1. 奶茶店的營銷手段
1、視覺美學定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,有些人買奶茶並不僅僅純粹因為口渴,而是為了拍照發發朋友圈,可見視覺美學定義的飲品是多麼的重要。
2、產品創新升級,研發更受消費者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品「多肉葡萄」,就是在奶蓋茶的基礎上進行創新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點綴,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3、店面設計個性化,網紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,人都是感官動物,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風、維多利亞鎏金風,落地玻璃、綠植、精緻的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時尚精緻生活。
(1)如何營銷奶茶產品介紹擴展閱讀:
開奶茶店的注意事項
1、原料要選對
自行選擇原料,大大減低了原料成本。但是要注意,自行選擇原料會缺乏專業性,不知道哪一種好或不好,不知道這個該拿多點還是少點。所以建議多對原料做測試,和盡量選取大點的品牌,以食品安全為主。
2、設備別選太便宜
自己開店選用的設備不宜一味根據價錢來挑選,便宜的設備容易壞,經常需要維修。而且比較雜的牌子的維修服務實在堪憂甚至沒有,到頭來還得自己找師傅。來來回回折騰,這機器的維修費竟然差不多可以買一部新的了。
所以為了避免這種糟心的情況,建議選購機器設備時盡量選用維護團隊完善的公司的產品,因為機器設備是店鋪的生財工具,千萬別讓它們淪為燒錢工具。
2. 奶茶店如何宣傳
首先,我們要明白奶茶店宣傳的幾個要點:
1、你的客戶是誰
2、你的目的是為了賺錢還是為了引流量。明白這些要點後,帶著思考來一起看看以下的奶茶店的宣傳方式:
奶茶店宣傳方法一:奶茶買一增一
效果:四個星
成本:三個星
作用:重在提高銷售量,輔在二次消費
奶茶買一贈一很多奶茶店都會用,但是意義在哪卻很少人知道。買一贈一是選擇奶茶店中銷量較好且成本較低的兩杯奶茶搭配的促銷方法,他的成本並不會很高,在帶來銷量的時候還能促進二次消費,畢竟不是很多客戶都會喜歡這類搭配,那如果加多幾塊錢,可以換成其他的奶茶飲品,這樣也是客戶能接受的,飲品點完後還有可能點小吃搭配,這就是二次消費的來源。買一贈一的方法,可以階段性使用,也可以是過節、店慶時候使用。切記,不要太頻繁的使用,會讓人覺得奶茶店沒有生意、過於廉價等負面影響。
奶茶店宣傳方法二:奶茶套餐運用
效果:三個星
成本:三個星
作用:促進銷售,清理即將到期原料
奶茶套餐運用,把一些能一起搭配的奶茶和小吃配搭,譬如雞蛋仔和港式奶茶、雞排+奶茶、情侶奶茶飲品,或者臨時的一些奶茶飲品搭配,把一些即將過期的原料清貨賣出,節省消耗成本。
奶茶店宣傳方法三:微信營銷
效果:五個星
成本:五個星
作用:增強用戶體驗,維護新老客戶
網路發達時代,微信營銷可不能忽略不計。現在很多奶茶店都自己開了個人微信號,專門接收外賣訂單,在朋友圈裡也經常發自己的奶茶店動態和新品上市通知,比起美團、餓了么這些外賣網站來說,微信更能抓住老客戶的心。而且,微信上可以做一些活動,當這條微信轉發出去,可以獲得一些優惠政策,一轉二二轉三,做得好奶茶店可以一下子就火熱起來。
奶茶店宣傳方法四:學校活動參與
效果:五個星
成本:四個星
作用:發掘新老客戶,提升奶茶店名氣
學生一直是奶茶店消費群體中最樂意消費奶茶店的,而且口碑宣傳特別快速且作用大,所以我們要和學生們搞好關心,在平日里跟學生多聊聊天,偶爾叫自己學生做兼職去學校宣傳,又或者是跟學生社團搞好關系,偶爾的社團活動贊助一些奶茶飲品,他們很容易就會記住你並喜歡這家奶茶店,後期中的口碑宣傳絕對是不費吹灰之力的。
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3. 關於珍珠奶茶的營銷技巧
最重要的奶茶銷售中PLACE的把握,一定要選址正確,否則的話你的兩大業務途徑就會憑空少一半。關於選址問題樓上的答案我不能同意,大商業區和商店雖然人多,但是你只看重了銷售中的收入,而忽視了平日的開支。那種地方的佃租非常厲害。所以本人認為,選址應該選在人群密集度始終而且人口流動率比較低的位置,比如小區集中地。這樣的話就會有很多回頭客來光顧你的奶茶店,而不用擔心受到競爭對手的擠兌。
第二是產品一定要過硬,如果產品做的不好,奶茶不好喝,你就是開到中國城對面也不會收入很多。
第三是定價要正確,要把自己產品的利潤率保持在40%左右,如果超過這個比例,你的產品會出現兩種可能,要不價格超過對手,要不奶茶成分太少,產品質量低劣。
第四是要學會多做推銷,經常搞一些減價促銷之類的活動,但是這些活動開展的時候一定要是奶茶銷售的淡季,而且這些活動開展的時候必須保持奶茶利潤率10%左右,賠錢去做營銷的事情最好不要去做。
做到了以上四點,就可以在理論上保證你不會因為一些外部環境因素經營不下去,但是不能夠保證賺錢,真正營銷的技巧,還要在實際中把握。
一家之言,如有得罪,敬請原諒!
