怎樣推廣食品安全檢測產品

① 農家自產農產品和農副產品如何自己在網銷售怎樣進行食品安全檢測和認證

按照《農產品質量安全檢測機構考核辦法》和《農業部產品質量監督檢驗測試機構審查認可細則》的要求進行農產品質量安全檢測機構考核、機構審查認可和國家計量認證 食品檢驗機構資質認定評審准則 1.總則 1.1 為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《中華人民共和國認證認可條例》等有關法律法規的規定，規范食品檢驗機構資質認定評審活動，依據《食品檢驗機構資質認定管理辦法》和《食品檢驗機構資質認定條件》，制定本准則。 1.2在中華人民共和國境內，對從事向社會出具具有證明作用的數據和結果的食品檢驗機構資質認定的評審應當遵守本准則。 1.3 本准則所稱的食品檢驗機構，是指依法設立或者經批准，從事食品檢驗活動並向社會出具具有證明作用的檢驗數據和結果的檢驗機構。 1.4 國家認證認可監督管理委員會和各省、自治區、直轄市人民政府質量技術監督部門依據本准則對食品檢驗機構的基本條件和能力實施評價，對符合法律、行政法規規定以及本准則要求的食品檢驗機構頒發資質認定證書。 1.5 食品檢驗機構的資質認定評審，應當遵循客觀公正、科學准確、統一規范、有利於檢測資源共享和避免不必要重復的原則。 1.6 食品檢驗機構資質認定評審（含具有食品檢驗能力的綜合性檢驗機構的資質認定評審），依據《實驗室資質認定評審准則》和本《准則》同時進行。 2.參考文件 《中華人民共和國食品安全法》 《中華人民共和國食品安全法實施條例》 《中華人民共和國認證認可條例》 《食品檢驗機構資質認定管理辦法》 《實驗室資質認定評審准則》 《食品檢驗機構資質認定條件》 3.術語和定義 本准則使用《實驗室和檢查機構資質認定管理辦法》、《檢測和校準實驗室能力的通用要求》（GB/T27025：2008）、《各類檢查機構能力的通用要求》（GB/T18346：2001）給出的相關術語和定義，以及實驗室通用術語。 4.管理要求 4.1 組織機構 4.1.1 食品檢驗機構應當是依法設立(注冊)或相對獨立的檢驗機構，能夠承擔法律責任。 4.1.2 非獨立法人食品檢驗機構應當由其法人機構的法定代表人或其授權人員負責並承擔責任。 4.1.3 食品檢驗機構應當使用正式聘用的檢驗人員，檢驗人員只能在一個食品檢驗機構中執業。 食品檢驗機構不得聘用法律法規規定禁止從事食品檢驗工作的人員。 4.1.4 開展動物試驗的食品檢驗機構，應當取得省級以上實驗動物管理部門頒發的《實驗動物環境設施合格證書》；自產自用動物的檢驗機構必須具有《實驗動物生產許可證》和《實驗動物質量合格證》。 4.2 食品檢驗機構應當具備下列一項或多項檢驗能力： a)能對某類或多類食品相關食品安全標准所規定的檢驗項目進行檢驗，包括物理、化學與全部微生物項目，也包括對食品中添加劑與營養強化劑的檢驗； b)能對某類或多類食品添加劑相關食品安全標准所規定的檢驗項目進行檢驗，包括物理、化學與全部微生物項目； c)能對某類或多類食品相關產品的食品安全標准所規定的檢驗項目進行檢驗，包括物理、化學與全部微生物項目； d)能對食品中污染物、農葯殘留、獸葯殘留等通用類食品安全標准或相關規定要求的檢驗項目進行檢驗； e)能對食品安全事故致病因子進行鑒定； f)能為食品安全風險評估和行政許可進行食品安全性毒理學評價； g)能開展《食品安全法》規定的其他檢驗活動。 