❶ 農產品銷售的實習報告
近年來,浙南地區形成了一種新的農產品收購銷售模式,即由一部分少數的人下鄉散收農產品,再運到集中的農產品批發市場進行二次批發。這種運行方式帶來的福利有很多,而且面對的盈利人群廣泛,是一種切實提高農民收入的民生之道,改善城市農產品食用衛生的良好保障。
我曾多次觀察過來地方收購農產品,不過今年暑假終於有機會親自實踐,這讓我更全方面的了解到了整個過程。這個過程可以分為兩部分,首先是收購,其次是批發,有時候這中間還會附加農產品加工的這一環節。
收購過程其實是一件極具耐心的事。暑假的一段時間,我跟隨表哥他們去一些較近的隔壁村莊,收購農產品。收購種類有茄子、大豆、四季豆、南瓜等一系列的瓜果蔬菜,不過一般會選擇不易腐爛的種類,還有一點很重要的是,一次一般只會收購一兩種類型。
由於這樣的收購不是去集中的農業經營大戶那裡收購,而是挨家挨戶的一點一點的收購,進行累積。這到累積足夠的量才會送往批發市場。因而,這樣一個過程往往需要兩三天,再由批發地派發出去後,農產品才正式上市,為保證瓜果正常,利益存在,收購者只會在不易腐爛的種類里進行挑選。另外,收購者因自身運輸能力,農民因自身採摘能力,農產品採摘時間差的影響,收購者而不得不採取把農產品進行種類分批的收購模式。
既然是收購,肯定有產品質量的把關。不過,對不同的農產品會有不一樣的把關方式。這也造成了兩種性質的收購模式,概括的說,即統收與精選。
所謂統收,對農產品外貌的要求自然是不那樣高的,只要達到沒有蟲害現象,近期沒有進行化學農葯治理就可以了。當然這樣的產品不會直接送往批發地,而是會在收購完以後,在家進行分批處理,外貌不是很好的一批會進行農產品加工。比如刀豆,對那些長的小,有磨損,或是稍微老了一些的進行加工,製作成刀豆乾,再進行銷售。這樣的收購,農產品的單位價格自然是比精選的要低的。但是,這對於農民來說並不是一種損失,因為那些原本賣不掉的也賣了,增加了出售產量,總收入自然是增加的。同樣的,對收購者來說也不是一種損失,因為選擇收購方式肯定是計算過加工後的產品可以得到同勞動等價的價值,甚至更多。
所謂精選,就是選擇某種農產品時除統收的要求,還會注重產品外貿形態的一種模式。這種的收購方式,後期工作少,基本是可以將農產品直接送往批發地的,但是收購的時候確實費時。這樣的收購,對農民來說出售的產量肯定是減少了,但因價格的影響,收入自然是不錯的,另外還可以把剩下的進行加工在過季後食用,使農產品得到充分利用;對收購者來說,則是避免了承擔農產品加工帶來的風險。
這兩種收購方式,不論是那一種都有自己的優缺點。在實踐過程中,我懂得了對不同農產品怎樣進行不同的收購方式才會使風險最小,利益最大。比如大豆會選擇統收,因為豆粒的單價是帶殼的3倍甚至不止;而茄子會選擇精選,因為市場中人們喜歡選擇長度差不多,顏色鮮亮的。
這里所講的批發跟平時工業商品的批發程序有很大的不同。平時商品的批發一般是指有大批發商從工廠里導貨之後,再批給小批發商。而由於這種新的農產品收購銷售模式而形成的批發是有小收購者轉批給大批發商,再有大批發商賣給零業銷售主的一種運行模式。
正因為如此,像我表哥這樣的收購者要想得到好的收入,必須在轉批時有適當的價格。這適當的價格,受農產品質量的好壞,也受我們自身的銷售能力的影響。以茄子為例,收購時是3元每千克,市場價是7元每千克,那批發價自然是在5元左右的。但到底是少於5元,還是多於5元,這就要看實際情況了。茄子是非常好的茄子,自然是不能壓到5元以下的,但如果自身交涉能力強,判斷能力強茄子可能就是在批出去時成了6元每千克。要是茄子只是普通的,因為考慮到運輸成本的關系自然要把價格,努力的抬上去了。另外,像我表哥的收購,由於一次因收購較大量的單種產品,形成了數量優勢而使得單價較少量收購者高,這樣一來利潤就上去了。