4. 奶茶店如何確定市場營銷組合策略即產品、價格、分銷、促銷(廣告)等策略
現在哪些行業的利潤比較高呢?
賣水的行業利潤最高賣冰勝過做醫生
下面介紹開茶飲店的知識
奶茶由奶和茶調配成奶有動物性奶 鮮奶 奶粉 植物性奶 奶精
茶有紅茶 綠茶 奶茶用紅茶對味 如何搭配 依地方習慣 業主研發新口味
正宗台灣珍珠奶茶的製作方法
准備材料 紅茶 奶精 珍珠 果糖 紅糖 冰塊 手搖杯 大吸管
紅茶茶葉很重要 奶茶還是要用紅茶 就像紅肉配紅酒 濃郁要配厚實
一般紅茶葉是 綠茶葉一半價錢 紅茶好喝 奶茶就好喝 茶葉有很多種
要自己去嘗試最好直接找茶農買茶葉 千萬別用包裝茶包煮茶
煮茶這是每天開店第一件事 每一杯 每一天賣出茶的口味都一樣
客戶嘴巴是很敏銳的 2000cc水煮沸關火 40公克茶葉加入泡3分鍾
取出茶葉可再泡一次 第二次1000cc水煮沸關火泡一次的茶葉倒入泡7分鍾
二次茶水一並倒入壺中備用 綠茶和紅茶一樣煮法 但綠茶太滾的水沖
泡容易產生苦澀味 85度c是理想的沖泡 溫度 如果客人點無糖綠去冰 怎麼做
綠茶汁加40%白開水即可 千變萬化的調味茶 就靠那二壺 珍珠
珍珠粉圓是由地瓜粉製作而成的粉圓 珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓
煮後的直徑 約在7公釐以上 而珍珠加入奶茶之前通常還會先浸泡糖漿
珍珠能在甜的奶茶中 凸顯出來 珍珠粉圓煮法將2000cc水煮沸 加入100公克
珍珠攪拌至粉圓浮起火關小續煮30分鍾 關火悶30分鍾 撈起浸泡在由紅糖加
紅砂糖熬煮的糖漿中備用 不要放冰塊 不能放冰箱 隔夜的不用
奶精正宗台灣珍珠奶茶使用的是奶精 不是鮮奶或奶粉
果糖開飲料店必備 使用方便 保存容易 大桶倒入營業小桶加熱開水稀釋使用
珍珠奶茶製作手搖杯沖洗干凈加七分滿冰塊加果糖 奶精 紅茶搖動半分鍾
取杯子裝珍珠 倒入搖好的奶茶 上封口機 取出後正反搖晃幾下 正宗台灣珍珠奶茶完成
談廣告 不是加盟店 自己新開店一定要廣告 奶茶再好喝 也要喝過才知道 買一送一
不如第二杯一元 更猛一點每杯一元每日限100杯 製作廣告橫幅 新開幕
每杯一元 7月1日2日3日下午3時開始 限量100杯 每人限買2杯賣完為止
每杯一元 大的字 其他小字宣傳單 印千張 店附近發 製作廣告橫幅 第二杯一元
7月10日至7月30日止 一元 大的字 其他小字宣傳單 印千張 店附近發
經過這二波宣傳生意就做起來了
5. 奶茶店想提高銷售量,該怎樣做好產品營銷
提高銷量的前提是先找到銷量不好的原因,比如是客流不行?成交不了?奶茶不好喝?還是回頭客少?等等。
然後對症下葯,提高銷量主要從這幾個方面來考慮:提高客流量,提高單筆銷售額,提高消費頻率。
6. 奶茶店營銷策略
7. 怎麼推銷奶茶,如何推銷奶茶
6個方面的基本素質:
1、 要有良好的思想道德素質 做銷售人員要經常挾很多的貨款,有的是現金或是匯票,如思想不端正,則會給公司帶來不必要的損失。
2、 要有扎實的市場營銷知識 業務人員不僅僅是要作好自己的業務,而是要站到一定的高度去考慮自己的這塊市場如何去良性的運作,銷售的速度才會最快、成本才會最低。這也為自己將來升為業務經理打下堅實的基礎。