4.3 食品檢驗機構質量管理體系的建立、運行應當符合本准則和《實驗室資質認定評審准則》的要求。 4.4 食品檢驗機構應當依據《食品安全法》，針對所開展的檢驗活動，制定相應的檢驗責任追究制度、檢驗資料檔案管理制度和食品安全事故應急檢驗預案等。 4.5 承擔政府委託監督抽檢、食品安全風險監測與評估等任務的食品檢驗機構還應當制定相應的工作制度。 5.技術要求 5.1 人員 5.1.1 食品檢驗機構應當具備與其所開展的檢驗活動相適應的檢驗人員和技術管理人員。 5.1.2 檢驗人員和技術管理人員應當熟悉《食品安全法》及其相關法律法規和有關食品安全標准、檢驗方法原理，掌握檢驗操作技能、標准操作程序、質量控制要求、實驗室安全與防護知識、計量和數據處理知識等。 5.1.3 檢驗人員和技術管理人員應當接受《食品安全法》及其相關法律法規、質量管理和有關專業技術培訓、考核，並持有培訓考核合格證明。 5.1.4 從事動物試驗的檢驗人員應當取得《動物實驗從業人員崗位證書》；從事特殊檢驗項目(輻射、基因檢測)的人員應當符合相關法律法規的規定要求。 5.1.5 從事食品檢驗活動的人員應當持證上崗。檢驗人員中具有中級以上(含中級)專業技術職稱或同等能力人員的比例應當不少於30%。 5.1.6 食品檢驗機構技術管理人員應當熟悉業務，具有相關專業的中級以上(含中級)技術職稱或同等能力，從事食品檢驗相關工作3年以上。 5.2 設施和環境 5.2.1 食品檢驗機構應當具備固定的檢驗工作場所以及專用於食品檢驗活動所需的冷藏和冷凍、數據處理與分析、信息傳輸設施和設備等工作條件。 5.2.2 食品檢驗機構的基本設施和工作環境應當滿足檢驗方法、儀器設備正常運轉、技術檔案貯存、樣品制備和貯存等相關要求。 5.2.3 實驗區應當與非實驗區分離。對互有影響的相鄰區域應當有效隔離，明示需要控制的區域范圍。防止交叉污染、保證人身健康和環境保護等要求。 5.2.4 微生物實驗室應當配備生物安全櫃，涉及病原微生物的實驗活動應當依據國務院《病原微生物實驗室生物安全管理條例》在相應級別的生物安全實驗室進行。 5.2.5 開展動物實驗的食品檢驗機構應當滿足以下條件： a)有溫度、濕度、通風及照明控制等環境監控設施； b)有獨立實驗動物檢疫室； c)有與開展動物實驗項目相適應的消毒滅菌設施； d)有收集和放置動物排泄物及其他廢棄物的設施； e)有用於分離飼養不同種系及不同實驗項目動物、隔離患病動物等所需的獨立空間； f)開展揮發性物質、放射性物質或微生物等特殊動物實驗的食品檢驗機構應當配備特殊動物實驗室，並配備相應的防護設施(包括換氣及排污系統)，並與常規動物實驗室完全分隔。 5.2.6 毒理實驗室應當配備符合環保要求的用於陽性對照物的貯存和處理的設施。 開展體外毒理學檢驗的實驗室應當有足夠的獨立空間分別進行微生物和細胞的遺傳毒性實驗，且符合國家有關實驗室生物安全的相關要求。 5.3 食品檢驗機構應當有防止原始數據記錄與報告損壞、變質和丟失的措施。 如運用計算機與信息技術或自動設備系統對檢測數據、信息資料進行採集、處理、分析、記錄、報告或存貯時，應當有保障其安全性、完整性的措施，並有相應的驗證記錄。 5.4 儀器設備和標准物質 5.4.1 食品檢驗機構應當配備滿足所開展的檢驗活動必需的儀器設備、樣品前處理裝置以及標准物質(參考物質)或標准菌(毒)種等。 5.4.2 食品檢驗機構使用儀器設備(包括軟體)、標准物質(參考物質)或標准菌(毒)種等有專人管理，滿足溯源要求。

