油學會食品委員會常務理事；中國農學會農產品貯藏加工分會副秘書長。多次參加國際、國內大型學術會議，已發表有關中英文科研論文50餘篇，其中學報級25篇，被SCI收錄2篇、CA引用6篇，參編有關著作9部。獲國家科技進步二等獎1項（第8），省部級科技進步一等獎1項（第1），省部級科技進步二等獎2項（第3、8），市級科技進步一等獎2項（第1），中國食品學會鑒定成果2項，省部級優秀論文獎5篇，國家級發明專利3項，國家實用新型專利2項。 哈益明，教授,博士生導師。1987年在中國科學院上海應用物理所獲生物物理專業碩士學位。現任中國農業科學院農產品加工研究所所長助理，中國農業科學院二級崗位傑出人才。中國農業輻照中心主任、農業部輻照產品質量監督檢驗檢測測試中心常務副主任。長期從事農產品加工貯藏的教學與研究工作，尤其在輻照食品加工方面有多年的研究積累，現主持和參加科技部、農業部等科研項目9項，主持開展了脫水蔬菜、茶葉、中葯輻照滅菌，果蔬及肉類的輻照保藏，輻照滅菌劑量的模糊優化，甲基纖維素輻照降解等多項研究，其中，柵板源劑量場分布規律的研究獲山東省教委科技進步獎一等獎（第一位），並獲中國同位素與行業協會全國重點推廣項目。在《High Energy Physics And Nuclear Physics》，《Chinese Journal of Nuclear Physics.》，《食品科學》，《激光生物學報》等國內外學術刊物上發表研究論文40餘篇。現為中國核農學會副理事長，中國同位素與輻射行業協會輻照加工專業委員會副理事長，《核農學報》常務副主編。

❹ 華中農業大學農產品加工與貯藏技術專業研究生多少分才能去有沒有大俠知道2011年這個專業報了多少人

其實華農食科院到最後復試的時候，是所有專業一起復試，最後你研究的方向是跟著你選的導師走。近兩年這個學校的食科院研究生報考比較火，去年復試線305，今年復試線320，但一般不超過復試線20分，是錄取不了的。

❺ 請問有沒有人了解天津科技大學農產品加工與貯藏（工）專業啊我是農科的，想考這個專業的研究生可以嗎

農產品加工及貯藏工程（農）分幾個方向：1.農副產品生物轉化及資源開發

，2.農產品物流及保鮮技術,3.果蔬采後生理與調控技術，4.農副產品深加工及高值化轉化.而且第四個專業有四個教授。我是科大的，雖然我不是食品學院的，但科大的食品專業是很強的，實驗室和師資都很好。你想報的專業在泰達校區（位於天津經濟技術開發區）。你當然可以考，其實這和你學什麼是沒有多大關系的，只是你本科學這方面的，那在專業課和專業內容上會更明白和清楚一些。這里有幾位導師

1.王昌祿，男，1960年生於河北省秦皇島市，現任天津科技大學研究生處處長；食品工程與生物技術學院教授，博士研究生導師。曾獲天津市科技進步一、三等獎；河北省科技進步二等獎；全國農牧漁業豐收獎二等獎；中國輕工業聯合會科學技術進步三等獎；天津市級教學成果一等獎；天津市青年科技獎；天津市「九五」、「十五」立功先進個人；天津市教衛系統教書育人先進個人；天津市優秀食品科技工作者；天津市農村科技先進工作者；聯合國工業發展組織投資與技術促進處綠色產業專家委員會先進個人；享受政府特殊津貼專家等。

2.李喜宏男，1960年6月6日生於遼寧省東港市，民革黨員，博士，教授/研究員/編審，博士生導師，國務院特貼專家，榮獲第七屆中國青年科技獎，天津市政協委員，天津科技大學「海河學者」特聘教授。