3、 要有吃苦耐勞的精神 作為一名銷售人員,我認為只有吃別人不能吃的苦,才能賺別人不能賺的錢,每天走訪2個客戶和5個客戶效果是截然不同的。
4、 要有良好的口才 要說服客戶購買自己的產品,除了憑有競爭力的產品質量和價格外,就憑銷售人員的嘴怎麼去說,怎樣讓自己的語言既有藝術性又有邏輯性。
5、 有良好的心理承受能力
6、 有堅定的自信心,永遠不言敗。
7、 要有創新精神,作好一名合格的業務人員一定要打開自己的思路,利用自己獨特的方法去開辟一片市場。
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在中國大陸、台灣、香港、澳門,葉門,中亞國家,印度,英國,新加坡,以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱,台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉,冰奶茶,熱奶茶等。內蒙古的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。
8. 奶茶品牌如何做好內容營銷
奶茶店經營現在靠的是特色,有特色的奶茶店才能獲得消費者的青睞,除了特色還需要營銷來擴大奶茶店的知名度。差異化營銷能使奶茶店的特色不斷的得到運營,這也是很多奶茶店在發展中需要不斷改進的方向。那麼奶茶店要怎麼樣做好差異化營銷呢?下面就和海岸茶度小編一道來了解一下吧!
就目前來看,奶茶店做營銷,除了傳統的派發DM單張、貼POP店招、菜單畫冊、掛LED視頻、網上發布信息、簡訊、彩鈴、社區「灌水」、建QQ群、口碑互動、網站、網店、會員積分、買多有贈、打折優惠之外,目前團購、同城快遞、微博、活動召集、美食博客、具有公信力的意見領袖推薦等也成了奶茶店營銷產品的好渠道和好方法。
好的營銷尋求的往往是共鳴和共享,而不是硬性的推銷產品,會以消費者的觀點為觀點,以消費者的角度來進行思考和設計營銷的方式和流程。
目前是一個信息爆炸,廣告無孔不入無處不在的時代,到處都是的「營銷」已讓消費者疲勞厭倦。
其實,營銷的人文價值和技術含量越高,藝術表現手法越科學化,在實施過程中與消費者的思維習慣和行為模式契合的越合理越自然,消費者就越容易接受,反之則不然。
以打折優惠等利益作為賣點的只能算作是促銷,這樣的方法只能起到一時的作用,而且吸引到的往往是忠誠度不高的消費者,只有以消費者的消費價值觀作為訴求點,才容易引發共鳴,才容易形成情感的紐帶,繼而有興趣關注和購買產品。
差異化營銷是產品、服務、裝修等不同於別人的營銷理念,有著自己的特色,這樣的營銷才是真正吸引到顧客消費的根本所在。
以現今的物質來講,不缺乏好的營銷技術,但缺乏的是好的創意和具有美感讓人舒服的營銷,另外,從經營的本質來講,消費者的口碑和贊譽才是最好的營銷,所以把奶茶產品做好,讓每一杯每一口都對得住消費者的付出,讓消費者物有所值價有所超,才是真正的營銷。
9. 奶茶店是怎麼跟客人介紹產品
因人而異,因環境而異,天熱的時候給客人推薦清熱解暑的飲品,天冷推薦暖胃的熱飲,那有些人口味不一樣,有喜歡淡一點的,有喜歡甜一點的,首先你先問客人喜歡淡一點還是甜一點,然後再多加或者少加糖