② 食品安全檢測系統怎麼樣，食品安全檢測系統多少錢

食品安全檢測系統有不同規格、產品功能等，價位也不同，小到幾千，大上萬的都有。
就目前市場上來說，很多消費者都會選擇雲唐家的食品安全檢測系統，因為雲唐食品安全檢測系統（YT-G1800）可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。
食品安全檢測系統為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用於食葯監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。
性價比高，整體操作快速、安全、便捷，運轉速度快速，穩定性強，僅供參考！

③ 應該對哪些人做食品檢測推廣

應該對哪些人做視頻檢測推廣？對青少年吶，老人呢啊，都應該做這個食品檢測

④ 去辦食品安全檢測的流程

食品質量安全標志也就是QS標志，目前改為生產許可標志。
項目名稱：食品生產許可證（QS）辦理程序
項目依據：
1、中華人民共和國國務院令第440號《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》
2、國家質量監督檢驗檢疫總局令第52號《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》
3、《食品質量安全市場准人審查通則（2004版）》和各類食品《審查細則》
受理范圍：國家實施食品生產許可證管理的28類555種食品的生產企業提交的申請。
受理
企業條件要求：
（一）、企業應具備以下基本條件：
1、有營業執照；
2、有與所生產產品相適應的專業技術人員；
3、有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段；
4、有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件；
5、有健全有效的質量管理制度和責任制度；
6、產品符合有關國家標准、行業標准以及保障人體健康和人身、財產安全的要求；
7、符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落後工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。
（二）、企業持下列材料向當地質量技術監督局提出申請：
1、《食品生產許可證申請書》一式三份；
2、營業執照、衛生許可證、企業代碼、法人身份證復印件各三份；
3、原生產許可證證書及復印件三份（換證企業）；
4、企業平面布局圖、工藝流程圖（應標明關鍵設備和參數）；
5、企業質量管理制度一式二份；
6、企業標准文本復印件一式三份（執行企業標準的）；
7、已獲得HACCP認證證書、出口食品衛生注冊（登記）證的企業，提供證書復印件一式三份；
8、產品《實施細則》中要求的其他材料。
二、審查
審查依據：《食品質量安全市場准人審查通則（2010版）》和《審查細則》
（一）審查安排
1、按《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》的規定，由核查人員對申請單位的生產條件、質量管理、生產工藝、檢測能力等企業必備生產條件進行審核；符合要求的，寫出審查意見並進行產品抽樣、封樣；樣品由申請企業送達指定產品檢驗機構進行發證檢驗，產品經檢驗符合標准要求的，予以發證。
（二）食品生產許可證現場審查工作程序
1、審查組長接受審查通知後，對申請材料進行文審；
2、現場審查：
（1）審查組預備會議，對現場審查內容進行分工 ；
（2）首次會議，由企業相關人員、審查組成員參加，介紹企業基本情況，作出審查工作安排；
（3）按照分工，進行現場審查；
（4）審查組內部會議，討論審查結果；
（5）末次會議，向受審企業通報審查結論，聽取企業意見，作出審查結論。
3、現場審查合格的，進行抽樣、封樣；
4、審查組長要向受審企業了解審查區域的行業情況，填寫《企業情況調查提綱》，連同審查材料一並報省局。
時限：接到審查通知後10日內
三、發證檢驗
依據：《食品質量安全市場准入審查通則》（2010版）和《產品審查細則》。
按照《產品審查細則》進行檢驗。申請企業應在7日內將審查組封存的樣品，連同抽樣通知書一並送達指定的發證檢驗機構，檢驗機構接受樣品後作好登記；檢驗人員要熟知相關食品《審查細則》，按《審查細則》的要求進行檢驗；檢驗完成後，出具檢驗報告。
四、呈報
省局審查部對核查組長上報的申請、現場核查結果、不合格項改進情況、檢驗機構出具的檢驗報告，進行匯總，上報省局領導簽字。
五、發證
接到省局通知後，通知企業領取生產許可證證書。