3.阮美娟，天津科技大學教學名師，女，1953年生，食品科學與工程專業，教授、碩士生導師，現任食品科學與工程系主任，食品工程實驗中心主任。

4.陳野教授，男，1968年生，天津科技大學食品工程與生物技術學院，農產品加工與保鮮研究室，教授，碩士生導師。中國農業工程協會農產品加工與貯藏分會理事，中國食品科學技術協會果蔬加工分會理事，日本食品科學技術學會、日本農業設施學會、美國農業工程學會會員。

5.趙征，男,1949年10月出生，1989年10月於紐西蘭Massey大學獲得食品科學與技術碩士學位。教授，博士生導師。天津食品學會理事、農業部學生奶計劃專家組成員。

我只是復制黏貼了這幾位，這樣看也許太累了，如果你想更多了解相關內容，可以登陸這個網站http://www2.tust.e.cn/shipin//。裡面有師資情況，招生動態等信息。放心這是天津科技大學食品學院的官網。如果你不放心或上不去那就登陸天津科技大學官網，然後在院系設置一欄中找到食品工程與生物技術學院，再查找相關內容。希望對你有幫助。

❻ 國家農產品保鮮工程技術研究中心的機構組織

「中心」現已具國家工程中心科研、孵化、生產、開發一條龍產業化工程體系，下設農產品加工研究室、果品蔬菜采後生理及調控技術研究室、采後病理及控制技術研究室、貯運保鮮新材料研究室、貯運保鮮新設備研究室、農產品安全與質量檢測室等6個研究室。所屬企業天津綠達保鮮工程技術有限公司下設供應部、生產部、市場部、科技部與財務部。
「中心」及天津綠達保鮮工程技術有限公司現有員工187人，其中高級科技人員30名，（有8名博士，9名碩士）。「中心」是中國農產品保鮮工程協會和中國農學會農產品貯藏專業委員會的掛靠單位，也是農業部全國名特優果品協作組組長單位，並以此組織了57名全國同行專家組成農產品保鮮技術教授級講師團，還聘請國外7名保鮮專家做顧問。「小中心，大網路」是「中心」科研產業化的特色。
「中心」借鑒國內外先進技術，根據多年從事果蔬貯藏及加工研究的基礎和實踐，研究與開發出的「綠達」牌果蔬防腐保鮮劑十多個品種，是具有廣譜、高效殺菌保鮮作用且安全無毒的食品添加劑級保鮮劑，可延長幾十種果蔬的貯藏保鮮期限。該系列保鮮劑為「九五」國家重點科技攻關項目「果品貯藏保鮮技術研究」所獲成果轉化的產品，該項目也獲天津市科技進步二等獎，其中葡萄保鮮劑獲第十二屆全國發明展覽會金獎，並經中國綠色食品發展中心認證為A級綠色食品生產資料。
「中心」研製的系列果蔬保鮮膜，已獲得國家發明專利，產品在低溫下柔軟，防結露，具有氣體自動調控等功能。果蔬保鮮膜研製項目獲天津市科技進步二等獎，產品在第八屆中國專利新技術、新產品博覽會上獲金獎。利用該保鮮膜貯藏的果蔬，效果顯著優於普通塑料薄膜。
「中心」開發的微型節能保鮮庫、微型減壓庫及其配套設備，已獲多項國家專利，符合中國國情，深受產地農民歡迎。此設施因地制宜，實行設計、安裝、使用管理、技術培訓一條龍服務。
「中心」研製的系列果實袋，具有疏水度高、透氣度大、抗風雨能力和防病防蟲等特點。該產品在西北高海拔旱塬產區、西北低海拔地區、環渤海灣近產區、環渤海灣產區以及我國的黃河故道產區，已被大量推廣應用。
「中心」於2000年創刊《保鮮與加工》期刊（公開發行號ISSN），是中國目前唯一的以農產品保鮮與加工為主要內容的專業性技術期刊，主要設置增加農產品產後附加值的有關研究與綜述、新技術與新成果、新產品與新材料、以及相關的信息與市場需求等欄目。該刊作為中國農產品保鮮工程協會會刊、中國農產品貯藏加工分會會刊、中國園藝學會科學技術分會會刊，得到了相關部門的大力支持，也獲得了產後貯藏與加工行業的認同，目前全國年發行量近萬冊。