經過這次實踐,我懂得了做農產品生意,不僅僅是市場上的銷售,還有背地裡的收購也很重要。在農產品的流水線上,無論是哪一環節把握好了,都是賺錢的好路子。
當然這並不是容易的。就以這個模式來說,想要獲取利潤,並不只是要把握市場時機、充分利用資源,還要充分了解農產品本身的時令季節、成熟期長短,還要解決運輸問題,人力問題,收購范圍問題,產品轉手問題,有使堆積貨物有效利用的能力。這樣的實踐能力,只用在社會中不斷地得到鍛煉才能得到,並不是對書本知識進行總結就能得到的。
同時這次暑期實踐,還讓我了解到了一種盈利模式的形成和存在需要多方面的條件和廣泛的效益。農村農產品散收轉批的形成,首先受了人民大眾喜歡吃原生態或是更接近原生態的產品的影響,農民自家種的自是比大棚里種的好吃也更營養;其次,會為農民增收,自是受到農民大眾的支持,利於解決三農問題,政府樂於見到;再次,鄉村交通運輸業的到發展,交通更加便利;最後,自給自足小農經濟逐步演變為農業多元化和生產專業化共同發展的良好事態。
❷ 新形勢下,農產品市場營銷策略有那些
我國農產品營銷策略的研究進展及思考
近年來我國農產品「豐產不豐收」、「價賤仍賣難」的事件
頻頻發生,使得農產品營銷問題愈來愈突出。隨著農產品相
對過剩時代的到來,農產品營銷困境必將嚴重製約我國大農
業的發展,因此對農產品營銷策略研究的需要顯得極為迫
切。筆者回顧了近年來我國農產品營銷策略研究的發展,並
提出建議,以期對我國農產品營銷策略研究和實踐的發展提
供參考。
1圍繞「問題」展開的階段性研究
我國農產品營銷研究開展雖晚,但發展較快,研究議題
較為廣泛,其中關於營銷策略的探討是近年來農產品營銷研
究的主要內容。農產品營銷策略研究基本圍繞各個時期農
產品經營中存在的現實問題展開,其研究范疇和內容與各時
期農業經營面臨的困境緊密相關,呈現出階段性特徵。
20世紀90年代,我國農產品進入了供應寬松乃至過剩
的階段。農產品「賣難」問題開始凸現。此背景下理論界對
農產品經營問題展開探討。研究者主要從產品視角探尋農
產品經營困境的問題所在,普遍認為中國農產品經營的焦點
問題是流通渠道不暢。原因在於我國農產品市場體系不健
全,管理體制不靈活、流通主體不成熟、政府宏觀調控不完
善。基於此認識,這一階段營銷策略的研究集中於農產品流
通渠道範疇。研究者從宏觀層面上提出了解決農產品流通問
題的各種辦法與措施。此時的研究尚缺少關於農產品生產、定
價、儲存、促銷等系統營銷策略(4P策略)的內容,但卻是我國農
產品營銷策略研究的開端,具有特殊的意義和價值。
90年代中期以後,隨著農業經濟改革的進一步深化,以
及政府對農產品市場和道路建設投資的不斷加大,我國農產
品流通渠道和流通效率大為改觀。但各地「豐產反成災」的
事件仍不斷發生,農產品賣難問題依然是困擾農業經營的突
出矛盾。經過反思,研究者們認識到農產品經營困境的突圍
在於微觀經營主體的營銷能力和營銷手段的發展和提高,這
甚至關繫到整個農業的發展,有學者提出了「發展農業的主
要任務是進行市場營銷系統的總體開發」[1]的觀點。
從此我國理論界開始從管理的視角審查農產品營銷活動,進行系統
的營銷策略研究,對目標市場策略、產品策略、價格策略、渠