⑤ 食品安全檢測是如何檢測的

食品安全檢測技術的種類及應用方面
（1）種類：感官和理化檢測，色譜法，光譜法，生物學檢測方法
（2）應用方面
A.感官和理化檢測：所謂感官檢測，是以人的眼、耳、鼻、舌等感覺器官來對食品質量和安全性進行檢測和評價的方法； 理化檢測是當前主要的食品安全檢測方法之一，種類多，應用廣。
B.色譜法：包括氣相色譜、高效液相色譜和超臨界流體色譜等，以及它們與質譜的聯用技術。
分析時間短、靈敏度高、污染少、溶劑用量少；特別是近年來隨著色譜柱填料和檢測器的改進，色譜的分離能力和檢測限均有很大程度的提高；另外，色譜分離技術與高解析度的質譜聯用，可使檢測限大大提高，達到pg 級。
C.光譜法：光譜法是根據待檢測物質的光學特性(例如對光的吸收和發射等特性)，並藉助相應的檢測儀器來實現分析的方法。常用的光譜分析方法包括紫外可見分光光度法、原子吸收光譜法、熒光分析法和紅外光譜法等
D.生物學檢測方法：生物學技術的發展很快，種類很多，其中的大多數都可以用於食品安全檢測，常用的主要包括分離培養方法、免疫學方法、分子生物技術、生物感測器技術和生物晶元等
（a）分離培養法：主要過程是通過分離培養的到目標培養產物，並通過生化學、形態學加以鑒定，並可通過光學顯微鏡或電子顯微鏡等加以確認。是針對食品中的病源微生物或其他有害生物的主要分析方法。（b）免疫學檢測：利用抗體與抗原的結合特異性來檢測食品中污染的方法，主要用於食品中生物性污染和化學性污染，免疫凝集法和沉積法、放射性免疫法、熒光免疫法、酶聯免疫法等。（c）分子生物學法：主要包括核酸分子雜交和PCR 技術等幾大類，主要用於
食品中生物性污染的分析和測定，具有靈敏性、特異性。（d）生物感測器：由生物識別原件、信號轉換器、檢測器組成，可用於某些物質濃度的測定。（e）生物晶元：主要包括DNA 晶元和蛋白質晶元，發展時間不長，但在基因突變檢測、疾病診斷、食品衛生的方面表現出良好的發展前景。

⑥ 食品安全檢測產品對我們有怎樣的意義

食品中本身沒有金屬金屬成分，而是在生產中或其他過程中混入的金屬成分，在產品包裝完後，進過金屬檢測機，會把含有金屬異物的包裝檢測出來，從而避免了流入市場，給生產企業帶來不必要的損失與麻煩，也給消費者帶來安全因素。所以說食品金屬檢測機對保證食品的安全方面非常重要
。

⑦ 食品安全檢測儀器設備，怎麼找客戶呢

到黃頁尋找食品行業相關企業：

1. 蔬菜水果類

2. 糧油類

3. 肉食加工類

4. 干貨乾果類

5. 飲料類

6. 方便食品類

7. 食品添加劑類

找准企業才能找到潛在客戶，搜好資源網 有食品類目企業查詢。

⑧ 一般食品安全檢測會檢測哪些內容

食品安全檢查的內容包括：
1、食品以及食品相關產品中的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬殘留、污染物質、疫病疫情以及其他危害人體健康物質的限量規定；
2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量；
3、食品安全、營養有關的標簽、標識和說明書的要求；
4、食品生產經營過程的衛生要求；
5、食品安全有關的質量要求；
6、食品安全檢驗方法與規程等，具體如下：
① 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
② 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
③ 有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；
④ 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
⑤ 餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用後應當洗凈，保持清潔；
⑥ 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，並符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；
⑦ 直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
⑧ 食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具；
⑨ 用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標准；
⑩ 使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；
⑾ 法律、法規規定的其他要求。

⑨ 想做個食品安全檢測，請問去哪個檢測機構

1、中國食品葯品檢定研究院

中國食品葯品檢定研究院（簡稱中檢院，原名中國葯品生物製品檢定所），是國家食品葯品監督管理局的直屬事業單位，是國家檢驗葯品生物製品質量的法定機構和最高技術仲裁機構。擁有先進的技術設備和優秀的技術人員，現具備食品、葯品、保健食品、化妝品、醫療器械五大類檢測能力。

2、中國檢驗認證集團

中國檢驗認證集團（又稱中檢集團、CCIC）是經國家質量監督檢驗檢疫總局（AQSIQ）許可、國家認證認可監督管理委員會（CNCA）資質認定、中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可，以「檢驗、鑒定、認證、測試」為主業的獨立第三方檢驗認證機構。

(9)怎樣推廣食品安全檢測產品擴展閱讀

檢測項目

1、食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助也包括在內。

3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求，為滿足特殊的身體或生理狀況和（或）滿足疾病、紊亂等狀態下的特殊膳食需求專門加工或配方的食品，專供嬰幼兒和其他特定人群食用的主輔食，對營養成分有特殊的需要，各種營養成分必須科學搭配

4、對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求，我國制定了《預包裝食品標簽通則》（GB7718－2011）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050－2011）、《預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432－2013）等與衛生、營養食品安全要求有關的標簽標准。