❼ 甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所怎麼樣

簡介：甘肅省農科院農產品貯藏加工研究所暨甘肅省農產品貯藏加工工程技術研究中心，屬公益類科研單位，事業編制50人。現有職工36人。其中高級職稱6人，中級職稱12人，博士（含在讀）5人，享受國務院特殊津貼1人，入選甘肅省「333」學術技術帶頭人2人，碩士研究生導師2人。主要從事農產品采後處理、貯藏貯運保鮮、精深加工技術研究與新產品開發，特色植物資源有效成分評價分析與利用研究，農產品精深加工與現代儲運工程技術集成示範。
注冊資本：825萬人民幣

❽ 考研方向：食品科學與農產品加工與貯藏的區別

考研方向食品科學偏重於基礎研究，農產品加工與貯藏方向偏重於應用研究。
食品科學方向培養具有化學、生物學、食品工程、食品安全與營養、食品分析與檢測等方面基本理論和基本技能，能在食品領域內從事食品生產技術管理、科學研究、產品開發、工程設計及食品質量與安全檢測、控制、監督、執法、管理等方面工作的復合型高級工程技術人才。無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、膠體化學、食品化學、食品微生物學、化工原理、食品分析、林產食品加工工藝學、食品工程原理、食品毒理學、食品衛生學、食品免疫學、食品質量與安全、食品進出口檢驗、園藝產品貯存運銷學、綠色食品與有機食品等。
農產品加工及貯藏工程是食品科學與工程之下的一個二級學科碩士點，是以農產品為研究對象，以生物學和工程學為基礎，研究農產品貯運、加工及加工中副產品的綜合利用等基礎科學與工程技術問題的學科。此專業的就業前景整體來說一般，本專業學生知識面寬、擇業面廣，目前，我國農業行業對人才的吸納能力不足，但隨著國家相關政策的調整，農學專業人才的需求空間將會增大。
1.畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理工作；食品科研單位的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；食品貿易部門的營銷管理工作；食品行業行政管理部門的行政管理工作；食品教育部門的教學工作。
2.可以進入各級各類食品以及農產品相關製品生產、加工、貯運、內外貿管理機構；研究開發單位；生產、加工、貯運、內外貿企業。

❾ 農產品加工與儲藏工程專業學習些什麼內容有什麼科目以後考研的話會考哪些科目分什麼方向

考研的話它的一級學科是0832食品科學與工程，是以農產品為研究對象，以生物學和工程學為基礎，研究農產品貯運、加工及加工中副產品的綜合利用等基礎科學與工程技術問題的學科。主要研究內容是：根據農產品特性，以提高產品品質，最大限度地保持或提高產品的營養價值，改善外部感官特性，提高產品耐貯性，降低成本和能耗為目的，研究農產品加工及貯藏的原理和理論； 結合現代高新技術成果，研發各種食品；同時結合現代生物技術和營養學進展，研究並設計面向 21 世紀的新型營養保健食品加工工藝、技術和設備，解決生產中迫切需要解決的實際問題。其研究特色為我國草原畜牧業地區乳、肉及其他特色農產品資源加工及貯藏的基礎理論和生產技術研究

❿ 華中農業大學,食品科學技術學院,研究生.農產品加工與貯藏工程 是屬於一級學科嗎

不要聽上面的人胡說，華農的研究生就業還是可以的，除非你很挑剔，都能找一份3000到5000元左右的工作，當然還有很多找到跟好的工作的。
農產品加工與貯藏不是一級學科，它是食品科學與工程下面的二級學科。
這個專業畢業後可以進食品公司，可以進研究單位，可以當老師，等等。專業不重要，重要的是你的導師的研究方向，就算你是農產品的也可以和食品科學或糧油加工的研究內容一樣。
附：我是一名華農食品在讀的研究生。