道策略等農產品營銷策略展開了廣泛的討論。
2限於農產品流通策略的研究
20世紀90年代我國農產品營銷策略研究之初,研究內
容主要限於農產品流通范疇,針對農產品流通市場和流通主
體構建問題提出若干對策。賈益東[2]提出應按照市場經濟
的一般規律和農產品流通的特殊要求「建立多層次的農副產
品流通網路、高效靈活的流通調控體系、新型的經營組織體
系」的市場建設思路。對農產品流通主體的構建,可選擇「主
體形式多元化,經營目標市場化,管理體制一體化」的目標模
式[3]。崔曉文[4]進一步認為應當從提高農民進入流通領域
的組織化程度,推進工貿農一體化,交易方式規范化等幾方
面來深化農產品流通體制改革。
這一階段研究者們基於產品視角從宏觀層面上對解決
農產品流通體制、市場體系建設,流通主體培育等問題提出
對策和建議,主要限於宏觀管理的范疇;由於在我國舊的農
業經濟管理體制下,農業經營問題長期以來突出表現為宏觀
管理的各種缺陷和矛盾。雖然關於「流通網路和市場建設」
的研究屬宏觀經濟管理范疇,但它們同時也是微觀主體進行
營銷渠道建設、制定渠道策略的重要環境因素。可以說,關
於營銷渠道的研究是我國農產品營銷策略研究的開端。參考下
❸ 農產品銷售移植到電商平台有什麼重要意義
發展,裝大,方便,增加收益,
❹ 特色農產品營銷策略的概念
在當今的農產品中普抄通農產品過剩,優質特色農產品相對短缺,特色農產品營銷是以營銷學為基礎,運用現代營銷技巧,對農產品的生產、銷售進行有效指導,使作用的農產品在競爭激烈的市場環境中更加具有競爭力。
特色農產品營銷就我個人根據《農產品營銷學》(高教版),是這樣理解的,指導生產差異化的農產品,屬農產品目標市場策略,是對資源條件較差的企業或者農業生產者尤其適用的一中營銷方法。
此只屬於鄙人之見。
❺ 農產品營銷
農大的。。。09電商的。。。。
❻ 農產品營銷的基本職能
農產品營銷作為一種活動,有如下四項基本職能:
1.發現和了解消費者的需求。
現代市場營銷觀念強調市場營銷應以消費者為中心,農業企業和合作社也只有通過滿足消費者的需求,才可能實現企業的目標,因此,發現和了解消費者的需求是農產品營銷的首要功能。
2.指導企業決策。
農業企業和合作社決策正確與否是企業成敗的關鍵,要謀得生存和發展,很重要的是做好經營決策。通過市場營銷活動,分析外部環境的動向,了解消費者的需求和慾望,了解競爭者的現狀和發展趨勢,結合自身的資源條件,指導農業企業和合作社在產品、定價、分銷、促銷和服務等方面作出相應的、科學的決策。
3.開拓市場。
農產品營銷活動的另一個功能就是通過對消費者現在需求和潛在需求的調查、了解與分析,充分把握和捕捉市場機會,積極開發產品,建立更多的分銷渠道及採用更多的促銷形式,開拓市場,增加銷售。
4.滿足消費者的需要。
滿足消費者的需求與慾望是農產品市場營銷的出發點和中心,也是市場營銷的基本功能。企業通過市場營銷活動,從消費者的需求出發,並根據不同目標市場的顧客,採取不同的市場營銷策略,合理地組織農業企業和合作社的人力、財力、物力等資源,為消費者提供適銷對路的農產品,搞好銷售後的各種服務,讓消費者滿意。
❼ 品牌對農產品的生產和銷售,有什麼意義和作用
農產品的生產和銷售是緊密相連的,而品牌對於農產品的生產和銷售能直到直接的促銷作用。這里以山西小米和土豆為例做一闡述。
一、農產品品牌化案例
三、品牌助力合作社經營,促進生產銷售一體化
品牌就是個名字,有好聽的,也有不好聽的,客戶信了,這個品牌就是個好品牌。在品牌基礎上,若做不好生產和銷售,終會是一場空。
不管是小米,還是土豆,在統一品牌下進行種植管理,這是比較難的一件事。質量如何穩定,產量如何提升,價格如何確定,市場如何把控,都是一個體系。而當前應運而生的種植專業合作社正給這個作物管理蹚出了一條路。
種植專業合作社與大戶合作,或者與小眾農戶合作進行農產品種植,保證期間的農資產品供應,統一進行作物病蟲害管理,統一進行農產品收購和銷售,使農民可以專心種地,不用擔心銷售的問題。而合作社也同時與政府取點互信,解決資金問題、銷售渠道問題,這一個產業鏈就基本形成了,與大品牌的靠攏就更近了。現在一些合作社也逐步形成了自己的品牌,利用地域和資源優勢,將農民緊密地聯系在一起,共同分享經營成果,與政府形成合力,共同享受品牌紅利,這對於農產品發展有非常大的作用,起到了合作社的紐帶作用了。
以上拙見,農產品在種植和銷售過程中,利用大品牌的優勢,創造自己的小品牌利於滿足生產的需要,同時完成了銷售的難題。所以我們說,品牌的優勢可以大幅度地給種植帶來機遇,也給農業產業化帶來解決辦法。合作社經濟的實施為農產品品牌化創造了可行性。”農資人實錄“為您解答,有不同意見歡迎下方評論,有問必答。
❽ 農產品特點和農業生產的特點對農產品營銷有何指導意義
農產品行業有一來定的風險性源,雖然有一定的收益,但是這都和風險成正比的.比如08年的大蒜,品種多,數量大,而且銷售渠道龐大而且麻煩.帶有一定的隱蔽性,08年2毛幾甚至不值錢的大蒜,有人炒作,有大蒜協會炒作.有房地產,煤礦老闆炒作.價錢一月之間漲到4元多,後者更到5元多.壟斷銷售.一般和產地老闆不熟悉是拿不到貨的,這也使銷售渠道復雜.這個周期性比較短.每年基本都有大蒜出來.但是供求性和需求性決定漲跌,再者就是出口量大了.
第二個比如辣椒.2010年的辣椒北方農民產量好,價錢估計不到,無辣椒商下手收購,但是南方辣椒乾旱減產80%.導致南方辣椒商瘋狂搶購北方辣椒,頓時辣椒供不應求,價格一路上升,從6.78元升到9.12元,南方需求量也大.供不應求.
不知滿意否?
❾ 農產品營銷特點有哪些
1、我國特色農產品營銷的特點如下:戰略定位不準、消費者教育不力、品牌意識不強、標准化程度不高、安全保障不夠、產業鏈不全。
2、我國特色農產品營銷問題的對策:優化產品定位、做好消費者教育、抓好品牌化拓展、重視標准化建設、健全食品安全保障體系、完善產業鏈。特色農產品營銷是特色農業發展的瓶頸和關鍵,它關繫到我國新農村建設的成敗,也是關繫到農村經濟發展和農民收入的大事,因此,搞好新時期特色農產品的營銷具有十分重要的戰略意義。
農產品營銷學的研究內容是隨著學科的發展以及營銷觀念的發展而不斷變化的。早期的農產品營銷學研究內容比較注重流通領域的研究.,強調如何把農產品賣出去。例如,在20世紀40年代末以前,美國農產品營銷學的研究領域仍局限在流通過程。當時一般認為,農產品營銷是從農產品離開場門之後開始韻,即以出售給中間商以後為開始,至送達消費者手中為止。其特點是農產品的生產過程和營銷過程的界限比較清晰,場門是生產和營銷的分界線,場門之內為生產過程,場門之外為營銷過程,營銷活動僅僅是中問商的買賣活動。在場門之內,不但農產品在產前、產中的商業性經營活動不能算作營銷,就是農.產品在產後的一段時間即產後待售階段的一些經營活動,如農產品整理、分級、貯藏等也不能算作營銷。到了產品營銷觀念時代,人們主要用「產品研究的方法和視角」來研究農產品營銷,偏重於討論農產品產後加工、包裝、運輸、儲藏和銷售的運、銷技術條件和內容。